BE387322A - - Google Patents

Description

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  Appareil pour empêcher la formation d'écume dans les récipients lait   Quand   du 1-ait est versé d'un tuyau de débit dans un   réci-   pient à lait, une certaine quantité d'écume se forme toujours, laquelle devient rapidement si grande qu'elle déborde au dessus du bord du récipient et est perdue ce qui entraîne pour chaque laiterie une perte de revenu considérable.

   Différents essais ont été faits pour éviter cette perte, mais les appareils cons- truits   jusqu'ici   ne se sont pas révélés tout   à   fait appropriés pour éviter la formation   d'écume..   La présente invention cepen- dant, qui se rapporte   à   un appareil pour empêcher la formation d'écume dans les récipients à lait, a réussi   à   éviter cette   formation).   



   Le dessin ci-annexé représente: 
Fig.1 une coupe dans un appareil selon l'invention, sui- vant la ligne b-b de la Fig.2. 



   Fig.2, une coupe suivant la ligne a-a de la   Fig.l.   



    @   

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L'appareil consiste en deux tuyaux 1 et 2 placés l'un dans l' autre et fixés l'un à l'autre au moyen d'anneaux 3 et 4 L'an- neau 4 est pourvu de trous, de façon que l'air puisse passer à travers ceux-ci. La partie Inférieure consiste aussi en deux tuyaux 5 et   6,   placés l'un dans l'autre et fixés l'un à. l'autre par des pièces rigides 7 et 8.

   La partie inférieure est engagée de fagon mobile dans la partie supérieure de telle façon que le tuyau 5 coulisse dans le tuyau 1 et que le tuyau 6 coulisse dans le tuyau 2., A leur partie inférieure les tuyaux 5 et 6 sont fi- xés à un écran hémisphérique 9 qui est fixé au moyen de vis 10 ou dispositifs analogues   à   une sphère 11, de façon qu'un espace in- termédiaire est formé entre cette sphère et l'écran 9 Cette sphère 11 sert de flotteur et doit suivre le nivea:a du lait de façon que le lait qui est alimenté dans le tuyau 2 par le des- sus puisse s'écouler doucement sur la sphère qui constamment évi- te la, chute dans le récipient à lait ce qui prévient la formation d'écume causée par la chute du lait. 



   Dans le but d'empêcher la formation d'écume qui pourrait se produire au cours du passage à travers les tuyaux, dès que le lait arrive dans l'espace Intermédiaire entre l'écran 9 et la sphère 11 le tuyau 1 est pourvu d'un branchement 12 qui est en   communication   avec un suceur, non représenté au dessin., et qui suce constamment   dans   l'espace compris entreles tuyaux 1 et2 et 5 et 6 respectivement, de façon que toute l'écume est sucée ainsi par le haut et à l'extérieur par le suceur ou les particu les d'écume sont condensées en lait liquide qui est ramené au ré-   cipient   à lait par un échappement. 



   En raison des larges surfaces de la sphère 11 le lait est réparti sur elle en une couche très mince dont sortent les parti- cules d'écume qui s'offrent d'elles-mêmes à une succion facile vers le haut ainsi qu'exposé ci-dessus. 



   Sur le tuyau 1 est prévu un branchement 13 pour une valve 

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 à air de façon que la succion puisse être réglée au moyen de celle-ci. 



    Résume.   

**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.

Claims (1)

1. En résumé l'invention concerne: 1. Appareil pour empêcher la formation d'écume dans les ré- cipients à lait, ayant comme caractéristique principale deux tuyaux doubles 1, 2 et 5,6 mobilement engagés télescupiquement l'un dans l'autre, qui sont reliés de façon que les tuyaux 2 et 6 forment un passage pour le lait à un flotteur sphérique il relié avec les tuyaux 5 et 6 et entouré par un écran 9, tandis que les espaces entre les tuyaux 1 et 2 et entre les tuyaux 5 et 6 res- pectivement, lesquels espaces communiquent entr'eux, sont en communication par un branchement 12 du tuyau 1 avec un dispositif de succion par lequel l'écume formée au cours de son passage à travers les tuyaux 2 et 6 peut être sucée vers le haut par l'es- pace entre les tuyaux et condensée en lait liquide dès qu'elle entre dans l'espace entre l'écran hémisphérique 9 et la sphère 11 2.

   Dans l'appareil selon 1 la disposition que l'espace en- tre les tuyaux 1 et 2 est relié avec une valve à air placée dans un branchement 13 du tuyau 1 et permettant de régler la succion. **ATTENTION** fin du champ CLMS peut contenir debut de DESC **.