CH277194A - Vorrichtung zum Zerkleinern von Früchten, Gemüsen und anderem wasser- oder ölhaltigem Zerkleinerungsgut. - Google Patents

Description

      Zi15atzllateiit        zuni    hauptpatent Nr. 267662.    Vorrichtung zum Zerkleinern von Früchten, Gemüsen und anderem     wasser-          oder    ölhaltigem Zerkleinerungsgut.    Die vorliegende     Erfindung    betrifft eine  Verbesserung der Vorrichtung zum Zerklei  nern von Früchten, Gemüsen und anderem       wasser-    oder     ölhaltigem    Zerkleinerungsgut ge  mäss dem     Patentansprueh    des Hauptpatentes  267662.  



  Die im. Hauptpatent beschriebene Vorrich  tung ist durch eine motorisch angetriebene Raf  fel     gekennzeichnet,    mit welcher ein Siebkorb       drehverbunden    ist, derart, dass das Gut unmit  telbar nach     dem    Raffeln unter dem Einfluss  der Fliehkraft     gegen    den Siebkorb geschleudert  wird, so dass der Saft aus demselben austritt,  während die Rückstände im Siebkorb zurück  bleiben. Hierbei ist     zweckmässig    im Deckel des  Gehäuses eine Führung für einen verschieb  baren Stöpsel angeordnet, die sich bis gegen  die     Raffelseheibe    erstreckt und durch die das  zu behandelnde Gut der     Raffelscheibe    zuge  führt wird.  



  Gemäss vorliegender Erfindung ist das       Raffelorfran    gegen ein     Auspressorgan    aus  wechselbar. An Hand der Zeichnung wird       nachfolgend    eine beispielsweise     Ausführungs-          form    der     Vorrielitung    gemäss der     Erfindung-          erläutert.     



       Fig.    1 zeigt die Vorrichtung mit. dem     Raf-          felorgan    im Schnitt.  



       Fir.    2 zeigt das     Auspressorgan,    welches an  Stelle des     Raffelorgans    tritt, schematisch und  teilweise im Schnitt.  



       Uemäss        Fi@-.1    ist auf dein     Sockel    1 das  Gehäuse 2 abnehmbar angeordnet. Auf der    Welle 3 des     Motorantriebes    ist über verschie  dene Zwischenstücke die     Raffelscheibe    4 und  der Siebkorb 5 angeordnet. Hierzu trägt die  Welle 3 am obern Ende einen Gewindebolzen       4a,    so dass die     Raffelscheibe    4 durch eine       Rändelmutter    4b mit der Welle 3 fest verbun  den werden kann.  



  Das Gehäuse 2 trägt den Deckel 6 mit der       Führung    7. In dieser ist ein Stöpsel 8 mit  Handgriff 9 verschiebbar.  



       Zum    Zerkleinern     und    zur     Saftgewinnung     des Gutes wird dieses in kleineren Stücken in  die Führung 7 eingebracht und durch den  Stöpsel 8 gegen die rotierende     Raffelscheibe    4       nedrückt.    Hierdurch wird das Gut geraffelt,  wobei das zerkleinerte     GLit    gegen den Sieb  korb geschleudert wird. Hierbei tritt der Saft  durch den Siebkorb aus und gelangt in die  Rinne 10, w o er in ein bereitstehendes Glas  oder dergleichen abläuft. Die Rückstände blei  ben im Siebkorb zurück. Durch Einschaltung  eines Filters 11 an der Innenwand des Sieb  korbes 5 kann     Reinsaft    gewonnen werden.  



  Die     Raffelsclieibe    4 und der Deckel 6 mit  der Führung 7 und dem Stöpsel 8 sind ge  gen einen     Presskopf    12 auswechselbar, der  nach Art, einer Zitronenhandpresse ausge  bildet ist. Dieser     Presskopf    ist auf dem Ge  windebolzen 4a der Welle 3 lose drehbar auf  gesetzt.  



  Zwischen dem     Presskopf    12 und der An  triebswelle 3 ist ein Reduktionsgetriebe einge  schaltet, welches die Tourenzahl von etwa 3000      ;  bis     -1000    Touren pro     -Minute    bei Verwendung  der Vorrichtung der     Raffelscheibe    auf etwa  200     t/Min.    herabsetzt. Das Reduktionsgetriebe  ist zweckmässig im     Presskopf    12 angeordnet.

    und in     Fig.    ? rein     schematisch        dargestellt,     indem ein Zahnkranz     12a    des     Presskopfes        finit     Übersetzungsrädern kämmt, deren letztes 12b  auf der Welle 3 sitzt, die auf dem Gewinde  bolzen     4a    sitzt.    An Stelle .des Deckels 6     wird    ein Deckel 13  an dem Gehäuse 2 befestigt. Dieser Deckel 13  hat eine trichterförmige     Öffnung,    die sieh  nach unten verjüngt, wobei deren unterer Rand  den     Presskopf    umgibt. Hierdurch wird der       Presskopf    freigelegt.  



  Mit Vorteil ist der den motorischen An  trieb enthaltende Unterteil der Fruchtpresse  nach     Fig.1    als Unterteil eines     Mixers    ausge  bildet, auf welchem der Oberteil der     Vorrich-          iung    lösbar aufgesteckt ist, wobei für den  Betrieb mit dem     Presskopf    zwischen letzterem  und der Antriebswelle des Unterteils, deren  Tourenzahl pro Minute ungefähr 12000 be  trägt, ein Reduktionsgetriebe vorgesehen ist,  das die Tourenzahl der Antriebswelle des Un  terteils direkt auf diejenige des     Presskopfes     reduziert.  



  Beim Auswechseln der     Raffelseheibe    4 wird  auch der Gehäusedeckel 6 mit der Führung 7  gegen den Gehäusedeckel 13 mit der trichter  förmigen Öffnung ausgewechselt.  



  Das Auspressen von Zitronen, Orangen  und Grapefruits mittels des     Presskopfes        1?     erfolgt in umgekehrter Weise wie beim Hand  pressen, indem man die entsprechend aufge  schnittenen Teile der Frucht (Zitronen, Oran  gen     usw.    ) einfach gegen den rotierenden     Press-          kopf    drückt.

   Hierbei     laufen    der Saft und die  Rückstände an der     Wandung    des     Presskopfes     12 und dem     Triehterteil    des Deckels 13 ab und  werden gegen den Siebkorb 5 geschleudert, wo-    bei die     Saft;Yewiiiiinng        gleieli    wie bei der       Frtiehtpresse    \nach     Fig.    1. erfolgt.

Claims (1)

1. <B>PATENTANSPRUCH:</B> Vorriclitun-- zuin Zerkleinern von Früch ten, Gemüsen und anderen Wasser- oder ölhal tigem Zerkleinerun-s < ,ut, nach dem Patentan spruch des Hauptpatentes, dadurch gekenn zeichnet, dass das Raffelorgan gegen ein Aus- pressorgan ausweeliselbar ist. UNTERANSPRÜCHE: 1.

   Vorrichtung nach Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass das Auspressorgan aus einem mit der Antriebswelle drehverbun denen Presskopf ztini Auspressen von Zitro nen, Orangen, (-rapefi-uits usw. besteht. \?. Vorrichtung nach Patentansprueli, da durch gekennzeichnet, dass zwischen der An triebswelle und dem Auspressorgan ein Reduk tionsgetriebe eingeschaltet ist. 3.

   Vorrichtung nach Unteransprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, dass das Re- duktions-etriebe im Innern des Presskopfes eingebaut. ist. 4. Vorrichtung nach Patentanspi-ueh, da durch gekennzeichnet, dass der Deckel mit der Führung für die Raffelscheibe gegen einen Deckel ausweeliselbar ist, der eine zentrale trichterförmige Öffnung aufweist, die den Presskopf frei lässt. 5.

   Vorrichtung nach Unteranspruch 1, bei zveleher der den motoriseben Antrieb enthal tende Unterteil als Unterteil eines -Iizers aus gebildet ist, auf welchem der Oberteil der Vor richtung lösbar aufgesteckt ist, dadurch ge kennzeichnet, dass für den Betrieb mit dem Presskopf zwischen letzterem und der An triebswelle des Unterteils ein Reduktionsge triebe vor-esehen ist, das die Tourenzahl der Antriebswelle des Unterteils direkt auf die- j enige des Presskopfes reduziert.