CH216355A - Fourneau potager. - Google Patents

Description

  Fourneau potager.    La     présente    invention a pour objet un  fourneau potager     qui    .est caractérisé en ce  qu'il comporte une chambre d'eau dont la  paroi intérieure constitue une     partie    au  moins.

   de la paroi du foyer, en ce qu'il com  porte une première admission d'air secondaire  prévue pour alimenter le foyer sur pratique  ment toute sa     hauteur,    lors de la marche  au charbon pour le régime d'hiver, et en ce  qu'il comporte une deuxième     admission    d'air  secondaire prévue pour alimenter le foyer à  sa partie supérieure, lors de la marche au  bois pour le régime d'été, ces admissions d'air  secondaire présentant des moyens de réglage       situés    à     l'extérieur    du fourneau.  



  Le dessin annexé représente, à titre  d'exemple, une forme     d'exécution    du four  neau potager faisant l'objet de     l'invention.     



       Fig.    1 en est     une    vue de     face,          Fig.    2, un plan     correspondant    à la,     fig.    1,       Fig.    3, une vue en coupe verticale de  face et       Fig.    4, une coupe     horizontale    selon  IV-IV de     fig.    3.    Le fourneau potager représenté com  prend un foyer 1 entouré par une chambre  d'eau 2 dont la paroi intérieure     constitue    une       partie    au moins. de la paroi de ce foyer.  



  A l'intérieur de ce, foyer sont prévus des  supports 3 et 4 pour une grille en deux par  ties, 5, 6. Sur la     fig.    3, -on a représenté la       grille    disposée sur les. supports, inférieurs 3.       Cette    grille peut être placée à volonté sur  les supports     supérieurs    4. Dans la première       position,    on a un foyer profond     que    l'on uti  lisera lors de la marche au charbon pour le  régime d'hiver, tandis que lorsque la grille  est en position supérieure, on a     un,    foyer très  peu profond correspondant à la marche au  bois pour le régime d'été.

   La grille 5, 6 est  de     type    connu, la partie 6 coulissant longi  tudinalement sur la partie 5 pour faciliter la       chute    -des cendres.  



  A l'intérieur du foyer se trouvent des  conduits 7 d'amenée d'air secondaire s'éten  dant sur pratiquement toute la hauteur du  foyer.     Ces    conduits d'amenée d'air secon  daire     présentent    des     orifices        Tépartis    sur     toute         leur longueur. Un conduit d'amenée 8 relie       ces    conduits 7 à un dispositif de réglage 9  de l'air secondaire.

   Ce     dispositif    de réglage  est formé par deux parties cylindriques en  filées l'une sur l'autre et présentant chacune,  dans leur paroi latérale, des     orifices    que l'on  peut amener à coïncider plus ou moins pour  régler la section de passage par où l'air pé  nètre dans. les     conduits    8 et 7. Ces conduits  d'amenée d'air secondaire 7, s'étendant sur  toute la. hauteur du foyer, sont utilisés lors       de        'la    marche au charbon et permettent d'in  troduire de l'air     secondaire    à peu près uni  formément sur toute la hauteur de la couche  épaisse de charbon se trouvant dans le foyer.

    On assure     ainsi    une combustion complète du  charbon et des gaz qu'il dégage, même si ce  charbon se présente sous forme de     braisettes.     



  Il est prévu une deuxième admission d'air  secondaire comprenant un conduit perforé 10       s'étendant    horizontalement en profondeur à  la partie supérieure du foyer. Ce conduit 1.0  est relié, par une tubulure d'amenée 11, à un  dispositif de réglage 12 identique au dispo  sitif 9 et servant à régler la quantité d'air  secondaire admise dans les conduits 1.1 et 10.  Cette deuxième admission d'air secondaire est  utilisée lors de la. marche au bois. Comme on  le voit dans ce cas, l'air secondaire n'est  fourni     qu'à,    la partie supérieure du foyer où  l'oxyde de carbone produit par la distillation  du     bois    brûle complètement.  



  A côté du foyer se trouve un four 13  muni d'une parabole 14. De l'autre. côté du  four. par rapport au foyer, se trouve une ca  pacité 15 présentant une série de canaux     vf.#r-          ticaux    16 ouverts à leurs extrémités et ser  vant, comme on le verra, à augmenter la. sur  face de chauffe de     cette    capacité. Cette der  nière est. en communication avec la chambre  d'eau 2. Un passage est prévu en 17 entre le  four 13 et la. capacité 15.

   Un volet 18, pivo  tant en 19 et commandé de l'extérieur du  fourneau par une manette 19', permet d'obtu  rer ce passage 17 (position représentée en  traits pleins) ou, au contraire, de le dégager  en fermant le passage direct (position repré  sentée en traits mixtes) de la région située    au-dessus du four à l'entrée 20 du tuyau de  sortie 21     des    fumées. Lorsque le volet 18 se  trouve dans la position     représentée    en traits  mixtes, les gaz venant du foyer lèchent tout  d'abord la paroi supérieure 22 du four, puis  descendent à travers le passage 17 en léchant  la, paroi de droite sur la     fig.    3 de     ce    four,  puis gagnent la région située au-dessous de  la capacité 1.5.

   De là, ils se dirigent     vert.i-          ca.lement    à travers les canaux<B>16</B> pour gagner  le tuyau de sortie 21. De la sorte, on soutire  le maximum de chaleur possible des gaz de  combustion avant qu'ils ne gagnent la che  minée.  



  La position du volet 18     représentée    en  traits pleins correspond à l'utilisation du  fourneau en été, par exemple, lorsqu'on ne  désire pas chauffer l'eau contenue dans la ca  pacité 15 et la chambre d'eau 2.  



  Une chicane 23 est disposée dans la ré  gion située au-dessous du four et de la capa  cité 15, et sert à diriger convenablement les  gaz dans cette région.  



  Un volet 24, pivotant autour d'un axe  vertical     2i5    et commandé au moyen d'une ma  nette 26, se trouvant à la partie supérieure  du fourneau, sert à démasquer plus ou moins       l'orifice    d'entrée 20 du tuyau de sortie des  fumées 21 pour régler la marche du four  neau.  



  Un revêtement en matière calorifuge     2'7          entoure    complètement les parties du four  neau se trouvant à une température élevée  (voir     fig.    3 et 4).  



  Dans la région inférieure du fourneau,  au-dessous du four et de la capacité 15, se  trouve un tiroir 28 de grandes dimensions,  monté sur des roulettes 29 et servant à rece  voir une provision de charbon ou de bois  pour l'alimentation du fourneau.  



  La partie supérieure du fourneau repré  senté comprend une plaque 30, de forme rec  tangulaire, présentant deux évidements de  forme générale rectangulaire également, dans  lesquels sont placées deux plaques de  chauffe 31, 32 métalliques, épaisses et mas  sives. C'est sur ces plaques que 'l'on posera  les ustensiles de cuisine à chauffer.      En vue d'éviter des     pertes    thermiques  dues au     rayonnement,    il est prévu des or  ganes isolants 3,3, 34, 35,     articulés    en 36,       respectivement    37, 38, sur les plaques de  chauffe, s'appliquant sur celles-ci lorsqu'on  ne les utilise pas pour la cuisson.  



  En vue d'éviter     les.    pertes     thermiques    par  conduction, il est prévu, dans la     plaque    supé  rieure 30, un évidement. 39 constituant une  gorge entourant complètement la partie dans  laquelle se trouve engagée chacune des pla  ques de chauffe 31, 32. Un joint isolant,       constitué,    par exemple, par un bourrelet  d'amiante, est disposé dans chacune de ces  gorges 39. C'est sur ce bourrelet d'amiante  que repose le bord de chacune des plaques  de chauffe. De la sorte, la région marginale  de la plaque 30 se trouvera à relativement  basse     température,    même si les plaques de  chauffe sont à une température très notable  ment supérieure.

   D'une part, on diminuera  les     pertes    et, d'autre part, également les ris  ques de brûlures,.  



  On a     indiqué        en.    40 le conduit d'arrivée  de l'eau froide à la chambre     d'eau    2, et en 41  le conduit de départ de l'eau chaude de     cette     chambre. En 42 est représentée une petite ca  pacité de forme parallélépipédique traversée  de canaux destinés à augmenter sa surface  de chauffe.     Cette    petite capacité est placée,  comme représenté, à l'intérieur du foyer.

    Elle     sert    à fournir, grâce à des conduits  d'amenée -et de départ non représentés, une  quantité d'eau relativement faible, mais à  température élevée, lorsque<B>la</B> fourneau  marche au ralenti et que l'eau du circuit de  la chambre d'eau 2 se trouve à une     tempé-          rature    très notablement inférieure.

Claims (1)

1. REVENDICATION Fourneau potager, caractérisé en ce qu'il comporte une chambre d'eau dont la paroi intérieure constitue une partie au moins de la paroi du foyer, en ce qu'il comporte une pre mière admission d'air secondaire prévue pour alimenter le foyer sur pratiquement toute sa hauteur, lors de la marche au charbon pour le régime d'hiver, et en ce qu'il comporte une deuxième admission d'air secondaire prévue pour alimenter le foyer à sa partie supé rieure, lors de la marche au bois pour le ré gime d'été,

   ces admissions d'air secondaire présentant des moyens de réglage situés à l'extérieur du fourneau. SOUS-REVENDICATIONS 1. Fourneau potager selon la revendica tion, caractérisé en ce que le foyer présente, en deux endroits de sa hauteur, des moyens pour supporter la grille, de sorte que cette grille puisse être placée à volonté à deux niveaux différents correspondant, l'un au ré gime d'été et l'autre au régime d'hiver. 2.

   Fourneau potager selon la revendica tion, caractérisé en ce que la chambre d'eau disposée autour du foyer communique avec une capacité présentant cl-es canaux prévus pour être traversés par les gaz de combus tion venant du foyer et allant à la che minée. 3. Fourneau potager selon la revendica tion -et la sous-revendication 2, caractérisé en ce qu'il comporte un organe de commande prévu pour diriger les gaz de combustion à volonté soit à travers les canaux susdits, soit directement sans passer à travers ces canaux, pour gagner la cheminée. 4.

   Fourneau potager selon la revendica tion .et les sous-revendications 2 et 3, caracté risé en ce qu'il comporte un four, disposé entre le foyer et la capacité susdite présen tant des canaux, et au contact de la face supérieure duquel passent les gaz quittant le foyer, un passage étant prévu entre ce four et cette capacité et l'organe de commande pré cité obligeant les gaz de combustion à le traverser, en léchant l'une des parois laté rales de ce four, lorsqu'il est dans une posi tion extrême où il oblige ces gaz à traverser ensuite les canaux de ladite capacité,

   tandis qu'il ferme ce passage lorsqu'il s e trouve dans une autre position extrême où il permet le passage direct de ces gaz vers la cheminée. 5. Fourneau potager selon la revendica tion, caractérisé en ce qu'il comporte un re vêtement calorifuge extérieur entourant ses parties qui, lors du fonctionnement, donne raient lieu sans cela à des pertes thermiques sensibles vu leur température. 6. Fourneau potager selon la revendica tion, caractérisé en ce qu'il comporte une pe tite capacité munie de canaux de façon à pré senter une grande surface de chauffe, dispo sée dans. le foyer et servant à fournir une quantité relativement minime d'eau à haute température, lorsque le feu marche faible ment et que la température. de l'eau se trou vant dans le circuit de la chambre d'eau est relativement basse. 7.

   Fourneau potager selon la revendica tion, caractérisé en ce qu'il présente à sa par tie supérieure au moins. une plaque de chauffe, métallique, épaisse et massive, des tinée au chauffage des ustensiles de cuisine. 8. Fourneau potager selon la revendica tion et 'la sous-revendication 7, caractérisé en ce qu'il présente des moyens pour réduire les pertes par conduction thermique entre les plaques de chauffe et la plaque supérieure les supportant. 9.

   Fourneau potager selon la revendica tion et la sous -revendication 7, caractérisé en ce qu'il comporte un organe isolant prévu pour venir se placer sur chaque plaque de chauffe pendant son nonremploi, pour éviter les pertes thermiques par rayonnement de ces plaques.