Kombinierter Backofen. Bekannt sind elektrisch beheizte Backöfen und solche, welche nach Entfernen der elek trischen Heizkörper auch mit Holz beheizt werden können.
Der Gegenstand der vorliegenden Erfin dung ist ein Backofen, welcher jederzeit nach Wahl entweder elektrisch oder mit Holz feuerung oder mit beiden Feuerungsarten zu gleich betrieben werden kann; wobei der den eigentlichen Wärmespeicher bildende innere Ofenkörper von dem äussern Ofenmauerwerke durch einen die Wärmeverluste auf ein Mi nimum reduzierenden Isoliermantel getrennt ist. Der Vorteil dieser Ausführungsart liegt vor allen Dingen in der weitgehenden Unab hängigkeit von der Betriebsweise, welche jederzeit den gerade verfügbaren und am billigsten erhältlichen Heizmitteln entspre chend gewählt werden kann.
Dies ist beson ders wertvoll in Gegenden, wo während eines grossen Teils des Jahres elektrische Energie zu billigen Preisen im Überflusse erhältlich ist, dagegen während der wasserarmen Jahres zeit die Energieabgabe seitens der Elektrizi tätswerke vorübergehend für wärmetechnische Zwecke gesperrt und für hochwertigere Ver wendung reserviert werden muss. Ein Ausführungsbeispiel eines solchen Backofens ist auf Blatt 1 (Fig. 1 und 21) im Querschnitte und im Längsschnitte dargestellt.
Der BackrauW ist mit einem Boden b aus feuerfesten Platten und mit einem Ge wölbe c aus feuerfesten Steinen versehen. Ausserhalb dieser feuerfesten Verkleidung sind plattenförmige Heizkörper d in aus Speicher masse hergestellten Hohlsteinen e, unterge bracht. Im vorliegenden Falle erfolgt die elektrische Heizung durch zwölf Plattenreihen finit oben zu je vier und unten zu je fünf Heiz platten. Die Heizplatten jeder Plattenreihe sind elektrisch in Serie geschaltet, wobei die Energiezufuhr von der Ofentürseite aus er folgt.
Dort sind die Energiezuleitungen in einem durch leicht abnehmbare Deckel ab geschlossenen Kanal f untergebracht.
Die Leitungen sind durch Steckkontakte an die vorderste Platte jeder Reihe ange schlossen und können also nach Öffnen des Kanals in schi# einfacher Weise gelöst wer den, worauf die Heizplattenreihen nach vorn aus dein Ofen herauszuziehen sind, so oft dies zu Revisionszwecken oder zu Reparaturen notwendig wird. Jede Reihe kann für sich ein- und ausgeschaltet werden, wodurch eine weitgehende Regulierfähigkeit der elektrischen Heizung gewährleistet ist.
Für den Holzfeuerungsbetrieb sind die Feuerzüge y über den Deckenheizplatten nach vorn geführt und bei ia zum Kamin vereinigt. Im Kamin ist ein dichtschliessender Schieber an-geordnet, v@elcher beim elektrischen Auf heizen des Backofens vollständig geschlossen und nur beim Backen leicht geöffnet wird. Beim Aufheizen mit Holz wird der Schieber je nach Erfordernis geöffnet.
Zwischen den Feuerzügen g sind die Was- serschiffe i zur Heiswasserbereitung ange ordnet.
Der alle diese Einrichtungen umfassende, den eigentlichen \Värmespeicherbildendeinnere Ofenkörper ist zum Zwecke weitgehender Ver meidung von Wärmeverlusten durch einen Isoliermantel 1c von dem äussern Ofenmauer werk. getrennt. Dieser Isoliermantel kann aus beliebigem Isoliermaterial bestehen, oder aber auch als allseitig geschlossener Luftraum aus gebildet sein.
Combined oven. Are known electrically heated ovens and those which can be heated with wood after removing the elec tric radiator.
The subject of the present invention is an oven which can be operated at any time either electrically or with wood firing or with both types of firing at the same time; the inner furnace body forming the actual heat accumulator being separated from the outer furnace masonry by an insulating jacket which reduces the heat losses to a minimum. The advantage of this embodiment is mainly in the extensive inde pendence of the mode of operation, which can be chosen accordingly at any time the currently available and cheapest available heating means.
This is particularly valuable in areas where, for a large part of the year, electricity is available in abundance at cheap prices, while during the poor season of the year the electricity supply has to be temporarily blocked for heating purposes and reserved for higher quality use . An embodiment of such an oven is shown on sheet 1 (Fig. 1 and 21) in cross section and in longitudinal section.
The baking room is provided with a floor b made of refractory plates and a vault c made of refractory bricks. Outside this fireproof cladding, plate-shaped radiators d are placed in hollow bricks e made from storage mass. In the present case, the electrical heating is carried out by twelve rows of plates finitely above with four and below with five heating plates. The heating plates of each row of plates are electrically connected in series, with the energy supplied from the oven door side.
There the energy supply lines are housed in a channel f closed by an easily removable cover.
The lines are connected to the foremost plate in each row with plug-in contacts and can therefore be easily disconnected after opening the duct, whereupon the rows of heating plates must be pulled out of the oven forwards whenever this is necessary for inspection purposes or for repairs . Each row can be switched on and off independently, which ensures that the electrical heating can be regulated to a large extent.
For the wood-burning operation, the fire flues y are led to the front over the ceiling heating plates and at ia are combined to form the fireplace. A tightly closing slide is arranged in the fireplace, which is completely closed when the oven is heated up electrically and is only opened slightly when baking. When heating with wood, the slide is opened as required.
The watercraft i for hot water preparation are arranged between the fire trains g.
The furnace body, which encompasses all these facilities and forms the actual internal furnace body, is for the purpose of largely avoiding heat losses through an insulating jacket 1c of the outer furnace masonry. Cut. This insulating jacket can consist of any insulating material, or it can also be formed as an air space that is closed on all sides.