BE672567A - - Google Patents

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BE672567A
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A01AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01JMANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J9/00Milk receptacles
    • A01J9/04Milk receptacles with cooling arrangements

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Dairy Products (AREA)

Description


   <Desc/Clms Page number 1> 
 



  Réservoir-collecteur pour le refroidissement du lait. 



   Cette invention concerne l'agencement du fond et du couvercle des réservoirs-collecteurs de lait. Dans les fermes économiquement dirigées pour la vente du lait, on utilise de plus en plus des réservoirs   collectaurs   conçus pour recevoir le lait provenant de plusieurs traites consécutives. Ces réservoirs-collesteurs   sont 'surtout   nécessaires dans les installations où le ramassage du lait par la laiterie n'a lieu que . dans des intervalles relativement longs. 



     @   Jusqu'ici, les réservoirs-collecteurs de lait ne sont construits qu'avec des fonds plats ou bombés. Il est vrai que le mode de réalisation à fond plat est simple et d'une fabrication peu coûteuse. Un inconvénient réside cependant dans le fait que l'évacuation du lait a lieu incomplètement, de sorte que le fond ,du réservoir   retient toujours   quelques traces de lait. Or, le nettoyage à fond indispensable du réservoir entrâtne d'importantes pertes de temps. C'est pour cette raison que le fond plat du réservoir est légèrement incliné pour améliorer l'écoulement du lait vers   l'extérieur.   

 <Desc/Clms Page number 2> 

 



   Cependant, il est vrai que cette particularité n'élimine pas encoretoutes les difficultés auxquelles on se heurte pendant le refroidissement du lait au moyen de plongeurs conçus à cet effet; Il s'agit en effet d'appareils de refroidissement qu'on doit plonger dans le lait. Ils exigent pour leur fonctionnement une hauteur de remplissage prédéterminée, qu'on ne peut atteindre qu'après une certaine durée de remplissage dansun réservoir   à fond   plat,   marna   lorsque celui-ci est incliné. 



     @eur   cette raison, le fond plat est évidé au centre de façon que le lait puisse s'accumuler dans l'évidement. La profondeur de plongée minimale, nécessaire à l'utilisation de plongeurs de rafroidissement, est ainsi plus rapidement attainte. Mais ce mode de réalisation prenante un inconvénient en ce sens que la nettoyage du réservoir devient encore plus difficil que celui d'un réservoir à fond plat. De plus, la fabrication d'un fond ainsi évidé estrelativement coûteuse. 



   Le but de la présente invention est la combinaison des avantages de tous   les   dispositifs connus jusqu'ici. Cette combinaison ost en premier lieu obtenue par le fait qu'on choisit pour lu fond 1 du réservoir une inclinaison d'environ 27 %. Cette inclinaison du fond offre en effet deux avantageât
1 ) le lait et la lessive de nettoyage s'écoulent parfaitement vers l'extérieur du réservoir-collecteur. 



   2 ) au point le plus bas du réservoir, le remplissage établit rapidement la hauteur minimale nécessaire à l'utili- sation   d'un   plongeur de refroidissement, ce qui permet de refroidir d'une manière satisfaisante même les plus petites quantités de lait:
La condition préalable pour l'utilisation du plongeur 

 <Desc/Clms Page number 3> 

 de refroidissement consiste en ce qu'il est nécessaire de pratiquer une ouverture circulaire 10 dons le segment 3 du couvercle divisé en trois élémente.   Cotte   ouverture est placée exactement au-dessus du point de plus grande profondeur du réservoir. 



   Uns autre ouverture circulaire, destinée à la mise en place d'un plongeur de refroidissement, est pratiquée dans le segment central 11 du couvercle. Cette ouverture sart en même temps au remplissage du réservoir. Elle est obstruée pendant le remplissage par un petit couvercle 5 que traverse une tubulure 9. Cette tubulure est raccordée au conduit collecteur de lait. Elle présente à l'intérieur du réservoir un coude 2 dirigeant le jet de lait vent la paroi périphérique du réservoir. Le lait ruisselle ensuite le long de la paroi, ce qui permet d'éviter les   éclaboussemants   nuisibles. Le nettoyage de la tubulure et da son coude a lieu par un orifice 7 pratiqué dans la paroi périphérique du coude. 



   Pour l'amélioration de la résistance mécanique du segment central du couvercle, celui-ci présente des bourrelets 6 façonnés par emboutissage. Le but de ces bourrelé s est d'empêcher la flexion du segment central et la formation de points de fuite entre les segments latéraux et le segment central, le long des feuillures 8;

Claims (1)

  1. REVENDICATIONS.
    1.- Réservoir-collecteur de lait, conçu notamment pour l'utilisation d'un appareil plongeur de refroidissement, caractérisé en ce que le fond (1) est incliné d'environ 27 %.
    2.- Réservoir-collecteur suivant la revendication 1, caractérisé en ce qu'au point le plus bas du réservoir est prévue une tubulure de vidange (4) à laquelle peut être raccordé un robinet ou une soupape présentant à cet effet un filetage.
    3. - Réservoir-collecteur suivant l'une ou l'autre des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que la tubulure de remplissage (9), traversant un petit couvercle complémentaire (5) est soudée dans celui-ci et présente un coude (2) à l'intérieur du réservoir.
    4.- Réservoir-collecteur suivant la revendication 3, caractérisé en ce que dans ce coude est pratiqué un orifice (7) destiné à nettoyage.
    5. - Réservoir-collecteur suivant l'une ou l'autre des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que le segment central du couvercle (7) est renforcé par des bourrelets (6) pratiqués par emboutissage.
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