CH171346A - Gasherd zum Backen von Teigbändern. - Google Patents

Description

  Gasherd zum Backen von     Teigbändern.       Gegenstand vorliegender Erfindung ist  ein Gasherd zum Backen von     Teigbändern.     bei welchem auf einem Untergestell eine ei  serne Herdplatte angeordnet ist. Gemäss der  Erfindung ist nun unterhalb der Herdplatte  ein Gehäuse vorgesehen, in dessen Wandun  gen     Luftzuflussöffnungen    und     Gasabzugsöff-          nungen    vorgesehen sind. Im Gehäuse sind  ferner mit     Gasaustrittsöffnungen    versehene       Brennerrohre    angeordnet, die an ein gemein  sames Gaszuleitungsrohr angeschlossen sind:  Jedes     Brennerro:hr    ist einzeln regulierbar.  



  Die     Brennerrohre    besitzen vorteilhaft  gleiche Abstände voneinander und von der       Herdplatte,    so dass bei gleicher Öffnung aller  Ventile die Herdplatte gleichmässig erwärmt  wird. Damit der Arbeiter :durch die abziehen  den, heissen Gase nicht zu sehr     belästigt     wird, münden die     Gasabzugsöffnungen     zweckmässig in einen isolierten Abzugskanal.  



  In der     Zeichnung    ist eine beispielsweise  Ausführungsform des Erfindungsgegenstan  des dargestellt, und zwar     zeigt:          Fig.    1 einen Vertikalschnitt, und         Fig.    2 einen Grundriss des Bratherdes.  Der gezeichnete     Gasbratherd    weist auf  einem     Untergestell    1,     :das    zum Beispiel aus  Profileisen besteht, eine eiserne     Herdplatte    2  auf, die etwa. 1 bis 2 cm dick ist. Unter :der  Herdplatte 2, ist ein Blechgehäuse 3 vor  gesehen, das ganz oder teilweise mit Asbest  ausgekleidet sein kann.

   Unterhalb der Herd  platte 2, parallel zu dieser verlaufend sind       Brennerrohre    4 vorgesehen. Diese sind unter  einander parallel und mittelst eines Bogen  stückes 5 an ein gemeinsames Gaszuleitungs  rohr 6 angeschlossen. In jedes     Brennerrohr    4  ist ein zum     Regeln    des     GasJurchflusses    be  stimmtes Ventil 7 eingebaut. Die Rohre sind  auf ihrer ganzen Länge mit Bohrungen 8  versehen, .durch welche Gas austreten kann.  Die Bohrungen 8 können in Richtung gegen  .das freie Ende :der Rohre 4 an Zahl oder  Grösse zunehmen, .damit trotz sinkendem  Gasdruck die Platte 2, gleichmässig beheizt  wird.

   Der Boden 9 :des Gehäuses 3 ist mit  Löchern 10 versehen, durch welche     frische     Luft in :das Gehäuse 3 eintreten kann. Nahe      der Platte 2 sind in der Seitenwandung des  Gehäuses 3     Gasabzugslöcher    11 vorgesehen.  Die Löcher 11 auf einer der Seitenwandun  gen münden in einen Gasabzugskanal 12,  welcher die austretenden Gase seitlich ab  führt, damit der den Herd bedienende Ar  beiter durch die austretenden heissen Gase  nicht zu sehr belästigt wird. Die Wandungen  .des Kanals 12 können mit wärmeisolieren  dem Material bekleidet werden.  



  Es können     Mittel    vorgesehen werden, um  den Abstand der Rohre 4 von der Platte 2  ändern zu können, damit die Intensität der       Beheizung    in gewissen Grenzen geändert  werden kann.  



  Es     könnten    auch Schieber, Klappen usw.  vorgesehen sein, um die Löcher 10, 11 min  destens teilweise abdecken zu können.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Gasherd zum Backen von Teigbändern, mit einer auf einem Untergestell angeordne ten eisernen Herdplatte, dadurch gekenn zeichnet, dass unterhalb der Platte, innerhalb eines mit Luftzuflussöffnungen und Gasab- zugöffnungen versehenen Gehäuses, an eine gemeinsame Gaszuleitung angeschlossene, einzeln regulierbare Brennerrohre vorgesehen sind, die mit Gasaustrittsöffnungen versehen sind. UNTERANSPRÜCHE: 1.

   Gasherd nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Abstand der Brennerrohre von der Platte (2) und von einander so gewählt ist, dass bei gleicher Qffnung aller Ventile (7) eine gleich mässige Beheizung der Herdplatte statt findet. 2. Gasherd nach Patentanspruch und Unter anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Gasabzuglöcher auf mindestens einer Seitenwand des Gehäuses in einen gegen Wärmestrahlung isolierten Gasabzug kanal ausmünden, zum Zwecke, eine Be lästigung .der Arbeiter durch die aus tretenden heissen Gase dadurch zu ver mindern.