CH121063A - Appareil à peler les pommes de terre et autres fruits. - Google Patents

Description

  Appareil à peler les pommes de terre et autres fruits.    La présente invention a pour objet un  appareil à peler les pommes de terre et autres  fruits, tels que pommes, carottes etc., com  portant une brosse rotative de pelage présen  tant un certain nombre de     brins    de travail  métalliques inoxydables, de direction radiale  et de nature élastique, ayant une extrémité  de travail libre et qui sont pourvus, près de  cette extrémité libre, d'une petite masse po  sante pour assurer, par l'effet de la force  centrifuge, l'action pénétrante des brins de  travail, tout en leur     conservant    leur élasti  cité.  



  Le dessin ci-joint représente, à titre  d'exemple, deux formes d'exécution de l'objet  de l'invention qui conviennent pour peler les  pommes de terre.  



  La     fig.    1 est une coupe verticale axiale, et  La     fig.    2 une vue de côté, partie en coupe,  d'une forme d'exécution dans laquelle la  brosse rotative est pourvue d'une commande  manuelle;  La     fig.    3 est une vue en élévation de la.  seconde forme d'exécution, dans laquelle la  commande de la brosse rotative se fait par  pédale, à la façon d'une machine à coudre;    Les     fig.    4 et 5 représentent des détails de  construction de la brosse rotative;  Les fi-. 6 et 7 montrent deux outils ac  cessoires dont peuvent être     équipés    ces deux  appareils pour     permettre    d'enlever les con  cavités ou yeux.  



  Dans les deux exemples représentés, on  voit qu'un arbre horizontal rotatif A est  monté dans un support     B,    à fixer par exem  ple sur une table, et porte une brosse rotative       C    servant à peler les pommes de terre lors  qu'elle est amenée à tourner rapidement et  que les pommes de terre sont tenues dans son  champ d'action.

   Cette brosse comporte un  corps central en forme de tambour c, dans  lequel sont     fixés,    par une extrémité, un cer  tain nombre de brins de travail métalliques       c',    disposés     radialement    et répartis autour du  corps c suivant un certain nombre de rangées  circulaires     (fig.    4 et 5), et dont l'autre ex  trémité, par laquelle ils travaillent, est libre.  Ces brins de travail peuvent avoir la forme  de lames minces; ils sont faits d'un métal  inoxydable et sont de nature suffisamment  élastique pour pouvoir au besoin céder. A  leur extrémité libre, ils sont cassés bruts afin      d'avoir une action de raclage ou de     taillagc     sur les pommes de terre.

   Près de cette extré  mité, les brins métalliques cl sont munis,  chacun, d'une petite masse pesante c\ ayant  pour effet, par suite de la force centrifuge,  de maintenir les brins bien en position pour  assurer une action pénétrante efficace des  brins de travail, tout en leur conservant leur  élasticité.  



  La commande de la brosse rotative s'ob  tient dans les deux cas par l'intermédiaire  d'un engrenage multiplicateur d, dans l'exem  ple des     fig.    1 et 2, au moyen d'une manivelle  e, dans l'exemple de la     fig.    3 au moyen d'une  pédale f, .d'un arbre à manivelle et à vo  lant     g    et d'une transmission à corde<I>la,</I>  mais pourrait aussi être réalisée au     moy    en  d'un petit moteur électrique, auquel cas  on pourrait supprimer l'engrenage     multipli-          eateur    et fixer la brosse     rotativement    direc  tement sur l'arbre du moteur     électrique.     L'engrenage multiplicateur d est logé à.

   l'in  térieur du support B qui, à cet effet, est éta  bli en forme de boîte. Le dessus de la, brosse  rotative C est recouvert par une enveloppe i.  



  Pour pouvoir enlever les     conca.vités    ou       1-eux    des pommes de terre, l'arbre A     porte     en bout un outil fraiseur k; celui-ci peut être  du type de fraise à. centrer     (fig.    6) ou du  type de fraise à cuiller     (fig.    7).  



  Le mode d'emploi est le.     suivant-          A    l'endroit indiqué sur la     fig.    1, on pré  sente d'abord à la brosse tournant rapide  ment la pomme de terre à peler, laquelle par    une manipulation en rotation     appropriée    et  rapide (la rotation rapide de la brosse le per  mettant) est pelée sur toutes ses faces par  l'action de raclage des brins de travail     c'    de  la brosse. On présente alors les yeux de la.  pomme de terre à l'outil le qui les nettoie  proprement.

Claims (1)

1. REVENDICATION Appareil à peler les pommes de terre et autres fruits, comportant une brosse rcfativ de pelage présentant un certain nombre de brins de travail métalliques, inoxydables, de direction radiale et de nature élastique, ayant une extrémité de travail libre et qui sont pourvus, près de cette extrémité libre, d'une petite masse pesante pour assurer, par l'effet de la force centrifuge, l'action pénétrante des brins de travail, tout en leur conservant leur élasticité.

   SOUS-REVEIDICATION Appareil suivant la revendication, dans lequel les brins de travail de la brosse rota tive sont formés de lames élastiques cassée;, brutes, à leur extrémité de travail libre, ces lames étant -réparties radialement autour d'un corps de brosse suivant des rangées circu laires.