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" .'}r1..;uc:-:' #;"". loura '.1f"i::.:.. '.;;:.,):1,J"'
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La yjcnto Lnvor.t .ov. '-.j'; -. ##! z. '.#r-j dj.; .jr. >..:;#!:; tiIa, L'Invoafcio.i T) rri;-vortu .jl'3...<.'j l'i r'.'-.i...-n : 1, c!3 a Ion yron huv. iina, ..i..'ii .i'.in *r ilt,-if.-ïii; 0-j-i 5:;-.j: ;.u- ;;1. l:la u ..ou;,' t"rûIlt 't'un-3 .''..'-tv'ii.':.; .tb.'jortj.on '!.o;j .r'jn.
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Il ;j.; :v;;'::Li .:':¯ .:.:: .J':;BtîJl.i0 1 r'iioso, las /... '. # ;? > î1.;-. J"". :.r\' :c ;1 ..,: n'; ii;."î:i , , ::7 r:i..;tj3 ':(:.'1.3 :,i,. nLW : w. 3 . '. r.'l. ;'.ij l'J #'..1 r-r j v--r . ,otl :;5 u.TLi=3i.r'), ...-.:.#.>" .Le'.'j; -j 1'ûw:,:W Il #J*'- ')i'i: connu ';t1'3 '¯ ;jii iwi'; .-.# -Q.1 7-, #..#!.# ,''; u;il-j<i-iî i..-rio l'-ia i:yL'3.jti..3< L03 , . # . \.'.\\.--,ï ##'#: sl.: lo ...',:4": ..,. i4; :.i!.r m'ilvaj ?oa av-io .,1 :: 1..:. ;.,.;:#..;.-. :; ;# 1mv'..iv; i;; j i, L.- ',ri,,l./'.'-d'9 hy- .; na 1 j ; i-cco.'-su:} .;c.!.dJ r:jtu .. .lu cor*îa .)7:k ::vi is: a"^¯'W wû #-#.,.;;.; ;;;..= :i-.>-; i 'i--5iLi; ¯ .;,.3 .j.r.il3 uyinx; jiu t'.i0lw:i.J doux -jv.'-':......ij'::, '-JsilJ ;:j , y .3,^,?û<3 '!..Lj''.'.i-e ou .. 1C'.:':.' r'mhi- '..:,#:; ,u;, jo:::, '\ JC'3C >iros 'j.; 3-?;ï-j ';d.p.3 iue l,<c :;r a.3;), pour ac :
1".. :r-j\- iT. .11 j .:ooiutior. 1'; jr..ij;3 en îielCf..JCt:W..C:3iS:1i.1- '.:#:#. ?;;2 :### >;;.; ic s .':\-':i'': ticvvt.i1os du Z 1) :b peut J -.- ;-o,r vvJ'.'l"; i :t1"t.à.tS:r tollo-j '11: l'y...3rLip'.-.i, 1-s :.¯¯', li ril..ri-i3'.3, la ¯...:i du '.'oc Cic-rko (;.!;/ 50- .... : ï !:>.'.ïi-'la3)) >Ji:ii3ci.'.-i:à 1 lothor..j-:, 1 'h;--r,-jr- :..:'.. : ; roI.J:da, la ;:.'v:': tL i 3 :j'4.' ' Q:i.ii': -#! -.cr-: 1 to..;.V.\o .. ¯ .. -j1; ;iiïuriiî, "a. .,.:.¯ w..i.i1 ::9 .T..:,i..::.:1W .v'k r..lju .r/sir ;ot: j 3-;l¯.it v;v3 i iu:i".'ibi1i5-:. 1,,c. rvf-"-;;; -:;1; a:u3't¯e l'individu . r #-". .71 41P ! J..i W W .,a.'.'i4J v-u .<i*i'?<.'-t.oi do '' u rj3a sur ¯ ::,'> ..ni .-;5 -r*:''ro.: :'-: .'.' ¯'û' 7? 5c.iiJV'rri-. Cm trop ±r uida C5L'" ; -#.##;r ':io de .¯vxir,.:& dj:':a li 2 ai: 2 ,,ar0t! une ;ti;)1, :o phy- JL ¯-r'-.v ..
A'i"j;;jror "..':î '.uil-: c''..''a,"jrt'.t loa tjia.Tvii J3 7.'\.i3'23 dau C ' â,l..u t!3 v;::::!k.. J 7 C ' rotins . , .:'i oo.-i:5t.;tuô i'jr d'.'i'.jbr'3j acid'3 r.i3 vji .b;:l2'.li: contri- i'3J' i.l::.:,klii.il9:l, et, fi lu:TCr"^;i(i : u..8 ù't?cu do Sonda ne à 30 d'jvoaor (.L'llti lus ciujj3 d<: cor-; 3 =30t1; x'ora-i do :1:3ü11:ï
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adipeux, on disposerait alors d'une huile idéale pour l'utili- v
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sation journalière de nombreuses personnes.
Beaucoup de per-
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3onnea souhaitent coneos.mE3r des huiles et avoir la atinention dl'.%t-6e bien nourries, souhaitant jouir de l'effet protecteur des hui7,aa, bout in ne dovenant pua raasa et obsea lors de la consommation do c3n huiler, L'a preaaate inlnû'.'..On 311Y'!..^9 da aati3f*ir"9 a ^v3$ ixiSIRC-31 -3*: de procurer 11'3 3?ii.u> 3ynthit;i'iui !. pout 1?ro fluide mma en-dessoua de 0''C ou peut lüre un aolilo à la ton-' parature ambiante, et qui ast atable à des températures relati -
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ventent élevées.
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Un dec buta de la présente invention est également de*
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procurer une graisse synthétique qui est digestible et qui est apte à retarder l'augmentation du poids du corps, lorsqu'elle : est ingérée,
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Un autre but de la pr8senta invention qat de procurer' une composition qui est Taotloaiont absorbable par le corps et qui;
ost pratiquement exempte de cholestérol* Un autre but encore de l'invention qat de procurer une graisse synthétique lui j3li capable de di-idrumr exigence du corps en ce qui concerna 1s icidoa gras a33ent191a et qui est capable de réduire la teneur de -,hol-jat4rol du 3'.vng ut la teneur de dépôts de cholestérol d,=3 1 oorpa Uimain.
Un autre but encore de l'invention qat de procurer une graiose synthétique qui J3t capab'6a de surmonter les diffi- cultée et leo désavantages régul':3.nt d'une maavai3e a3aimila- tiong en réduisant ainsi fortement ou on 311minabt l'inflation des Srai3ses habituelloa comportant les acidc3 graa supérieurs.
Des compositions pour la siao en pratiqu-j le la pré- sente invention consistent essentiellement in acides gran sa-
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turés intérieurs sous la forme de leurs esters, plue couramment sous la forme de leurs triglycérides, ou de mélangea. L'utili- sation des acides gras individuels, seule ou en mélangea, peut
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également 3tre prise en considération.
Comae lea acides grao Jatur,S3 contenant: 12 atomoa 'le carbone semblent '3tre le point drainai essentiel d-s la pr -3 sont Invention, .;:113 gr'Jda3') ou huile fabriquée quelconque Ci.'Lli 7!1u111r -':')3 c1'1)s 3rai saturés ri 2 l 12 3.tOI:l:3(J de carbone -,out >3tr ..tili3'Je our 1 pr-i- 1
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,.,.,';a invention* De n^33rncc, la3 1,-.1 3.3 -r:10 aa,ur3a coote- .^.:1''.: J 3': ' :t'1.9."J dj .^.a.'JO.'lta 1v=ain Jt uti:iJ1 .ti.:8 la : 1!:'. )') in. ) :'-1'r,,:, il la 77*63 3n*î :'...:rl"3(1-;!O:1, '2. >> i, loi 0 bl; ;' à ;'¯ii3^ le3 icidaa a11.nt d9 1.: lcidt1 J.Jlq,'Je 2 à l' acide laurique 012t loura esters ou triglycérides, ou leurs
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mélanges.'
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Les esters des acidea gras saturés contenant 6, 5 et 10 atomes de carbone, utilisés seuls ou en mélangea, repré. 7::'?.lé la composition a b 19 0 1-x pré'.>i1'O.te invention.
Ti.t'j'.lEQ':, l'ao.'.d- rj. (" ..o...t1""'':'C; -39 v du M.lange .....-J.,.., -J.... ;.'" , - -:..\\..r,\Ot.... L...........:)i ""'8 constitue 55 7,1 7' ........'........u...40'" ri' 1':: '.1':1. La quantité .i,a;,9 co.pr:lL1.1)'i .3tl1; }labitu919c39I1t au 110 1:1 [J .2 oli3 I}r)':'1.e da i' î-:'¯ :3'ya qui 33 !1or:::alemont P:;:'..Í'1 mt., J.dllr3 la cO:a031t.ru .a .-a ux ;i:és d'environ 3 à 3; 7G.., In peut avoir galr:1".:lt do ,tit9s quantités d'acidea "i'.' tl'! : i la.u =1 'lU <3 , la ''11.r :'s :T'''Ci1117I de i)ux-c1 S tant d' environ. 5 % du mélange des acides, Habituellement, las acides j-jiprolqurt et laurique, 3 'ils sont préoeata, 3e trouvent en des quantités peu près égalas, l'acide caproßque 5tant présent an uno quantité l5sèriment supérieure celle de l'acide lau- ;1, 1\.16.
L' acide gras C8 pour 9tra prôaent seul ou an combi- n,IJ.:3l'm avec l'acide gras (10t un telle combinaison conatituadi '11), o1.o.1] 90 "'0 de la pr f}:lt6 composition, Cü'1:n9 l'acide gras 012 aat d'una valeur marginale, la quantité le cet acide pré- 3 ente an combinaison avec d.33 acides 3ra3 d'une longueur de chérie jJup'3r1'9uro iJ. 0 nI) sonatitue pas plus d'environ 10 ;6
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do la composition*
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L'alcool utilisé pour la formation des esters de la p?.T'n*:9 invention ?'T:*; 43al-lmant varier.
Cn peut utiliser des iloooli sono-, bi- 3-, -c'..7<-'rln':, ':.)JL.l w 7 l' '..oal -5 ta/liv-10 1 3 ##;#': 6 roi, l3 307:.':ol- # 1:i, 's. ij:I-3 Vi T-)-39''': 3:;vSriì m* dd3 .13 ri3 de li ,r: > ,,3 ,r;,j invintioa, D,3!3 3 ! : r 3 'D :. a:'7! )u vb =LCJ^.d:,1i'i -1'-).] ':J'iJ¯7 fr E13 2 f 1' 7 :'U'll:a : 1.3:ea'': i="3 j;7ii 5Q ccntjid irii , 3, iu ! 3:. .J: ; jrt3 iijo 1? tell 3 :Oi:riO J :Oû:7 u:.7nâ un uul-dre sao:: ;e le;3 triiIYC6- rLJ.-': i'ioidrjo 213 n:'eriaura ao; :m:.115 lea #ïlycûri'I'îs , d'aciieg rr3a Tjpôriguro poly non r-ur'i ay.?j:t 3u sjona doux doi,ibl:e .'.....30'J9 La produit e ur â 4::t., '<i7: i Il i0r98i'irif cation de :?11 iCi(3 7.':18 toa -nsur'-i Z :r - '!'7-: i.'-uitit4 suffi- - aonto de lycrino -ive-, 1.3 .:i,;;l;:'3r . .i oé3:5 'Icl.do3 3rat z iufériaurai à1.;
11 u iN.j soilos x"j.î non lî'nrii, on peut utili- sot les huilsa i"i T3apr'*n': 1''"') ai-'j-i ô*'-*-3 '0 ï'ïnti-ilai de :CW.r'.'alC9 CLfll':t3 dans leauollea i3 i.^..'4i.3: 1'p3.9 '01 non atur4a :Cn3tivu8Aû .Ll ". ¯. 0 '."j dos ici'.! 3 rar3 priants.
3*93 'il7iti9 typique': t :la.,.ia9 ':cj t7n^: 3:."'.v 34 huil 3 Il C3,I:âl '.Ii? l:li:l, !. ^Ov'?L '9 79,',1 mas >rL3l7 0yrid'-n #l'aoid'î .raa ia.f4riaur 3a'<ur4s aon: iabituellea at pr'9Q':a jn Ie3 rjaaïiS'ia d'environ 5 à.
90 6 da la gr-als39 totale qui ':ospr9sd los triglyc6.-idea pol' non aa u: A3, Pour cartaina b<}aoij, la.3 tri.y't'jridQa poly noa 3imiir4i peuvent 3rr prjun-v3 3ri i>J3 3tit:a d'environ 3 à 30 6. Du-la certaines compositions, las acidea poly non saturés cnnstivl9nû environ 0,2 à 5 de la raisse.
On peut employer n'iaporto quai convenable pour prparr 3'.a pro'lui':3< Les acides sont mélangea IVMO la glycérine aoua des conditions telles que celle3 lui nontulili- Bées depuis longtemps dans divara zrocdés i' est 3r:.tication..
Le mtSlanga d'esters, qui at constitua de triglycérides pra- tiquement neutres ,peut comporter une distribution au hasarda
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Las produira son: tablas via-d-via de l'oxydation, i 13 jo.*: '1' 'm"" couleur extrêmement claire at Q1I.11 3embll1blss & : '- ', ' ::''; ::1 an4; ua3 3 4::.'lU,, it '1:'\ .;out ')gr.L1b:oo 7v doux 3 113; 3on": è.':.i },,:;J.bl1J, uoroqu'il3 'iont 1p!'liq'..!r)3 à la peau, 113 ne '.'0' P .\3 "",'1, ln' lia J :"'''0 A JJ .,,, la >''' et pouvant t >1nGI "?#'-?# '.)1()'..'':;'S. ::.1 7uv r,t 1-::;:,.tlti1i::J' T3''UT) 2!lt' ,1., c11s;!6t'- : :-#>;; -;.:u7 1-k: l'.1 J,':lC'1t3 ':n.3J.'l1'1'1')J '301'.jb:'s .1f.\ll,J .93 :1L7.:9 j' in--' in.4-. ion. 3at b304 iur 19 principe \u-î las :iCj.d99 ;
;"'.3 j':\"';'.l:'J " 1 ;.onçHU:;:' d3 chaîna ini'01"i'3ur'3 à C]0, ou leur ,;,,^^3,;,.'.'¯ ao"" utilisés 3eula ou on combi:lJ.1ob., ou c.'3oi-\".' ::1 1TW de :?otl';,)3 quantité 3 d'acides gna t)3g:lt1e :or.3ni doj 'r<!il}3 )ui diminuent J,r1useent le dépôt de gr.rl3'! 30 ,...;3 n l*7j t .33J.'3 , di: n ,¯ 1s 3 3oat ().J3etlt;111ean . 'S.¯..rbQe par' 1'' 5 .; ; 3 ",i"\ 1 Y9iao rQ.:r 3, 3t ':)t'oJ.uiaent 6J.leont \'ne rÓduc-: tic.:. #',';
-:::,..,:..,3 Jrol du ::':!'\l.:n at gaz dépôts ,le chQl.,o6rol dans l' 5 =or^a. "3 a";o:"s d, .:::ho11!J':;<:rol ^araS , partir in cos a-il .*ui5'î3 .1 1 .\li'}!] S':"3.3 taadant différer de ceux o:'ml)6 !'?,V9C ,h3 1':::1 l.,:> ,3 '3 J:lt'..lréa <1 ".J.") plua ',J,w3tlG'd :'..0:1g'J'3U1"dt,) ^1yg1131 7i.7 1.:.1.d.l1 yl.'.:1.:3:tt^ ?u 3'':...''.u'?< La pT-î3ônca dos cid:3 ;:t19 eS3nt1ela peut 3tx"9 J',)'.!3 ::'Gl1) !># 1l'):illa Jny311uea avec les glycérides à court c:via-3 3i-t'S ,>::-1 icidaa .ra=3 peuvent 3tr'? do pràfàrancô eu com- '.¯ sl,3va h1:d1ue3 !):1;' ?xcmplo dog #-#atars aynthtia<S3t D; -:cùj 0 ag1 :1ndt, la ca:actJristi1C3 avantaau3oo deu '':' ::'1:: V':l"'C;)[!J:; 1 lO:\ 'Jt1l16''3a ari tu9 d'un VlS;tv,9 !Jlf1X1:num l t,\ ':,,1.:J .1.1.:1;3 La nutrition et '.b;l.J l'utilisation thérapeutique;
II Tl 'J3J '";"3 v1d.'m':1J 'V-i non soutient leo glye6rid93 en :%'13.7'. :J1 Jon% JV'll1":;i1UX K.O 'ïf4 'i..u ':.^.t8 ::1oia 19s.1emeut qu'ils ont des vtGe3 nd1a ot th-jrapoutiquaa pour guérir' ot soigner ijartainea =aladie1 Oomad autre aspect de la mise en oeuvro de la prb- sent invention, la de:r.aa<îerB38a a utilisé leg connai3Sinca8 ant1riaurea concernant la aanière auivant laquelle le 3yatau
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digestif opàr . Comme il y a deux voies pour l'absorption des
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graisses et comme il 1 a beaucoup de cas de syndromes de mau-
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valse assimilation dans lasquela la voie aoraala 'abaor,ion ; da3 srai3383 a été bloquée ou abîmée, la iaor3S 3t dJcou- ;
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vert un nouveau moyen pratique pour surmontor ces difficultés ; an utilisanthana o1utI' 103 voie3 pour l'abjorption daa 3rai3- 303.
En vue ,:'alti 133r C>3 voiea llt'3rn'\'J9, 13. d":113..:ldernaae '1 ltil..'.a3 ':3';1 5rai3J93 1.brq'Je3 '1 'me composition ''la3 Ion-' 3Ul!ur de chaîno .9,Jr".;ic\lU,)r..,s.
Conrae l'acide 1.2 (l'acide lauriquo) T''able consti- tuer le point de cassure antre 'absorption '1<*3 .ralaoeo et/ou : des acides gras par l'iata3':in, 'ior quelle raiaae ou huila fabriquée ayant des acides 0o \ 12 dans sa composition peut Str-9 utilisée pour l'o30pti0n p,# la vaine porte. Les acides 6 à 0,q devraient do prûr5r-3n<3<3 -3tre utilisé3 saij il ast poesibla d'employer les acides Illlnt da l'acide acétique : C2 à l'acide laurique 12 pour de telles compositions d'oatars*.1
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Les praticiens ayant des patienta souffrant de formea.,
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particulières do mauvaise aoaisilation ont utilisa los gra.13s6D.
?'abriqu3os doa typo3 l1FHltioru1J:J -3i-ddaaua ù. titra de :noye.1f.5 pour traiter leura patienta. Dans loua les ca3 de syndromes dogs à une mauvaise aaaiiuilation, les patienta ont été sensibles, a l'utilisation des fraisais !abri1us. On croit que non soûle ment l'usage de tellos raB3Q aida à aoulyer les cas directs* de mauvaise assimilation mais qu'il facilite 3n fait t l' '1cai- . lation et la digestion dea sr3iJ:",s pour 19s 1'r:JanneG souffran' de maladies apparentées, telles que la s.-vlidio céliaque, la dégénérescence fibreuse cyatiqua dt dos 3ta3 similaires.
Comme autre aspect encore le la ni3e en couvre de la présente invention, les compositions ?r6cdontes peuvent être administrées en combinaison avec divers agents do chélatioa, tels que le tétraaoétate d'6thylÓnediaine ou ses sels, en des quantités d'environ 1 à 50.000 parties par million, de prête-
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renc ). de.'] dos-je ie 1 -1 ;CC parties par million, par rapport au r)::9 '1'3 1:\(,:)l in:J, peur .t t; ,) :ldr') JJ.:'\3 un.
J.: 9 t 391,' 5i-V-o résultant le la -?lu3 ,;r,.u:d.1 réduction r:u cholet)",: 1:'01 du 3J.....-:,I; 3*; d33 :i:?t3 do l.,l:;:] ;.:'01. dan 3 la :C7r3, Au d-333in annexa, qui constitue une partie de l'in- ., 1:1<;10n, la :i..!'''3 r<jpr3 3ntj un r'lphl1'1 montrant une aonpa- rjijon 'i'9 L'h'U¯'.:,3,:3 '1'} "...li:,e=,t3.""on de rats 1V9C '98 C09U4 J :''. 3C? ':"r:1n."; dan 1 cairo '1-j l' ir.'/otion 9t ..1V'3C de:3 iriii3- 3::.3 :'G.i 1 "H5. La Oj...3 ie r'l";;3 (en 1:.".i>i8 58L donné on OI'-1'cl.;1')) par rapport au V-voa 'l'J1 ')8t (:0:1! n abscisse, et c '0'1:' i93 iliaentationa dont les diverses ':0::1;)031 t10tls sont doa.iSo3 ,.ßlyi.i3 Les ?OlI.T.C3"vJj .3 11) L'11v la proportion .1 : ou1turB ota:} :-''y.'.'t:9"i'at±C par la oPQGit1on do ;ri5e 1:3 chaque a3.
II J' i jiJv.. . da rats siSlaa ,-\ll-.;ea..'1t t yr Vâ qWHllt " 3 .. t 40 % de 'Lard Li 3 ! 20 % de lard :.j.n9 .; Nourriture -jxan?t:9 de graisao .'/. ,4 3 : 20 ?* da nourrl-uro Ii554 (combinaison chimique ,'-1 2 ; 20 de aourrituro 3B3533 (combinaison chimique Lino 3" s ?0 ; de 14CO .. 5 % d'acide linoléique (addition phy- ki qu a L1r:;u+3 ri 40 % de nourriture 1400 Lign.3 H s 20 - de nourriture 1400 Cu donne i-apr3s des exemples particuliers de la iJ1 en oauvro de la présente invention.
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temple
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On a mélar.,76 1940 parties en poids de glycérine avoc 99c parties d'acides graa constituant un excès de 10 % par rapport à la quantito nécessaire pour li combinaison avec la Slycârina on vue de foraor une conpoo1tion de triglycéride.
Les acides gras ge trouvent dans les proportions en poids su1- vantes ; acide caprolque s 17 %
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acide caprylique: 72 % acide caprique 1 26,2 %
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1 11n6 9aï agité '3cA! ;u :.-nt 9t une nappo d' J.].';1 !3': '}:I:"if1.'l -, -#:. r,)ct,1!}:-:." .il1 :-,,:!.(;ti)l1. n 1.,pli1.'H'h la. ii i...'7u' i5, ]x'7ßi'! li i:'1':..fl i'ir ',l'.;';I}:'...1tÎ '' ijla 1.' t),11J 3' 9a3 f par ,11L'llJ)i., *; 1 T;fJ!.1::';='.1::' !3 :'JdtJ2.1f::,.jnt '3l'j* '! Jt1rJ1,'J'?l :1 'Itl 3JLxizu3 .:0' .:nv1rou 2::'C' '.lU bG' du 11 l)'1:'U. ïxvtà': 01 r0 J îjr'ii1 ?' Ur1J, an J?11qu un 711 1-j -à l 1Q 1::.::1.
3 <'o''i. "-3': r'J..:' :i:1:: r")--: 'Hi') J(J1,t..lJr.. dJ jouda cu3tl1U 1'une jni'tr-9 bien vG'n'..1 n ,riU1. Il 93t .3Y3' îôoiiJ, daoloro filtr1 30U3 7:-. t'\ndloe d'aoide ra lihr! 1' '::'Q't1i i3': do 0,M lnl:'f . ' V3r..1' àcY'wi flivy=i), ;c'].:?)., 2 'V' 9 oil3 'Z' ' :?4'?jr4 '.1 '?'31:3: :aa.".J ;!-?.,'! iil 0:.!j:3 À3U.,. , /,'. 3)ol3 d'n'.d'j'?' 17 -xû*; 1-7 ##;cu0 3,1, 5iou ta pot'-ia sui- #; 7in':'? : .\C.!.d3 :\ ;ro'I 'J "? 0,6 laide o:r:.!.3=ar 6Q<'3 ci1s ar1qu 2,3 aoide :ü'lr1::,..u'"1 ; Ci '.1"''.IiV =.t3 t:.o;,,;i:;;t, '11'J1.J.,;:.,;,j 10 sine "n QU1r1 ! 'OA3 caïalv3our, on a 7,: '1 uns ai :.3lw:OL1 j5 on a r<ia.li.s4 une auppiî d'1zote aur le r1ci'3n la r4ajtion.
La a8 <l9 réac- tion 8t chauffée dur U1 Jrio-.i de 2 Warsa at d Qj do 14.C jusqu'à un :n:ix1!111J;'Q d'environ 2/L5C à la fin 1"1 l'oprati, La Tapeur d'-9au aat enlevée au fur \Jt .1 J1'3our') qu'elle at îor- aéa et, Tara la :la do l'opération, un vide oat appliqué au récipient de réaction, Le produit est raffiné par un alcali, lavé, séché, décoloré et filtré.
Il a un point da priao on masece de -6 C, Exemple 3
On a préparé un mélange de 1940 parties de glycérine en poida avec 9900 parties d'un mélanges l'acides gras ayant la composition suivante : % acide caprylique :91,9%
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<tb> acide <SEP> caprique <SEP> : <SEP> 8,1 <SEP> % <SEP>
<tb>
<tb>
<tb> acide <SEP> caprolque <SEP> : <SEP> trace
<tb>
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Ju sine en poudra 3 ct4 aoutii titre da catalyseur es lo ?'ioipiaS le réaction a <5t>i chauff j JU13,lu"à une 1-4emp.ra- #ju-') ï-'-iCZ durant ijix-j prtda 3' or.vroa F 'aTir o. .3a- ".j'.'J I'.im #..VJta4: -ic vapeur AU fur it \ 3u?'3 du ja fomti<r: 3'ua: luuni.'irg gcnrala, Ijs produite 44.e,,riY3 ol- '.jj.-5U.-i '?2. l';J ..ir';'jri.3';iJ--s juiviatoa ; "owl-iir (Lov3."ooad) 10 jaune ] r '¯"r soua :
bzz3 ,0 rou;9 BùX.
:.'< :ru 'J.r (joua Jortn îvit-a':Idg oli r-' O,C: Indigo d'iod.) aux.
A ". t:3 jji4oiri4uo \ uc*7 O,9'7O T.iùi3î 13 â=4iiJ.a 'i ôCQC 1 4-x52 point d3 3 r:.3o 3r.; ##aaiîao 3n-49..T3Oua d 5'c Huni.ait'5 01 m.-c.
Tojs -la Kroia (?9.rcx, #m) négatif Milite 4a 0 2 w i (oxydation) 15C 5eur 9e plus dolubilitô dana do l'alcool uthy-! lique a 35 ri (Illiialtia)
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1.3 9 ,? i ,aJ ; J ,J '..I v t3 3 t .i i !3 ''' v. ? , "'J.. e' y, :, , 7 ou 3..ma uti- :w ? .WC'r'a l'un ':...L':'a ¯,jt :i7w Jn da WtJi'3ti:C C.33! le produit 7-izvlh inb ,^i'.'.i63'L".'.r3 'Jn,3 d.';'Jtr1bution des 'HJt'3r3 au û.7.:7..wC., r3i3t î':ü ::'Ori utilise certaines conditions ou certains nt31Y8cur3,: ::ida.t.û peu': :'1:;) ;;:±1.3 ,"voir una distribution au h.j3,ird ;
J dan3 vu, O oi3, i la produit 93t 1ntere8t1r1t1 avec utilisation 'l3 ::l';';hJlat" da sad9.va ou produit '3i:nil:Li:-t!I comas activant, on obtient an:j d1ùtriution au haaard. tnéxalomont, le point d3 pTi.3 on aI'UI'.3 3era abaissé ; par exto\l1ple, ur, produit ayant ua point; do prisa en ti33$ de -6 C vant l' 1ntl)rest.h"1 !'1cl.> t10n a un point <îr.'t.$9 ea masae do -12 C apria l'1nerostÓr1!1catlon
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Exemple
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Comaie alicentatioa di3t3ti,u9, on ;.1. trouva que les hui las suivant l'invention aont d'un intérêt 1Qortant. Cea huilas peuvent 3tre ajoutées à des alimenta en des quantités allant juaqu'à 40 raz 50 % du mélange, ou bien les alimenta
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pouvant 9tra :r1 do.ns de tqllea huilas.
Cas huilea 5*, sont av4r< 7:ll\u' in ce '1u1 004.:'03:':1 3 1.' ';:',mJe i''Ja$r3i<3 aanj 1U' il 7 ait tnd.nc9 un d-)p3t daua 1 co?p3, car - 11<33 août fa- c11<JI.'1on ):fiJc393 ..'..'3ttT:i3 5 Cn i .9.t'!?I).l, un .,:d J.;l.;'3 du produit t d3 l'exemple 1 -3i ici lard ordinaire 3I1 ^'30:' is.il3 : 4jjù*j.
On y 1..1,; outw un C.id'Jdu ;:or-I)1}.:.lola, ':;01 LU! du 11 :;<:;ql.J.::') .1-:1 3c?.a.'.'.'9, et 1 fta1 a sîvô :.l..i.t7. 9 par oies pro:3siu.3 biu -:n.1J';.1.U jll:Jtt'J ',1 ce qu'il y a1 une üa114r W V Vi.w.lw Jv J"lTa..T1JJ produisa sont rar- fia-ia, décoloras, aéch.3 #at; déaodjriaca, Un tel produit sat 'avc,.,. plua :c3epr,ablc du point dj vue nutritif que lo lard dd dôpurt, .1 la fois du pOiZl! .1e V'3cT .la 'La lutta :::zlt'.I'b l' ,),hJi r;, it, du point do '%â3 du dopOt da cholestérol dans le ayatè# ,U.-J..3t1! ''4'.C E3l'.1 j1 i c'1 J On a préparé un :núltU1;e qui contient 90 ,'-> da l'huila j do l' excmp::'1'J i at 10 % d'huile de 1rthaD.o. Cn j prvu une ":i1".J:J pecito -1U-1..1.ti!;'), :3r oxempls de 0,2 %,d'une 'JQlut1on da mthylato dg aodiun dansa du è:1étlld.1.101 cotise 0::1<;3.118.,u1'.
L'\ siasac at maintenue à. une tenpvraturo do C 85 C pendant :,Jnv'1rtj:l 1 heure. Le produit (33-56;3) -îst lav-'J x l'au juaqu' ce qu'il soit pratiqueront :"l.1trl! ut il ,:!, /'HH1Hl te 1,j(,)lon aJ..;l\,1 st filtre. Enjuito, il J '1,)ollot'ia'; \ 1'1 7'ipur pondant' environ 3 heur 03 aous un vid" }ld'!') ':Il ?r 0 ir.o-î ;i 1"f; :' 2x9 api s On ?r4yor4 un ':J..]11;1(, li ?5 do l'huila do l'ox- '3j!ple ' et <Ia i5 ;; d'huile do A ,'. 't.^ :: . '3 Ia \L1') \ 1'1<Jl oa 1 ajout-; uno petite u.:1J."lti t':: d'un-3 0..'::uT1 i ::1 ::',7:" te d9 .'j0 dium dans da l'alcool :'lé th;rli'1'.1 e . L :.1Ôl.1.tl5" "50t J:1'lintJ)t1u j, 70-80*0 pendsat une heurepour prOV01'H::' uno iatoiL at4rifioa tion (produit EB-5634).
Ce produit est neuit lavé à l' iu juaqu'à ce qu'il soit pratiiussieat neutre, puis il est d6colard
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,i'i vl : 3 r 1 .L iT Un? 1 ; o . r..,z.in 'f' la vapeur est r4aiia4 ';¯:â'..^.,:. 's:'7 .,;Q"l j 3 .'i'tr'93 ': zaza.9 i'CJ 'J 'J:':Ft ....3'!va #3-7J13 1'33 d:<-iplï.3 j'iî.via1:-!, l ?r?c4d la production ai la r'...3' ;'a,,''..i'3C'7:i 30': 1 7'J'..1 '').W3 ly 'v119 i'.i9 oalul t-r.'.y'; lana la '3r '?:a .r. :3 '.cri': pr-d'3'n.', -j': il 33 ! 1'i'Sât7- .
T j'iL''':;.::', ':I7. oro'?JU3 'bin oouau ima 1 :JC..I j,1 '7 j.lli7r-:
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T'.yQ"id r--'jrylir- SO par':i5 ."uir.3 de fois fi-a -aoui 20 parti-33
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1::Ti'L)
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L.l.la.v:lrJ4Â n r de .ly:-7l<; S5 fÂr T '3 '11 d-s lia 15 PIl1't td3 1
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:-iJ,:0
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Produit -i". i'jicoTipI ! '00 partira î , .;3 gras Ho li 3C parties
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2-:':2.L.:1
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::'..<1J.-: .1* ##-îo'or.". 43 parties ..... v ",,,,,""'.4 4. .. JAtt ik . 45 7Lalii.Hâ 'lu 11-; de cart;îicU3i9 10 partira
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<tb>
<tb>
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2x11 12 .¯"'"-'-'- :J.1J'c)rino. (quantité J1Ji'.t'isante
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.pour former des triglycérides)
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c:'.
UoHiq'j-? 100 parti'3.J '.c\de capriq'ja 3G partira ,i.'irl C3pryl1qUt) ';)I&. &-az,;,4.aa
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bzz.}""':1""" X-Tl¯j) .1:tc..)r1:t (,pl.3.n:;:td 3uffi.ianta pour fom')r Aou rilycirldetj) i
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.1i'J.J linoU1'1:"\"; 3t llQol'jnlqu3 ICO parties :\ou'a caprique )0 pa.ri:i.3
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<tb> Acide <SEP> butyrique <SEP> 3 <SEP> partiels
<tb>
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Ex ang 1 9 14 17c.h'ia ('1uJ-Dtit6 81.1!'f'is:ulte pour tor::
x loi triglyc'jridoa)
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Acidaa 3LrachJ.doniqu.3 it linoUniquo 100 partira Acide clnriql-3 30 partiaa Acide -.aprollue 1 95partie
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Sxeapi) bzz lia orod1t1n 3U'aZlH 4 préparée paL? uliaga hJD1q do3 ccoat3 dana lea proportioaa donn18.
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<tb> Huila <SEP> de <SEP> mais <SEP> 40 <SEP> parties
<tb>
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Produit de l'exemple 1 75 Partiez ï Dans lea exa#plos 12, 13 il 14, les proportions s
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relatives daa aciios utili3-s pouvant 3tre modifiées cons1d4- ' rablement suivant les caractéristiques désirées doua l'huile finale ot l'acide arachidonique peut 3tre substitué aux acides
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linoléniquea at linolJiue avec des résultats a111aires.
.xem la, 19 Un hoe de 51 ijaa, souffrant de chylurie provoquée par :,1 aï is.s;3 a 4t trait <5 pendant 12 3emaince arec une nourriture aontaaant, eocmo source d9 gr1isse, en périodes aucceaaivaa d'aliaentation, dos quantités iaocaloriquea d' huile de male et du triglycéride à chaîne moyennne synthût1- que de Ileximple 1, La graloae fouruiasuit 40 % de calories* :,'alimeatution l'huile de mais pondant 18 jours a donné une chylurie marqua et une protéinurie atteignant 16 grammes par jour, Les glycérides urinaires à ce moment avaient une compo- sition d'acides gras, virtuellement identique à colle de 1' huile de mais. Unematurie se reproduisait.
Lorsque le trigly- céride à chaîne moyenne synthétique était fourni comme alimen- tation pendant 32 jours, l'urine devenait claire et pratique- ment exempte de graisse et de protéines, et l'hématurie cessait Exemple 17.
Un petit garçon présentant une teneur très élevée de lipides dans le sang, à savoir une hyperlipémie, a été traité
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xv9c une iérie de graisses constituant des acides gras de 17cJilg d'icidsa 3r33 C 1 C1.
La patient montrait un taux de 5,000 unit6a/cm3 de
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lipide lors 1'un alimentation sxaapte de graisse, et une 07elill3 d3 50.ÇOC un1tJa/cm3 de lipides lors d'une alimenta- tion nortaal-3 ivac ir1aDe (triglycérides gras C16 et C18 zommi 3ourcc ia irai 339 dans 3cn alimentation), Les trigl7ed- ridea vo3éo :' 3cw:as r23 de C2 à C'2 ont Hé préparé-s sous une forme pure et en mélange les uns avec les autres.
Cas triglycérides purs et mixtes ont été utilisée à la place de la graisse pour l patient en une série de tente d'alimen- tation.
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Dans la mtme alinentation de base, lorsque la graient normalo était remplacée par lea triglycérides C2 à C12' la pile 12'
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Mçmo tochnique analytique ne parvenait/à déterminer une graisse quolconqus dans le plasma. Le triglycéride C,2 en soi montrait une oertaina difficulté à 3tre complètement absorbé via la veine portale et ne donnait paa un test positif car il était
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ruacnt daâ 1: plissa.
Les 'criglycMi'iJ<t6 0gt 0.. -in' ruu 1: .G' Les triglyCdrivion de Y6' 8' 0101 ainsi lue des m6lanCes de ces acides, aontraidotune absorption totale et uu.,cun atsne d'une teneur élevée de lipides dans le plasma n'apparaissait,
Le tissu adipeux de ce patient, lorsqu'il était
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analysé par une extraction de lipides et une chromatogh1' gaz-liquidene montrait pas la présence d'acides inférieurs à C10'
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xsple 18
La graisse synthétique de l'exemple 2 a été adminis- trée à un homme de 51 ans présentant une atéatorrhée pancr6a- togëne, pour déterminer ai une telle graisse (97 % d'acides gras C8 et C10)serait mieux absorbée qu'un triglycéride à
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chaîne longue asturolleel qu'une huile de mais, Le patient a été maintenu pendant 4 semaines à une alimentation contenant,
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comme Boule source de graisse, soit ladite graisse synthétique soit de l'huile de mata on quantités isocaloriques, fournis- sanrt 40 % de calories, Lors d'une alimentation normale complé- tée par de la pancréatine, la patient montrait un stéatorrhée franche qui cessait dès qu'on commençait l'alimentation avec la graisse synthétique, bien que la pancréatine ait été 3uppri- mée.Le débit fécal de graisse durant cette alimentation à buse de graisse synthétique s'élevait en moyenne à 4,6 gr/jour.
Lorsqu'on sbsituait de l'huile de maïs, la stéatorrhés se re- présentait (49,4 gr/jour). La stéatorrhée disparaissait à nou- veau lorsqu'on reprenait l'alimentation à base de graisse ayn- thétique.
Exemple 19
Une jeune femme était affligée d'une obstruction lyn- phatique et d'une perte de protéines. On lui donnait une aliaon tation exempte de graisse, complétée par une huile synthétique qui était formée par les triglycérides d'un mélange d'acidea ayant 6,8 et 10 atomes de carbone, dans lequel l'acide C8 cons- tituait environ 80 % du total des acides. La quantité d'huile était suffisante pour fournir 40 à 45 % de l'absorption de calories. Après 12 jours, la stéatorrhée était corrigée et la perte de protéines était réduite à une valeur pratiquement normale.
Exemple 20
Un homme de 51 ans était affligé d'un ohylothorax dro et d'un pancréatite bien nette qui était probablement à la base d'une etéatorrhée chronique. Le patient s'avérait être nette- ment mal nourri. La teneur totale de protéines de son sérus était de 4,7 gr % avec un taux d'albumine do 2,4, Le patient était soumis à plusieurs composition* de traisses, à savoir une formule à base d'huile de mats, une formule à base de graine@ ¯ normale constituée essentiellement par les triglycérides d' acides gras C 16 et C18une formule d'huile synthétique et
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d'huile de carthame, et une formule d'huile synthétique,
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L'huila synthétiqus à adminiater était un triglycéride à chaîna moyenne C09003=9 3,
3"8nitîi.9lCL^t dea de$ icidoa gras 3 et CQ. L33 . .J03:rii'Jn3 7Y'L'b3flt"D da raiaae utilisées séparément aomae seule source de graisse alimentaire administrée au patient On a observé que la ;rai53*| Tcal3 du patient diainuadt ivec la formule d'huila synth,3tique 5 d'huilj û3 C3" :::'1.'i19 lei 'ß3 'ß 3Iln HY9al4'1 an '."eJ3 : ;, i J :011'J t- pd, Lea r'su,4-4atfi dea analyses f4cal-ae :9nda:ent à montre,-. que la patient présentait une T:éatorrhée murquûe iveo la formula à basa d'huila de mais *t pa3 de avec l'huila synthé tiqus. Dans la dernière période de son traitdmenc 3vec la 4'or- cll itil-1-a oyathbtiqua, llutili-3iton d'autres I.horacantè3ea agitait pas nécessaire.
Le patiaat, lorsqu'il n'était plus 3ouaia X la formule d'huila 3 athi tiqu9 montrait; uis ugnon- , t.t:.n mzTqu3o de la teneur da prot'3ineg de son a6rum et de son taux d'albuzaina, les valeurs tant respecCiht de 5,2 gr% ' etde 3,2 gr%.
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.:X :ni8 Un patient présentant une obstruction biliaire totale.
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due à un carcinome de la vésicule biliaira présentait une 3té- atorrli4o marquée. La graisse fécale du patient s'élevait à 80 gr/24 heures.
Le patient recevait une alimentation à base de graisse normale consistant essentiellement en des triglycéri- des d'acidea gras C18 et C18 Cette alimentation était rem-
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placée par une huile triglycéride à ohalne icyeinne synthétique, composés prosque entièrement des triglycérides d'acides gras C8 et C10 Cette formule d'huile triglycéride était maintenue pendant une période de pluaieura semaines, Aprùa cette période,!
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une analyse focale montrait que la perte de graisse avait demi- nu4 à 5S/24 heuren- Exemple 22 entunt ans prénentant l.yphadame cong6ai Un enfant de ans présentant un ly.nphad6me eongoni- .
tal et une ascite chyleuae-, comme base d'un syndrome bien dé-
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V1I101'p6 d'un* saurai a a r160imillltion ree ±;1'8.1S0091 a été traité en t11laant une huile de triglycérides à chaîne moysnne 8n- thutiqu*, composée 'jnt111nt doe triglycérides dos aidas ; :''1d 8 .t 0'0.
La tot'!:1ull1 d'huilo 13y>lth1t1ruo romplaçftit la Jfomult \ :::r133o normale ccr:o jours* do z?'Aat$9 1J1\.:nHlt3.1.r9 et allô était ).d..mlni'Jtrr1 au patient mec doo Y1twn1noa par voit '.U'Qnt')r.41(]. 2'';J la ,l.1hu do .',1vi..l..)111)OI7 1,ft l'i ,r,OL':Iltl,e d'huila <tvn':h4tiqua, to j1ot.ltJ :J y1;1-;at ,.:1!: aaintjijrm '4 ua 'H'!i1'..Ir 1,loJxor..jt1on au iiptin \fi:" 72 hf)U:'tjt1 #îoubait :1' 3'::',S <;r à !6 gr sur cotto pdrioda. 'u11iaion dt la formule d' huila synthétique a donu.) onv \b30rpcI0n Q:llor1c,'Ht Ji.tlfJ!lI.i;]!1.Qti au patient, ot !avor11e 1ro4-6:'.uf.):'l ';.nrr.1>tJ'Jiqu/J pra;rea si "e son ûtnt l1v!.':at.,.
ZxmDle 2 Un pationt 3oa'rant d'usoul-nt 9nt5riue, de at6atorrhe 06 d'une 1oua-11rnntatton 1 1t trulti avoc une huila G:mth 1;1'1\.!" :, oh<îno :G'yn:J.4J co ,,-otu'o r:u:nWiell)rant des triglrcdridca. dos ##cidoa raa # Jg et 10. L'obstruction 3ea vaiaoaux :aphElti1U0I3 .t:1toati:..l\.1X était probablement la cause ..1,s Baladin :J.I1:Jtll"..:lll;fJJ. La formule do ::':':J.ifJ:-3e a ':":3ft de tr1g11cr1d.:3 à chaîna noJms.ao rompl,'\ç:l1t un til3rll do la for- mule da gralsao .OrCI J.0 connu aourco ! '::':.11:1:30 aliniontairo.
La 1uant1 t des sr!li1Jcea t' jcale3 4t'jLit alors réduite do ii'ix
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tiers 3'.e la quantité que l'on Ob!HLV'Üt lorsque le rtient utilisait une formula do graisse noraale. Une dútJr.1n ,t;1on i analytique des aoidea graa fécaux ne centrait pas d'acides grsa à chaîne moyenne (tcidoa gras Ca et Zq) loraqu'on ad- min1stra1t lea triglycérides a chaîne moyenne dana l'alimon-
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tation;
Exemple, 2
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1 Plusieurs patienta affligea d'uno dégénéraaconce fibreuse cystique, en m!!me teaps que d'une mauvaise asoi11- t10 dea graisses, ont été traitas avec dea quantités isoalc-
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riuos (environ 2 onces/24 heures) d'une huile synthétique consistant preequoentièrement en triglyc.Sriden des aoidee raj <3g ost C.101el, for-nnio d'huile aynthtique remplaçait t' 1::,nt.:tiaa à sziliiio normale qui oonaiatait preoquBen- #;l'î ;"# - , 'n*: n le maiu comme iourcs de graigot ulimen- ci. :,or3 de 1'jd.nioiotption de l'huila aynthtitiquo, l1 !ior7*:ioa Tiloriuo 9'avérait aatiataic-mtel tandin que lors do x aldimontat4.on à b,tue d'huile du mais, l'absorption cal calorique 3'v.raJLt inaatiafaiaaQte.
Au ooura dos traitements d6crite-ci-desouej les 3juor3 2 C ont y t-5 liBant6a individuellement$ de a$ao qu'en combinaison lea uns avec las iutren à divers patienta, Les 3 intjra a 6 à c 10 sont les prs.tbr5e car ila donnent des rûciulfiato 3uj <irl*ura >-,'# nio 2,5.
Dos lapina mtloo ont été aoumia pendant 12 mois d'9.! uliawntatioa3 compoa3ae de ln nourriture Purina pour lapina, 'iut/is9nté9 de ô % d'une graia3 particulière ou de 5,5 #;± d'une graisse plus 0,5 % dos acides gras libres obtenue ,)-r .3,àl-oai.micaly^ion de la j;rai3ao. Chacune des alimontationa .t6 aumvntW de z de eholoat6rol. A la fin de l'expé- rience, le sérum et le foie ont 4t4 analysés pour d4turminer le t tix de choleetérol et lia aortes de lapins ont Üté 4-e-t,-e3 à vue pour déterniher I'artério-jjcl6roae et ce en uti-
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lisant un Echelle de 0 à 4.
On a obtenu lea résultats
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suivants 1
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<tb> Proportion <SEP> Change- <SEP> Poids <SEP> Cholestérol <SEP> Athéromes <SEP> moyens
<tb> ment <SEP> de <SEP> du <SEP> foie <SEP> foie <SEP> sérum <SEP> crosse <SEP> thoracique
<tb> Graisse <SEP> de <SEP> survie <SEP> poids
<tb>
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¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯ (g) (g) (Al1oog) (mg%) Kéant 11/11 145 81 ire z0,21 604 2,5 1 ,5
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<tb> Huile <SEP> de <SEP> coprah <SEP> 11/11 <SEP> 227 <SEP> 89,5 <SEP> 1 <SEP> ,60+0,44 <SEP> 1751 <SEP> 2,8 <SEP> 2,0
<tb> Huile <SEP> de <SEP> coprah <SEP> FF1 <SEP> 11/11 <SEP> 305 <SEP> 88,3 <SEP> 1,52+1,10 <SEP> 1673 <SEP> 2,7 <SEP> 2,3
<tb> (acides <SEP> gras <SEP> libres)
<tb>
EMI19.4
Triglycéride à 11/11 31 8494 U,35=0,'!4 1018 les 1 ,1 chaîne moyenne Trlglycé.dde à 10/11 328 88,4 0,35+0,46 813 2,5 '1,
8 chaîne moyenne FFA Huile de mais 11/'11 479 99,6 1 ,Sf++0,65 1 SFip 2,1 1,2 Huile de J1la!s +1 11/11 236 100,9 '1,02,0,45 1453 2,8 le?
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Les résultats précédents montrent que l'utilisation
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de triglycérides 3 chu!'nv moyenne, com;o$'a essentiellement i38 triglycérides 13 c:Je3 r3 is 3t '0. tels ou an coabi- nal,3on. avec des loi(les .?;rIi3 Câ 1 C;2 libres l'o.'1183'3.o.":: à la fois le taux de cholestérol du arum at le dé?3t ds cholestérol dans' la :ce. De plus, lis 2",h.,,,-omc3 aoyena obaervé3 par l'utilisa- tion de ces sraisôes montr9nt l'effet supérieur d9 ce typa de T3.939 1 savoir :33 ¯riil7c.Srida.-3 \ chaîna moyenne, utilisa seuls ou en combinaison avec des acides gras C 6 à '2' car lia réduisent de faqca importante 1 tvnd'Ulce au développement d'un athérome.
Exmeple 26
EMI20.2
Des sujets de 3evtte-quatre ans ont reçu une ali- mentation exempte 1e gr'iiS30 pendant huit jours, cette alimen- tation consistant eSJent1ellemnt en protéines et on hydrates de carbone, constituant rgsmectiverent 140 d au4 caloriea. A la fin de cette période d' alimentation pr(jl1mindir, le:3 3ujîts ont étj divisés en huit groupes et ziis à des alimentations dans lesquelles une graisse sous forme de diveraea fractions de graisse de beurre ou de triglycérides d'acides gras C à C12 avec ou sans additif de cholestérol, a été substituée aux hydrates de carbone à un taux de 30 % de calories. Le taux de cholestérol du plasma était détermina pour les sujets après O, 4, 8 12 et 16 jours.
Les gro ,pes alimentés avec les di- ' verse3 fractions de graisse de beurre montraient généralement
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une l1.ug:nentation importante des taux de cholestérol du plasma sanguin durant la période expérimentale, tandis que les groupée alimentas avec les triglycérides d'acides gras saturés C6 à C12 montraient une diminution importante des taux de cholesté- rol du plasma, même lorsque ces acides gras étaient ajoutés à l'alimentation en combinaison ave du cholestérol.
Exemple 27
On a réalisé des testa comparatifs sur des souris qui ont reçu une alimentation normale comportant 20 % des
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Milo de l'invention et une alimentation comportant 20 96 de lard, Il fallait un? quantité sensiblement supérieure des hui- j
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l33 3 1'invention par rapport u lard pour entretenir le poids du iorp3. Lorsqu'on laisaiif lea souris manger des quantités illimitées da caa aliadnti, l'augnentation du poida du corps 3a fiiJjtH i ena llur9 pLua Ion-.9 ivac jets huiles de l'invon- tion.
L'ï^: ,rot9ctau; dis huilaa de l'invention contre la ':oxioi'<4 at exoellnt3, Duna ICI3 testa comp=atif3l des jolirii ont r3çu une alimq-itlie4ion nor:^.q:,e contenant 20 % dao huilua la l'ineention ot 10 ,'é dg r4uidua d'huile de coton auto-1 oxydde (coanuoa consie ayant des effets toxiques), et 6&alezent aved un vlaa"o 9lmilai:e utilisjat c0 â de'émrd au lieu des huilles de l'invention. Les souris avec les huiles des,
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l'invention pouvaient ranger plua 3t 3a-gner plus de poids, sana effets toxiques provenant des r:aidu3. La composition à base de lard n'était paa capable d'assuri.- ct effet protecteur, Sur le.. graphique annexe, lea courbes re,,,,r6aenteat des testa compara- , tifa d'alimentation sur des rats.
Ceux-ci ont reçu une alimen-
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talion de base comportant 30 "'0 de cabine, 4 % de ael, 2 % de cellulose, 20 % de graiaso et 4A % de dextrose. Pour les beaoina de la comparaison, on a également donné des courbes montrant dea alimentations à base de lard et des alimentations exemptes de lard. On a donné précédemment des explications com-
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pl'3aiontairea concernant les lignes du graphique. On a ajouté des vitamines à l'alimentation en des quantités requiaeo pour satisfaire à des exigences accessoires.
Dans les 5 lignas sui- vant des exemples correspondante de la présente invention, le
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lard a -et* complétement remplace par la graiaae synthétique.
Les lignea montrent que le taux d'augmentation du poids était
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aenaibleant inférieur lorsque les graisses de l'invention étalent substituées au lard, De plus, il n'apparaissait pas sur une période d'environ 1 an une déficience quelconque des acides essentiels dans le corps des animaux soumis aux tests.
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Du a trouva que par l'utilisation des graisses synthétiques
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de l'invention, les <)xigd'ioe3 an acides yraa e]unt1a13 dans JLj car,-3 nt tu fortamant rduitaj ont, par conséquent:, il y ur.j action indirecte do confia jur la taux da cholestérol du 3y3t.!ae. Cn a Je;L1:'ement trouva que dea dépota de cholea- tlrol la3 li 3yat-)ne sont rtjduitj, ce lui ast probablemant provoqua 3n nurtie par l'acsion aisaolvanta des glyc-îridaa d' J.d. jr 12 ' : : : -3 *, "'..1......,,.,, "'"n" 7 ir .'. .- -Ji: in .1- 0 ri du clic! cn solution 3ans les lJcjr1cll)s i'xcidea gras intér rieura.
Exemple 28
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.Des testa d'al!,::1entation sur des animaux exp4rimen. taux ont montré l'efficacité de la présente invention. Des testa ont été menée sur des rats mâles se nourrissant librement Certains ont reçu une alimentation exempte de graisse pour
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conatituar i33 téo1ns les rata ion*.raient une augmentation rrorc301ve de poids juaqu'à li fin d*est se aituant à l'ge ' de 20 3emiaes, Lorsque l'alimentation comprenait 0 % de graisse sous la forme de lard, l'augmentation du poids des
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initiaux SOUMI3 au tea se faisait à une allure plus rapide It, lors'1u' or.. ajoutait 40 ;' de lard, l'augmentntion de poids étiit proportionnellement plus élevée.
Par contre, lorsqu'on
20 ajoutait/ou 40 % du produit de l'exemple 1 & l'alimentation, dans
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les augmentations de poida étaient inférieures m3me/le caa de l'alimentation Jans graisse, tandis que la santé des animaux n'était p # a iffectce. D 'autrea tests ont été faite sur des :ra%03 cn ajoutant 20 % des produits dea exemples -3 et 7 à l' aliaentation, l'augmentation de poida était intermédiaire à celle obtenue avec l'alimentation sans graisse et celle obtenue avec l'alimentation contenant lo produit de l'exemple 1.
Dans un autre test encore, un mélange du produit de l'exemple 1 avec 5 % d'acide linoléique a été utilisé en une quantité de 20 % allure de l'augmentation du poids était quelque peu plue éle- vée que celle de l'exemple 1 et inférieure à celle des exemples
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Bien que l'invention ait été décrite en donnant un certain nombre d'exemples particuliers de mise en oeuvre de l'invention, celle-ci n'est évidemment pas limitée aux détails donnés, les exemples illustrant simplement l'invention en donnant une idée du grand nombre de compositions qui peuvent être préparées.
A titre d'exemple, dans l'huila inter-estéri- fiés, lias pourcentagaa des divers acides utilisés peuvent âtre modifias ot les acides gras hautement non saturés ou les huilée on contenant peuvent varier d'environ 5 à 50 % de la teneur totale d'acides gras, mais las acides non suturas sont de pré- férence incorporés suivant la partie inférieure de cette gamme.
Les processus utilisés dans les diverses réactions no doivent pas nécessairement 8tre ceux décrits mais on peut bien entendu utiliser n'importe quel procédé d'estérification connu, L'in- vention n'est pas limitée à l'utilisation des huilos non aatu- rées qui ont été spécifiées , mais n'importe quelle huile bien connue contenant plus de 40 % de produits non saturés supérieur peut être utilisée.
Les compositions de la présente invention peuvent êtr ajoutées à l'alimentation comme seule source ou comme source partielle de la graisse alimentaire suivant les circonstances.
Généralement, les compositions de l'invention sont ajoutées à une alimentation pratiquement exempte de graisses naturelles* Pour certains besoins particuliers, on peut ajouter de petites quantités d'acides gras supérieurs en même tempo qu'une compo- aition suivant l'invention. La solubilité cultuelle de la com- position et des acides gras supérieurs peut permettre l'admini tration du produit homogène à un sujet et zozo faciliter non absorption.
Des procédée pratiques par lesquels les compositions de la présente invention peuvent être administrées à l'alimen- tation de sujets sont nombreux et divers. A titre d'exemple,
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la composition peut 3tre administrée à titre de composcm4d- d' une huila de salade, d'une x3yoanai3-3, de !rJ..lnd.1J6S de table, #i-3 =g1na, da produits sucrés, de produite cuita, ot d'ou- :.rs3 types d' aliments, Da.in3 chaque sa3t nne méthode commode 3t Jai3ÚJante est obtenue pour 1' administration de la oom- position au patient, da 30rt lui lus *fret3 inhéroata de Q05 3cnipo3lbioa3 pouvant 3tr attaintat Un trsiitenent avec le présent procédé a montré des rc:.tata ;rè3 3ati3fai3ant3, Leu Trodui ts agissent COmt18 aol- vanta pour certaines vitamines et facilitant leur absorption.
Les dépôts graisseux sur les parois des arères sont réduits et de ce fait, la circulation du sang est sensiblement amé-
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lior9. Comne lea nouvelles graisses sont absorbées par la veine porte et utilisées, l'influence sur las intestine durant la digestion ast fortement réduite. Ceci est d'une im- portance particulière lorsque la chirurgie enlevé certaines parties intestinales.
Cela a égalaient de l'importance de=$ le cas de dommages au pancréas et dans les cas où il n'y a pas suffisamment de pancréase pour réaliser une digestioh normale*
Les produits revendiqués ici sont destines à une administration thérapeutique par exemple pour laoorrection d' une mauvaise assimilation dos graisses et pour la réduction de la teneur de cholestérol du sérum et des dépota de cholestérol.
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