CS200778B1 - Spósob produkcie pullulánu - Google Patents

Spósob produkcie pullulánu Download PDF

Info

Publication number
CS200778B1
CS200778B1 CS447078A CS447078A CS200778B1 CS 200778 B1 CS200778 B1 CS 200778B1 CS 447078 A CS447078 A CS 447078A CS 447078 A CS447078 A CS 447078A CS 200778 B1 CS200778 B1 CS 200778B1
Authority
CS
Czechoslovakia
Prior art keywords
pullullan
pullulan
sucrose
carbon source
solution
Prior art date
Application number
CS447078A
Other languages
Czech (cs)
English (en)
Inventor
Juraj Zemek
Ludovit Kuniak
Anna Kockova-Kratochvilova
Jozef Augustin
Marta Cernakova
Original Assignee
Juraj Zemek
Ludovit Kuniak
Kockova Kratochvilova Anna
Jozef Augustin
Marta Cernakova
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Juraj Zemek, Ludovit Kuniak, Kockova Kratochvilova Anna, Jozef Augustin, Marta Cernakova filed Critical Juraj Zemek
Priority to CS447078A priority Critical patent/CS200778B1/sk
Publication of CS200778B1 publication Critical patent/CS200778B1/sk

Links

Landscapes

  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)

Description

(54) Spfisob produkcie pullulánu
Vynález sa týká spSsobu produkcie pullulánu kultiváciou mikroorganizmu Aureobasidium pullulans na vhodných p6dach obsahujácich β (1—*4) glukány.
Pullulán je extracelulárny polýsacharid produkovaný niektorými kmeróni deuteromycét druhu Aureobasidium pullulans. Struktúrou je to predovšetkým íL-glukán e maltotriózovými jednotkami viazanými navzájom o(,(l-»-6) glykozidickými vgzbami v základnom reťazci. Pullulány produkovaná rdznymi kmeróni Aureobasidium pullulans sa líšia navzájom detailnou Strukturou základného reťazca, ako aj dížkou a usporiadaním vedlejších reťazcov.
Pullulán sa připravuje doposial’ z produkčného média Aureobasidium pullulBns obsahujúceho vysoká, až 10 %-nú koncentráciu D-glukózy alebo sacharo'zy, priSom vlastná tvorba pullulánu začína len vtedy, ke3 je Aureobasidium pullulans v neskorej adaptačnej fáze a nezastavuje sa nutpe ani v neskorej stacionárnej fáze. Rozsah produkcie pullulánu je závislý na druhu použitého kmeňa. ZatiaTčo niektoré kmene Aureobasidium pullulans tento polysacharid vfibec ncprodukujú, u niiektorých fcmeňov produkcie pullulánu m6že dosiahnuť až 40 % konverzie glukózy alebo sacharózy z produkčného média do pullulánu. Nevýhodou přípravy pullulánu pomocou vgčšiny kraeňov Aureobasidium pullulans je skutočnosť, že produkcia pullulánu je doprevádzaná tvorbou hnědých až čiernych pigmentov, ktoré sa adsorbujú na štruktáru pullulánu a prakticky znemožnujú přípravu přečištěného pullulánu.
Podstatou vynálezu je spdsob přípravy pullulánu pomocou Aureobasidium pullulans
200 778
CCY 27-1-37, ktorý aa kultivuje na pCde s 2,5 až 10 % D-glukózy alebo sacharózy alebo škrobu alebo /5(1—► 4) glukánov alebo xylánov, ako zdroja uhlíka po dobu 10 až 15 dní, při teplote 20 až 30 °C, pričom pullulán aa zráža zo zahuštěněj p6dy po odatránení biomasy v 50 až 80 %-nom vodnom roztoku etanolu o výťažku až 50 % vzhladom na zdroj uhlíka v pfide.
Výhodou uvedeného postupu je vysoký výťežok pullulánu a akutočnosť, že kmen Aureobasidium pullulans CCY 27-1-37 produkuje na pfidaoh s vysokým obsahom zdřoja uhlíka pullulén neznečiatený pigmentami a inými sprievodnými látkami. Pullulán produkovaný uvedeným kmeňom má typická štruktdru pravidelné sa opakujúcioh maltotriozových jednotiek, viezaných navzájom et(l—» 6) glykozidickými vSzbami a len asi 3 % glukozylovýoh jednotiek je viazaných vo vedlajsom reťazci oi (1—e-4) vfizbou. Středná molekulová hmotnost pullulánu produkovaného týmto kmeňom je 238 000. Dalšie prečistenie pullulánu je možné previesť prezrážaním z vodného roztoku etanolu, připadne stípcovou chromatografiou.
Při přípravě pullulánu pomocou Aureobasidium pullulans CCY 27-1-37 kultiváciou na subetrátoch typu polysacharidov alebo poTnohospodárskeho odpadu využívá sa vhodné enzýmové vybavěnie tohto kmeňa celulolytickou, amylolytickou a xylolytickou enzýmovou aktivitou. Získaný pullulán o štruktúre pravidelné sa opakujúcich maltotriozových jednotiek viazaných navzájem <<(1-* 6) glykozidickými vfizbami, získaní v čistom stave je vhodný pre použitie vo farmaceutickém priemysle (sedativum, antidótum proti toxínom Salmonella sp., ochrana živočišného tkaniva voči rádioaktívněmu žiareniu, ochrana potravin ai.) a pre přípravu maltotriozy štěpením pullulánu enzýmom pullulanázou z Klebsiella aerogenee.
Příklad 1
Aureobasidium pullulans CCY 27-1-37 sa pestuje na páde (0,5 1) obsahujúcej 10 % sacharózy, 0,5 « K2HP04, 0,1 % NaCl, 0,02 % MgS04, 0,06 % (NH4)2SO4 a 0,04 % kvasničný autolyzát, pričom pH sa. upraví na 7,2 na reciprokéj trepačke pri 25 °C po dobu 20 dní. Po uvedenej době sa biomase Aureobasidium pullulans odfiltruje a zahustí vo vákuovej odparke na 1/20 pfivodného objemu a zráža dvojnásobným objemom etanolu. Zrazenina sa nechá 2 hodiny stáť pri 2 °C, potom aa odcentrifuguje (5 minút, 2000 g), rozpustí vo vodě a dialyzuje. Získá sa polysacharid bielej farby, v množstve až 25 g suchej hmotnosti. fialšie prečistenie pullulánu od sprievodných bielkovín (okolo 2 % na hmotnost pullulánu) se mdže previesť rozpuštěním pullulánu v 0,05 N NaOH a po 3 hodinovom mieSaní opakovaným prezrážaním 2-násobným podielom etanolu a dialýzou oproti vodě. Vfičší stupeň prečistenie sa dosiahne na koloně Sepharose 6B (25 x 1,5 cm) pri elúcii roztokom 0,1 U Tris - HC1 + 0,1 M NeCl o pH 7,0. Purifikovaný pullulán sa dialyzuje oproti destilovanej vodě a lyofilizuje.
Příklad 2
Tak ako uvedené v příklade 1, e tým rozdielom, že namiesto sacharózy sa použije ako zdroj uhlíka v produkčnej pfide hydroxyetylcelulóza o 10 %-nej koncentrácii. Spracovanie pullulánu z roztoku po 12-dňovej kultivácii podobné ako je uvedené v příklade 1.
Příklad 3
Tak ako v příklade 1 s tým rozdielom, že namiesto sacharo'zy sa použije ako zdroj uhlí3 ka xylán ιβ-xýlán z bukového dřeva). Spracovanie pullulánu z roztoku po 10-dnovej kultivácii, podobné ako je uvedené v příklade 1.
Příklad 4
Tak ako je uvedené v příklade 1, s tým rozdielom, že namiesto sacharózy aa použije ako zdroj uhlíka Šrot (7 % na objem kultivačněj pódy). Pullulán uvolňovaný do roztoku počeš kul tivácie sa získá po odstránení biomasy a zvyákov šrotu filtráciou podobné ako je uvedené v příklade 1.
Vynález má využitie při přípravě polysacharidu pullulánu pre potřeby humánnej medicíny ako i pře potřeby potravinářského priemyslu.

Claims (1)

  1. PREDMET VYNÁLEZU
    Spósob produkcie pullulánu, vyznačujúci sa tým, že Aureobasidium pullulans CCY 27-1-37 sa kultivuje na póde s 2,5 až 10 % - D-glukózy, alebo sacharózy alebo škrobu alebo /5(1—- 4) glukánov alebo xylánov ako zdroja uhlíka po dobu 10 až 15 dní, při teplote 25 °C, pričom pullulán ea zráža zo zahustenej pódy po odstránení biomasy v 50 až 80 %-nom vodnom roztoku etanolu.
CS447078A 1978-07-05 1978-07-05 Spósob produkcie pullulánu CS200778B1 (sk)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CS447078A CS200778B1 (sk) 1978-07-05 1978-07-05 Spósob produkcie pullulánu

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CS447078A CS200778B1 (sk) 1978-07-05 1978-07-05 Spósob produkcie pullulánu

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CS200778B1 true CS200778B1 (sk) 1980-09-15

Family

ID=5387508

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CS447078A CS200778B1 (sk) 1978-07-05 1978-07-05 Spósob produkcie pullulánu

Country Status (1)

Country Link
CS (1) CS200778B1 (sk)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US10568839B2 (en) 2011-01-11 2020-02-25 Capsugel Belgium Nv Hard capsules
US11319566B2 (en) 2017-04-14 2022-05-03 Capsugel Belgium Nv Process for making pullulan
US11576870B2 (en) 2017-04-14 2023-02-14 Capsugel Belgium Nv Pullulan capsules

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US10568839B2 (en) 2011-01-11 2020-02-25 Capsugel Belgium Nv Hard capsules
US11319566B2 (en) 2017-04-14 2022-05-03 Capsugel Belgium Nv Process for making pullulan
US11576870B2 (en) 2017-04-14 2023-02-14 Capsugel Belgium Nv Pullulan capsules
US11878079B2 (en) 2017-04-14 2024-01-23 Capsugel Belgium Nv Pullulan capsules

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE3855525T2 (de) Verwendung eines Protein gebundenen Polysaccharid Zur Herstellung eines Arzneimittels für die Behandlung von AIDS.
DE69928121T2 (de) Verwendungen von sulfatierten fuko-oligosacchariden zum pflanzenschutz
JPH07504928A (ja) 高分子グルクロン酸化合物,その製造方法及び用途,特にゲル化剤,粘度付与剤,湿気付与剤,安定剤,キレート化剤又は凝集剤としての用途
DE3208057C2 (de) ß-1,3-Glucan
DE2249836C3 (de) Verfahren zum Herstellen von Pullulan
DE2659808C3 (de) Proteingebundene Polysaccharide und deren Verwendung zur Bekämpfung von Tumoren
CN114921511A (zh) 一种富含小分子硫酸软骨素的鱼软骨水解物制备方法
DE68915584T2 (de) Verfahren zur Herstellung von Difruktose-Dianhydrid III.
CN105566510B (zh) 一种葡寡糖及其制备方法和应用
Nwe et al. Chitosan from aquatic and terrestrial organisms and microorganisms: production, properties and applications
JP4431766B2 (ja) 多糖類の生産方法
EP0049801A2 (de) Saccharose-Mutase, immobilisierte Saccharose-Mutase und Verwendung von dieser immobilisierten Saccharose-Mutase zur Herstellung von Isomaltulose (6-0-alpha-D-Glucopyranosido-D-fructose)
Stacey et al. A note on the dextran produced from sucrose by Betacoccus arabinosaceous haemolyticus
JPH05262661A (ja) 薬理活性を有する、共有結合されていない多糖−タンパク質組合せ体の製造方法
Morris et al. Cation-dependent gelation of the acidic extracellular polysaccharides of Rhizobium leguminosarum: a non-specific mechanism for the attachment of bacteria to plant roots
JP3083858B2 (ja) 酸性ヘテロ多糖類、硫酸化多糖類、およびその製法
JP3731010B2 (ja) 多糖類の製造法
JP4461286B2 (ja) 軟骨細胞増殖促進薬及び軟骨障害の予防又は治療薬
KR20040008145A (ko) 황산화 푸코글루쿠로노만난
Tanaka et al. Studies on inhibition of intestinal absorption of radioactive strontium. VII. Relationship of biological activity to chemical composition of alginates obtained from North American seaweeds
JP2604196B2 (ja) 水溶性パラミロン誘導体、その製造法およびそれを含む抗ガン性組成物
DE2157970C3 (de) Verfahren zur Herstellung von 6-Aminopenicillansäure durch Spaltung von Penicillin G mittels trägergebundener Penicillinacylase
RU2101294C1 (ru) Способ получения пектина из надземных частей амаранта
JPH0219393A (ja) N‐アセチルガラクトサミノオリゴ糖及びその製造方法
JPS60181020A (ja) 高粘性多糖体を有効成分とする抗腫瘍剤