CH310463A - Dispositif pour la préparation d'infusions, notamment pour machine à café. - Google Patents

Description

  Dispositif pour la préparation d'infusions, notamment pour     machine    à café.    La présente invention a pour objet un       dispositif    pour la préparation d'infusions, no  tamment pour     machine    à café.  



  On connaît déjà des     dispositifs    pour ma  chines à café généralement appelées      hydro-          comprimées .     



  Avec ces     dispositifs,    l'eau pour l'infusion  de café ou autre     boisson        est    élevée à une tem  pérature atteignant à peu près 100  C dans  une chaudière ad hoc, à laquelle les dispositifs  servant. à la préparation des     infusions    sont  reliés     hydrauli.quement.     



  L'eau provenant de     la    chaudière arrive au  dispositif en quantité     suffisante    pour la pré  paration d'une ou de deux tasses de la bois  son.  



  L'eau est. ensuite     comprimée,    pour la forcer  à traverser la matière à     infusion    contenue  dans un filtre formé par deux diaphragmes  perforés, de façon que le     passage    forcé de l'eau  chaude à travers la poudre arrive à lui sous  traire efficacement les     arômes,    sans toutefois  extraire les     substances        nuisibles    qui y sont  contenues, comme il arrive au contraire dans  le cas des machines fonctionnant à la vapeur.  



  Ces     dispositifs,    comme on le sait, présen  tent quelques inconvénients de nature méca  nique, et en     particulier    celui d'exiger des  presse-étoupe ou des corps élastiques dans le  but     d'assurer    l'étanchéité au     passage    .de l'eau _  provenant de la chaudière; ces organes sont  de fabrication délicate et exigent une manu  tention     considérable.       Un autre inconvénient de ces     dispositifs     connus     consiste        dans    l'a capacité     constante    de  la chambre de dosage de l'eau     d'infusion.     



  Ordinairement., on remédie à ce     dernier     inconvénient en répétant deux ou trois fois,       successivement,    le remplissage .de cette cham  bre de dosage.  



  La     présente    invention     â,        pour    but de sup  primer     ces    inconvénients. Le     dispositif    objet  de l'invention     est    caractérisé par un     piston     de compression de l'eau au travers de la pou  dre à     infusion,    piston présentant un trou       axial    en     communication    avec un conduit d'ar  rivée de l'eau provenant d'une chaudière, de  sorte que le     soulèvement    du     piston    découvre  des orifices de sortie de l'eau,

   tout en permet  tant le     remplissage        d.'ime    chambre de dosage,  tandis que     l'abaissement        dudit    piston bouche  ces orifices, tout en produisant la .pression       nécessaire    sur l'eau contenue     dais    ladite  chambre de dosage.  



  La     figure        unique    du dessin représente, à  titre d'exemple, en coupe     verticale,    -une forme  d'exécution du     dispositif    selon l'invention.  



  Le corps A, muni d'un flasque 1, destiné  au raccordement avec une chaudière -(non  représentée), présente une cavité cylindrique  2 dans     laquelle        ru    piston 3, destiné ù compri  mer l'eau pour l'obliger à traverser la poudre  à infusion, peut monter et descendre     axiale-          ment.     



  La     cavité    2 est traversée     axialement    par  un tube cylindrique 4; dont l'extrémité supé-           rieuse        est    fortement vissée en     5a    au plafond  de la cavité 2 du corps A. Le tube 4 comporte  un     alésage        axial    5 en     cul-de-sac.    qui commu  nique à son extrémité     supérieure    avec le     con          duit    6 d'arrivée de l'eau de la chaudière.  L'alésage 5 est en     communication    avec l'exté  rieur par     des    orifices radiaux 7.

   Le piston 3  est évidemment percé     d'in,    trou axial 8 dans  lequel     passe    le tube 4. Le     piston    3     est    pourvu  d'une garniture annulaire élastique 9 destinée  à assurer l'étanchéité contre la surface de la  cavité     cylindrique    2, ainsi que de deux gar  nitures annulaires élastiques 10 autour du  trou     axial    8     destinées    à     assurer    l'étanchéité  entre ce trou et le tube 4.  



  Au     piston    3 sont reliées les     extrémités    d'au  moins deux tiges rigides 11 qui,     ail        dessins    de  celui-ci, traversent le fond de la cavité cylin  drique 2 pour     atteindre    à leur extrémité supé  rieure un élément annulaire 12.  



  Ce     dernier        est.        enfilé    sur une colonne cy  lindrique 13 coaxiale à la cavité cylindrique  2 et fixée rigidement par son extrémité infé  rieure sur le corps A. Un second élément  annulaire 14 est retenu     axialement    à l'extré  mité supérieure de la colonne 13,     tandis    qu'en  tre     les    deux     éléments    12 et 14 est     disposé    -Lui       ressort.    hélicoïdal 1.5 destiné à fournir la pres  sion du     piston    sur l'eau contenue dans la  chambre de dosage.

   Le     dispositif    est complété  par un levier de     maneeuvre    16 monté à articu  lation     sur    le corps A au moyen d'un pivot 17  à axe horizontal et dont les     surfaces    de came  18 agissent sur deux galets montés fous 19  portés par l'élément annulaire 12 dans deux  positions diamétralement     opposées.     



  La chambre de dosage de l'eau     est    délimi  tée par la surface de     l'extrémité    du     piston    3  et par un chapeau     cylindrique    20, dont la base  est formée par     lin    diaphragme perforé de pe  tits trous 21 qui limite la cavité cylindrique 2  à la partie     inférieure.    Le filtre 22 destiné à  contenir la poudre à infusion     est    fait comme  d'habitude, et le     porte-filtre    23,     pourvu    d'un  manche 24 et d'un bec distributeur     d'infusion     25, est fixé par un emmanchement à baïon  nette dans l'embouchure inférieure du corps A.

      Le     fonctionnement,du        dispositif    est le sui  vant:  Dans la position indiquée sur la figure, le  piston 3 se trouve à l'extrémité inférieure de  sa course. Dans cette position, les orifices de  sortie de l'eau chaude 7 sont     masqués    par le  piston lui-même, car     ils    sont bouchés par les  garnitures annulaires 1.0, de sorte que l'eau  ne peut en aucune manière arriver à la cavité  cylindrique 2 en venant clé la chaudière par  le conduit 6.  



       12ais    si on agit. sur le levier de     manoauvre     16 dans le sens de la flèche X, les     surfaces     de came 18     agissent.    à leur tour sur les galets  19 et déplacent     axialement    dans le     sens    de la  flèche Y l'élément annulaire 12 en compri  mant le     ressort   <B>15.</B>  



  L'élément 12     entraîne    avec lui le piston 3  au moyen des tiges 11.  



  Quand le piston, en se déplaçant vers le  haut, a atteint     une    position telle que les ori  fices 7 soient     dépassés    par la garniture annu  laire d'étanchéité 7.0 inférieure et ainsi décou  verts, L'eau provenant du conduit 6 se dé  charge au travers     desdits        orifices    dans     la     chambre de dosage qui s'est formée à la suite  du déplacement du     piston.     



  Si on     abandonne    alors le levier 16, le res  sort 15, qui avait été comprimé par la ma  noeuvre précédente, agit sur l'élément annu  laire 12     dans    le sens opposé :à la flèche Y et       pousse    le piston 3 vers le bas par l'intermé  diaire des tiges 11.  



  Ce mouvement interrompt la communica  tion entre la chambre de .dosage et la chau  dière à l'instant où     les    orifices 7     arrivent    à la  hauteur de la garniture annulaire 10 infé  rieure, et sont masqués par elle. A partir de  cet     instant,    le piston en descendant. donne à  l'eau la     :pression    qui la fait passer à travers  la poudre à infusion placée entre le dia  phragme perforé 21 et le filtre 22, jusqu'au  moment où, dans la position montrée par la  figure, toute l'eau qui était contenue     dans    la  chambre de dosage a été expulsée.  



  Il est évident que le volume d'eau     expulsé     par .chaque     manoeuvre    dépend de la position  des     orifices    7, c'est-à-dire de la distance com-      prise entre ces     orifices    et le     .diaphragme    21,  lequel limite en bas la course du piston.  



  Il est par conséquent possible, par le sim  ple changement     .du    tube 4, de faire varier la  capacité de la chambre de dosage de     l'infusion,     tout en conservant tels quels tous les autres  organes de la     machine.     



  Il     est        possible        aussi    de prévoir -un moyen  pour assurer le changement de position des  orifices 7 pendant que le machine est en ser  vice, dans le but d'adapter le dispositif à la  préparation d'une, deux ou trois     tasses    de  boisson.  



       D'après    la description     ci=dessus,    on voit  qu'il n'y a     aucun        presse-étoupe    ou autre  moyen d'étanchéité en forme de     corps    élasti  que ou similaire.

Claims (1)

1. REVENDICATION: Dispositif pour la préparation d'infusions, notamment pour machine à café, caractérisé par un piston de compression de l'eau au tra vers de la .poudre à infusion, piston présen tant un trou axial en communication avec un conduit d'arrivée de l'eau provenant d'une chaudière, de façon que le soulèvement du piston découvre des orifices de sortie de l'eau, tout en permettant le remplissage d'une cham bre de dosage, tandis que l'abaissement du pis ton bouche ces orifices,

   tout en produisant la pression nécessaire sur l'eau contenue dans ladite chambre de dosage. SOUS-REVENDICATIONS 1. Dispositif selon la revendication, carac- térisé en ce que les orifices de sortie de l'eau sont constitués par aii moins un trou radial que présente le conduit d'arrivée de l'eau. 2.

   Dispositif selon la sous-revendication 1, caractérisé en ce que l'étanchéité entre le trou axial du piston et le conduit d'arrivée de l'eau est assurée par deux garnitures annulaires élastiques logées dans le trou axial du piston et entre .lesquelles débouchent les orifices de sortie, quand le piston se trouve à la fin de sa course, après avoir expulsé l'eau.

   3. Dispositif selon la revendication, carac- térisé en ce que l'étanchéité entre le piston et une cavité cylindrique contenant le piston est assurée par au moins une garniture élasti que annulaire. 4. Dispositif selon la revendication, carac térisé en ce que le conduit d'arrivée de l'eau de la chaudière est vissé au plafond d'une ca vité cylindrique contenant le piston. 5.

   Dispositif selon la revendication, carac térisé en ce que l'extrémité inférieure d'une cavité cylindrique contenant le piston est dé limitée par -an chapeau cylindrique dont la base est forméè pair un diaphragme perforé de petits trou. 6. Dispositif selon la revendication, carac térisé en ce que la pression axiale sur le pis ton est produite par au moins un ressort héli coïdal. 7.

   Dispositif selon la sous-revendication 6, caractérisé en ce que l'extrémité supérieure du ressort hélicoïdal prend appui contre un élé ment annulaire fixé à l'extrémité d'une colonne solidaire du corps de la machine et que l'ex trémité inférieure du ressort prend appui con tre un second élément annulaire enfilé sur la dite collonne et relié rigidement au piston. 8.

   Dispositif selon la sous-revendication 7, caractérisé en<B>ce</B> que l'union entre le piston et le second élément annulaire est réalisée au moyen d'au moins une tige traversant le fond du cylindre contenant le piston. 9. Dispositif selon la sous-revendication 7, caractérisé en ce que le second. élément annu laire est muni de galets montés fous, sur les quels agissent les surfaces .de came d'un levier de maneeuvre pour actionner le piston. 10. Dispositif selon la revendication et tel que représenté au dessin annexé.