BE644322A

BE644322A -

Info

Publication number: BE644322A
Authority: BE
Priority date: 1963-06-21
Filing date: 1964-02-25
Publication date: 1964-06-15
Also published as: FR83877E

Description


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  "Pétâsserie telle que tarte ou autre" 
Le brevet principal concerne à titre de produit industriel nouveau, une patiserie telle que   tarte     oompor-   tant un fond de tarte (2),   pâtisserie     caractérisée   par un sachet (4) renfermant les   fruits,   ledit   sachet   (4)   4 tant     placé   sur le fond de tarte (2) de aorte que le sachet   assure   une longue con sevaton des fruits et apès non enlèvement permet   un.

   =18.   en place instantanée des   fruité   
Suivant une caractérostiqeu du brevet pri   oipal,   le sac est en polyéthylène ou en chlorure de polyéthylène, 
Suivant une autre caractéristique du brevet principal, le sachet est fermé par tout moyen permettant d'assurer une fermeture étanche, 

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La   présente   invention pour but   des*   perfec tionnemetns au brevet principal et concerne à titre de produit ' industriel nouveau et conformément au brevet principal une   pâtisserie   telle   que.tarte,     caractérisée   par un sachet ren-, fermant une   garniture   et étant placé sur le fond de ladite tarte, ce qui permet notamment la mise en place instantanée de la garniture,

   ainsi que la possibilité d'un stockage pro ,   longé*   
Suivant une caractéristique de l'invention la garniture est   constituât   par un mélange à base de a)   fruité   b)   crème   c)   légume.   



   Suivant une autre   caractéristique de   l'invention le mélange à base de   crème,   se   compose   de : a) crème patissière b)   Crème   au kirsch   crème   reveisrée d) crème caramel c) crème anglaise f) crème au beur* 
La tarte   conforme   la   présente'     invention,   se compose d'un sac en matière plastique permettant de   conserver'   d'une manière étanche le fond de tarte. 



   A l'intérieur du fond de   tarte,   se trouve un autre sachet de plastique renfermant une garniture 
Le sao renfermant la garniture   est   fermé au moyen d'une soudure à   haute   fréquence, ou par tout autre moyen de   :fermeture.   



   Selon l'origine de la   garniture,   le   sachet   contenant   celle-ci   pourra être   fermé   sous vide afin de permettre   un$   maileure conservation de ladite garnitures 

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 la garniture   peut être   constituée coït .par un mélange de fruits, notamment,   compote,.confiture   etc, soit par un   mélange     à   base de   légumes   tels que oignons, poireaux, ou soit par un mélange   à   base de   crème,     crame     renversée,     crème     pâtissière,   crème au caramel, crème au kirsch, etc... 



   Cette garniture permet à la ménagère de '   confectionner     très   rapidement, la   pâtisserie   qu'elle a   choisie    
Le sec contenant la garniture peut   être '   exécute en   toute.matière   plastique ou autre matière permettant la ' conservation de la dite garniture, 
La présente invention offre de nombreux avantages et   notamment )   
1)   Elle     assure   une longue   conservation   de la garniture, aussi longue que la   conservation   du fond de tarte. 

**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.

Claims

2) La présentation du sachet à l'inté- rieur du fond de tarte est la marne que celle de la présentation finale pour la garniture, ce qui assure un effet esthétique pour la vente* REVENDICATIONS 1) A titre de produit industriel nouveau et conformément au brevet principal une pâtisserie telle que tarte caractérisée par un sachet renfermant une garniture et étant place sur le fond de ladite tarte, ce qui permet notamment la mise on place instantanée de la garniture, ainsi que la possibilité d'un stockage prolonge, 2) Pâtisserie telle que tarte conforme à la revendication. caractérisée parce que la garniture est constituée par un mélange à base a) fruits b)

crème légumes <Desc/Clms Page number 4> EMI4.1 ..-#; 3 ) Pâtisserie elit que tarte conforme à la revendication 2 caractérisée parce que le mélange. a base wv fruits, se compose de '## '': ''##.'.'##-. ,l \.-V'':, '## compote ; #.. #,,;'#;#'##*#,# ;-': b) confiture #.',##,-..:," -..'# ' ##-#' . - k #,i;*,!;:." ' o) sirop de ixv.it'1 ,#}.';'-. ; ' #" ' '#<# y #"'#'###,* ';# / ", , 0 I, iGYI.VF1f7Y7rnh$ ,$.,,t*V u$ 'fYY$ I,iV%riNl . à la revendleation 2, caractérisée parce que le mélange à base de / crème se compose de # , # ..,,.!#/ #.#/.. ' #'-# -.

' a) crème patisaiere #'# ##.#;.' ',.#;'# ; '#;. ###":, -#'.'.*; # #"# b) ormeau kirsch ,"' , . '#;#<"# #'">'" ## ', ''-'.V'. o) crème renversée.; ,#'','### ,"#',.';#. ,;;#>.:';#' !<i '#'## d) crème caramel # ..'-v >'.'#'#'#. ',;#.# ,'>;'''''.'. 'v ' # \ - ," e) crème anglaise .¯"''# ,'; ,#*#:% '.; :'#' "##;''#', t . f) ci-bme au heure ' .. /#;#.##-' ' '#; ' 5 ) Pâtisserie telle que tarte coïorme' ,1'' 4 la revendication 2 caractérisée parce que le mélange base de : légumes, se compose de t -.##*# #<# '# #.##';# .####'#;# '#'#-#,*###, ' a) oignons '### # .-, iv '.'### ;v/, "'.'##" ;##;'#' "# . ) poireaux.. :.#.;-, l-u':';;"''.;. ';*#':'# ' ##''