BRPI0520274A2 - mÉtodo para tratamento de produtos agrÍcolas de origem vegetal e dos subprodutos e/ou derivados obtidos atravÉs de tratamento - Google Patents

mÉtodo para tratamento de produtos agrÍcolas de origem vegetal e dos subprodutos e/ou derivados obtidos atravÉs de tratamento

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BRPI0520274A2
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Abstract

MÉTODO PARA TRATAMENTO DE PRODUTOS AGRÍCOLAS DE ORIGEM VEGETAL E DOS SUBPRODUTOS E/OU DERIVADOS OBTIDOS ATRAVÉS DE TRATAMENTO. A presente invenção refere-se a um método para reduzir a carga microbiológica sobre matérias-primas agrícolas, no qual as matérias-primas são tratadas com uma solução salina eletrolisada, em virtude do que o número de microorganismos é reduzido. Com esse método, será possível desinfetar matérias-primas agrícolas de uma maneira simples e em custos aceitáveis, sem conseqúências prejudiciais para as matérias-primas em questão.
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