CH381372A - Appareil ménager servant à couper ou hacher des produits végétaux - Google Patents

Description

  Appareil ménager servant à couper ou hacher des     produits    végétaux    La présente invention a pour objet un appareil  ménager     servant    à couper ou hacher des produits  végétaux, notamment des légumes, comprenant un  socle destiné à recevoir lesdits produits et une lame  tranchante coulissant verticalement sur un support  solidaire dudit socle.  



  L'appareil ménager selon l'invention est carac  térisé en ce que ladite lame présente le long de son  bord tranchant des ailettes     tranchantes    perpendicu  laires au plan de la lame et séparées entre elles par  des espaces égaux.  



  Le dessin     annexé    représente, à titre d'exemple,  deux     formes    d'exécution de l'appareil ménager fai  sant l'objet de la présente     invention.     



  La     fig.    1 est une vue en élévation, partiellement  en coupe par la ligne 1-1 de la     fig.    2 de la     première     forme     d'exécution.     



  La     fig.    2 est une vue en plan de cette forme  d'exécution.  



  La     fig.    3 est une vue en élévation     latérale    d'une       variante.    .  La     fig.    4 est une vue semblable à la     fig.    1 de  la seconde forme d'exécution.  



       L'appareil    ménager représenté aux     fig.    1 et 2  sert     notamment    à couper des pommes de terre en  bâtonnets pour la     confection    de pommes frites. Cet  appareil comprend un socle 1 constitué par une pla  que horizontale présentant des glissières latérales 2  dans lesquelles peut coulisser une butée 3. Une lame  tranchante 4 est montée     coulissante    sur un support  vertical solidaire du socle 1 et constitué par deux  tiges 5 vissées à une extrémité dans des oreilles laté  rales l' venues de fabrication avec le socle 1. La  lame 4 présente le long de son bord tranchant 4'  des ailettes tranchantes 6 perpendiculaires au plan  de la lame et séparées entre elles par des espaces  égaux.

   Chaque extrémité de la lame 4 est munie    d'un tube 7 destiné à être enfilé sur la tige 5 cor  respondante dont l'extrémité supérieure présente     une     tête 8. Une poignée de     manoeuvre    9 est     fixée    sur une  extension 10 de la lame 4 et des ressorts de rappel 5'  disposés entre les oreilles l' et les extrémités tubu  laires 7 de la lame maintiennent celle-ci dans sa posi  tion soulevée par rapport au socle 1.  



  La butée 3 est constituée par un bloc de bois  ou de matière plastique, présentant des rebords  venant s'engager dans les glissières 2 et une exten  sion 11 percée de deux     ouvertures    allongées 12 rece  vant des vis à ailettes 13 permettant de bloquer la  butée 3 dans une position     déterminée    par rapport  à la lame 4. Des fentes 14 sont ménagées dans cette  butée 4 pour recevoir plus ou moins profondément  les ailettes     tranchantes    6 de la lame 4.  



  Le     fonctionnement    de cette forme d'exécution  est le suivant  La pomme de terre à couper est placée sur le  socle 1 et poussée contre la butée 3     dans    le sens de  la flèche A à la     fig.    2, puis la lame     tranchante    4  est abaissée en appuyant sur la poignée 9 contre  l'action des ressorts 5'. En traversant la     pomme    de  terre, les ailettes 6 découpent entre elles des bâton  nets dont la grosseur peut être réglée en déplaçant-   la butée 3 par rapport à la lame 4 de façon à enga  ger plus ou moins profondément les ailettes 6 dans  les fentes 14, ce qui modifie de façon correspondante  la section des     bâtonnets.     



  Si l'on désire hacher du     persil,    par exemple, on  démonte la butée 3 en     dévissant    les vis à ailettes 13  et on place dans les     glissières    2 un cadre 15     comme     représenté à la     fig.    3 puis on fait     coulisser    le cadre  d'un mouvement de va-et-vient sous le couteau 4  qui est déplacé verticalement d'un mouvement alter  natif vers le bas et vers le haut en agissant sur la  poignée de     manoeuvre    9.

        Dans la     seconde    forme d'exécution représentée à  la     fig.    4, la lame 4     est    montée     coulissante    dans des       glissières        verticales    16 ménagées dans     les        branches     latérales 17 d'un support en U renversé.

   Une poi  gnée de     manoeuvre    18 est     fixée    à une tige cylindri  que 19 traversant la partie     transversale    17' du sup  port en U et     reliée    à la lame 4 au moyen d'une  goupille 20, un ressort de rappel 21 étant disposé  entre la poignée 18 et ledit     support.    Les autres  parties de     l'appareil    sont identiques à celui de la  première forme     d'exécution.    La tige 19 pourrait éga  lement être de section carrée, ce qui permettrait de  supprimer les glissières 16, la lame     étant    guidée     par     cette tige.  



  Des moyens de protection non représentés pour  raient être     prévus    pour éviter que l'usager ne se  coupe les doigts lorsque le dernier tronçon de la  pomme de terre à couper est poussé contre la butée  3. Ces moyens pourraient comporter par exemple  un     poussoir.     



       L'appareil    décrit a l'avantage, d'une part, de       permettre    de régler la grosseur des     bâtonnets    de  pommes de terre et, d'autre part, ne     nécessite    qu'un  faible effort de coupe comparativement aux appareils  à grille tranchante destinés à couper un plus     grand     nombre de     bâtonnets    à la fois.- D'autre part, cet  appareil est simple,

   facile à nettoyer et ne comporte  qu'un<U>minim</U>um de     pièces.    Son     utilisation    n'est pas       limitée    à la coupe de     pommes    de terre mais il peut  servir à couper     n'importe    quel autre produit végé  tal, à hacher du persil ou tout autre légume.

Claims (1)

1. REVENDICATION Appareil ménager servant à couper ou hacher des produits végétaux, notamment des légumes, compre nant un socle destiné à recevoir lesdits produits et une lame tranchante coulissant verticalement sur un support solidaire dudit socle, caractérisé en ce que ladite lame présente le long de son bord tranchant des ailettes tranchantes perpendiculaires au plan de la lame et séparées entre elles par des espaces égaux.

   SOUS-REVENDICATIONS 1. Appareil selon la revendication, caractérisé en ce que ladite lame est montée sur deux tiges soli daires du socle, chaque extrémité de la lame compor tant un tube destiné à être enfilé sur une des tiges et en ce qu'une poignée de manoeuvre est fixée à la lame. 2.

   Appareil selon la revendication, destiné spé cialement à couper des pommes de terre en bâton nets, caractérisé en ce qu'il comprend une butée réglable en position par rapport à la lame tran chante, cette butée présentant des fentes destinées à recevoir plus ou moins profondément les ailettes de la lame suivant la grosseur à donner aux bâtonnets. 3.

   Appareil selon la revendication et la sous- revendication 2, caractérisé en ce que le socle est constitué par une plaque présentant des glissières latérales pour recevoir un élément coulissant. 4.

   Appareil selon la revendication, caractérisé en ce que la lame est montée coulissante dans des glissières ménagées dans les branches latérales d'un support en U renversé, et en ce qu'une poignée de manazuvre est fixée à une tige traversant la partie transversale dudit support et reliée à la lame, un res sort de rappel étant disposé entre ladite poignée et le support pour rappeler la lame dans sa position soulevée par rapport au socle. 5.

   Appareil selon la sous-revendication 3, carac térisé en ce que ledit élément coulissant est un cadre destiné à contenir un produit végétal à hacher.