BRPI0412242A - sistema e método para a dispensa de bebidas tendo diferentes nìveis de espuma a partir de cápsulas - Google Patents

Abstract

"SISTEMA E MéTODO PARA A DISPENSA DE BEBIDAS TENDO DIFERENTES NìVEIS DE ESPUMA A PARTIR DE CáPSULAS". A presente invenção refere-se a um sistema para o serviço seletivo de diferentes bebidas tendo diferentes níveis de espuma por meio da injeção de um fluido sob pressão em uma cápsula que contém uma substância de formação de bebida. As cápsulas incluem uma câmara (22) contendo a substância, e uma estrutura de dispensa de bebida (23) adaptada de modo a manter uma certa pressão de extração na câmara antes de permitir que a bebida vaze para fora da cápsula. O sistema é caracterizado pelo fato de que as primeira e segunda cápsulas são providas para um uso seletivo no sistema, com a primeira cápsula tendo uma primeira estrutura de dispensa de bebida configurada e posicionada na mesma de modo a manter uma primeira pressão de extração na cápsula, antes do serviço da bebida, e a segunda cápsula tendo uma segunda estrutura de dispensa de bebida configurada e posicionada na mesma de modo a manter uma segunda pressão de extração na cápsula, antes do serviço da bebida. A primeira pressão de extração é maior que a segunda pressão de extração de modo que uma quantidade maior de espuma seja criada após o serviço da bebida a partir da primeira cápsula em comparação á espuma criada pela segunda cápsula. Isto possibilita ao usuário do sistema selecionar um cartucho que produza uma bebida com o conteúdo de espuma desejado.