Gril-broche La présente invention a pour objet un gril-broche comprenant une enceinte de protection contre le vent, un corps de chauffe disposé dans cette enceinte, une broche susceptible d'être montée au-devant du corps de chauffe et une saucière disposée sous la broche,
caractérisé par le fait que la saucière est fixée à l'enceinte de manière à pouvoir être placée dans deux positions, l'une, sensiblement horizontale, correspondant à sa position de travail, l'autre, ver ticale, dans laquelle l'enceinte et la saucière forment une enveloppe pour le corps de chauffe, enveloppe qui présente alors la forme d'une mallette.
Le dessin annexé représente, schématiquement et à titre d'exemple, une forme d'exécution de l'objet de l'invention.
La fig. 1 en est une vue de face en élévation, le corps de chauffe étant @en position verticale ; la fig. 2 en est une vue de profil en élévation, le corps de chauffe étant en position verticale ; la fig. 3 en est une vue de profil en élévation, le corps de chauffe étant en position horizontale ;
la fig. 4 représente un détail agrandi de la fig. 1 ; la fig. 5 est une coupe d'un autre détail agrandi de la fig. 1 ; la fig. 6 représente un détail agrandi de la fig. 3 ; la fig. 7 est une vue en perspective du gril- broche en position de transport.
Le gril-broche représenté comprend un récepta cle 1 présentant un fond 2, une paroi postérieure 3, deux parois latérales 4, une paroi antérieure 5 et un couvercle 6. Les parois latérales 4 sont formées cha cune d'une partie fixe 7, solidaire du fond 2 et de la paroi postérieure 3, et d'un volet mobile 8 articulé, au moyen de charnières 9, sur la partie fixe 7.
Le couvercle 6 est pourvu de charnières 10, par l'intermédiaire desquelles il est monté à pivotement sur la paroi postérieure 3, et-présente, en outre, une série de perforations 11 ainsi qu'une fente longitu- dinale 12 destinée à livrer passage à une poignée 13 fixée sur la paroi antérieure 5.
Cette dernière est formée par une feuille de tôle pliée de manière à présenter un rebord 14, sur lequel est fixée la poi gnée 13, et deux panneaux latéraux 15 engagés rotativement sur des tenons 16 montés sur les par ties fixes 7 des parois latérales 4.
Un corps de chauffe 17, formé par un récipient allongé présentant un fond des parois latérales et une face antérieure constituée par une grille 18, est placé dans le réceptacle 1.
Ce corps de chauffe 17 porte, soudés sur le bord supérieur de deux de ses parois latérales adjacentes à la grille 18,
deux fers en U 23 dont les branches -sont orientées vers le bas et sont engagées sur le bord supérieur des parties fixes 7 des parois latérales 4 de façon à maintenir ledit corps de chauffe 17 en position verticale dans le réceptacle 1.
Dans cette position, fig. 1 -et 2, le corps de chauffe 17, rempli de bois ou de charbon,
permet de rôtir un -aliment engagé .sur une broche non repré sentée et insérée dans deux encoches 19 pratiquées dans les volets mobiles 8 qui sont maintenus contre la paroi antérieure 5 -au moyen de deux lamelles re courbées 20, engagées sur les panneaux latéraux 15 de ladite paroi antérieure 5 qui .sert alors de sau cière.
En rabattant le couvercle 6 sur le corps de chauffe 17 dans le sens de la flèche 21, fig. 2, on dispose d'une source de chaleur .supplémentaire, per mettant de chauffer le contenu d'une casserole, par exemple.
Si l'on désire chauffer un plat de grandes dimen sions, il suffit de faire basculer le corps de chauffe 17 dans le ,sens de la flèche 22, fig. 2, pour placer les fers en U 23 dans deux fentes verticales 24 dé- coupées dans la partie fixe 7 des parois latérales 4, les fers en U 23 maintenant le corps de chauffe 17 en position horizontale, fig. 3.
Lorsque le gril-broche n'est plus utilisé, on dé gage les lamelles 20 et on rabat les volets mobiles 8 contre les parties fixes 7 dans le sens de la flèche 25, fig. 3 ;
on place ensuite le corps de chauffe 17 en position verticale et on engage les fers en U 23 sur les parties fixes 7 et sur les volets 8 qui sont, de ce fait, maintenus appliqués contre lesdites parties fixes 7.
On fait ensuite pivoter la paroi antérieure 5 dans le sens de la flèche 26, on rabat le couvercle 6 dans le sens de la flèche 27, et on engage la poignée 13 dans la fente 12 du couvercle 6. A ce moment, le gril-broche se présente sous la forme d'une mal lette facile à transporter, fig. 7.
Il est prévu de placer, sur l'un des volets mobiles 8, des étriers non représentés, susceptibles de sou tenir un moteur électrique destiné à entraîner la bro che. Pendant le transport du gril-broche, le moteur, la broche et les différents accessoires peuvent être logés dans le corps de chauffe 17. Le gril-broche décrit pourrait aussi être équipé d'un corps de chauffe à gaz ou électrique.
Grill-spit The present invention relates to a grill-spit comprising an enclosure for protection against the wind, a heating body disposed in this enclosure, a spit capable of being mounted in front of the heating body and a gravy boat arranged under spindle,
characterized in that the gravy boat is fixed to the enclosure so as to be able to be placed in two positions, one, substantially horizontal, corresponding to its working position, the other, vertical, in which the enclosure and the sauce boat form an envelope for the heating body, which envelope then has the shape of a case.
The appended drawing represents, schematically and by way of example, an embodiment of the object of the invention.
Fig. 1 is a front elevational view thereof, the heating body being in a vertical position; fig. 2 is a side elevation view thereof, the heating body being in a vertical position; fig. 3 is a side elevation view thereof, the heating body being in a horizontal position;
fig. 4 shows an enlarged detail of FIG. 1; fig. 5 is a section through another enlarged detail of FIG. 1; fig. 6 shows an enlarged detail of FIG. 3; fig. 7 is a perspective view of the grill in the transport position.
The grill-spit shown comprises a receptacle 1 having a bottom 2, a rear wall 3, two side walls 4, a front wall 5 and a cover 6. The side walls 4 are each formed of a fixed part 7, integral the bottom 2 and the rear wall 3, and a movable flap 8 articulated, by means of hinges 9, on the fixed part 7.
The cover 6 is provided with hinges 10, by means of which it is pivotally mounted on the rear wall 3, and furthermore has a series of perforations 11 as well as a longitudinal slot 12 intended to provide passage. to a handle 13 fixed to the front wall 5.
The latter is formed by a sheet of sheet metal folded so as to present a flange 14, on which the handle 13 is fixed, and two side panels 15 rotatably engaged on tenons 16 mounted on the fixed parts 7 of the side walls 4.
A heating body 17, formed by an elongated container having a bottom of the side walls and a front face formed by a grid 18, is placed in the receptacle 1.
This heating body 17 carries, welded to the upper edge of two of its side walls adjacent to the grid 18,
two U-shaped irons 23 whose branches are oriented downwards and are engaged on the upper edge of the fixed parts 7 of the side walls 4 so as to keep said heating body 17 in a vertical position in the receptacle 1.
In this position, fig. 1 -and 2, the heating body 17, filled with wood or charcoal,
allows to roast a food-engaged. on a spit not shown and inserted in two notches 19 made in the movable flaps 8 which are held against the front wall 5 -by means of two re-curved slats 20, engaged on the side panels 15 of said front wall 5 which then serves as a saucer.
By folding the cover 6 over the heating body 17 in the direction of arrow 21, fig. 2, there is an additional heat source, making it possible to heat the contents of a saucepan, for example.
If you want to heat a large-sized dish, simply tilt the heating body 17 in the direction of arrow 22, fig. 2, to place the U-shaped irons 23 in two vertical slots 24 cut in the fixed part 7 of the side walls 4, the U-shaped irons 23 holding the heating body 17 in a horizontal position, fig. 3.
When the grill-spit is no longer in use, the slats 20 are released and the movable flaps 8 are folded against the fixed parts 7 in the direction of arrow 25, fig. 3;
the heating body 17 is then placed in a vertical position and the U-shaped irons 23 are engaged on the fixed parts 7 and on the flaps 8 which are, therefore, kept pressed against said fixed parts 7.
The front wall 5 is then pivoted in the direction of arrow 26, the cover 6 is folded down in the direction of arrow 27, and the handle 13 is engaged in the slot 12 of the cover 6. At this time, the grill- brooch comes in the form of an easy-to-carry case, fig. 7.
Provision is made to place, on one of the movable flaps 8, stirrups, not shown, capable of supporting an electric motor intended to drive the spindle. During transport of the grill-spit, the motor, the spit and the various accessories can be housed in the heating body 17. The described grill-spit could also be equipped with a gas or electric heating body.