CH166779A - Pelle de boulanger et procédé pour sa fabrication. - Google Patents
Pelle de boulanger et procédé pour sa fabrication.Info
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
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- A21B3/003—Baker's peels
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Description
Pelle de boulanger et procédé pour sa fabrication. Les pelles de boulanger employées jus qu'ici présentent en général une ouverture d'emmanchure allongée, dont les côtés sont lisses et dans laquelle s'engage l'extrémité du manche, de section carrée ou rectangulaire. Le manche est alois maintenu dans l'emman chure au moyen de quelques vis à bois vissées de chaque côté de l'emmanchure et traversant le manche de part en part. Le vissage de ces vis, .'effectuant à la main, représente une main-d'oeuvre assez considérable. De plus, en général, la pelle proprement dite est usée ou brûlée par la chaleur du four alors que le manche est encore en bon état. Cependant, pratiquement, il est très difficile de rempla cer alors simplement la pelle proprement dite en utilisant le manche plusieurs fois, ceci en raison desdites vis @à. bois qui, au bout d'un certain temps, sont difficiles à dévisser. En outre, les trous que ces fortes vis à bois font dans l'extrémité du manche, sont défavora bles à un emploi multiple du manche. Le fait est qu'en pratique le même manche n'est pas employé consécutivement pour plusieurs pelles. La présente invention permet d'utiliser le même manche plusieurs fois de suite pour plusieurs pelles. A cet effet, dans la pelle se lon l'invention, l'extrémité du manche s'en gageant dans l'emmanchure et cette dernière présentent l'une une rainure au moins, l'au tre une nervure au moins coopérant avec cette rainure pour tenir le manche dans l'emman chure dans le prolongement de la pelle. Pour empêcher la. pelle de se démancher, il suffit alors de prévoir, par exemple, un boulon traversant le manche et l'emmanchure. Cette pelle peut ainsi être -démanchée très facilement. I<B>l</B> suffit pour cela de dévisser et d'éloigner ce boulon ou autre moyen analogue pour pouvoir sortir sans autre le manche. Il en résulte ainsi une notable économie puis qu'un seul et même manche pourra user plu sieurs pelles proprement dites. L'invention est relative également à un procédé -de fabrication de ladite pelle. Il est caractérisé en ce qu'au moyen de,deux fraises présentant, sur leur pourtour, l'une un bour relet, l'autre une rainure annulaires, on pra- tique avec la. première une rainure au moins, avec la seconde une nervure au moins, savoir une sur l'extrémité du manche et l'au tre dans l'emmanchure -de la pelle, puis on in troduit cette extrémité du manche dans l'em manchure; -de façon que ladite rainure et la dite nervure coopèrent pour tenir le manche, qu'on fixe ensuite dans cette position. Grâce à ce procédé, l'emmanchement s'ef fectue presque entièrement mécaniquement, d'où forte diminution de main-d'aeuvre. L'ouverture de l'emmanchure peut avanta geusement se faire en une seule passe au moyen d'une fraise cylindrique présentant une rainure périphérique annulaire, en sorte qu'on obtient ainsi -du même coup une nervure sur tout le pourtour de l'ouverture de l'emman chure, nervure -qui coopère avec une rainure correspondante de l'extrémité du manche. Au dessin annexé est représentée, à titre d'exemple seulement, une forme d'exécution de l'objet de l'invention. La fig. 1 est une vue d'une pelle de bou langer, avec coupe partielle; La fig. 2 en est une coupe transversale do l'emmanchure, et La fig. 3 représente en coupe -et à plus grande échelle une fraise servant à pratiquer l'ouverture de l'emmanchure. Au dessin, 1 .désigne le manche, 2 la pelle proprement dite, 3 l'emmanchure -de la pelle, clans laquelle s'engage l'extrémité 4 du man che. Les deux côtés 5a, @5b -de l'ouverture 5 de l'emmanchure sont raccordés à leur extré mité interne par un arrondi 5c. L'ouverture présente une nervure arrondie 6, s'étendant sur tout son pourtour. L'extrémité 4 -du man che est conformée de façon à s'adapter dans l'ouverture 5. Cette extrémité 4 présente une rainure 7 coopérant avec la nervure 6 pour te nir le manche -dans l'emmanchure dans le pro longement .de la pelle. Un boulon 8 traversant l'emmanchure 3 et le manche 1 fixe celui-ci en position. A la fig. 3, 9 désigne la fraise servant à pratiquer l'ouverture 5 de l'emmanchure et<B>10</B> la table de travail. Cette fraise 9 présente, sur son pourtour, une rainure 11 annulaire, en ;sorte qu'en une seule passe, on obtient l'ou verture 5 avec sa nervure 6, le tout complète ment fini. La rainure 7 du manche s'obtient avec une fraise analogue à la fraise représen tée, avec cette -différence qu'elle présente une nervure ou un bourrelet. en lieu et place de la rainure 11. On pourrait aussi prévoir la nervure au manche et la rainure dans l'emmanchure. Au lieu d'être de section arrondie, la nervure et la rainure peuvent aussi présenter une sec tion rectangulaire ou toute autre section per mettant l'emboîtement de l'une dans l'autre. La nervure n'a pas besoin -de faire le tour complet de l'ouverture -d'emmanchure. Elle pourrait être prévue sur une partie seulement de la longueur de l'emmanchure. Les rainures ainsi que le trou du boulon 8 étant exécutés entièrement mécaniquement et en un très petit nombre, d'opérations, la pelle décrite se fabrique avec une main- d'aeuvre extrêmement réduite, et elle présente l'avantage -de l'interchangeabilité facile de la pelle proprement dite lorsque celle-ci est usée ou brûlée.
Claims (1)
- REVENDICATIONS I Pelle de boulanger, caractérisée en ce que l'extrémité du. manche s'engageant dans l'emmanchure et cette dernière présentent l'une une rainure au moins, l'autre une nervure au moins coopérant avec cette rai nure pour tenir le manche -dans l'emman chure dans le prolongement de la pelle.II Procédé de fabrication de la pelle selon la revendication I, caractérisé en ce qu'au moyen de deux fraises présentant, sur leur pourtour, l'une un bourrelet, l'autre une rainure annulaires, on pratique avec la première une rainure au moins, avec la seconde une nervure au moins, savoir une sur l'extrémité du manche et l'autre dans l'emmanchure de la pelle, puis on intro- ,duit cette .extrémité -du manche dans l'em manchure de façon que ladite rainure et ladite nervure coopèrent pour tenir le manche, qu'on fixe ensuite dans cette po sition.JOUS-RE VENDICATIONS 1 Pelle selon la revendication I, caractérisée en ce que les deux côtés -de l'ouverture -de l'emmanchure sont raccordés par un ar rondi -à leur extrémité interne, cette ouver ture portant une nervure sur tout son pour tour, coopérant avec une rainure prévue sur l'extrémité du manche, conformée de façon correspondante à l'ouverture de l'emman chure.2 Pelle selon la revendication I, caractérisée en ce que les deux côtés de l'ouverture de l'emmanchure sont raccordés par un ar rondi à leur extrémité interne, cette ouver ture portant une rainure sur tout son pour tour, coopérant avec une rainure prévue sur l'extrémité du manche conformée de façon correspondante à l'ouverture de l'emman chure. 3 Pelle selon la revendication I, caractérisée en ce que la rainure et la nervure ont une section arrondie. 4 Pelle selon la revendication I, caractérisée en ce que ladite rainure est pratiquée sur le manche et la nervure dans l'emmanchure.5 Procédé selon la revendication II, caracté risé en ce qu'au moyen d'une fraise présen tant une rainure périphérique annulaire, on pratique en une seule passe l'ouverture de l'emmanchure avec une nervure sur tout son pourtour.
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CH166779T | 1933-02-01 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CH166779A true CH166779A (fr) | 1934-01-31 |
Family
ID=4419307
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CH166779D CH166779A (fr) | 1933-02-01 | 1933-02-01 | Pelle de boulanger et procédé pour sa fabrication. |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CH (1) | CH166779A (fr) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR2627954A1 (fr) * | 1988-03-01 | 1989-09-08 | Martinez Pierre | Dispositif consistant en un four a bois, a gaz ou electrique et des instruments speciaux permettant la confection de pizzas " au metre " en continu, manuellement ou automatiquement |
-
1933
- 1933-02-01 CH CH166779D patent/CH166779A/fr unknown
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR2627954A1 (fr) * | 1988-03-01 | 1989-09-08 | Martinez Pierre | Dispositif consistant en un four a bois, a gaz ou electrique et des instruments speciaux permettant la confection de pizzas " au metre " en continu, manuellement ou automatiquement |
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