CH87958A - Elektrischer Backofen. - Google Patents

Elektrischer Backofen.

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CH87958A
CH87958A CH87958DA CH87958A CH 87958 A CH87958 A CH 87958A CH 87958D A CH87958D A CH 87958DA CH 87958 A CH87958 A CH 87958A
Authority
CH
Switzerland
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sep
oven
electric
stones
electric oven
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Application number
Other languages
English (en)
Inventor
E Schaer
Original Assignee
E Schaer
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Publication date
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Publication of CH87958A publication Critical patent/CH87958A/de

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B1/00—Bakers' ovens
    • A21B1/02—Bakers' ovens characterised by the heating arrangements
    • A21B1/06—Ovens heated by radiators
    • A21B1/22—Ovens heated by radiators by electric radiators

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)

Description


  Elektrischer     Backofen.     
EMI0001.0002     
  
    (401je <SEP> Backöfen <SEP> init <SEP> elelktrisi-Iler <SEP> @ehcizunf,
<tb>  sind <SEP> bcrcits <SEP> als <SEP> I3ackspeielieröl'cil <SEP> ausgebant
<tb>  worden. <SEP> Hierbei <SEP> wird <SEP> als <SEP> Speichermaterial
<tb>  Schaniotlc <SEP> verwendet. <SEP> I11 <SEP> dieseln <SEP> Falle <SEP> inuss
<tb>  eine <SEP> grosse <SEP> Quantität <SEP> von <SEP> Sclialnotte <SEP> verwcll  det <SEP> werden <SEP> und <SEP> es <SEP> müssen <SEP> die <SEP> M'aildun < "en
<tb>  daher <SEP> eine <SEP> ausserordentlü#he <SEP> Picke <SEP> erlialtell.
<tb>  um <SEP> die <SEP> für <SEP> die <SEP> Backzweche <SEP> erforderliche
<tb>  Speicherung <SEP> zu <SEP> erzielen. <SEP> aus <SEP> diesem <SEP> Grunde
<tb>  war <SEP> es <SEP> bisher <SEP> nicht <SEP> niüglieli.

   <SEP> auch <SEP> klehiere
<tb>  Backöfen <SEP> für <SEP> Konditoreien. <SEP> Hotels. <SEP> Sanato  rien, <SEP> Kochschulen, <SEP> Private <SEP> etc. <SEP> nach <SEP> dem
<tb>  Wärmespeicliersystein <SEP> herzustellen, <SEP> cla <SEP> diesel  ben <SEP> infolge <SEP> der <SEP> Sclianiotteverwcndun <SEP> r;

   <SEP> zu
<tb>  umfangreich <SEP> geworden <SEP> wären. <SEP> Uni <SEP> nun <SEP> mit
<tb>  verhältnismässig <SEP> geringen <SEP> Massen <SEP> eilte <SEP> liolie
<tb>  spezifische <SEP> Wärinespeicliermig <SEP> zu <SEP> erreichen
<tb>  wild <SEP> so <SEP> auch <SEP> elektrische <SEP> Barkspeicheröfen
<tb>  klein <SEP> halten <SEP> zu <SEP> können, <SEP> ist <SEP> der <SEP> elektrische
<tb>  Backofen <SEP> nach <SEP> vorliegender <SEP> Erl'induns <SEP> alis
<tb>  Formsteinen <SEP> aufgebaut. <SEP> tvelclie <SEP> aus <SEP> zerkieinc#r  tem <SEP> inagnesiasilikathaltisenl <SEP> @e < tein <SEP> her@e  .stellt <SEP> sind. <SEP> Dieses <SEP> Gestein <SEP> besitzt <SEP> ein <SEP> "rosses
<tb>  @V <SEP> ;

  irinespeicherv <SEP> ermögen. <SEP> lIan <SEP> hat <SEP> allerdings
<tb>  @t-hon <SEP> Speckstein <SEP> in <SEP> nattirliclien <SEP> Platten <SEP> für
<tb>  Heizöfen <SEP> zur <SEP> Zimmerheizung <SEP> verwendet. <SEP> In     
EMI0001.0003     
  
    llic-ser <SEP> Form <SEP> i-t <SEP> aber <SEP> Glas <SEP> Material <SEP> infolge <SEP> sei  ner <SEP> @rüf#hifl@eil:

   <SEP> 1111d <SEP> infolge <SEP> der <SEP> Schwierig  keit <SEP> der <SEP> Bearbeitung <SEP> nicht <SEP> für <SEP> Backofen  zn-ecke <SEP> verwendbar <SEP> und <SEP> wurde <SEP> deshalb <SEP> in
<tb>  dieser <SEP> Forin <SEP> zu <SEP> diesen <SEP> Zwecken <SEP> bisher <SEP> auch
<tb>  illeht <SEP> I)ellutzt.
<tb>  In <SEP> der <SEP> @eichnun\@ <SEP> ist <SEP> der <SEP> C.regensta.nd <SEP> der
<tb>  Erfiililons <SEP> in <SEP> eineng <SEP> Ausführungsbeispiel <SEP> dar  @;estellt, <SEP> u11(1 <SEP> es <SEP> zeigt:
<tb>  Fig. <SEP> 1 <SEP> eilten <SEP> L@iil--ssclini.tt <SEP> eines <SEP> mehr  etasif@i#n <SEP> Bat#kofens.
<tb>  Flg. <SEP> 2 <SEP> einen <SEP> Schnitt <SEP> ilai'll <SEP> der <SEP> Linie <SEP> A-B
<tb>  der <SEP> I'1.1;. <SEP> 1,
<tb>  Fis-. <SEP> 3 <SEP> eiilen <SEP> Querschnitt <SEP> na,-h <SEP> der <SEP> Linie
<tb>  C-D <SEP> der <SEP> Fis. <SEP> 1,
<tb>  Fi:

  . <SEP> d <SEP> einen <SEP> Querschnitt <SEP> nach <SEP> der <SEP> Linie
<tb>  E-F <SEP> der <SEP> Fit-. <SEP> 1. <SEP> ilnd
<tb>  Fig. <SEP> :5 <SEP> einen <SEP> Teil <SEP> eifies <SEP> Formsteines <SEP> in. <SEP> per  <B>E</B>s <SEP> sind <SEP> 1 <SEP> die <SEP> Bachriiume. <SEP> welche <SEP> üher  elllalldf#1'llt#@#t-Il <SEP> 11111l <SEP> 2 <SEP> (11e <SEP> Helzriiilille, <SEP> voll <SEP> de  11u11 <SEP> ,lt' <SEP> 1'111t\1' <SEP> 11111-e)' <SEP> cllielll <SEP> Backraume <SEP> <B>lle"'t.</B>
<tb>  Iil <SEP> den <SEP> Heizi:@ui11e11 <SEP> li@. < @e11 <SEP> die <SEP> Heizelenlf#nte <SEP> t).
<tb>  @@ <SEP> 1#1111e <SEP> derart:

   <SEP> ane@frdn@t <SEP> sind, <SEP> dass <SEP> einerseit-,
<tb>  die <SEP> Heizelemelite <SEP> Jedes <SEP> Heizraumes <SEP> für <SEP> sich
<tb>  1111s- <SEP> und <SEP> eiligescliclltet <SEP> werden <SEP> können. <SEP> ander-       
EMI0002.0001     
  
    seits <SEP> die <SEP> Heizelemente <SEP> jedes <SEP> Heizraumes <SEP> par  tienweise <SEP> aus- <SEP> und <SEP> eingeschaltet <SEP> werden <SEP> kön  nen, <SEP> und <SEP> zwar <SEP> i71 <SEP> letzterem <SEP> Falle <SEP> so, <SEP> da.ss <SEP> man
<tb>  .jeden <SEP> Reizraum <SEP> mit <SEP> einem <SEP> Drittel, <SEP> zwei <SEP> Drit  telle <SEP> Lind <SEP> drei <SEP> Dritteln <SEP> Heizkraft <SEP> besehicken
<tb>  kann. <SEP> Boden.

   <SEP> Seitenwände, <SEP> Rückwand <SEP> und
<tb>  Deel_e <SEP> der <SEP> Ba!-lirüume <SEP> 1 <SEP> sind <SEP> durch <SEP> Forin  steil)c <SEP> zusa.miiii-ii,-'esetzt, <SEP> welche <SEP> aus <SEP> einem
<tb>  ma;ucsiasilikalhal%igen <SEP> und <SEP> daher <SEP> gut <SEP> wärme  speiülternden <SEP> (lcstein <SEP> geformt <SEP> sind, <SEP> und <SEP> zwar
<tb>  finit <SEP> =Utsnahme <SEP> derjenigen <SEP> der <SEP> Rückwand <SEP> und
<tb>  der <SEP> obersten <SEP> Dp!'ke <SEP> derart, <SEP> dass <SEP> dieselben,
<tb>  -wie <SEP> Fig. <SEP> \? <SEP> erl;

   <SEP> e>nnen <SEP> lä.sst, <SEP> gleichzeitig <SEP> Teile
<tb>  de., <SEP> Bodens <SEP> und <SEP> der <SEP> Seiten <SEP> der <SEP> Baekräume.
<tb>  Lezw. <SEP> der <SEP> Heizräume <SEP> bilden. <SEP> Die <SEP> Boden  <B>-1</B> <SEP> sowohl <SEP> der <SEP> die <SEP> Backräume, <SEP> als <SEP> auch
<tb>  der <SEP>  < lie <SEP> Ileizriiuiile <SEP> am <SEP> Boden <SEP> und <SEP> an <SEP> deal
<tb>  Seiten <SEP> 1)egrenzeiiden <SEP> Formsteine <SEP> sind <SEP> mitein  andE=r <SEP> verfalzt. <SEP> v-ie <SEP> Fiy'.

   <SEP> 5 <SEP> erkennen <SEP> lässt, <SEP> und.
<tb>  was <SEP> IIiF# <SEP> Bodenpartien <SEP> der <SEP> Baclzriiilme <SEP> betrifft,
<tb>  mit <SEP> einer <SEP> dünnen <SEP> Schicht <SEP> Sand <SEP> 5 <SEP> und <SEP> einer
<tb>  Si#li"t.ilzottepla.ti.(#iil)ele">'ung <SEP> 6 <SEP> versehen, <SEP> damit
<tb>  die <SEP> @achblechc <SEP> flicht <SEP> mit <SEP> den <SEP> liochgespeiclier  t@,n <SEP> llo < tenplattf@n <SEP> 1 <SEP> in <SEP> direkte <SEP> Eerülernug,
<tb>  Ii@)ni:!icn. <SEP> Die <SEP> dic <SEP> Seitenwunde <SEP> (leg <SEP> Ba@>h@i.'ens
<tb>  hi111,-ilden <SEP> Wandteile <SEP> 7, <SEP> sowie <SEP> a.tl!11 <SEP> ilit- <SEP> Form- <SEP> .
<tb>  stein! <SEP> der <SEP> Rückwand <SEP> des <SEP> Ofens <SEP> weisen <SEP> Heiz  lian;

  @Ic> <SEP> 8 <SEP> auf. <SEP> ilie <SEP> durch <SEP> den <SEP> ganzen <SEP> Ofen
<tb>  volle <SEP> nietersten <SEP> Heizraum <SEP> 2 <SEP> bis <SEP> zum <SEP> obersten
<tb>  Sie <SEP> kommunizieren <SEP> durch
<tb>  hur@!i <SEP> Seitenlianiile <SEP> 9 <SEP> mit <SEP> den <SEP> Heizräumen <SEP> \?
<tb>  unt-!-n <SEP> am <SEP> Bo(leii <SEP> derselben <SEP> und <SEP> durch <SEP> kurze
<tb>  Si-il'-Iaianiile <SEP> 11J <SEP> mit:

   <SEP> den <SEP> Backräumen <SEP> oben <SEP> an
<tb>  11e7' <SEP> 1-J@@@he <SEP> ch>rselben. <SEP> Zwischen <SEP> den <SEP> Heiz  ha111f-Ii <SEP> 8 <SEP> 11)irl <SEP> der <SEP> Aussenseite <SEP> 11. <SEP> dieser
<tb>  Foi'iii,h-iiie <SEP> sinil <SEP> Kanäle <SEP> 19 <SEP> angeordi)et, <SEP> die
<tb>  mii <SEP> @-ur@lel <SEP> I < :,Iici#iiiaterial <SEP> 13, <SEP> zum <SEP> Beispiel
<tb>  @al@ii:ierter <SEP> hi,-sel1'ulir, <SEP> ausgefüllt <SEP> sind. <SEP> An
<tb>  iii'ii <SEP> 7ii.>:lnu))t@J)@lnssstellen <SEP> zweier <SEP> dieser <SEP> Form  ,a <SEP> 1!ilflcn <SEP> h:@ilalteile <SEP> 1? <SEP> a <SEP> zusammen <SEP> einen
<tb>  K;) <SEP> i <SEP> l; <SEP> f! <SEP> . <SEP> hl:i <SEP> s <SEP> 11:11 <SEP> heil <SEP> Zweck, <SEP> eine <SEP> N@lärmeent  s@r@@i:!@ln@' <SEP> all <SEP> ,,_" <SEP> vertil@alen <SEP> Fugenstellen <SEP> der
<tb>  1'ril'I!@@t-Cllie <SEP> I);

   <SEP> t-Lrhlndern, <SEP> Indem <SEP> das <SEP> Isolier  flic- <SEP> 11'iirnle <SEP> ]licht <SEP> durchlä.sst. <SEP> Alle
<tb>  F!!ri!!a!>inc <SEP> @i,i!1 <SEP> alls <SEP> dein <SEP> magnes@a,s@l@ka.t  l.:@lti@'n. <SEP> @@'nt <SEP> @@;irJ)icsl)@>icheJUdcn <SEP> Gestein <SEP> her  <B>:. I@llllt-. <SEP> 1)id@-I!I <SEP> Illlll <SEP> B(-11)lel <SEP> TOpt@1C]le <SEP> (zum</B>
<tb>  I?ci@2,icl <SEP> als <SEP> l-;ilhtcin <SEP> oder <SEP> als <SEP> L,lvezstcili).

       
EMI0002.0002     
  
    oder <SEP> indem <SEP> Serpentinstein <SEP> oder <SEP> Talk <SEP> zerklei  nert <SEP> und <SEP> mit <SEP> einem <SEP> Bindemittel, <SEP> zum <SEP> Bei  spiel <SEP> Zement, <SEP> Kalk, <SEP> Wasserg'la.s, <SEP> llagnesit,
<tb>  vermischt <SEP> und <SEP> zu <SEP> Formsteinen <SEP> gegossen <SEP> oder
<tb>  gestampft <SEP> wird. <SEP> Zweckmässig <SEP> kann <SEP> nian <SEP> die
<tb>  I'ormsteine <SEP> auch <SEP> so <SEP> herstellen, <SEP> da.ss <SEP> zum <SEP> Bei  spiel <SEP> für <SEP> die <SEP> innern <SEP> Partien <SEP> jedes <SEP> Foriiisteines.
<tb>  das <SEP> lieissi <SEP> dic.jcni@@'en, <SEP> welche <SEP> den <SEP> Back- <SEP> bezw.
<tb>  13eizr < iiiilieil <SEP> zuliegen.

   <SEP> das <SEP> genannte <SEP> vorzüg  liche <SEP> Speichermaterial, <SEP> für <SEP> die <SEP> äussere <SEP> Schicht
<tb>  ilrigegen <SEP> ein <SEP> schlechter <SEP> @@'ül'In!,lciter, <SEP> zum <SEP> Bei  spiel <SEP> kieselsii.urehaltiges <SEP> Gestein <SEP> (scrpelltill  a.\bestartig) <SEP> in <SEP> Verbindung <SEP> mit <SEP> ealeinierter
<tb>  Kieselguhr <SEP> und <SEP> einem <SEP> Bindemittel, <SEP> verwendet
<tb>  wird. <SEP> Diese <SEP> beiden <SEP> --Materialien <SEP> lassen <SEP> sich
<tb>  zu <SEP> einheitlichen <SEP> Formsteinen <SEP> verbinden. <SEP> Die
<tb>  Formsteine <SEP> sind <SEP> aufeinander <SEP> aufgebaut <SEP> und <SEP> (lic
<tb>  einzelnen <SEP> Baukörper <SEP> ivei-den <SEP> durch <SEP> eiserne
<tb>  Zugstangen <SEP> 14, <SEP> die <SEP> durch <SEP> Flacheisenbänder
<tb>  1 <SEP> vorn <SEP> und <SEP> leinten <SEP> hindurchgehen.

   <SEP> zusa.ni  niellgehalten.     
EMI0002.0003     
  
    über <SEP> dem <SEP> ol)crstcn <SEP> Backraum. <SEP> 1. <SEP> ist. <SEP> ein
<tb>  W@@armwasserb@h:ilt@.r <SEP> lli <SEP> an@@'@orduct. <SEP> zlii' <SEP> Aus  lllll-.7.1171@,' <SEP> 11<B>(</B>-1' <SEP> '!.11l11
<tb>  B@#ispiel <SEP> all <SEP> lht:

  311 <SEP> oder <SEP> <B>aus</B> <SEP> w,iser- <SEP> und
<tb>  wärmediclltein <SEP> Beton <SEP> hergestellt <SEP> sein <SEP> kann.
<tb>  Dieser <SEP> Wasserbehälter <SEP> wird <SEP> indirekt <SEP> durch     
EMI0002.0004     
  
    die <SEP> Leitung <SEP> 17 <SEP> mit <SEP> Wasser <SEP> versehen <SEP> und <SEP> ist
<tb>  mit <SEP> einer <SEP> Abnahmleitun- <SEP> 18 <SEP> und <SEP> einem <SEP> Über  lauftrichter <SEP> 19 <SEP> versehen.

   <SEP> so <SEP> dass <SEP> auch, <SEP> jvenn
<tb>  das <SEP> _N\'asser <SEP> einmal <SEP> bei <SEP> v <SEP> ollgefiilltem <SEP> Behälter
<tb>  überkochen <SEP> sollte, <SEP> während <SEP> der <SEP> Naeblakliu  mulierung <SEP> keine <SEP> Gefahr <SEP> entstehen <SEP> kann.
<tb>  Aussen <SEP> ist <SEP> der <SEP> Backofen <SEP> auf <SEP> drei <SEP> Seiten <SEP> mit
<tb>  Kunststeinplatten <SEP> 20 <SEP> verhleidet, <SEP> die <SEP> zweck  mässig <SEP> an"'escliraul)t <SEP> sind, <SEP> und <SEP> zwar <SEP> entweder
<tb>  dicht <SEP> oder <SEP> mit <SEP> etwas <SEP> Spielraum. <SEP> Unter <SEP> dem
<tb>  Backofen <SEP> befindet <SEP> sich <SEP> ein <SEP> Trocl@enraiiin <SEP> 21.
<tb>  i11 <SEP> \velchen <SEP> Bleche <SEP> mit <SEP> zu <SEP> trocknender <SEP> Ware
<tb>  ein,reschoben <SEP> werden <SEP> können.
<tb>  



  Mit <SEP> der <SEP> Anordnung, <SEP> dass <SEP> die <SEP> Sciliiilia.iläle <SEP> ti
<tb>  unten <SEP> am <SEP> Heizraum <SEP> und <SEP> die <SEP> Seileiil@ailiile <SEP> 10
<tb>  oben <SEP> am. <SEP> Backraume <SEP> sind, <SEP> soll <SEP> der <SEP> Vorteil <SEP> er  zielt <SEP> werden. <SEP> dass <SEP> die <SEP> Hitze <SEP> erst <SEP> auf <SEP> die <SEP> Bo  denplatten <SEP> 1- <SEP> wirkt <SEP> und <SEP> nur <SEP> der <SEP> I\berscl)uss
<tb>  von <SEP> Heissluft <SEP> in <SEP> den <SEP> Ba.cl@raum <SEP> @@'elan@@t. <SEP> hier
<tb>  a.l)e@ <SEP> telr'IZllll'.;' <SEP> voll <SEP> obeil <SEP> wll'ht-.         Die     Verbindung    der elektrischen Heizung  mit der Heissluftzirkulation. vermindert den       Strombedarf.     



  Da durch den beschriebenen     Backofen-          aufbau    mit einer     verhü;tnismüssig    geringen  Masse     Speichermaterial    eine     holte        spezifiselie          Wärmespeicherung        erreielibar    ist, so können  nun auch kleine     Backöfen    mit grösseren An  sprüchen an die     Wärinespeicberung    herge  stellt     werden.    Da beim dargestellten Back  ofen sowohl der Boden und die Decke,

   als  auch die Seiten und die     Rückwand    der     Baek-          räume    aus Wärme aufspeichernden Form  steinen hergestellt sind, so ergibt sich in den       Baekrä.umen    eine gute. gleichmässige Erhit  zung. die     während    des Betriebes leicht lange  auf einer     gleichmässigen    Temperatur gehalten  werden kann, so dass die bisherigen Nach  teile einer     mi-leich    verteilten     Backhitze    be  loben sind. Der Backofen     einet    sich     aanz          i@esou < lers    als Nachtspeicherung.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH Elektrischer Backofen, dadurch gekenn- zeichnet, dass derselbe aus ans zerkleinertem niagnesiasilikathaltigem Gestein hergestellten Formsteinen aufgebaut ist, zum Zwecke, mit verhältnismässig geringen Massen eine hohe spezifische Wärmespeicherung zu erreichen, um so auch kleine Backöfen mit grossem Wärmespeicherungsvermögen herstellen zu können. UNTERANSPRÜCHE: 1. Elektrischer Backofen nach Patentan spruch, dadurch gekennzeichnet, dass als magnesiasilikathaltiges Gestein Topf stein verwendet wird.
    2. Elektrischer Backofen nach P'ateiitaii- anspruch und Unteranspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass Giltstein verwendet wird. 3. Elektrischer Backofen nach Pa.tentan- anspruch und Unteranspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass Lavezstein verwendet wird. -1. Elektrischer Backofen nach Patentan spruch, dadurch gekennzeichnet, class Serpentinstein verwendet wird.
    EMI0003.0046 Elektrischer <SEP> Backofen <SEP> nach <SEP> Patentan spruch, <SEP> dadurch <SEP> gekennzeichnet, <SEP> dass <tb> Talk <SEP> verwendet <SEP> wird. <tb> 6. <SEP> Elel,:lrisulier <SEP> Backofen <SEP> nach <SEP> Patentan spriieh. <SEP> dadurch <SEP> gekennzeichnet, <SEP> dass <tb> derselbe <SEP> mindesten:
    <SEP> einen <SEP> Backraum <SEP> mit <tb> unter <SEP> demselben <SEP> befindlichem <SEP> Heizraum <tb> besitzt. <SEP> wobei <SEP> der <SEP> Heizraum <SEP> mit <SEP> dem <tb> Backraum <SEP> durch <SEP> Heissluftkanäle <SEP> in <SEP> Ver binclung <SEP> stellt. <tb> . <SEP> Elektrisrber <SEP> Backofen <SEP> nach <SEP> Patentan ansprucli <SEP> und <SEP> U <SEP> nteransprueh <SEP> (i, <SEP> dadurch <tb> gekennzeiulinet. <SEP> da.ss <SEP> Formsteine <SEP> o <SEP> ](,ich zeitig <SEP> Teile <SEP> des <SEP> Bodens <SEP> und <SEP> der <SEP> Seiten <SEP> der <tb> Räume <SEP> bilden <SEP> und <SEP> Heissluftkanüle <SEP> ent h <SEP> a1 <SEP> ten. <tb> R.
    <SEP> Elekirisclier <SEP> Backofen <SEP> nach <SEP> Patentan s<B>1)</B> <SEP> rucli <SEP> , <SEP> dadurch <SEP> (,-ehennzeiehnet, <SEP> dass <tb> die <SEP> den <SEP> Räumen <SEP> zulieg-ende <SEP> Schicht <SEP> der <tb> Formsteine <SEP> aus <SEP> g@uteiri <SEP> Speiclierrnaterial <tb> ' <SEP> und <SEP> die <SEP> iiicssei,e <SEP> Schicht <SEP> derselben <SEP> aus <tb> schlechtem <SEP> @Viirincleiter <SEP> her'estell-t <SEP> ist. <tb> Elektrischer <SEP> Backofen. <SEP> nauli <SEP> Patentan sprueh <SEP> und <SEP> Unteransprueli <SEP> 6, <SEP> dadurch <tb> gekennzeichnel:
    , <SEP> class <SEP> die <SEP> Heissluftkanäle <tb> sich <SEP> in <SEP> den <SEP> Formsteinen <SEP> befinden <SEP> -Lind <tb> die <SEP> Formsteine <SEP> zwischen <SEP> den <SEP> Heissluft kanälen <SEP> und <SEP> ihrer <SEP> Aussenseite <SEP> vertikale <tb> Kanäle <SEP> ])(,sitzen, <SEP> clie <SEP> mit <SEP> einem <SEP> Wärme isolationsmaieria,1 <SEP> aus-efüllt <SEP> sind. <tb> 1.
    <SEP> Elektrischer <SEP> Backofen <SEP> nach <SEP> Patentan spruch <SEP> und <SEP> U <SEP> nteranspriiclien <SEP> 6 <SEP> -Lind <SEP> q, <tb> dadurch <SEP> gekennzeichnet, <SEP> dass <SEP> an <SEP> den <SEP> ver tikalen <SEP> Zusaniim#nslossstellen <SEP> zweier <SEP> Form steine <SEP> Kanalteile <SEP> beider <SEP> Formsteine <SEP> zu sammen <SEP> einen <SEP> Kanal <SEP> bilden, <SEP> der <SEP> mit <tb> @@iirmeisolationsma.terial <SEP> ausgefüllt <SEP> ist, <SEP> , <tb> zum <SEP> Zweck, <SEP> eine <SEP> Tä.rmeentströmtin@ <SEP> an <tb> den <SEP> vertikalen <SEP> Fugenstellen <SEP> der <SEP> Form steine <SEP> zu <SEP> verhindern. <tb> . <SEP> Elcktris@hc#r <SEP> Backofen <SEP> nach <SEP> Patentan sprui-h <SEP> und <SEP> U <SEP> nier;
    inshriichen <SEP> (> <SEP> und <SEP> i, <tb> dadurch <SEP> gekennzeichnet, <SEP> dass <SEP> die <SEP> Teile <tb> des <SEP> Bodens <SEP> des <SEP> Baelzr?niiies <SEP> bildenden <tb> Teile <SEP> der <SEP> Formsteine <SEP> mit <SEP> einer <SEP> dünnen <tb> Schicht <SEP> Sand <SEP> und <SEP> diese <SEP> mit <SEP> Seha.moi:.te platten <SEP> 1)ele.o@l: <SEP> sind <SEP> zur <SEP> Verhinderung einer Berührung der Backbleche mit den hochgespeicherten Bodenteilen. 12.
    Elektrischer Backofen nach Patentan- spruch und Unteransprüchen 6 und 9, dadurch gekennzeichnet, dass die Heiss- luftkan eile an dein Boden des Heizi',inme und an der Decke des Backraumes finit diesen Räumen kommunizieren.
    1ü. Elektrischer Backofen nach Patentan- spruch. dadurch (,ekenn-zeieliiiel.. dass über dein Backraum ein Warmwasser- behälter angeordnet ist.
    l-1. Elektrischer Backofen nach Patentan spruch, dadurch gekennzeichnet, dass derselbe mindestens einen Backraum mit darunter befindlichem Heizraum besitzt im<B>(1</B> dass unter dem Heizraum ein 'Trocken raum angeordnet ist.
CH87958D 1920-02-10 1920-02-10 Elektrischer Backofen. CH87958A (de)

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Application Number Priority Date Filing Date Title
CH87958T 1920-02-10

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CH87958A true CH87958A (de) 1921-04-01

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ID=4344824

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CH87958D CH87958A (de) 1920-02-10 1920-02-10 Elektrischer Backofen.

Country Status (1)

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CH (1) CH87958A (de)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1854357A1 (de) * 2006-05-11 2007-11-14 Bongard (S.A.) Backvorrichtung, insbesondere für Brot, und Ofen mit einer solchen Vorrichtung

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1854357A1 (de) * 2006-05-11 2007-11-14 Bongard (S.A.) Backvorrichtung, insbesondere für Brot, und Ofen mit einer solchen Vorrichtung

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