CH698576B1 - Four à raclette. - Google Patents

Abstract

Le four à raclette comporte un bâti (5) qui présente une forme de U avec une plaque de fond (6) sur laquelle des réchauds (14, 15) sont posés. Des poêlons (1, 3) comportent des épaulements qui viennent centrés sur les parois verticales du bâti. Les poêlons sont posés sur des supports longitudinaux (11) qui sont fixés sur des supports transversaux (7, 8) eux-mêmes fixés dans les parois verticales du bâti.

Description

  [0001]    La présente invention se rapporte à un four à raclette et plus particulièrement à un four à raclette constitué par un des poêlons à raclette qui sont directement chauffés par des réchauds.

  

[0002]    Les fours à raclette sont destinés à faire fondre du fromage soit directement par raclage d'une couche de fromage chauffé et fondu, soit par chauffage de morceaux de fromages disposés dans des poêlons à raclette.

  

[0003]    De nombreuses formes d'exécution de fours à raclette avec poêlons sont connues.

  

[0004]    La majorité des formes d'exécutions de fours avec poêlons à raclette connues comportent des chauffages électriques, à infrarouges par exemple, mais ils présentent l'inconvénient essentiel de tous les fours électriques, c'est-à-dire qu'ils nécessitent une source d'électricité à proximité, donc ces fours ne sont pas utilisables lors de repas dans la nature par exemple.

  

[0005]    Quelques formes d'exécutions sont connues avec des chauffages à réchaud, mais ces formes d'exécutions sont assez compliquées parce qu'elles sont généralement constituées par des dispositifs avec réflexion ou diffusion de chaleur, donc ces fours sont assez encombrants et peu facilement transportables lors de randonnées par exemple.

  

[0006]    Les buts de la présente invention consistent donc à remédier aux inconvénients des formes d'exécutions connues.

  

[0007]    Les buts sont atteints selon les principes de l'invention décrits par la revendication 1.

  

[0008]    Le four à raclette, selon les principes de l'invention comporte un bâti constitué par une plaque métallique pliée de manière à constituer une forme de U avec deux parois verticales et une plaque de fond. Des supports sous forme de tiges métalliques sont montés sur la partie supérieure des parois verticales du bâti et constituent les supports pour des poêlons à raclette. Des réchauds, par exemple des bougies, sont montées sur la plaque de fond du bâti et sous les poêlons à raclette.

  

[0009]    La très grande simplicité du four à raclette, selon les principes de l'invention se traduit par une très grande simplicité de conception et par un encombrement et un poids très réduits. Les avantages susmentionnés permettent de transporter très facilement le four à raclette dans un sac à dos lors de randonnées par exemple. Le fait que les poêlons, donc le fromage, soient chauffés par des réchauds qui ne sont pas électriques permet d'utiliser le four à n'importe quel endroit indépendamment de sources d'énergie telles que l'électricité.

  

[0010]    Les figures annexées illustrent schématiquement et à titre d'exemple les principes de l'invention.
<tb>La fig. 1<sep>est une vue en coupe de côté de l'ensemble d'un four à raclette.
<tb>La fig. 2<sep>est une vue en coupe transversale du four à raclette.
<tb>La fig. 3<sep>est une vue de dessus du bâti du four à raclette et des supports.


  

[0011]    En référence tout d'abord à la fig. 1, des poêlons à raclette 1 et 3 contiennent des morceaux de fromage 18 et 19 qui doivent être fondus. Les poêlons comportent des épaulements 2 et 4. Les parties longitudinales des épaulements sont posés sur les parois verticales d'un bâti 5. Des supports métalliques longitudinaux 11 et transversaux 7 et 8 constituent des supports pour les poêlons. Ces supports métalliques sont fixés sur les parois verticales du bâti et comportent à chaque extrémité longitudinale des poignées 12 et 13 pour le transport du four à raclette. Des réchauds 14, 15, de simples bougies par exemple, sont disposés sur la plaque de fond 6 du bâti 5, et sous les poêlons à raclette.

  

[0012]    Des éléments de support 16 et 17 sont montés sous la plaque de base du bâti et constituent les éléments qui sont destinés à venir posés sur le sol ou sur une table par exemple.

  

[0013]    Des logements 9, 10, sont pratiqués dans la plaque de fond 6 de manière à maintenir le ou les poêlons en position.

  

[0014]    La fig. 2 montre un poêlon à raclette 1 dont les épaulements 27 et 28 sont posés sur les parois verticales 22 et 23 du bâti 5. Les supports métalliques longitudinaux 11 et 26 constituent des éléments de support pour les poêlons. Les supports métalliques 11 et 26 sont fixés sur les supports transversaux, 7, qui sont fixés sur les parois verticales 22 et 23 par des rivets 24 et 25. Des éléments de support 16 et 20 sont montés sous la plaque de base du bâti et sont destinés à venir posés sur le sol. Des réchauds, les réchauds 14 et 21 montrés sur la fig. 2, sont posés sur la plaque de fond 6 du bâti. Le poêlon comporte une poignée 29.

  

[0015]    Des logements, 9, sont pratiqués dans la plaque de fond du bâti de manière à maintenir les réchauds.

  

[0016]    La fig. 3 montre le bâti 5 avec les parois verticales 22 et 23. Les supports métalliques longitudinaux 11 et 26 et transversaux 7 et 8 sont montés sur les parois verticales.

  

[0017]    Les poignées 12 et 13 sont fixées à chaque extrémité des supports métalliques longitudinaux.

  

[0018]    Dans la pratique les réchauds sont posés sur la plaque de fond et allumés et les poêlons à raclette comportant des morceaux de fromage sont posés sur les parois verticales et sur les supports métalliques jusqu'à ce que le fromage contenu dans le poêlon soit fondu et puisse être raclé dans une assiette ou sur un morceau de pain par exemple.

  

[0019]    Le nombre des réchauds peut varier selon l'intensité de chauffage voulue. Selon l'intensité de chauffage le temps de fonte du fromage peut varier. Le nombre des réchauds nécessaires peut également être varié selon la température ambiante.

  

[0020]    Il est connu que l'appétit des personnes devient moins intense après quelques raclettes et que par conséquent le rythme de service des raclettes doit être ralenti durant le repas. Ce ralentissement est obtenu sans réglage et d'une manière automatiquement naturelle par le simple fait que les bougies, par exemple, perdent de leur intensité calorifique avec le temps par augmentation de la distance entre la flamme et le poêlon.

  

[0021]    Le descriptif ci-dessus mentionne un bâti et des supports métalliques. Ce bâti et supports peuvent également être réalisés dans différents matériaux composites résistant à la chaleur.

Claims (4)

1. Four à raclette caractérisé par le fait qu'il comporte un bâti (5) qui présente une forme de U avec une plaque de fond (6) sur laquelle sont posés des réchauds (14, 15) et des parois verticales sur la partie supérieure desquelles des épaulements de poêlons (2, 4) sont centrés, les poêlons étant posés sur des supports longitudinaux (11) qui sont fixés sur des supports transversaux (7, 8) eux-mêmes montés dans les parois verticales du bâti, et par le fait que les poêlons sont disposés au dessus des réchauds.

2. Four à raclette selon la revendication 1, caractérisé par le fait que la source de chaleur des réchauds est constitué par des bougies.

3. Four à raclette selon la revendication 1, caractérisé par le fait que la plaque de fond (6) comporte des logements (9, 10) de maintien des réchauds.

4. Four à raclette selon la revendication 1, caractérisé par le fait que des poignées (12, 13) sont montées aux extrémités des supports longitudinaux.