CH291778A - Presse-purée à grande capacité. - Google Patents

Description

  Presse-purée à grande capacité.    Dans les presse-purée à grande capacité  existants, le récipient ou calandre est, en gé  néral, monté par vissage sur un support 'en  forme de couronne solidaire d'un jeu de pieds  fixes ou d'un socle. L'arbre manivelle portant  l'organe de compression du genre hélicoïdal  est centré soit par une barrette supérieure  rigide sur laquelle est épaulé un ressort à bou  din s'appuyant, d'autre part, sur une saillie  de l'arbre de façon à maintenir l'organe de  compression ou palette en contact élastique  avec la grille, soit par une barrette élastique  jouant le même rôle et généralement située à  la partie inférieure.  



  Ces appareils présentent les inconvénients  suivants  1  Le vissage de la calandre sur le support  fileté constitue une opération malaisée et  occasionne une perte de temps non négli  geable.  



  2  Pour assurer à l'appareil une stabilité  lui permettant de résister de façon efficace  au moment. de renversement auquel il est sou  mis, il faut qu'il comporte soit un socle lourd,  donc d'une manutention difficile, soit des  pieds largement écartés et, de ce fait, fort  encombrants.  



  3  La présence d'une seule barrette, sou  ple ou rigide, ne permet pas, en raison des  résistances rencontrées par la palette, d'as  surer un guidage suffisant de l'arbre mani-         velle,    le moyen élastique interposé n'étant,  d'autre part, pas agencé pour limiter le mou  vement ascensionnel de la palette.  



  La présente invention a pour objet un  presse-purée à grande capacité, caractérisé  en ce qu'il présente une calandre verrouillée  sur une couronne-support au moyen de plu  sieurs verrous en forme de crochet suscepti  bles d'osciller autour d'axes portés, à des  écartements angulaires égaux, par ladite cou  ronne, ces verrous étant soumis à laction de       moyens    élastiques qui tendent à les amener       dans    une position telle que les crochets re  tiennent le bord supérieur de la calandre  lorsque celle-ci est engagée dans la couronne.  



  Une forme d'exécution du presse-purée se  lon l'invention est représentée, à titre d'exem  ple, au dessin annexé.  



  La     fig.    1 est une vue en position d'utilisa  tion et en coupe par     I-I    de la     fig.    2 du  presse-purée,  la     fig.    2 en est une vue en plan,  la     fig.    3 en est une vue en élévation mon  trant.

   les pieds dans la position repliée,  la     fig.    q est une     vile    en plan de la     fig.    3,  la     fig.    5 est une vue de détail, à échelle  agrandie, de la     fig.    1, et  les     fig.    6 et 7 montrent,     respectivement    en  plan et en coupe par     VII-VII    de la     fig.    6,  un détail de la     fig.    2.

        En se reportant au dessin annexé, C dési  gne la calandre d'un presse-purée munie de  deux poignées p; G est une grille amovible de  ladite calandre, b une barrette en fil métalli  que dont les deux extrémités sont engagées  dans des étriers e solidaires de la face interne  de la calandre. Cette barrette fait pression,  d'une façon connue, sur une palette P de  forme hélicoïdale, portée par un arbre ma  nivelle M.  



  L'arbre manivelle M traverse, dans sa par  tie médiane, une barrette rigide B verrouillée  de façon amovible, ainsi qu'il sera décrit par  la suite, sur le bord supérieur de la calandre,  tandis que l'arbre manivelle M porte une bu  tée 1 (fig. 1) constituée, par exemple, par  une rondelle et destinée à venir en contact.  avec la     barrette    B et à limiter le mouvement  ascensionnel de la palette P lorsque la ma  tière à presser s'accumule sous cette dernière.  



  La barrette B s'engage, grâce à deux  ajourages disposés respectivement au voisi  nage de chacune de ses extrémités, sur deux  pattes 2 (fig. 6 et 7) portées parallèlement à  l'axe par le bord de la calandre et présentant  une ouverture 2a.  



  Sur chaque extrémité de la barrette B est  monté à pivotement, autour d'un axe 3, un  verrou 4 portant un doigt 5 susceptible, par  rotation, de pénétrer dans l'ouverture     2a    et  de verouiller la barrette; un doigt 6 fixé ver  ticalement à l'extrémité du verrou 4 en facilite  la     man#uvre.     



  Le support du presse-purée est consti  tué par un corps cylindrique 7 avec rebord  d'équerre 8, sur la périphérie duquel sont  rapportés, à des intervalles réguliers, des       pieds    fixes 9 avant une section droite en       forme    de<B>U,</B> dont les deux branches sont orien  tées vers l'axe de l'appareil.  



  Ces branches qui sont, de préférence,  ajourées en 12 pour permettre l'accrochage de  l'appareil contre un mur, portent tin axe 11  formant butée et, en-dessous de ce dernier,  un axe d'articulation 10 d'un prolongement  mobile 13 présentant une extrémité libre  antidérapante 14.    Lorsque les deux parties 9 et 13 du pied  sont placées dans le prolongement. l'une de  l'autre et que les pieds sont dans la position  représentée à la fig. 1, ils laissent entre eux  un espace permettant de loger un récipient R  destiné à recevoir la matière traitée.

   Ces pieds  peuvent être repliés, en ramenant le prolon  gement 13, comme l'indiquent les flèches f,  vers l'intérieur du support, de façon à occu  per la position 10' de la fig. 3 et à réduire  considérablement l'encombrement da     presse-          purée.     



  Le verrouillage de la calandre C sur le  corps cylindrique 7 s'effectue au moyen de  trois crochets 15,     régulièrement    répartis sur  son pourtour (fig. 5), ayant une section droite  en forme d'U et montés à pivotement entre  les branches des pieds fixes 9 autour d'un axe  16 porté par ces branches. Un ressort 17, monté  sur l'axe 16 et prenant appui, d'une part, sur  le rebord 8 du corps cylindrique 7 et, d'autre  part, sur le bord du crochet 15, tend à pous  ser ce dernier     vers    la position représentée en  traits pleins à. la     fig.        :5,        pour    laquelle il est  en prise avec le bord clé la calandre qu'il ver  rouille.  



  Pour déverrouiller la calandre, il suffit  de faire pression     vers    l'extérieur sur     l.'un    au  moins des crochets 15 et. de soulever la     ealan-          dre    C au moyen des poignées p.  



  La mise en place de la calandre est mon  trée à. la     fig.    3, la position pointillée repré  sentant la position initiale. Dès que la calan  dre entre en contact. avec une rampe 18 des  crochets 15,     ces    derniers sont poussés dans la  position 15', puis reviennent automatique  ment. à la position de verrouillage lorsque la  calandre a pénétré complètement dans le corps  cylindrique 7.  



  Le fonctionnement du presse-purée à  grande capacité selon l'invention est. exacte  ment pareil à celui d'un presse-purée connu  de faible capacité.

Claims (1)

1. REVENDICATION: Presse-purée à grande capacité, caracterisé en ce qu'il présente une calandre verrouillée sur une couronne-support au moyen de plu- sieurs verrous en forme de crochet suscepti bles d'osciller autour d'axes portés, à des écartements angulaires égaux, par ladite cou ronne, ces verrous étant soumis à l'action de moyens élastiques qui tendent à les amener dans une position telle que les crochets re tiennent le bord supérieur de la calandre lors que celle-ci est engagée dans la couronne. SOUS-REVENDICATIONS: 1. Presse-purée d'après la revendication, caractérisé en ce que la face interne des ver rous présente une rampe agencée de façon à coopérer avec le bord de la calandre pour effacer automatiquement les verrous lors de la mise en place de la calandre dans la cou ronne-support. 2.

   Presse-purée d'après la revendication et la. sous-revendication 1, caractérisé en ce que les verrous sont constitués par des pièces en forme de<B>U</B> dont les ailes, présentant des dé coupures appropriées, sont orientées dans une direction radiale vers le centre de la cou ronne-support.

   3. Presse-purée d'après la revendication, caractérisé en ce que ladite couronne-support est solidaire de pieds de section droite en forme de U, répartis régulièrement autour de la couronne et sur l'extrémité de chacun desquels est monté oscillant autour d'un a;ke porté par les ailes de<B>PU</B> un prolongement susceptible soit d'être placé dans le prolonge ment de la partie fixe du pied, soit d'être ra battu suivant un plan radial dans l'espace compris entre les parties fixes des pieds. 4.

   Presse-purée d'après la revendication et les sous-revendications 2 et 3, caractérisé en ce que lesdits verrous en forme de<B>U</B> sont lo gés entre les branches des parties fixes des pieds qui portent leurs axes d'articulation. Presse-purée d'après la revendication, dont la calandre porte de faon amovible, d'une part, à sa partie inférieure, une bar rette élastique faisant pression sur un organe de compression et, d'autre part, par son bord supérieure, une barrette rigide traversée par un arbre manivelle portant ledit organe de compression, caractérisé en ce que ledit arbre manivelle porte, en dessous de ladite barrette rigide, une butée destinée, par coopération avec cette barrette, à limiter le mouvement.

   ascensionnel de l'organe de compression.