CH218612A - Plaque de chauffe électrique dont la partie chauffante comprend trois pièces concentriques mobiles, à crêtes annulaires. - Google Patents

Description

  Plaque de chauffe électrique dont la partie     chauffante    comprend trois pièces  concentriques mobiles, à crêtes annulaires.    L'objet de la     présente        invention,    due à  Monsieur     Etienne        Challet,    est une plaque de  chauffe électrique dont la partie chauffante  comprend trois     pièces.        concentriques    mobiles,  à crêtes     annulaires.        Cette    plaque de chauffe  est     caractérisée    en ce que ces pièces mobiles  sont soutenues par des     balanciers    radiaux,

         articulés    au     bâti    de la plaque, les points  d'appui sur ces balanciers:     des,    deux pièces       extérieures        ise        trouvant    sous les- centres des       sections    droites de ces pièces,     alors    que le  point d'appui de la pièce intérieure -est dé  calé vers     l'extérieur    par rapport au     centre    de  la section     droite    de     cette        pièce.     



  Le     dessin        ci-annexé        représente,    à titre  d'exemples, deux     formes    d'exécution de la  plaque de chauffe faisant     l'objet    de la pré  sente invention.  



  Les     fig.    1, 2 et 3- montrent, en coupe ver  ticale axiale, une première     forme,        d'.exécution     dans différentes positions de fonctionnement.  La fi-,.     4,est    une .coupe verticale axiale d'une  deuxième forme d'exécution. Les     fig.    5 et 6    sont     des    graphiques     relatifs,    au rendement de  ces deux     formes        .d'exécution.     



  Aux     fig.    1 à 3,     u,        b    et c sont, en coupe,  trois anneaux concentriques mobiles, à crêtes       annulaires,    que comprend la     partie        @chauf-          fante;    de     chaque        anneau    part     une        -patte    d,       respectivement    e et f,     vers    l'intérieur d'une  carcasse g supportant le tout.

   Ces     pattes          appuyent        sur    un balancier     h,        lequel        oscille     sur un axe i, solidaire de la     carcasse    g.  



       Les    pattes<I>e et f</I> sont     fixées    dans l'axe  géométrique     passant    par le milieu de la     sec-          tion    droite     dés    anneaux b et c, mais la patte  d se trouve     fixée    à     l'extérieur    et à une dis  tance     j    de     d'axe        correspondant    k de l'anneau  a,

   de     telle    sorte que la tige radiale idéale       passant    par le sommet du     'bombé    des anneaux       n'est        pas,    une ligne droite (voir     fig.    1 qui  montre     4a    plaque non chargée), mais une       ligne    courbe,     semblable    à celle qui est due à       l'intersection,    par un plan     vertical,    de la ca  lotte sphérique formant 2e     fond    de la casse  role représentée en     fig.    1.

        De     préférence,    on aura     trois    groupes de       pattes    et trois     balanciers    à 120 degrés l'un de  l'autre.  



  Si la     courbure    du récipient est moindre  que celle qui résulte de la construction de la  plaque,     celui-ci    repose d'abord sur     .l'anneau     extérieur qui réagit par     l'intermédiaire    des  balanciers sur les autres anneaux pour les ap  pliquer contre le fond de l'ustensile.     Grâce     à la     différence        j,    l'anneau     intérieur        s'élèvera     moins que si le balancier     exerçait        son    action  sur l'axe géométrique passant par le milieu  du bombé;

   il en     résulte    que cet anneau  s'élève de la. quantité nécessaire pour venir  en contact avec le fond de la casserole.  



  Une casserole à fond plat plaque de même       toujours    (voir     fig.    2).  



  Si, enfin, on prend une casserole avec  courbure ver,     l'intérieur,        c'e@t-@@-dire        comme     dans le cas de la fi". 3, il y a toujours,     grâce     aux balanciers,     entre    plaque et     casserole,    un  contact assurant à     l'en:s-emble    'le     meilleur    ren  dement thermique.  



  Il est fait, de plus, remarquer qu'une  casserole dont le fond n'a pas la forme de  calotte sphérique     parfaite    plaque cependant  correctement, car les     balanciers        équilibreurs          sont    en métal, légèrement flexibles, ce qui  leur permet d'égaliser les petites     différences.     



  La     fig.    4 montre, en     coupe,    une forme  d'exécution du     même    genre, mais     avec    ad  jonction d'un ressort ira poussant, par l'inter  médiaire d'une broche<I>ii,</I> l'anneau intérieur  a vers le haut. jusqu'à     ce    que les pattes, dont  une est visible en d, butte sous un     rebord    de  la.     carcasse    g. Il est prévu un petit jeu entre  l'extrémité gauche du     balancier    et le     dessous     de la patte d.  



  Le fonctionnement de cette forme d'exé  cution avec ressort est le suivant. Une casse  role dont le fond est plus ou     moins    bombé  (extérieurement) appuie d'abord sur l'anneau  intérieur a qui réagit sur l'extrémité inté  rieure du balancier, lequel abaisse l'anneau  moyen et élève     l'anneau    extérieur jusqu'à ce  que l'adaptation à la forme du fond de la  casserole soit     correcte.            Cette    plaque     possède    un avantage pra  tique sur la forme     d'exécution    précédente en       ce    sens que sa forme en tronc de     cône,    à l'état  de repos,

   permet aux     liquides        déversés    sur la  plaque de     s'écouler    par ruissellement vers la  périphérie. Dans     !les    deux formes d'exécution       @susdécrites,        les    variations des positions rela  tives des trois anneaux sont obtenues par     des          balanciers    et non pas par des     ressorts,    comme  dans les plaques     usuélles,    ce qui simplifie la       construction    et améliore     !le    fonctionnement,

    ceci sans que le rendement     électro-thermique     soit diminué, ainsi que le montrent les     fig.    5  et 6 ; celles-ci     illlustrent        des,    opérations de       cuisson    faites avec les formes d'exécution     ci-          décrites    et où 'l'on a reporté en ordonnées le  rendement     électro-thermique    et en     abscisses     la quantité d'eau (1/2, 1 et 2 'litres).  



       Les        expériences    ont porté sur des plaques  ordinaires     massives    de la     meilleure    qualité,  bien     dressées,    de     1200    et 1800 watts, du  poids de<B>1,680</B> kg,     ,respectivement    1,855 kg,  avec une     casserole    type électrique à fond       épais    du poids de 1,030 kg     -chacune    et que  l'on a     comparées    aux formes     d'exécution    re  présentées au     dessin,    de 1200 et 1800 watts,  du poids de 0,955 kg,

       respectivement        0,9,65,     utilisées avec des casseroles en aluminium de  380 gr     chacune,    l'épaisseur du fond     étant    de  1 à 1,2 mm. Le fond des casseroles     était,    pour  les besoins de     l'expérience,    déformé avec une       flèche    de 1     %    du diamètre du fond, soit    1,8 mm.  



  Les essais ont été     effectués    avec de l'eau       portée    de 20 à 95   soit en faisant partir       l'expérience    de     !l'état    froid (en bas de la  figure) ou de l'état chaud (en haut de la  figure) de la plaque. On entend par état  chaud     celui    dans lequel la plaque se trouve  après avoir     maintenu    l'ébullition pendant  cinq minutes, le tout     -conformément    aux     pres-          criptions    de     .l'Association    suisse des électri  ciens sur la matière.  



  Sur     chacun    des     graphiques,    la     courbe        M     donne le rendement de la plaque ordinaire       massive    avec la     casserole    du     type    correspon  dant à ces     plaques,    étant en     état        normal    de  marche.

   Les     courbes        marquées    des -signes     -I-,         o et -     correspondent    respectivement au     ren-          d-ement    des     plaques        représentées    au dessin,  avec casserole bombée, c'est-à-dire à con  vexité extérieure     (+),    casserole plane (o) et       casserole    à     fond    creux,     c'est-à-dire    avec fond  extérieurement     concave    (-).  



  La .comparaison des courbes     montre    im  médiatement l'amélioration importante, spé  cialement au départ à     froid,    obtenue avec les       formes        d'exécution    de la plaque selon l'in  vention.

Claims (1)

1. REVENDICATION Plaque de chauffe électrique dont 1a par tie chauffante comprend trois pièces concen triques mobiles, à crêtes annulaires, caracté- risée en ce que ces pièces mobiles sont sou tenue & par .des balanciers radiaux, articulés au bâti de la plaque, les points d'appui sur oes balanciers des deux pièces extérieures se trouvant sous les centr.e & des sections droites de ces pièces,

   alors que le point d'appui de la pièce intérieure est décarlé vers l'extérieur par rapport au centre de la ,section droite de ,cette pièce.

   SOUS-REVENDICATION Plaque -de chauffe électrique selon la re vendication, caractérisée en ce que la pièce intérieure est soumise à l'action d'un ressort qui la soulève, lorsque la plaque ne porte pas d'ustensile.