CZ2002755A3 - Zařízení pro extrakci substance pro přípravu nápoje - Google Patents

Description

Oblast techniky

Předkládaný vynález se týká zařízení pro extrakci substance pro přípravu nápoje.

Dosavadní stav techniky

Již je známo zařízení pro extrakci uzavřených pružných váčků obsahujících alespoň jednu substanci pro přípravu nápoje. Patent WO 94/02 059 stejného přihlašovatele se týká takového zařízení, které zahrnuje horní díl vybavený prostředkem určeným pro perforování horního povrchu váčku, spodní díl mající vystouplé prvky a zahloubené prvky tvořící odtokovou zónu, a upevňovací prvky upevňující uvedený horní a spodní díl pevně dohromady. Problémem u tohoto zařízení je ¹⁵ to, že spodní a horní díl nejsou ve vzájemné vazbě, což může způsobit následující obtíž: pohyblivá část je spuštěna na pevnou část, ale je spuštěna nedostatečně daleko, což může mít za následek, že upevňovací prostředky nezajistí sestavu horního a dolního dílu dohromady. To by potom mohlo znemožnit extrakcí váčků.

Cílem předkládaného vynálezu je vytvořit zařízení pro extrakci substance pro přípravu nápoje, u kterého již nebude jakékoliv nebezpečí vzájemného nezajištění mezi horním a spodním dílem, tak aby byla spolehlivě zajištěna extrakce s dobrým utěsněním substance, která má být extrahována.

Podstata vynálezu

Předkládaný vynález se týká zařízení pro extrakci substance pro přípravu nápoje, které zahrnuje:

první, pevný díl, a • ·

druhý díl, pohyblivý vzhledem k prvnímu dílu kolem osy otáčení ležící v zadní části těchto dvou dílů, přičemž přední část každého dílu obsahuje dutinu pro extrahovanou substanci,

- toto zařízení dále zahrnuje systém pro uzavírání a otevírání uvedených dvou dílů, přičemž tento systém má dvouramennou uzavírací páku a dvě táhla, kde dvě ramena uzavírací páky jsou upevněna pro otáčení kolem prvního otočného čepu na každé straně druhého dílu, táhla jsou upevněna pro otáčení kolem druhého otočného čepu na každé straně prvního dílu a konce dvou ramen uzavírací páky a táhel jsou pevně spojené prostřednictvím třetího pohyblivého otočného čepu pro vzájemnou spolupráci při uzavírání a otevírání zařízení.

~ Hodnota zařízení podle předkládaného vynalezu spočívá v tom, že první a druhý díl jsou pevně spojené v každém okamžiku, což znamená, že při ovládání otevíracího a uzavíracího systému je druhý, pohyblivý díl postupně přiváděn směrem k prvnímu, pevnému dílu, až do úplného zajištění o n těchto dvou dílu vzájemně k sobě. V tomto případě proste nemůže dojít k nezajištění a tudíž nemůže dojít k neutěsnění během extrakce.

Pro extrahovanou substanci je vytvořena dutina. Tato dutina může být vytvořena za účelem vložení do této dutiny uzavřeného zásobníku, například zásobníku popsaného v EP 0 512 468 a EP 0 602 203 stejného přihlašovatele. Není zde ale žádné omezení, takže zařízení podle předkládaného vynálezu může být rovněž použito pro jiné uzavřené váčky, kapsle nebo zásobníky. Je rovněž možné používat zařízení podle předkládaného vynálezu pro otevírání zásobníků, například zásobníků vyrobených z plastu nebo váčků vyrobených z filtračního papíru nebo z netkaného materiálu.

Substance obsažená v uzavřeném, otevřeném nebo jiném zásobníku je prášková substance pro přípravu nápoje. Touto „

substancí je výhodné pražená a mletá kava, ale muže ji být rovněž čaj, instantní káva, směs mleté kávy a instantní kávy, produkt s čokoládovou příchutí nebo jakákoliv jiná sušená a jedná substance.

Popis funkce zařízení podle předkládaného vynálezu bude vysvětlen podrobněji ve spojení s odkazy na připojené výkresy. Ňa tomto místě je ale možné uvést, že zařízení pracuje následujícím způsobem:

do dutiny v prvním dílu, který je pevný, je vložen zásobník, spotřebitel potom ovládá uzavírací systém: to znamená, že zatáhne za uzavírací páku směrem k sobě, což zvedne táhla a spustí druhý, pohyblivý díl směrem k prvnímu dílu. Na konci dráhy uzavírací páky jsou uvedené dva díly v uzavřené poloze. V tomto okamžiku jsou první, druhý a třetí otočný čep v podstatě ve stejné vertikální rovině vzadu za dutinou pro extrahovanou substancí.

Ve výhodném provedení zařízení podle .předkládaného vynálezu je v uzavřené poloze uvedených dvou dílů třetí otočný čep, spojující dvouramennou uzavírací pásku a táhla, v podstatě před rovinou tvořenou druhými dvěma otočnými čepy. Toto uspořádání umožňuje zaručit bez jakýchkoliv pochyb dobré zajištění a perfektní utěsnění zařízení podle předkládaného vynálezu. Před rovinou tvořenou druhými dvěma čepy se v tomto • · · · ♦ · · ·· · · • · · ··· ···· • · ···· · · · • · ·· ······· · · ·· · · · ··· případě rozumí posunutí směrem k dutině pro extrahovanou substanci.

Existuje zde rovněž riziko absence utěsnění, když je zařízení podle předkládaného vynálezu uzavřeno, protože 5 spodní část dutiny v druhem dílu není vždy přesně rovnoběžná s lícující částí prvního, pevného dílu. Pro vyloučení tohoto rizika je u druhého, pohyblivého dílu zajištěno takové opatření, aby zahrnoval dutinu pro extrahovanou substanci, která je pohyblivá na kulovém kloubu. V tomto provedení je střed kulového kloubu v podstatě ve středu roviny, ve které probíhá utěsnění dutiny pro extrahovanou substanci. Je tudíž možné zajistit bezchybnou rovnoběžnost a vyrovnání dutin a vyloučit tak jakékoliv riziko nedokonalého utěsnění.

Pokud je zařízení podle předkládaného vynálezu použito pro extrakci uzavřených zásobníků, je potřebné uspořádat v druhém, pohyblivém dílu jehlu, umožňující vstup vody, a v prvním, pevném dílu destičku, mající zahloubené prvky a vystouplé prvky, jako jsou prvky zmiňované v patentech EP 0 512 470 a EP 0 604 615 stejného přihlašovatele.

V následujícím popisu jsou poněkud podrobněji popsána příkladná provedení vynálezu ve spojení s odkazy na připojené výkresy.

? R o

Přehled obrázků na výkresech

Obr.l znázorňuje bokorys zařízení podle vynálezu v otevřené poloze;

Obr. 2 znázorňuje bokorys zařízení podle vynálezu 30 během procesu zavírání;

• · ·· · · · ··· • ·· · ·· · ······

Obr. 3 znázorňuje bokorys zařízení podle vynálezu během procesu zavírání;

Obr. 4 znázorňuje bokorys zařízení podle vynálezu v uzavřené poloze;

Obr.5, obr. 6, obr. 7 a obr. 8 znázorňují perspektivní pohledy na jednotlivé fáze uzavírání, znázorněné na obr. 1, obr. 2, obr. 3 a obr. 4; a

Obr.9 a obr. 10 znázorňují pohledy v částečném řezu pro detailnější ilustraci kulového kloubu.

Příklady provedení vynálezu

Zařízení zahrnuje:

- první, pevný díl 2, a druhý díl 2, pohyblivý vzhledem k prvnímu dílu kolem osy 3. otáčení ležící v zadní části těchto dvou dílů, přičemž přední část každého dílu 1., 2. obsahuje dutinu 4. respektive 5. pro extrahovanou substanci,

- toto zařízení dále zahrnuje systém pro uzavírání a otevírání uvedených dvou dílů 1 a 2., přičemž tento systém má dvouramennou uzavírací páku 6. a dvě táhla 7..

Uzavírací páska 6. zahrnuje uchopovací část 8. a pákovou část, jako část mající koleno s úhlem v podstatě 90°.

Táhlo 1 může být přímé, jako je na obrázku, nebo s dovnitř zakřivenými konci. Dutina 4. zahrnuje obvodový okraj 9. a dutina .5 zahrnuje obvodový okraj IQ.

Dvě ramena uzavírací páky 6. jsou upevněna pro otáčení kolem prvního otočného čepu 11 na každé straně druhého dílu 2 a táhla 2 jsou upevněna pro otáčení kolem druhého otočného ·

• <

• · · · · ···· čepu 12 na každé straně prvního dílu 1. Dva konce dvou ramen uzavírací páky 6, naproti uchopovací části 8., a dva konce táhel 7. jsou pevně spojené prostřednictvím třetího pohyblivého otočného čepu 13, takže uzavírací páska 6 spolupracuje s táhly 2 pro uzavírání a otevírání zařízení podle vynálezu.

Při vzetí do úvahy sekvencí znázorněných na obr. 1 až obr. 4 a obr. 5 až obr. 8 je fungování zařízení podle vynálezu následující:

Spotřebitel vloží do dutiny 4. kapsli nebo zásobník, který má být extrahován (není znázorněn), v poloze podle obr.

a obr. 5. Potom spotřebitel táhne za uchopovací část 2 uzavírací páky 6. dopředu ve směru šipky A tak, aby se uvedená páka 6 otáčela kolem svého prvního otočného čepu 11, což 15 potom táhne táhlo 7 nahoru podél třetího otočného čepu 13 a způsobuje, že pohyblivý druhý díl 2 klesá (ve směru šipky B) směrem k pevnému prvnímu dílu 2. To je postupně znázorněno na obr. 2, obr. 3 a obr. 6, obr. 7. Uzavřené polohy je dosaženo, když je uzavírací páka 6. v podstatě v horizontální poloze a táhla 2 ve vertikální poloze: viz obr. 4 a obr. 8. V tomto okamžiku obvodové okraje 9 a 10. dutin 4. a 5. jsou čely proti sobě a musí zajistit dobré utěsnění zařízení.

Zařízení podle předkládaného vynálezu je začleněno do 25 zařízení pro přípravu kávy, které zahrnuje běžné prvky, přesněji nádrž pro vodu, topný prvek, čerpadlo pro přivádění vody do dutiny 5. a přívodní potrubí pro vodu. Tyto různé prvky nejsou na obrázcích znázorněny. Když je zařízení ve zcela uzavřené poloze (obr. 4 a obr. 8), může být aktivováno

3Q čerpadlo pro přivedení vody do dutiny 4. a 5.: voda potom • · · « ·· · proudí na extrahovanou substanci, například na kávu, a nápoj odtéká pod díl 1 do šálku (není znázorněn).

Na konci extrakce spotřebitel odjistí zařízení zdvižením uzavírací páky 6 nahoru, což způsobí otočení táhla 2 zpět kolem jeho osy otáčení v druhém otočném čepu 12 a zdvihne pohyblivý druhý díl 2. Spotřebitel tak může vyjmout extrahovaný zásobník a zařízení je připraveno pro opakovanou extrakci.

Obr. 9 a obr. 10 formou schematického pohledu v řezu znázorňují specifické provedení zařízení podle předkládaného vynálezu. V tomto případě není znázorněna dutina na pevném prvním dílu 1., protože níže popisovaný znak se primárně týká pohyblivého druhého dílu 2. Tento druhý díl 2 má dutinu 5. se spodním obvodovým okrajem 10 . Rovněž je znázorněna kapsle 20 určená k extrakci. Dutina 2 je pohyblivá na kulovém kloubu 22, jehož střed 21 je v podstatě uprostřed mezi dvěma dutinami 4 a 5. Když je druhý díl 2 uzavírán, dutina 2 se může posouvat v závislosti na obrysech kapsle 20 a obvodový okraj 10 se nastavuje tak, aby správně přitlačil proti obvodovému okraji 2 dutiny 4. v prvním dílu 2·

Zastupuje :

4 ·· 44

4 · · 4 · 4 · 4 • 4 4 4 4 4 4 4 4 • * 44 4444444 4 4

444 444 ···· 44 4 4· 4444

Seznam vztahových znaků první díl druhý díl osa otáčení dutina dutina uzavírací páka táhla uchopovací část obvodový okraj obvodový okraj první otočný čep druhý otočný čep třetí otočný čep kapsle střed kulový kloub

A šipka

B šipka

Claims (6)

1. PATENTOVÉ

   NÁROKY

   1. Zařízení pro extrakci substance pro přípravu nápoje které zahrnuje:

   první, pevný díl, a druhý díl, pohyblivý vzhledem k prvnímu dílu kolem osy otáčení ležící v zadní části těchto dvou dílů, přičemž přední část každého dílu obsahuje dutinu pro extrahovanou substanci, vyznačující se tím, že dále zahrnuje systém pro uzavírání a otevírání uvedených dvou dílů, přičemž tento systém má dvouramennou uzavírací' páku a dvě táhla, kde dvě ramena uzavírací páky jsou upevněna pro otáčení kolem prvního otočného čepu na každé straně druhého dílu, táhla jsou upevněna pro otáčení kolem druhého otočného čepu na každé straně prvního dílu a konce dvou ramen uzavírací páky a táhel jsou pevně spojené prostřednictvím třetího pohyblivého otočného čepu pro vzájemnou spolupráci při uzavírání a otevírání zařízení.
2. 2. Zařízení podle nároku 1, vyznačující se tím, že dutina pro extrahovanou substanci je dutina pro uzavřený zásobník, pro otevřený zásobník a pro jakýkoliv jiný obal pro extrahovanou substanci.
3. 3. Zařízení podle jednoho z nároků 1 a 2, vyznačující se tím, že v uzavřené poloze uvedených dvou dílů jsou první, druhý a třetí otočný čep v podstatě ve stejné vertikální rovině vzadu za dutinou pro extrahovanou substanci.
4. 4. Zařízení podle nároku 3, vyznačující se tím, že v uzavřené poloze uvedených dvou dílů je třetí otočný čep, spojující dvouramennou páku a táhla, v podstatě před rovinou tvořenou dvěma druhými otočnými čepy.

   * φφ φ — 70' ·· · ··· ·♦♦· •^v · · φ ♦ · · φφ φ

   Qf Φ φ · φ φ φφφφ φφφ φ φφ φφφ φφφ φφφφ φφ φ φφφφφφ
5. 5. Zařízení podle jednoho z nároků 1 až 4, vyznačující se tím, že druhý díl zahrnuje dutinu pro extrahovanou substanci, která je pohyblivá na kulovém kloubu.
6. 6. Zařízení podle nároku 5, vyznačující se tím, že střed 5 kulového kloubu je v podstatě ve středu roviny, ve které probíhá utěsnění dutiny pro extrahovanou substanci.