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La présente invention est relative à un Mécanisme d'écrasement et de cisaillement combinés ,pour passoires à légumes,fruits,viande ,
Il se compose comme l'indiquent les Fig., I et 2.
1 ).-D'une tige centrale A conditionnée pour servir de manivelle.
2 ).-D'une plaque B,qui est percée d'un trou en son centre de rotation,afin de pouvoir la laisser passer sur la tige de la manivelle et l'amener au point choisi ou elle sera fixée par soudure,sertissage ou autre procédé ,sur celle-ci,en position perpendiculaire;cette plaque se pré- -sentera formée par une,deux ou un nombre indéterminé de pâles dont la configuration sera décrite plus loin.
3 ).-D'une plaque C qui remplit la fonction de lame cisailleuse et qui peut avoir une,deux ou un nombre indé- -terminé de pâles. Cette 'plaque est également percée d'un trou en son centre de rotation . Cette plaque est passée par, ce trou sur la tige manivelle .Elle pivote librement concentriquement à cette tige . Elle sera décrite plus loin.
4 ).- De plus afin d'accentuer l'opération du cisail- -lement des matières à traiter on placera des lames d'arrêt
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ou inverseuses,comme l'indiquent les coupas renseignées par D et D' dans les Figures 2 et 4,exemplativement.
5 )-ou bien, l'on l'on n'emploiera pas les lames inverseuses.
Dans ce cas ,comme il n'y a dès lors rien au dessus du plan su- -périeur de la lame C,l'on pourra placer un disque ou plaque spécialement aménagé ou découpé pour opérer le cisaillement par le dessus de la lame C .Ce disque comme la Fig I en donne un exemple en F ,sera fixé sur la manivelle à dans un plan parallèle à celui de la lame C, pour coulisser rotativement sur la face supérieure de celle-ci.
6 )- Le dispositif sera complété par le ressort nécessaire R, calculé pour exercer une pression suffisante sur le dispositif.
7 )-Pour que le ressort puisse assurer sa fonction ,il y aura une traverse de contre pression tenue en place sous des taquets ad hoc;à titre indicatif PP' Fig I et QQ' Fig. 2.
La description supplémentaire qui va suivre ,en reg regardées dessins annexés,donnés à titre d'exemples ,non limita- tif s, fera bien comprendre comment l'invention peut-être réalisée ; les particularités qui en ressortent ,tant das dessins que du texte faisant bien entendu partie de la dite invention..
La Fig. 3, montre .une plaque B, à deux branches ou pâles MM' et NN'.Cette plaque B forme l'organe d'écrasement. Elle fait corps avec la tige de manivelle qui la commande dans son mou- -vement de rotation. Les deux branchesMM l'et NN4' sont inclinées vers le bas pour former les pans M et N dont les dimensions sont variables.Les parties M'et N' restentent plates situées dans un plan perpendiculaire à l'axe.Leur angle d'inclinaison mutuel peut varier de I à 90 .Ces deux branches MM' et NN' se présentent donc avec une partie plate vers le haut et une partie inclinée.
M et N pour aller établir par l'arête du bas le frottement sur la partie qui leur correspond du fond percé de trous à la base da la passoire .Ce fond peut être piat' ou tronconique avec la petite base vers le bas et les parties ,Il et N sontalors découppées, en oblique pour répondre à cette fin.
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Les parties plates M'et N' qui sont dans un plan parallèle à celui de la plaque C cisailleuse se terminent à arêtes vives coupures nettes de la tôle ou en biseau aménagé et coincent dans leur mouvement de rotation successivement tous les points d'impacts des arêtes coupeuses de la lame C .
La plaque C ,Fig. I, 2 et 4, n'est pas solidaire de la man.ivelle,mais celle-ci passe'par un trou fait en son centre.
Cette plaque immobilisée pendant l'opération de réduation des matières .Ses arêtes soient à coupure nette de la tôle soit préparées en biseaux opèrent le cisaillement des matières à réduire. Son inertie est assurée par la localisation de ses extrémités dans coulissantes Let L' Fig.1,2, et 4 ,spécialement 'concues puis aménagées dans la paroi du corps de passoire ,soit dans la paroi du cylindre de travail. Une coupe horizontale 1-2 dans le cylindre à hauteur de la plaque C donne Fig 4 ,la posi -tion de celle-ci par rapport a ses encoches L et L'.
La Fig. 4, donne aussi en coupe la position relative de la plaque C et des inverseurs D et D' qui peuvent lui être adaptés.
L'angle d'inclinaison peut varier de I à 90 .
Pour complèter le système pour des cas plus difficiles d'écrasement et de cisaillement nous fixons sur la tige A et toujours perpendiculairement.à celle-ci,juste au dessus de la plaque C une autre plaque ou disque F à branches.coupantes qui feront le sectionnement par le dessus avec les arêtes de C.
Cette plaque F découpée peut présenter sur un cercle exté- rieur des encoches d'arrachement ;Mais on peut ne pas établir de cercle périphérique et n'employer que les bras/.
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The present invention relates to a combined crushing and shearing mechanism, for sieves for vegetables, fruits, meat,
It is composed as shown in Figs., I and 2.
1) .- A central rod A conditioned to serve as a crank.
2) .- A plate B, which is pierced with a hole in its center of rotation, in order to let it pass over the crank rod and bring it to the chosen point where it will be fixed by welding, crimping or other process, thereon, in a perpendicular position, this plate will be formed by one, two or an indeterminate number of blades, the configuration of which will be described later.
3) .- A plate C which fulfills the function of shearing blade and which can have one, two or an indefinite number of blades. This plate is also pierced with a hole in its center of rotation. This plate went through this hole on the crank rod. It pivots freely concentrically to this rod. It will be described later.
4) .- In addition in order to accentuate the operation of the shearing- -lement of the materials to be treated we will place stop blades
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or inverters, as indicated by the sections indicated by D and D 'in Figures 2 and 4, by way of example.
5) - or else, the reversing blades will not be used.
In this case, as there is therefore nothing above the upper plane of the blade C, we can place a disc or plate specially designed or cut to operate the shearing from above the blade C .This disc as in Fig I gives an example in F, will be fixed on the crank in a plane parallel to that of the blade C, to slide rotatably on the upper face of the latter.
6) - The device will be completed by the necessary spring R, calculated to exert sufficient pressure on the device.
7) -To ensure the spring can perform its function, there will be a back pressure cross member held in place under ad hoc cleats; for information PP 'Fig I and QQ' Fig. 2.
The additional description which will follow, in reference to the appended drawings, given by way of non-limiting examples, will make it clear how the invention can be implemented; the peculiarities which emerge from it, both in the drawings and in the text which is of course part of the said invention.
Fig. 3, shows .a plate B, with two branches or pale MM 'and NN'. This plate B forms the crushing member. It is integral with the crank rod which controls it in its rotational movement. The two branches MM 1'and NN4 'are inclined downwards to form the sides M and N, the dimensions of which are variable. The parts M' and N 'remain flat located in a plane perpendicular to the axis. Their angle of inclination mutual can vary from I to 90. These two branches MM 'and NN' therefore have a flat part upwards and an inclined part.
M and N to go to establish by the bottom edge the friction on the part which corresponds to them of the bottom pierced with holes at the base of the colander. This bottom can be piat 'or tapered with the small base downwards and the parts , Il and N are then decoupled, obliquely to meet this end.
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The flat parts M'and N 'which are in a plane parallel to that of the shearing plate C end with sharp edges, sharp cuts of the sheet or in a fitted bevel and in their rotational movement successively wedge all the points of impact of the cutting edges of the blade C.
Plate C, Fig. I, 2 and 4, is not integral with the crank, but the latter passes through a hole made in its center.
This plate immobilized during the operation of reduction of the materials. Its edges are clean cut of the sheet or prepared in bevels operate the shearing of the materials to be reduced. Its inertia is ensured by the location of its ends in sliding Let L 'Fig.1,2, and 4, specially designed then arranged in the wall of the colander body, or in the wall of the working cylinder. A horizontal section 1-2 in the cylinder at the height of the plate C gives Fig 4, the posi -tion of the latter with respect to its notches L and L '.
Fig. 4, also gives in section the relative position of the plate C and of the inverters D and D 'which can be adapted to it.
The tilt angle can vary from I to 90.
To complete the system for more difficult cases of crushing and shearing we fix on the rod A and always perpendicular to it, just above the plate C another plate or disc F with cutting branches which will make the sectioning from above with the edges of C.
This cut-out plate F may have tear-off notches on an outer circle, but it is possible not to establish a peripheral circle and to use only the arms /.