CH347067A

CH347067A - Dispositif de verrouillage du couvercle d'un récipient destiné à la conservation de denrées alimentaires

Info

Publication number: CH347067A
Authority: CH
Inventors: Jean Mirgain Andre Henri
Original assignee: Verreries Mecaniques
Priority date: 1957-06-19
Filing date: 1958-02-19
Publication date: 1960-06-15

Description


  
 



  Dispositif de verrouillage du couvercle d'un récipient
 destiné à la conservation de denrées alimentaires
   I1    est d'usage courant de conserver les denrées alimentaires telles que fruits, légumes, viandes dans des bocaux ou bouteilles en verre dans lesquelles l'étanchéité est assurée par un joint de caoutchouc plat. La plupart du temps, la stérilisation de ces produits s'obtient par la chaleur, ce qui crée, au moment du refroidissement du bocal et de son contenu, un vide plus ou moins poussé suivant la température à laquelle les produits ainsi que les jus ou sirops ont été introduits dans le récipient et la température à laquelle la stérilisation a été effectuée.

   La présence du vide à l'intérieur du récipient étanche fait adhérer très fortement le couvercle au bocal par l'intermédiaire du joint et il est souvent très difficile et très pénible pour l'usager, surtout pour une femme, de déboucher le récipient. La plupart de ces récipients à conserves possèdent un joint de caoutchouc muni d'une languette et il est préconisé, pour l'ouverture du récipient, de tirer la rondelle fortement par la languette, ce qui a pour effet de laisser entrer l'air à l'intérieur du récipient et, dès ce moment, l'ouverture en est facilitée.

   Cette opération, simple en apparence est, comme on l'a dit plus haut, souvent très pénible ou même quelquefois impossible à exécuter par une femme du fait que, par suite du vide intérieur, la pression atmosphérique exercée sur le couvercle du bocal est très grande et aussi parce que dans les conserves assez anciennes, le joint peut coller au verre et cette adhérence supplémentaire vient souvent empêcher le glissement de la rondelle de caoutchouc entre le couvercle et le récipient, et la tentative d'ouverture du bocal n'aboutit qu'au déchirement de la languette. A ce moment, on est obligé d'employer un tournevis ou un outil du même genre, servant de levier pour essayer de déformer la rondelle et permettre l'arrivée de l'air dans le bocal.



  Quand on a été obligé d'agir de cette façon, souvent on ébrèche soit le bocal, soit le couvercle les rendant inutilisables, ainsi que la rondelle-joint, parce qu'elle est soit déchirée, soit trop allongée.



   Certains inventeurs ont songé à munir le couvercle ou la partie supérieure du bocal d'un trou qui vient obstruer un petit clapet formant valve: quand on désire déboucher le récipient, il suffit de dévisser une valve ou de retirer le petit clapet de caoutchouc pour pouvoir déboucher le récipient beaucoup plus facilement. Mais, outre que percer le récipient ou le bocal représente un travail supplémentaire qui est assez délicat et toujours onéreux lorsqu'il s'agit du verre, ces dispositifs présentent un risque de fuite au moment de la stérilisation et par la suite; c'est pourquoi ils n'ont pas eu la faveur du public.



   La présente invention a pour objet un dispositif de verrouillage du couvercle d'un récipient destiné à la conservation de denrées alimentaires et dans lequel on crée un vide; ce dispositif est caractérisé en ce qu'il comprend un élément mobile qui, lors du déverrouillage, dans son mouvement ascendant, exerce un effort sur ledit couvercle de façon à décoller celuici du récipient.



   Une forme d'exécution, donnée à titre d'exemple, du dispositif faisant l'objet de la présente invention, est représentée au dessin dans lequel:
 les fig. 1 et 2 montrent, de profil et de face respectivement, ladite forme d'exécution constituant le dispositif de verrouillage du couvercle d'un bocal;  
 les fig. 3, 4 et 5 montrent, de profil, le fonctionnement de cette forme d'exécution du dispositif, et
 les fig. 6 et 7 sont des schémas montrant, en perspective, à titre de comparaison, un dispositif connu (fig. 6) et la forme d'exécution décrite du dispositif (fig. 7).



   Dans le bourrelet supérieur plat 1 du bocal est logé un collier 3 en fil de fer qui, par torsion, forme deux oeillets 4 placés à une certaine distance   l'un    de l'autre. Autour du couvercle 5, dans une gorge appropriée, se place également un collier 6 de fil de fer formant à sa partie antérieure une anse d'accrochage et, à sa partie postérieure, des oeillets 8 dans lesquels passe une partie du collier 3 repliée, de façon à former un axe horizontal autour duquel peut tourner le couvercle 5. Le couvercle 5 est muni d'un joint de caoutchouc 9 qui s'écrase entre le couvercle et la lèvre supérieure du bocal 2.



   Dans les oeillets 4 s'articule un levier 11 formant, dans une région intermédiaire, des oeillets 12 où s'engagent les extrémités, pliées à angle droit, d'une chape 13, présentant des saillies 15 dirigées l'une vers l'autre, formées par pliage du fil constituant la chape. Le fonctionnement de ce dispositif est le suivant:
 Partant de la position des fig. 1, 2 et 3 où le bocal est ouvert et où la chape 13 est suspendue aux oeillets 12, on saisit la chape 13 et   on l'accro-    che à l'anse 7. On rabat ensuite le levier 11. Ce levier tourne dans les oeillets 4 en entraînant la chape 13 qui exerce une traction vers le bas sur l'anse 7 et, par conséquent, sur le couvercle 5. Le bocal se ferme en écrasant le joint de caoutchouc 9. On arrive ainsi à la position stable de fermeture de la fig. 5 où le bocal est fermé et le joint 9 écrasé.



   Pour ouvrir le bocal, partant de la position de la fig. 5, on agit de bas en haut sur le levier   1 1    qui tourne dans les oeillets 4. Ce mouvement a pour conséquence que la chape 13 libère d'abord l'anse d'accrochage 7, après quoi, le mouvement du levier   1 1    vers le haut continuant, les saillies 15 viennent buter contre l'anse 7 du fait que la distance entre   l'oeillet    12 et l'axe qui tourne dans l'oeillet 4 a été déterminée en sorte que, lors du mouvement d'ouverture, l'oeillet 12 s'écarte de   l'oeillet    4 de façon que les saillies 15 viennent forcément frapper par-dessous l'anse 7 ; une poussée appropriée vers le haut exercée alors sur le levier   1 1    provoque avec certitude le décollement du couvercle sans que l'usager ait à recourir à d'autres moyens.

Claims

REVENDICATION : Dispositif de verrouillage du couvercle d'un réci pient destiné à la conservation. n de denrées alimentai- res et dans lequel on crée un vide, caractérisé en ce qu'il comprend un élément mobile qui, lors du déverrouillage, dans son mouvement ascendant, exerce un effort sur ledit couvercle de façon à décoller celui-ci du récipient.

SOUS-REVENDICATIONS : 1. Dispositif selon la revendication, caractérisé en ce qu'il comprend une chape d'accrochage d'une pièce fixée au couvercle, cette chape étant articulée, suivant un axe horizontal intermédiaire, à un levier de manoeuvre articulé lui-même par une de ses extrémités, suivant un axe horizontal, à un collier fixé au col du récipient et qui sert, d'autre part, à l'articulation du couvercle, caractérisé par le fait que la chape d'accrochage comporte des appendices latéraux et que la distance de l'axe d'articulation de la chape sur le levier à l'axe d'articulation du levier sur le collier du récipient est telle que, lors de la manoeuvre du levier pour libérer le couvercle, ces appendices rencontrent forcément le dessous de la pièce d'accrochage du couvercle.

2. Dispositif suivant la sous-revendication 1, caractérisé en ce que les appendices latéraux de la chape sont internes et constitués par des boucles de la chape.