CH256459A - Appareil à préparer le café. - Google Patents

Description

  Appareil à préparer le café.    La présente invention a pour objet un  appareil à préparer le café, comportant une  chaudière dans laquelle pénètre un tube dé  bouchant     au-dessus    du niveau d'eau, ce tube  étant relié, d'autre part, à un filtre conte  nant la poudre de café.  



  Cet appareil est caractérisé en ce qu'il  comporte un récipient doseur ouvert à sa  partie supérieure et mobile verticalement  dans la chaudière, et un mécanisme de     coin-          mande,    comportant un organe de     man#uvre     extérieur, grâce auquel le récipient doseur  peut être immergé dans l'eau de la chaudière  pour qu'il se remplisse, et ensuite élevé pour  que     l'orifice    dudit tube plonge dans l'eau du  récipient doseur, à une profondeur corres  pondant au volume de café que l'on désire  préparer.  



  Le dessin annexé représente, à titre  d'exemple, une forme d'exécution de l'appa  reil objet de l'invention.  



  La fig. 1 est une vue en élévation d'en  semble de l'appareil, partie en coupe, le réci  pient doseur étant en position de marche,  mais le robinet d'arrêt n'étant pas encore  ouvert.  



  La fig. 2 représente en détail le distri  buteur automatique de vapeur.  



  La fig. 3 est une coupe de détail du filtre.  La fig. 4 en est une vue en plan.  



  Dans la forme d'exécution représentée,  l'appareil comprend une chaudière 1 avec tous  ses éléments habituels: dispositif de chauf  fage, soupape de sûreté, manomètre et dispo-    sitif assurant un nivau d'eau constant 2, élé  ments qui ne sont pas représentés. Cette  chaudière est entourée d'une chemise 3.  



  Dans la paroi de la chaudière 1 et de la  chemise 3 sont aménagés des trous pour la  mise en place d'un presse-étoupe 4, que tra  verse un axe 8, muni en bout     d'une    poignée  7, prolongée par une aiguille 10, mobile de  vant un disque gradué 5, fixé à la chemise  3 au moyen de vis 6. Par le déplacement de  la manette 7 sur la graduation, on règle la  quantité de café désirée. L'axe 8, en tour  nant, entraîne la roue dentée 12 qui est en  grenée avec une crémaillère 13, mobile dans  une coulisse verticale 14,     fixée,à    la     base    de  la chaudière au moyen d'un boulon' 15. Deux  plaquettes 16, brasées sur la coulisse 14, sup  portent l'axe 8.

   Deux     entretoises    17, entou  rées de     tubes    11 placés entre les parois de  la coulisse 14,     permettent    au     coulisseau    13  de se déplacer     sans    frottement appréciable et  de se     tenir    d'aplomb.

   Ce     câulisseau    porte un  récipient 18 qui plonge     au-dessous    du ni  veau d'eau 2 lorsque l'aiguille 10, sur le  disque 5, marque zéro, et remonte     au-dessus     du niveau 2 au fur et -à mesure que     cette     aiguille passe aux     chiffres    1, 2, 3, 4, 5,     qui     signifient     in    café,     deux    cafés,     etc.,    ou un  décilitre, deux décilitres, etc. lin tube 19 sert  à conduire l'eau sous pression dans le filtre.

    Il     porte,    avant sa sortie de la chaudière, un  petit raccord 20, percé d'un conduit 21, rac  cord sur lequel est     vissé    un petit tube 22,  dont le diamètre     intérieur        est        suffisant    pour      qu'une bille 23 puisse s'y déplacer librement  dans le sens de la hauteur avec un léger jeu.  Un écrou 24     maintient    la bille 23 dans le  tube. Un     robinet    d'arrêt 25 est     interposé     entre la chaudière et le filtre.

   Lorsque ce  robinet     est    ouvert, il permet à l'eau et à la  vapeur de traverser la plaque ajoures 26 et  de tomber sur la poudre de café 27 qui se  pose sur le tissu filtrant 28. Cie, tissu 28 est  placé sur une cuvette renversée 29 qui pré  sente la particularité d'avoir     un    fond percé  30 formant grille. La rondelle 31, placée     par-          dessus    le bord du     tissu    et le bord de la cu  vette 29, provoque la tension de ce tissu et  les vis 32 bloquent le tout au corps de filtre  37 au moyen des écrous 35.  



  Le tube cylindrique 38 est figé par bra  sure ou soudure au corps de filtre 37; il pré  sente, sur une partie de son pourtour, une  lumière 39. A l'intérieur de ce tube 38 peut  tourner un deuxième tube 40 pourvu d'un  chapeau 41 et présentant également     une    lu  mière 42. Ce tube 40 est commandé au moyen  de la manette 43, bloquée au moyen des  écrous 44 et 45.  



  Sur la manette 43 se trouve figée une  aiguille 46 permettant de suivre sur le corps  de filtre 37 le degré d'ouverture des lumières  39 et 42, opposant une plus ou     moins    grande  résistance au passage du café. Une tète ronde  47, en matière plastique, permet la     man#u-          vre    de la manette 43.  



  Le fonctionnement du présent appareil  est le suivant:  La chaudière 1 étant sous pression nor  male, l'aiguille 10, au repos, se trouve devant  le zéro du disque 5. Le récipient 18 est sub  mergé, étant     dans    la     position    48 figurée en  traits mixtes sur le dessin. Le robinet d'ar  rêt 25 est fermé.  



  En supposant que l'en désire faire trois  cafés:  a) on met la quantité de poudre de café       dans    le     corps    de     filtre    37 et on le ferme à  sa partie supérieure par le couvercle 49;  b) on met l'aiguille 10 sur le chiffre 3  du disque 5, et le récipient 18 monte à la  p osition indiquée sur le d essin;    c) on met l'aiguille 46 sur le degré 3  inscrit sur le corps de filtre 37 et l'on ob  tient ainsi la résistance à l'écoulement néces  saire pour une utilisation complète de la  poudre de café.  



  A ce moment, la bille 23 est dans la po  sition en traits pleins, en bas, du conduit 22  et appliquée sur son siège 24a.  



  d) on ouvre le robinet d'arrêt 25.  



  A ce moment, la vapeur incluse dans le  tube 19, en amont de ce robinet, peut s'échap  per et, par conséquent, la bille 23 vient en  231, obturant ainsi l'orifice 21, et une co  lonne d'eau s'élève brusquement     dans    le     tube     19 et vient baigner la poudre de café.  



  Mais, par suite de la     résistance    opposée  à l'écoulement par la poudre de café, le     tissu     du filtre 28 et le registre     38-40,    la pression  se stabilise     dans.    le filtre et dans la chaudière,  de     soxte    que la bille retombe,     mais        reste    ce  pendant légèrement soulevée,     permettant    ainsi  un     passage    de vapeur qui va faire pression  sur l'eau du     filtre,    -et prend, dans le tube 19,  la place de la. colonne d'eau,     retombée    dans  le récipient 18.  



  Cette vapeur     expulse        graduellement    l'eau  du filtré et, lorsque     cette    phase est terminée,  l'appareil se retrouve dans les mêmes condi  tions. qu'au départ, au moment de     l'ouverture     du robinet 25; de sorte que la     bille    vient ob  turer à nouveau     l'orifice    21, une nouvelle  colonne d'eau s'élève dans le tube 19, le cycle  recommence, et le     fonctionnement        indiqué    se       répète        automatiquement    jusqu'à épuisement  complet de la quantité. d'eau surmontant l'ori  fice inférieur -du tube 19 dans le récipient 18.  



  On ferme alors le robinet 25     .et    l'on remet       l'aiguille    10 au zéro.

Claims (1)

1. REVENDICATION Appareil à préparer le .café, comportant une chaudière dans laquelle pénètre un tube débouchant au-dessus du niveau d'eau, ce tube étant relié;

   d'autre part, à un filtre-des- tiné à contenir la poudre de café, caractérisé en ce qu'il comporte un récipient doseur ouvert à -sa -partie supérieure et mobile ver- ticalémeRt dans. la chaudière, et - un méca- nisme de commande comportant un organe de man#uvre extérieur,

   grâce auquel le récipient doseur peut être immergé dans l'eau de la, chaudière pour qu'il se remplisse, et ensuite élevé pour que l'orifice du tube plonge dans l'eau du récipient doseur, à une profondeur correspondant au volume de café que l'on dé sire préparer. SOUS-REVENDICATIONS 1.

   Appareil selon la revendication, carac térisé en ce que le tube relié au filtre est muni d'un distributeur de vapeur, comportant un organe obturateur mobile dans un conduit montant entre deux orifices dont l'un dé bouche dans la chaudière et l'autre dans ledit tube, et en ce que la sortie du filtre est pourvue d'un registre permettant de modifier la résistance à l'écoulement du café liquide suivant la quantité de café, le tout agencé de telle sorte qu'une montée d'eau dans ledit tube est suivie d'un passage de vapeur puis,

   lorsque l'eau amenée dans le filtre est épui sée, d'une nouvelle montée d'eau suivie d'un nouveau passage de vapeur, et ainsi de suite, alternativement, jusqu'à épuisement de la quantité d'eau se trouvant initialement au- dessue de l'orifice inférieur dudit tube. 2.

   Appareil selon la revendication, carac térisé en ce que l'organe de manoeuvre du récipient doseur est solidaire d'un axe rotatif relié @à des organes transformant le mouve ment de rotation en un-mouvement vertical communiqué .au récipient, l'organe de ma- n#uvre étant associé à un indicateur de vo lume.