CH484666A - Cafetière - Google Patents

Cafetière

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Publication number
CH484666A
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Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
coffee
caquelon
coffee maker
side openings
cylindrical body
Prior art date
Application number
CH36168A
Other languages
English (en)
Inventor
Theodorakopoulos Anasthase
Original Assignee
Theodorakopoulos Anasthase
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Publication date
Application filed by Theodorakopoulos Anasthase filed Critical Theodorakopoulos Anasthase
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Publication of CH484666A publication Critical patent/CH484666A/fr

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/40Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/24Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/30Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under steam pressure

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)

Description


      Cafetière       On connaît déjà des dispositifs qui, fonctionnant sui  vant des principes différents, permettent d'obtenir plus  ou moins rapidement un café de qualité variable. Ces  dispositifs présentent généralement l'inconvénient d'être  compliqués et onéreux.  



  La présente invention a pour objet une cafetière  comprenant un corps cylindrique, un couvercle, un ré  servoir d'eau, un réservoir de café entourant un man  chon muni d'ouvertures latérales et un tube d'amende de  la vapeur, caractérisée par le fait que le réservoir d'eau  coulisse dans le corps cylindrique lorsque le couvercle  est vissé sur ce dernier, et entraîne le tube d'amenée de  la vapeur qui, en coulissant dans le manchon, obstrue les  ouvertures latérales et comprime le café se trouvant dans  un caquelon fixé au corps cylindrique.  



  Le dessin annexé représente, à titre d'exemple, une       forme    d'exécution de la cafetière objet de l'invention.  La figure unique en est une     élévation    en coupe longi  tudinale.  



  La cafetière représentée comprend un boîtier 1 à  fond conique destiné à contenir une réserve de café  moulu. A l'intérieur de ce boîtier, coulisse une pièce cy  lindrique 2 constituant un réservoir d'eau, au fond de       laquelle    est vissé en 8 un tube 3. Ledit tube 3 se termine  en entonnoir s'ouvrant sur le fond d'un cylindre 18a       manchonné    et pouvant coulisser dans le cylindre 18. Le  fond de ce cylindre est muni d'un ajustage vertical 18b.  Fond et ajustage sont perforés de façon à laisser passer  la vapeur amenée par le tube 3 dans<B>le</B> café contenu  clans la chambre 4 et un caquelon 6 amovible.  



  La pièce cylindrique 2 comporte en son milieu un  tube coudé 7 de même diamètre intérieur que celui du  tube 3 et débouchant vers ce dernier à travers l'orifice  8. Le tube 7 est muni de perforations 9 de captage de la  vapeur     ménagées    à sa partie supérieure dans la zone  recourbée.    La pièce cylindrique 2 est par ailleurs fermée par  vissage au moyen d'un couvercle 10 gainé de matière  plastique, muni d'un orifice 11 servant à introduire l'eau  et obturé par un bouchon 12. Le couvercle comporte  une partie filetée intérieure 13, laquelle permet de fixer  par vissage l'ensemble couvercle et pièce cylindrique sur  la partie supérieure 14 également filetée du boîtier 1, le  serrage étant facilité au moyen d'une poignée solidaire de  ce boîtier.

   Lorsque l'on ferme ainsi la cafetière, le tube  18a vient obturer les ouvertures latérales 5, le café moulu  contenu dans le caquelon 6 se trouvant au-dessous d'un  piston solidaire du tube dans la chambre     :4    se     trouve     comprimé dans ce caquelon.  



  Le ressort 16 servant à maintenir la pièce cylindrique  2 en position élevée, lorsque le couvercle 10 est dévissé,  prend appui, d'une part, sur le fond de la pièce cylin  drique 2 et, d'autre part, sur la base d'un élément conique  17, lequel est fixé sur la partie supérieure du cylindre 18  entourant le tube 3. Ce cylindre 18 est muni d'une colle  rette tronconique prenant appui sur le fond du boîtier 1.  



  Le caquelon 6 est entouré d'une gaine d'isolation  thermique 19.  



  Le boîtier 1 est ajusté de manière réglable, sur le sup  port 20, une vis de blocage 21 permettant de fixer à la  hauteur voulue le plateau perforé 22 sur lequel on pose  les tasses destinées à recueillir le café.  



  L'eau contenue dans le réservoir est chauffée au  moyen d'une résistance électrique 2a qui traverse le  couvercle 10. La vapeur produite, dont la température  peut être réglée par un thermostat 10a, s'échappe par les  perforations 9 et, descendant dans le tube 3, traverse  le fond perforé     4a    puis imprègne le café moulu contenu  dans le caquelon 6. Le café liquide s'écoule ensuite à  travers le fond perforé 6a du caquelon puis à travers les  deux canules 6b de distribution.  



  Pour remplacer le café usé, il suffit d'enlever le ca  quelon 6, de jeter le marc du café et de le replacer, en      dévissant le couvercle 10, pour que les ouvertures laté  rales 5 libèrent le café dans le caquelon.  



  Divers caquelons peuvent être utilisés suivant le nom  bre de tasses que l'on désire obtenir. Un avantage parti  culièrement intéressant de ce dispositif réside dans le fait  que l'on     peut    en effet obtenir des quantités variables de  café, avec une même cafetière, en changeant ce caquelon  et, parallèlement, en changeant l'ensemble 3, 4, 5 d'ame  née de la vapeur. On modifie de cette manière la quan  tité de     café    moulu pénétrant en 6, quantité que l'on  peut doser pour deux, quatre ou six tasses et même,  dans     certains    cas, pour une seule tasse.  



  La cafetière décrite permet ainsi par des moyens sim  ples d'obtenir rapidement des doses variables à volonté  d'un café d'excellente qualité.  



  Le café moulu contenu dans la réserve doit être de       préférence    à granulation fine.

Claims (1)

  1. REVENDICATION Cafetière comprenant un corps cylindrique, un cou vercle, un réservoir d'eau, un réservoir de café entourant un manchon muni d'ouvertures latérales et un tube d'amenée de la vapeur, caractérisée par le fait que le réservoir d'eau coulisse dans le corps cylindrique lorsque le couvercle est vissé sur ce dernier, et entraîne le tube d'amenée de la vapeur qui, en coulissant dans<B>le</B> man chon, obstrue les ouvertures latérales et comprime le café se trouvant dans un caquelon fixé au corps cylin drique. SOUS-REVENDICATIONS 1. Cafetière selon la revendication, caractérisée par le fait que le café moulu se déverse dans le caquelon par les ouvertures latérales dudit manchon. 2. Cafetière selon la revendication, caractérisée par le fait que le caquelon est amovible et interchangeable.
CH36168A 1968-01-10 1968-01-10 Cafetière CH484666A (fr)

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CH36168A CH484666A (fr) 1968-01-10 1968-01-10 Cafetière

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CH484666A true CH484666A (fr) 1970-01-31

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ID=4185260

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