CH413478A - Appareil pour le découpage et le brassage d'une masse de lait caillé dans une cuve de fromagerie cylindrique, de grand diamètre et faible profondeur - Google Patents

Appareil pour le découpage et le brassage d'une masse de lait caillé dans une cuve de fromagerie cylindrique, de grand diamètre et faible profondeur

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CH413478A
CH413478A CH823864A CH823864A CH413478A CH 413478 A CH413478 A CH 413478A CH 823864 A CH823864 A CH 823864A CH 823864 A CH823864 A CH 823864A CH 413478 A CH413478 A CH 413478A
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stirring
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large diameter
shallow depth
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CH823864A
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English (en)
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Andre Chalon Julien
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Chalon & Megard Freres S A
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A01AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01JMANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J25/00Cheese-making
    • A01J25/06Devices for dividing curdled milk

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
CH823864A 1963-10-22 1964-06-23 Appareil pour le découpage et le brassage d'une masse de lait caillé dans une cuve de fromagerie cylindrique, de grand diamètre et faible profondeur CH413478A (fr)

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FR44116A FR84597E (fr) 1963-10-22 1963-10-22 Appareil de découpage et de brassage d'une masse de lait caillé dans une cuve à fromage de forme cylindrique, de grand diamètre et faible profondeur

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CH413478A true CH413478A (fr) 1966-05-15

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ID=9694394

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CH823864A CH413478A (fr) 1963-10-22 1964-06-23 Appareil pour le découpage et le brassage d'une masse de lait caillé dans une cuve de fromagerie cylindrique, de grand diamètre et faible profondeur

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FR (1) FR84597E (fr)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0411651A1 (fr) * 1989-08-03 1991-02-06 Hackman-Mkt Oy Cuve à fromage

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0411651A1 (fr) * 1989-08-03 1991-02-06 Hackman-Mkt Oy Cuve à fromage

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Publication number Publication date
FR84597E (fr) 1965-03-05

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