CZ27793A3 - Ensilage ingredient - Google Patents
Ensilage ingredient Download PDFInfo
- Publication number
- CZ27793A3 CZ27793A3 CZ93277A CZ27793A CZ27793A3 CZ 27793 A3 CZ27793 A3 CZ 27793A3 CZ 93277 A CZ93277 A CZ 93277A CZ 27793 A CZ27793 A CZ 27793A CZ 27793 A3 CZ27793 A3 CZ 27793A3
- Authority
- CZ
- Czechia
- Prior art keywords
- silage
- inhibitor
- inhibitors
- additive
- crop
- Prior art date
Links
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 title description 4
- 239000004460 silage Substances 0.000 claims abstract description 70
- 239000003696 aspartic proteinase inhibitor Substances 0.000 claims abstract description 12
- 239000002852 cysteine proteinase inhibitor Substances 0.000 claims abstract description 9
- 108010091212 pepstatin Proteins 0.000 claims description 32
- FAXGPCHRFPCXOO-LXTPJMTPSA-N pepstatin A Chemical group OC(=O)C[C@H](O)[C@H](CC(C)C)NC(=O)[C@H](C)NC(=O)C[C@H](O)[C@H](CC(C)C)NC(=O)[C@H](C(C)C)NC(=O)[C@H](C(C)C)NC(=O)CC(C)C FAXGPCHRFPCXOO-LXTPJMTPSA-N 0.000 claims description 32
- 229950000964 pepstatin Drugs 0.000 claims description 31
- 239000000654 additive Substances 0.000 claims description 30
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical group CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 26
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 claims description 24
- 239000003112 inhibitor Substances 0.000 claims description 22
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 claims description 13
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 claims description 13
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 claims description 13
- 101000749287 Clitocybe nebularis Clitocypin Proteins 0.000 claims description 12
- 101000767029 Clitocybe nebularis Clitocypin-1 Proteins 0.000 claims description 12
- 102000005927 Cysteine Proteases Human genes 0.000 claims description 12
- 108010005843 Cysteine Proteases Proteins 0.000 claims description 12
- 229940094664 Cysteine protease inhibitor Drugs 0.000 claims description 12
- 102000035195 Peptidases Human genes 0.000 claims description 10
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 claims description 10
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 10
- 239000004365 Protease Substances 0.000 claims description 9
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 9
- 108010087765 Antipain Proteins 0.000 claims description 8
- 102000015833 Cystatin Human genes 0.000 claims description 8
- SDNYTAYICBFYFH-TUFLPTIASA-N antipain Chemical compound NC(N)=NCCC[C@@H](C=O)NC(=O)[C@H](C(C)C)NC(=O)[C@H](CCCN=C(N)N)NC(=O)N[C@H](C(O)=O)CC1=CC=CC=C1 SDNYTAYICBFYFH-TUFLPTIASA-N 0.000 claims description 8
- 108050004038 cystatin Proteins 0.000 claims description 8
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims description 8
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims description 8
- 229940092160 Aspartic protease inhibitor Drugs 0.000 claims description 7
- OVIFHFRAOKPVPC-UHFFFAOYSA-N aspartic protease inhibitor Natural products CC(N)C(=O)NCC(=O)NC(CCCCN)C(=O)NC(CCCCN)C(=O)NC(CC(O)=O)C(=O)NC(CC(O)=O)C(=O)NC(CC(O)=O)C(=O)NC(CC(O)=O)C(=O)N1CCCC1C(=O)N1C(C(=O)NC(CCC(O)=O)C(O)=O)CCC1 OVIFHFRAOKPVPC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 7
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 7
- 239000000137 peptide hydrolase inhibitor Substances 0.000 claims description 7
- 102000035101 Aspartic proteases Human genes 0.000 claims description 6
- 108091005502 Aspartic proteases Proteins 0.000 claims description 6
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 claims description 6
- 239000002532 enzyme inhibitor Substances 0.000 claims description 5
- LTLYEAJONXGNFG-HBNTYKKESA-N (2r,3r)-3-[[(2s)-1-[4-(diaminomethylideneamino)butylamino]-4-methyl-1-oxopentan-2-yl]carbamoyl]oxirane-2-carboxylic acid Chemical compound NC(N)=NCCCCNC(=O)[C@H](CC(C)C)NC(=O)[C@@H]1O[C@H]1C(O)=O LTLYEAJONXGNFG-HBNTYKKESA-N 0.000 claims description 4
- 229940125532 enzyme inhibitor Drugs 0.000 claims description 4
- 239000004459 forage Substances 0.000 claims description 4
- 241000186660 Lactobacillus Species 0.000 claims description 3
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims description 3
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 claims description 3
- 229940039696 lactobacillus Drugs 0.000 claims description 3
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 claims description 2
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims description 2
- 241000192001 Pediococcus Species 0.000 claims description 2
- 241000209504 Poaceae Species 0.000 claims description 2
- 241000194017 Streptococcus Species 0.000 claims description 2
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims description 2
- 241001494496 Leersia Species 0.000 claims 1
- 229940124158 Protease/peptidase inhibitor Drugs 0.000 claims 1
- 235000018417 cysteine Nutrition 0.000 abstract description 10
- XUJNEKJLAYXESH-UHFFFAOYSA-N cysteine Natural products SCC(N)C(O)=O XUJNEKJLAYXESH-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 10
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 74
- 244000025254 Cannabis sativa Species 0.000 description 39
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 37
- WSFSSNUMVMOOMR-UHFFFAOYSA-N Formaldehyde Chemical compound O=C WSFSSNUMVMOOMR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 23
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 22
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N Acetic acid Chemical compound CC(O)=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 18
- 238000011282 treatment Methods 0.000 description 18
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 15
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 11
- 230000002829 reductive effect Effects 0.000 description 11
- BDAGIHXWWSANSR-UHFFFAOYSA-N formic acid Substances OC=O BDAGIHXWWSANSR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 9
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 9
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 9
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 9
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 9
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 9
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 description 8
- YBYRMVIVWMBXKQ-UHFFFAOYSA-N phenylmethanesulfonyl fluoride Chemical compound FS(=O)(=O)CC1=CC=CC=C1 YBYRMVIVWMBXKQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 8
- 244000061456 Solanum tuberosum Species 0.000 description 7
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 description 7
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 7
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 7
- QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N Ammonia Chemical compound N QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 6
- 240000004296 Lolium perenne Species 0.000 description 6
- 229940042399 direct acting antivirals protease inhibitors Drugs 0.000 description 6
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 6
- OSWFIVFLDKOXQC-UHFFFAOYSA-N 4-(3-methoxyphenyl)aniline Chemical compound COC1=CC=CC(C=2C=CC(N)=CC=2)=C1 OSWFIVFLDKOXQC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 230000017854 proteolysis Effects 0.000 description 5
- MTCFGRXMJLQNBG-UHFFFAOYSA-N Serine Natural products OCC(N)C(O)=O MTCFGRXMJLQNBG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 239000003242 anti bacterial agent Substances 0.000 description 4
- 229940088710 antibiotic agent Drugs 0.000 description 4
- 239000000969 carrier Substances 0.000 description 4
- 235000019253 formic acid Nutrition 0.000 description 4
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 4
- 239000000463 material Substances 0.000 description 4
- 239000000047 product Substances 0.000 description 4
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 3
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 3
- 240000006024 Lactobacillus plantarum Species 0.000 description 3
- 235000013965 Lactobacillus plantarum Nutrition 0.000 description 3
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 3
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 3
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 3
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 3
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 3
- 229910021529 ammonia Inorganic materials 0.000 description 3
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 3
- 229940088598 enzyme Drugs 0.000 description 3
- 229940072205 lactobacillus plantarum Drugs 0.000 description 3
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 3
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 3
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 3
- 108090000765 processed proteins & peptides Proteins 0.000 description 3
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-M Acetate Chemical compound CC([O-])=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 240000005979 Hordeum vulgare Species 0.000 description 2
- 235000007340 Hordeum vulgare Nutrition 0.000 description 2
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-M Lactate Chemical compound CC(O)C([O-])=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 241000186714 Lactobacillus amylophilus Species 0.000 description 2
- 108010064851 Plant Proteins Proteins 0.000 description 2
- 244000057717 Streptococcus lactis Species 0.000 description 2
- 235000014897 Streptococcus lactis Nutrition 0.000 description 2
- 241000194020 Streptococcus thermophilus Species 0.000 description 2
- QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-N Sulfuric acid Chemical compound OS(O)(=O)=O QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000209140 Triticum Species 0.000 description 2
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 2
- 230000002411 adverse Effects 0.000 description 2
- XKMRRTOUMJRJIA-UHFFFAOYSA-N ammonia nh3 Chemical compound N.N XKMRRTOUMJRJIA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 2
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 2
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 2
- 239000004461 grass silage Substances 0.000 description 2
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 2
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 2
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 2
- YFZOUMNUDGGHIW-UHFFFAOYSA-M p-chloromercuribenzoic acid Chemical compound OC(=O)C1=CC=C([Hg]Cl)C=C1 YFZOUMNUDGGHIW-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 235000021118 plant-derived protein Nutrition 0.000 description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 2
- 102000004196 processed proteins & peptides Human genes 0.000 description 2
- -1 propan-1-ol Chemical compound 0.000 description 2
- BDERNNFJNOPAEC-UHFFFAOYSA-N propan-1-ol Chemical compound CCCO BDERNNFJNOPAEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 2
- 239000003001 serine protease inhibitor Substances 0.000 description 2
- MTCFGRXMJLQNBG-REOHCLBHSA-N (2S)-2-Amino-3-hydroxypropansäure Chemical compound OC[C@H](N)C(O)=O MTCFGRXMJLQNBG-REOHCLBHSA-N 0.000 description 1
- PMHUSCHKTSTQEP-UHFFFAOYSA-N (4-carbamimidoylphenyl)methanesulfonyl fluoride Chemical compound NC(=N)C1=CC=C(CS(F)(=O)=O)C=C1 PMHUSCHKTSTQEP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N Alpha-Lactose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N 0.000 description 1
- 108010039627 Aprotinin Proteins 0.000 description 1
- 208000035404 Autolysis Diseases 0.000 description 1
- 206010057248 Cell death Diseases 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 241000194031 Enterococcus faecium Species 0.000 description 1
- 235000019733 Fish meal Nutrition 0.000 description 1
- XUJNEKJLAYXESH-REOHCLBHSA-N L-Cysteine Chemical compound SC[C@H](N)C(O)=O XUJNEKJLAYXESH-REOHCLBHSA-N 0.000 description 1
- 240000001046 Lactobacillus acidophilus Species 0.000 description 1
- 235000013956 Lactobacillus acidophilus Nutrition 0.000 description 1
- 240000001929 Lactobacillus brevis Species 0.000 description 1
- 235000013957 Lactobacillus brevis Nutrition 0.000 description 1
- 241001134659 Lactobacillus curvatus Species 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 description 1
- 235000019738 Limestone Nutrition 0.000 description 1
- 101150076088 MTD1 gene Proteins 0.000 description 1
- 240000004658 Medicago sativa Species 0.000 description 1
- 235000017587 Medicago sativa ssp. sativa Nutrition 0.000 description 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 1
- 241000191996 Pediococcus pentosaceus Species 0.000 description 1
- 240000004713 Pisum sativum Species 0.000 description 1
- 235000010582 Pisum sativum Nutrition 0.000 description 1
- 102000012479 Serine Proteases Human genes 0.000 description 1
- 108010022999 Serine Proteases Proteins 0.000 description 1
- 229940122055 Serine protease inhibitor Drugs 0.000 description 1
- 101710102218 Serine protease inhibitor Proteins 0.000 description 1
- 240000006394 Sorghum bicolor Species 0.000 description 1
- 235000011684 Sorghum saccharatum Nutrition 0.000 description 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 1
- 241000219793 Trifolium Species 0.000 description 1
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 1
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 1
- 230000009471 action Effects 0.000 description 1
- 238000012870 ammonium sulfate precipitation Methods 0.000 description 1
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 1
- 229960004405 aprotinin Drugs 0.000 description 1
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 1
- 239000007900 aqueous suspension Substances 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 229940041514 candida albicans extract Drugs 0.000 description 1
- 239000004927 clay Substances 0.000 description 1
- 238000011260 co-administration Methods 0.000 description 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 1
- 230000018044 dehydration Effects 0.000 description 1
- 238000006297 dehydration reaction Methods 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 239000004467 fishmeal Substances 0.000 description 1
- 238000001641 gel filtration chromatography Methods 0.000 description 1
- 239000003102 growth factor Substances 0.000 description 1
- 238000003306 harvesting Methods 0.000 description 1
- 238000011534 incubation Methods 0.000 description 1
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 1
- ZPNFWUPYTFPOJU-LPYSRVMUSA-N iniprol Chemical compound C([C@H]1C(=O)NCC(=O)NCC(=O)N[C@H]2CSSC[C@H]3C(=O)N[C@@H](CCCCN)C(=O)N[C@@H](C)C(=O)N[C@@H](CCCNC(N)=N)C(=O)N[C@H](C(N[C@H](C(=O)N[C@@H](CCCNC(N)=N)C(=O)N[C@@H](CC=4C=CC(O)=CC=4)C(=O)N[C@@H](CC=4C=CC=CC=4)C(=O)N[C@@H](CC=4C=CC(O)=CC=4)C(=O)N[C@@H](CC(N)=O)C(=O)N[C@@H](C)C(=O)N[C@@H](CCCCN)C(=O)N[C@@H](C)C(=O)NCC(=O)N[C@@H](CC(C)C)C(=O)N[C@@H](CSSC[C@H](NC(=O)[C@H](CC(O)=O)NC(=O)[C@H](CCC(O)=O)NC(=O)[C@H](C)NC(=O)[C@H](CO)NC(=O)[C@H](CCCCN)NC(=O)[C@H](CC=4C=CC=CC=4)NC(=O)[C@H](CC(N)=O)NC(=O)[C@H](CC(N)=O)NC(=O)[C@H](CCCNC(N)=N)NC(=O)[C@H](CCCCN)NC(=O)[C@H](C)NC(=O)[C@H](CCCNC(N)=N)NC2=O)C(=O)N[C@@H](CCSC)C(=O)N[C@@H](CCCNC(N)=N)C(=O)N[C@@H]([C@@H](C)O)C(=O)N[C@@H](CSSC[C@H](NC(=O)[C@H](CC=2C=CC=CC=2)NC(=O)[C@H](CC(O)=O)NC(=O)[C@H]2N(CCC2)C(=O)[C@@H](N)CCCNC(N)=N)C(=O)N[C@@H](CC(C)C)C(=O)N[C@@H](CCC(O)=O)C(=O)N2[C@@H](CCC2)C(=O)N2[C@@H](CCC2)C(=O)N[C@@H](CC=2C=CC(O)=CC=2)C(=O)N[C@@H]([C@@H](C)O)C(=O)NCC(=O)N2[C@@H](CCC2)C(=O)N3)C(=O)NCC(=O)NCC(=O)N[C@@H](C)C(O)=O)C(=O)N[C@@H](CCC(N)=O)C(=O)N[C@H](C(=O)N[C@@H](CC=2C=CC=CC=2)C(=O)N[C@H](C(=O)N1)C(C)C)[C@@H](C)O)[C@@H](C)CC)=O)[C@@H](C)CC)C1=CC=C(O)C=C1 ZPNFWUPYTFPOJU-LPYSRVMUSA-N 0.000 description 1
- JDNTWHVOXJZDSN-UHFFFAOYSA-N iodoacetic acid Chemical compound OC(=O)CI JDNTWHVOXJZDSN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000004255 ion exchange chromatography Methods 0.000 description 1
- 229940039695 lactobacillus acidophilus Drugs 0.000 description 1
- 239000008101 lactose Substances 0.000 description 1
- 239000006028 limestone Substances 0.000 description 1
- 239000006194 liquid suspension Substances 0.000 description 1
- 239000001095 magnesium carbonate Substances 0.000 description 1
- ZLNQQNXFFQJAID-UHFFFAOYSA-L magnesium carbonate Chemical compound [Mg+2].[O-]C([O-])=O ZLNQQNXFFQJAID-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 229910000021 magnesium carbonate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000014380 magnesium carbonate Nutrition 0.000 description 1
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 description 1
- QJGQUHMNIGDVPM-UHFFFAOYSA-N nitrogen group Chemical group [N] QJGQUHMNIGDVPM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 150000002924 oxiranes Chemical class 0.000 description 1
- 238000004321 preservation Methods 0.000 description 1
- 229940024999 proteolytic enzymes for treatment of wounds and ulcers Drugs 0.000 description 1
- 230000002441 reversible effect Effects 0.000 description 1
- 210000004767 rumen Anatomy 0.000 description 1
- 230000028043 self proteolysis Effects 0.000 description 1
- 239000011343 solid material Substances 0.000 description 1
- 239000008247 solid mixture Substances 0.000 description 1
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 1
- 239000000758 substrate Substances 0.000 description 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 1
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 1
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 description 1
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 1
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 1
- 239000000454 talc Substances 0.000 description 1
- 229910052623 talc Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000002753 trypsin inhibitor Substances 0.000 description 1
- 230000035899 viability Effects 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 239000012138 yeast extract Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K30/00—Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs
- A23K30/10—Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs of green fodder
- A23K30/15—Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs of green fodder using chemicals or microorganisms for ensilaging
- A23K30/18—Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs of green fodder using chemicals or microorganisms for ensilaging using microorganisms or enzymes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K30/00—Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs
- A23K30/10—Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs of green fodder
- A23K30/15—Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs of green fodder using chemicals or microorganisms for ensilaging
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Zoology (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Fodder In General (AREA)
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
Description
Oblast techniky ~ —---- Vynález se týká silážní přísady a způsobu produkce siláže.
Dosavadní stav techniky
Siláž se vyrábí fermentací plodin jako jsou trávy; obiloviny, například kukuřice, pšenice, ječmen a čirok; leguminosy, například jetele, hrachy a vojtěška; a rýže. Fermentace je ve své nejjednodušší podobě přírodní fermentací, kterou způsobují přirozené mléčnou kyselinu-produkující bakterie přítomné v plodině v době její sklizně. Fermentace však může být zlepšena přidáním silážních přísad k plodině, přičemž tyto silážní přísady mohou být chemické nebo bakteriální, to jest obsahující vybranéf mléčnou kyselinu produkující bakterie. Použití těchto silážních přísad způsobuje lepší konzervaci a zvýšenou stabilitu silážního produktu, se sníženými ztrátami v sile a zlepšenou užitkovostí zvířat krmených tímto produktem. Silážní přísady mohou být ke sklizené plodině přidány buď ve formě tekutých suspenzí aplikovaných za použití vhodného aplikátoru, nebo ve formě pevných prostředků obsahujících účinnou složku smíchanou s nosiči.
Během silážování jsou rostlinné bílkoviny ve velkém rozsahu hydrolýzovány na peptidy a aminokyseliny působením rostlinných proteas a následně deaminovány mikrobiální činností. Dusíkaté složky siláže tedy sestávají převážně z aminokyselin, krátkých peptidů a amoniaku, v protikladu k zelené hmotě, která obsahuje průměrně 750 - 850 g pravého bílkovinného dusíku na kg celkového dusíku.
Dusík siláže je špatně využíván jako substrát pro syntézu bílkovin mikroby v bachoru, a proto je nutné doplňovat výživu siláží drahými krmivý bohatými na bílkoviny, jako jsou sojová moučka a rybí moučka.
V současnosti je málo známo o mechanismu, kterým jsou během silážování trav hydrolýzovány rostlinné bílkoviny.
Je však žádoucí zlepšovat nutriční hodnotu siláže omezením nebo odstraněním proteolýzy, která probíhá během silážování.
Podstata vynálezu
Podle vynálezu se silážní přísada vyznačuje tím, že obsahuje účinnou složku pro silážování plodiny a alespoň jeden inhibitor enzymu proteasy, vybraný ze skupiny zahrnující inhibitory cysteinové proteasy a inhibitory asparagové proteasy, přičemž tento inhibitor nebo inhibitory jsou biologického původu.
Dále se podle vynálezu způsob výroby siláže vyznačuje tím, že se plodina silážuje v přítomnosti alespoň jednoho uvedeného inhibitoru.
š
Cysteinové a asparagové proteasy mohou byt identifikovány jak to doporučili Storey a Wagner, Phytochemistry, 25, č. 12, 2701 až 2709 ( 1 986), čímž se identifikují vlastnosti proteas v souladu s doporučeními IUPAC - IUB.
Výhodné je použití inhibitoru enzymů cysteinových proteas. j
Silážní přísada podle vynálezu může obsahovat libovolnou vhodnou účinnou složku. Může jít o chemickou složku, jako je kyselina, například kyselina mravenčí nebo sírová či jejich směsi, nebo o složku bakteriálního původu. Velmi vhodnými bakteriálními složkami jsou mléčnou kyselinu produkující !
kmeny Lactobacillus, Streptococcus, dále Pediococcus acidi- j lactici a Pediococcus pentosaceus, a zejména kmeny Lactobacillus plantarum. Zvláště užitečný pro silážování mnoha materiálů je kmen Lactobacillus plantarum MTD1, jehož kultura byla uložena v Národních sbírkách průmyslových a mořských bakterií (NCIMB = National Collections of Industrial and Marině j
Bacteria), 23 St Machar Drive, Aberdeen AB2 1RY, UK, a bylo jí přiděleno číslo NCIMB 40027. Uložení bylo provedeno 12. listopadu 1986 a bylo uznáno jako uložení pro patentové účely 20. července 1988/ mezinárodní dokument podle Budapešťské dohody byl vydán 25. července 1988. Dalšími vhodnými kmeny jsou kmeny druhů Lactobacillus amylophilus, Lactobacillus caseii, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus curvatus, Lactobacillus brevis, Streptococcus lactis, Streptococcus thermophilus, Streptococcus faecium, Streptococcus faecalis, Lactobacillus amylophilus, .Streptococcus lactis, Streptococcus thermophilus, a zejména kmen Lactobacillus amylophilus č. NCIMB 11546, kmen Streptococcus lactis č. NCIMB 6681 a kmen Streptococcus thermophilus č. NCIMB 8510. Tyto kmeny jsou veřejně dostupné.
Výhodnými inhibitory cysteinové proteasy jsou cystatiny, antipain a zejména peptidové epoxidy jako je trans-epoxy-sukcinyl-L-leucyl-amido(4-guanidino)butan (E-64). Podle výhodného provedení vynálezu se silážovaná plodina ošetří kromě inhibitoru cysteinové proteasy inhibitorem asparagové proteasy, s cílem dosažení rozšířeného inhibičního účinku. Mezi vhodné inhibitory asparagové proteasy patří pepstatin A.
E-64 lze připravit podle článku, který uveřejnili Hanada a kol., Agric. Biol. Chem., 42 (3), 529 až 536 (1978). Cystatin popsali Fossum a kol., Arch. Biochem. Biophys. 125, 367, 1968. Dále ho čistili a charakterizovali Sen a kol., Arch. Biochem. a Biophysics 158, 623, (1973). Antipain popsali Suda a kol., J. Antibiotics. 25 263 ( 1 972 ) a Umezawa a kol., J. Antibiotics 25 267 (1972). Pepstatin popsali Umezawa a kol., J. Antibiotics 23 259 (1970).
Ve způsobu podle vynálezu se inhibitor cysteinové proteasy k plodině obecně aplikuje jako součást silážní přísady společně s účinnou složkou pro silážování této plodiny, ačkoli může být inhibitor cysteinové proteasy aplikován též odděleně, a to bud před nebo po účinné složce. V mnoha případech je výhodné aplikovat inhibitor cysteinové proteasy
L na čerstvě posečenou trávu předtím, než je silážována. Pokud jsou používány inhibitory jak cysteinové tak asparagové proteasy, je výhodné je aplikovat ve stejnou dobu.
Inhibitor cysteinové proteasy je výhodné aplikovat k plodině, která má být silážována, v množství v rozmezí 10 až 130 ^mol / kg plodiny. Výhodné je inhibitor aplikovat při pH v rozmezí 3 až 7,5. Pokud je společně s tímto inhibitorem aplikován inhibitor asparagové proteasy, je nejvhodnější aplikovat tyto dvě látky společně, ačkoli mohou být aplikovány též odděleně v libovolném pořadí. Inhibitor asparagové proteasy je výhodné aplikovat v množství v rozmezí 1 až 60 mg / kg plodiny. Silážování je vhodné provádět za podmínek, kdy je omezen přívod kyslíku, nebo je kyslík v podstatě vyloučen.
Silážní přísada podle vynálezu může být aplikována jako kapalina nebo jako pevná látka ve formě částic. Pokud má být aplikována jako kapalina, obsahuje nosič vodu, a popřípadě například nižší alkohol, například propan-1-ol, zatímco má-li být aplikována jako pevná látka, je nosičem pevný materiál. Obecně se přísady, které mají být aplikovány jako pevné látky, dodávají uživateli jako kompletní směs včetně nosičů, kdežto v případě, že má být přísada aplikována jako kapalina, dodává se uživateli obecně účinná složka, která se před použitím suspenduje v odpovídajícím objemu vody.
Pokud má být přísada podle vynálezu aplikována jako pevná látka, může být jako nosič silážní přísady podle vynálezu použit libovolný vhodný materiál. Příklady vhodných nosičů jsou obiloviny jako drcené kukuřičné palice, ječný a pšeničný šrot a další materiály jako vápenec, jíl, křída, magnezit a mastek.
Silážní přísady obecně obsahují kromě nosičů, účinných látek a inhibitorů proteasy ještě další látky, přidávané z různých důvodů. Libovolná další přidaná látka může být zahrnuta jako další komponent!v účinné složce podle vynálezu. Mezi další látky patří živiny (kterými mohou být cukry jako je sacharosa, Iaktosa atd.); růstové faktory , které jsou nezbytné pro růst některých bakterií (včetně kvasničného extraktu, kukuřičného výluhu, vitaminů a aminokyselin); látky přidávané z důvodů ochrany životaschopnosti bakterií; antioxidační látky; látky napomáhající příjmu kyslíku a oleje a další látky snižující sklony přísad k prašnosti nebo zlepšující přilnavost k plodinám.
Relativní poměry nosiče a účinné složky přítomných v silážní přísadě závisí na přísadě a jejím působení.
Pokud je přísada podle vynálezu aplikována ve formě pevné látky, je vhodné ji dodávat do píce v množství v rozmezí 0,1 až 5 kg na tunu ošetřované píce, s výhodou v rozmezí 0,2 kg až 1 kg na tunu. Pokud je přísada aplikována jako kapalina, je vhodné ji dodávat v množství v rozmezí 0,5 litru až 5 litrů na tunu ošetřované píce, přičemž účinná složka se přidává do vody v množství v rozmezí 1 g až 100 g na litr. K aplikaci přísady podle vynálezu ať už jako pevné látky nebo v kapalině, může být použit libovolný vhodný aplikátor.
Silážní přísada podle vynálezu může být použita k výrobě siláže z libovolného vhodného materiálu včetně plodin uvedených dříve v tomto popisu, je však zejména vhodná pro silážování trav.
Vynález ilustrují následující příklady provedení vynálezu .
Příklady provedení vynálezu
Příklad 1 (diagnostický)
Extrakty jílku vytrvalého se šedesátinásobně čistí srážením síranem amonným, gelovou filtrací a chromatografií na iontoměničich. Zjistí se, že aktivity takto vyčištěných enzymů jsou nestejnorodé, ale přesto sdílejí stejný model inhibice různými inhibitory proteas (Tabulka 1). Podstatná inhibice byla zjištěna pouze s p-chlormerkuribenzoátem, který je inhibitorem cysteinové proteasy. Inhibice byla též zjištěna s pepstatinem, který je inhibitorem asparagových proteas, ale v mnohem menším rozsahu. Nebyla zjištěna inhibice s fenylmethylsulfonyl-fluoridem, který je inhibitorem serinové proteasy. Z těchto údajů byl vyvozen závěr, že hlavní skupinou proteas přítomných v jílku vytrvalém jsou cysteinové proteasy.
Tabulka 1
| Inhibitor | Cílový enzym | Koncentrace | Inhibice % |
| PCMB | cysteinový | 1 mM | 100 |
| IODAA | cysteinový | 1 mM | 10 |
| PMSF | serinový | 1 mM | 2 |
| Pepstatin | asparagový | 5 yug/ml | 17 |
| Legenda | k tabulce 1: |
| PCMB : | parachlormerkuribenzoát, |
| IODAA : | jodoctová kyselina, |
| PMSF : | fenylmethylsulfonyl-fluorid. |
| Příklad | 2 |
Příklad 1 se opakuje za použití pufrovaných extraktů jílku vytrvalého. Extrakty se inkubují při rozdílných hodnotách pH v přítomnosti kombinace antibiotik, která se používají, aby zabránila fermentaci během inkubací. Použité inhibitory proteas byly specifické pro různé skupiny proteas a byly převážně mikrobiálního původu. Výsledky jsou shrnuty v Tabulce 2. Inhibice autolýzy byla méně patrná než inhibice pozorovaná u částečně vyčištěných preparátů v Příkladu 1 . Inhibice však byla opět pozorována pouze za použití E-64 (specifického inhibitoru cysteinové proteasy) a pepstatinu.
Tabulka 2
| Inhibitor | Cílový enzym | Koncentrace | pH | Inhibice o. Ό |
| E-64 | cysteinový | 10 /UM | 4 | 1 3 |
| Pepstatin | asparagový | 5 /ug / ml | 5 | 47 |
| Aprotinin | serinový | 5,6 TIU | 6 | 0 |
| A-PMSF | serinový | 130 /UM | 6 | 0 |
Legenda k tabulce 2:
E-64 : trans-epoxy-sukcinyl-L-leucyl-amido(4-guanidino)butan,
A-PMSF : (p-amidinofenyl)methylsulfonyl-fluorid,
TIU : trypsinová inhibiční jednotka.
Příklad 3
Silážuje se víceletý jílek vytrvalý (sušina (DM = dry matter) 279 g / kg, vodou rozpustné uhlohydráty 113 g / kg sušiny, celkový dusík 26,5 g N / kg sušiny, rozpustný dusík 433 g / kg N). Tráva se silážuje buď ošetřená nebo neošetřená kyselinou mravenčí (1,6 g /kg zelené hmoty), což má za cíl silážovat trávu při pH 6,25 nebo pH 5. Provede se 6 ošetření trávy (uvedených v Tabulce 3) při každém pH. Použijí se čtyři různé inhibitory proteas: E-64 (inhibitor cysteinové proteasy), pepstatin (inhibitor asparagové proteasy), vodný extrakt z brambor který obsahuje inhibitory jak serinové tak cysteinové proteasy, a formaldehyd z který snižuje proteolýzu vytvářením reverzibilních zesítěných vazeb mezi bílkovinami. Celkově se naplní 36 sil, protože každé ošetření se opakuje ve třech silech. Sila tvoří 100 ml odměrné válce vybavené Bunsenovými ventily, a v každém sile se silážuje 70 g trávy.
Sila se otevřou po 82 dnech. Ve všech siláž vypadá dobře konzervovaná bez viditelného kažení. Výsledky analýz siláží jsou uvedeny v Tabulkách 4 a 5.
Snížení pH silážované trávy pomocí kyseliny mravenčí mělo malý vliv na složení siláže. Ošetření kyselinou mravenčí však mělo podstatný vliv na koncentraci kyseliny mléčné, kyseliny octové a ethanolu,' tyto rozdíly vznikaly vlivem špatné kvality fermentace siláže konzervované po ošetření jak kyselinou mravenčí tak formaldehydem. Důvody tohoto jevu nejsou jasné.
Inhibitory proteas měly též malý vliv na fermentaci siláže. Ve srovnání s formaldehydem neošetřenými silážemi neovlivnilo přidání extraktu z brambor rozklad bílkovin v sile (Tabulka 5). Ani použití pepstatinu neovlivnilo kvalitu siláže. Avšak E-64, který je inhibitorem cysteinové proteasy, významně (P 0,001) snižoval množství rozpustného dusíku (0,80 rozpustného dusíku kontroly) a amoniakálního dusíku (0,73 amoniakálního dusíku kontroly), produkovaných během silážování.
Výsledky těchto studií ukazují, že cysteinové proteasy jsou hlavním typem proteas účastnících se rozkladu bílkovin v sile, a že přidání specifických inhibitorů cysteinových proteas, mikrobiálního původu, může snižovat rozsah proteolýzy probíhající v sile, aniž by v něm nepříznivě ovlivňovalo tvorbu mléčné kyseliny.
Tabulka 3
| Ošetření | Koncentrace |
| Voda | — |
| E-64 | 10 /UM |
| Pepstatin | 5 /ug / ml |
| E-64 a Pepstatin | jako výše |
| Extrakt z brambor | neředěný extrakt |
| Formalín | 3 g / kg trávy |
Tabulka 4
| Ošetření | Sušina | pH (g/kg) | WSC | Lac | Ac (g/kg sušiny) | Et |
| Silážováno při pH | 6,2 | |||||
| Kontrola | 249 | 3,75 | 30, 1 | 120 | 24,3 | 5,37 |
| E-64 | 244 | 3,76 | 30,6 | 1 15 | 22,7 | 3,15 |
| Pepstatin | 239 | 3,75 | 30,2 | 126 | 22,2 | 9,26 |
| E-64 + Pepstatin | 247 | 3,76 | 30,1 | 1 1 1 | 22,5 | 2,56 |
| Extrakt z brambor | 244 | 3,72 | 30,0 | 124 | 23,1 | 7,22 |
| Formaldehyd | 254 | 3,76 | 29,6 | 115 | 20,8 | 2,67 |
| Silážováno při pH | 5,0 | |||||
| Kontrola | 250 | 3,69 | 30,2 | 124 | 22,1 | 0,5 |
| E-64 | 249 | 3,72 | 30,2 | 115 | 19,6 | 0,92 |
Pokračování Tabulky 4:
| Ošetření | Sušina | pH (g/kg) | WSC | Lac | Ac (g/kg sušiny) | Et |
| Pepstatin | 251 | 3,72 | 29,9 | 1 1 5 | 21,0 | 0,5 |
| E-64 + Pepstatin | 244 | 3,80 | 30,9 | 102 | 17,5 | 2,25 |
| Extrakt z brambor | 247 | 3,74 | 30,8 | 1 1 0 | 24,2 | 13,7 |
| Formaldehyd | 252 | 4,49 | 29,7 | 51 | 19,3 | 18,5 |
| SE | 0,5 | 0,086 | 0,60 | 7, | 0 1,16 | 1 ,06 |
Legenda k tabulce 4:
SE : standardní odchylka průměru ze 6 pozorování, Lac : kyselina mléčná,
Ac : kyselina octová,
Et : ethanol,
WSC : vodou rozpustné uhlohydráty.
Tabulka 5
| Ošetření | Celkový N (gN/kg sušiny) | Rozpustný N (gN/kg N) | Amoniakální N (gN/kg N) |
| Silážováno při | pH 6,2 | ||
| Kontrola | 26,9 | 535 | 88,5 |
| E-64 | 26,3 | 424 | 68,3 |
| Pepstatin | 27,1 | 547 | 79,6 |
1
Pokračování Tabulky 5:
| Ošetření | Celkový N (gN/kg sušiny) | Rozpustný N (gN/kg N) | Amoniakální N (gN/kg N) |
| E-64 + Pepstatin | 26,8 | 454 | 54,5 |
| Extrakt z brambor | 26,2 | 524 | 86,9 |
| Formaldehyd | 24,4 | 528 | 85,6 |
| Silážováno při pH | 5,0 | ||
| Kontrola | 22,1 | 520 | 85,3 |
| E-64 | 27,4 | 357 | 58, 1 |
| Pepstatin | 25,3 | 597 | 75,8 |
| E-64 + Pepstatin | 26,5 | 414 | 49,6 |
| Extrakt z brambor | 27,1 | 522 | 68,2 |
| Formaldehyd | 26,7 | 518 | 100,8 |
| SE | 0,49 | 2,4 | 0,48 |
Legenda k tabulce 5:
SE : Standardní odchylka průměru ze 6 pozorování
Příklad 4
Víceletý jílek vytrvalý se naseká na délku přibližně 2 cm a přidá se 20 ml vody nebo níže popsaného vodného roztoku na 70 gramů trávy. Směs se stlačí a uloží do uzavřených sil neumožňujících přístup vzduchu a uchovávaných při teplotě místnosti po dobu trvání experimentu. Jílek vytrvalý obsahoval sušinu 190 g /kg, vodou rozpustné uhlohydráty v množství 241 g / kg sušiny, celkový dusík v množství 42,5 g / kg sušiny a rozpustný dusík v množství 487 g / kg dusíku. Zbylý dusík byl přítomen v podstatě jako bílkovina. 20 ml vody nebo roztoku obsahovalo tam, kde je to uvedeno, dostatečné množství inhibitoru enzymu nebo/a uvedeného bakteriálního preparátu, aby se získala množství v mikrogramech na gram čerstvé trávy uvedená v následující tabulce.
Tabulka 6
Ošetření Koncentrace
| /Ug/g čerst | vé trávy | /Um/g čerstvé trávy | |
| Voda (kontrola) | - | — | |
| E-64 | 11,25 | 0,03 | |
| 22,5 | 0,06 | ||
| 45,0 | 0,12 | ||
| Pepstatin | 30,0 | 0,04 | |
| (Pepstatin) | (E-64) | ||
| Pepstatin a E-64 | 30,0 | 22,5 | 0,04 0,06 |
| Antipain | 32,0 | 0,04 | |
| Cystatin | 1,2 | 0,9 | |
| 'ecosyl' | 3 1/t (2, | 85 g/1) | |
| 'ecosyl' | 'ecosyl' | aplikován | ve výše |
uvedené dávce, E-64 aplikováno 22,5 /Ug/g trávy
3
ECOSYL je komerčně dostupná silážní přísada pro vodné suspenze vyráběná Imperiál Chemical Industries PLC. 'ECOSYL' je ochranná známka Imperiál Chemical Industries PLC. Tento produkt obsahuje jako svou hlavní účinnou složku kmen L. pian tarum NCIMB 48027 sušený vymražením, společně s živinami. Všechna ošetření byla provedena ve třech opakováních. Sila byla otevřena po 50 dnech a siláž ve všech silech vypadala dobře konzervovaná bez viditelného kažení. Pepstatin je inhibitorem asparagové proteasy. Antipain je inhibitorem cysteinových a serinových proteas a Cystatin je inhibitorem cysteinových proteas. Předpokládá se u nich, že se ekvimolekulárně vážou s proteasami. V následujících tabulkách nebílkovinný dusík (rozpustný dusík) nezahrnuje amoniak. SE znamená standardní odchylku, která je ve všech tabulkách pro tři pozorování; symbol La znamená laktát; symbol Ac představuje acetát a Et znamená ethanol. Laktát a acetát jsou vyjádřeny jako volné kyseliny. Zkoumání produktů silážování ukázalo, že inhibitory proteas mají malý vliv na fermentaci siláže,a že produkce kyseliny mléčné nebyla ovlivněna. V následujících tabulkách DM znamená sušinu .
Tabulka 7
Vliv zvyšování koncentrací E-64 na dusíkaté frakce siláže
| Koncentrace E-64 | Celkový N | Nebílkovinný N | Amoniakální N |
| /Ug/g trávy | gN/kg DM | gN/kgN | gN/kgN |
| 0 | 407 | 643 | 72,4 |
| 11,25 | 360 | 558 | 61,1 |
| 22,5 | 366 | 586 | 70,8 |
4
| Pokračování Tabulky 7: | |||
| Koncentrace E-64 /Ug/g trávy | Celkový N gN/kg DM | Nebílkovinný N gN/kgN | Amoniakální N gN/kgN |
| 45,0 | 359 | 481 | 51,0 |
| SE | 0,89 | 2,22 | 0,71 |
SE : standardní odchylka pro tři pozorování, Nebílkovinný N nezahrnuje amoniak.
U siláží ošetřených E-64 v dávce 11,25 ,ug / g trávy se snížil obsah rozpustného dusíku (nebílkovinného dusíku) na 87 % ve srovnání s obsahem dusíku v kontrolním vzorku. U siláží ošetřených E-64 v dávce 45,0 ^ug / g trávy se snížil obsah rozpustného dusíku na 75 % ve srovnání s obsahem rozpustného dusíku v kontrolním vzorku. Obsah amoniakálního dusíku se u siláží ošetřených E-64 v dávce 45 ^ug / g trávy snížil na 70 % ve srovnání s obsahem amoniakálního dusíku v kontrolním vzorku.
5
Tabulka 8
Vlivy zvyšování koncentrací E-64 na složení siláže
| Aplikační dávka E-64 | pH siláže | DM | WSC | La | Ac | Eth |
| 0 | 3,48 | 156 | 20,6 | 184 | 22,5 | 16,0 |
| 11,25 | 3,41 | 1 58 | 24,5 | 202 | 19,3 | 38,9 |
| 22,5 | 3,48 | 163 | 24,2 | 1 88 | 22,2 | 33,3 |
| 45,0 | 3,40 | 164 | 31,3 | 1 75 | 18,4 | 35,5 |
| SE | 0,02 | 0,15 | 1 ,25 | 13,5 | 2,94 | 5,57 |
Legenda k Tabulce 8:
DM znamená sušinu v gramech na kilogram a
WSC znamená vodou rozpustné uhlohydráty,
La znamená kyselinu mléčnou,
Ac znamená kyselinu octovou,
Eth znamená ethanol, vše vyjádřeno v gramech na kilogram sušiny.
Pojmem sušina je míněn zbytek po dehydrataci trávy nebo siláže.
6
Tabulka 9
Vliv E-6 4 a pepstatinu na složení siláže
| Ošetření | Celkový N gN/kg sušiny | Nebílkovinný N gN/kgN | Amoniakální N gN/kgN |
| Kontrola | 407 | 643 | 72,4 |
| E-64 | 366 | 556 | 70,8 |
| 22,5 /Ug/g | trávy | ||
| Pepstatin | 435 | 521 | 60,6 |
/Ug/g trávy
E-64 (30 /ug/g trávy) a Pepstatin (22,5 ^ug/g trávy)
438
62,9
SE
1,51 0,63
0,54
Pepstatin snižoval množství rozpustného dusíku (81 % dusíku kontroly). Snížení množství rozpustného dusíku v silážích bylo vyšší při společné aplikaci pepstatinu a E-64 ve srovnání se samostatnou aplikací každého inhibitoru. U siláží ošetřených společně pepstatinem a E-64 se snížil obsah rozpustného dusíku na 68 % rozpustného dusíku v kontrole.
Tabulka 10
Vliv E-64 a pepstatinu na složení siláže
| Ošetření | pH siláže | DM | WSC | La | Ac | Eth |
| Kontrola | 3,48 | 1 56 | 20,6 | 184 | 22,5 | 16,0 |
| E-64 (22,5 /Ug/g | 3,48 | 163 | 24,2 | 188 | 22,2 | 33 , 3 |
| trávy) | ||||||
| Pepstatin | 3,61 | 164 | 17,5 | 1 68 | 16,1 | 36,0 |
| (30 /Ug/g trávy) | ||||||
| E-64 (30 /Ug/g trávy) a Pepstatin | 3,56 | 163 | 11,1 | 171 | 23,9 | 38,9 |
| (22,5 /Ug/g trávy) | ||||||
| SE | 0,02 | 0,12 | 0,66 | 8,48 | 5,39 | 8,68 |
Legenda k Tabulce 10:
DM
WSC
La
Ac
Eth vše
SE znamená sušinu v gramech na kilogram a znamená vodou rozpustné uhlohydráty, znamená kyselinu mléčnou, znamená kyselinu octovou, znamená ethanol, vyjádřeno v gramech na kilogram sušiny, a znamená standardní odchylku pro tři pozorování.
Tabulka 11
| Vlivy inhibitorů | cysteinové proteasy na dusíkaté | frakce siláže |
| Ošetření | Celkový N Nebílkovinný N gN/kg DM gN/kgN | Amoniakální N gN/kgN |
| Kontrola | 407 | 643 | 72,4 |
| E-64 | 366 | 556 | 70,8 |
| (22,5 /ug/g trávy} | |||
| Cystatin | 406 | 571 | 75,7 |
| (1,2 yug/g trávy) | |||
| Antipain | 411 | 524 | 69, 1 |
| (32 ^ug/g trávy) | |||
| SE | 1 ,02 | 2,40 | 0,76 |
Legenda k tabulce 11:
DM znamená sušinu,
SE znamená standardní odchylku pro tři pozorování.
Obsah rozpustného dusíku byl v silážích ošetřených cystatinem snížen na 88 % rozpustného dusíku kontroly. Obsah rozpustného dusíku byl v siláži ošetřené antipainem snížen na 81 % rozpustného dusíku kontroly.
Tabulka 12
Vlivy inhibitorů cysteinové proteasy na složení siláže
| Ošetření | pH siláže | DM | WSC | La | Ac | Eth |
| Kontrola | 3,48 | 156 | 20,5 | 1 84 | 22,5 | 10,0 |
| E-64 | 3,48 | 163 | 24,2 | 190 | 22,2 | 33,3 |
| (22,5 /Ug/g trávy) | ||||||
| Antipain | 3,55 | 161 | 24,1 | 163 | 28,8 | 4,31 |
(32 /Ug/g trávy)
| Cystatin (1,2 /Ug/g trávy) | 3,65 | 160 | 17,2 | 183 | 29,4 | 4,55 |
| SE | 0,03 | 3,09 | 0,93 | 19,2 | 8,57 | 5,07 |
Legenda k tabulce 12:
DM znamená sušinu v gramech na kilogram a WSC znamená vodou rozpustné uhlohydráty,
La znamená kyselinu mléčnou,
Ac znamená kyselinu octovou,
Eth znamená ethanol, vše vyjádřeno v gramech na kilogram sušiny, a SE znamená standardní odchylku pro tři pozorování.
Tabulka 13
Vlivy E-64 a 'ECOSYL'u na dusíkaté frakce siláže
| 407 | 643 | 72,4 |
| 366 | 586 | 70,8 |
| 378 | 533 | 63,2 |
Ošetření Celkový N Nebílkovinný N Amoniakální N gN/kg DM gN/kgN gN/kgN
Kontrola
E-64 (22,5 yug/g trávy) 'ecosyl' (8,55 /ug/g trávy)
E-64 (22,5 /Ug/g trávy) a 'ECOSYL' (8,55 g/1)
355 421 53,3
SE 0,79 1,51 0,79
Legenda k tabulce 13:
DM znamená sušinu,
SE znamená standardní odchylku pro tři pozorování.
U siláže ošetřené ECOSYL em bylo množství rozpustného dusíku sníženo na 82 % rozpustného dusíku kontroly. U siláže ošetřené E-64 a ECOSYL em bylo zjištěno větší snížení obsahu rozpustného dusíku ve srovnání s oddělenou aplikací každého ošetření. Při společném přidání 'ECOSYL'u a E-64 se obsah rozpustného dusíku v siláži snížil na 65 % rozpustného dusíku kontroly.
Tabulka 14
Vlivy E-64 a ECOSYL'u na složení siláže
| Ošetření | pH siláže | DM | WSC | La | Ac | Eth | ||
| Kontrola | 3,48 | 156 | 20,6 | 184 | 22,5 | 16,0 | ||
| E-64 | 3,48 | 163 | 24,1 | 188 | 22,2 | 33,3 | ||
| (22,5 | /hg/g | trávy) | ||||||
| 'ecosyl' | 3,63 | 1 54 | 16,0 | 149 | 42,6 | 11,2 | ||
| (8,55 | /ug/g | trávy) | ||||||
| 'ECOSYL ' | ||||||||
| (8,55 a E-64 | /ug/g | trávy) | 3,45 | 1 64 | 28,9 | 132 | 42,0 | 30,2 |
| (22,5 | /ug/g | trávy) | ||||||
| SE | 0,03 | 0,11 | 0,92 | 13,9 | 8,53 | 5,45 |
Legenda k tabulce 14:
DM znamená sušinu v gramech na kilogram a
WSC znamená vodou rozpustné uhlohydráty,
La znamená kyselinu mléčnou,
Ac znamená kyselinu octovou,
Eth znamená ethanol, vše vyjádřeno v gramech na kilogram sušiny, a
SE znamená standardní odchylku pro tři pozorování.
Závěry:
Výsledky ukazují, že během silážování jsou aktivní cysteinové a asparagové proteasy. Přidání specifických in22 hibitorů cysteinové a asparagové proteasy, biologického původu, snížilo rozsah proteolýzy v sile, aniž by nepříznivě ovlivňovalo produkci mléčné kyseliny v sile.
Snížení obsahu rozpustného dusíku u siláží ošetřených ECOSYL em ve srovnání s obsahem u kontrolních siláží lze přičítat vlivu pH na proteolytické enzymy jílku vytrvalého (tyto vykazují nejvyšší aktivitu při pH 5 až 7); očekává se rychlejší snížení pH v počátečních stadiích silážování u siláží ošetřených ECOSYLem ve srování s kontrolními silážemi.
Zdá se, že kombinace inhibitorů cysteinové a asparagové proteasy nebo inhibitoru cysteinové proteasy a ECOSYLu snižuje proteolýzu v sile ve větším rozsahu než ošetření pouze jedním činidlem.
I '>y..-\:. .; z, ?ATnNTC‘/4XAř«C!n«5& Λ—
17000 Praha 7. :j ρ:*^ιχηχ 36 /-// o c cf
Claims (16)
- PATENTOVÉ M A R C ;K y o - -3/
.tn· o o Oc r-~ i — to to 1. Silážní přísada, vyznačuj í~ c ř -s e_ tím, že obsahuje účinnou složku pro silážování plodiny a alespoň jeden inhibitor enzymu proteasy, vybraný ze skupiny zahrnující inhibitory cysteinové proteasy a inhibitory , P r ' t-e. *<-· ΐ ., .asparagové proteasyT-ή tento inhibitor ci tyto inhibitory jsou biologického původu. - 2. Přísada podle nároku 1, vyznačující se t í m , že účinnou složkou je kyselina nebo složka bakteriálního původu.
- 3. Přísada podle nároku 2, vyznačující se t i m , že bakteriální složkou je mléčnou kyselinu produkující kmen Lactobacillus nebo/a Streptococcus nebo/a Pediococcus.
- 4. Přísada podle libovolného z předchozích nároků, vyznačující se tím, že inhibitorem cysteinové proteasy je cystatin nebo antipain nebo trans-epoxy-sukcinyl-L-leucyl-amido(4-guanidino)butan.
- 5. Přísada podle nároku 4,vyznačující se t í m , že trans-epoxy-sukcinyl-L-leucyl-amido(4-guanidino) butan se vyrobí podle HANADAy a kol., Agric. Biol. Chem. 42 (3) 529 až 536 (1978).
- 6. Přísada podle libovolného z předchozích nároků, vyznačující se tím, že inhibitorem asparagové proteasy je pepstatin.
- 7. Přísada podle libovolného z předchozích nároků, vyznačující se tím,žejevní přítomen jak inhibitor enzymu cysteinové proteasy tak enzymu asparagové proteasy.II
- 8. Přísada podle libovolného z nároků 1 až 7 v kapalném nosiči, který obsahuje vodu.
- 9. Způsob výroby siláže, vyznačující se tím, že se plodina silážuje v přítomnosti alespoň jednoho inhibitoru enzymu proteasy, vybraného ze skupiny zahrnující inhibitory cysteinové proteasy a inhibitory asparagové proCp hNt 4K řT teasy, 7 tento inhibitor či tyto inhibitory jsou biologického původu.
- 10. Způsob podle nároku 9, vyznačující se t i m , že se inhibitor cysteinové proteasy aplikuje na čerstvě posekanou trávu předtím, než je silážována.
- 11. Způsob podle nároku 9 nebo nároku 10, vyznačující se tím, že se inhibitor cysteinové proteasy aplikuje v rozmezí 10 až 130 /Umol / kg plodiny.
- 12. Způsob podle libovolného z nároků 9 až 11, vyznačující se tím, že se inhibitor asparagové proteasy aplikuje v rozmezí 1 až 60 mg / kg plodiny.
- 13. Způsob podle libovolného z nároků 9 až 12, vyznačující se tím, že v době aplikace inhibitoru do plodiny je pH v rozmezí 3 až 7,5.
- 14. Způsob podle libovolného z nároků 9 až 13, vyznačující se tím, že se aplikuje kapalná přísada obsahující inhibitor proteasy v množství od 1 gramu do 100 gramů na litr v nosiči obsahujícím vodu, v dávce v rozmezí 0,5 až 5 litrů na tunu ošetřované píce.
- 15. Způsob podle libovolného z nároků 9 až 14, vyznačující se tím, že se siláž vyrábí fermentací trav, obilovin, leguminóz nebo rýže.III
- 16. Siláž vyrobená způsobem podle libovolného z náro ků 9 až 15 nebo za použití přísady podle libovolného z náro ků 1 až 8.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| GB909019024A GB9019024D0 (en) | 1990-08-31 | 1990-08-31 | Silage additive |
| PCT/GB1991/001438 WO1992003933A1 (en) | 1990-08-31 | 1991-08-27 | Silage additive |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CZ27793A3 true CZ27793A3 (en) | 1993-10-13 |
Family
ID=10681446
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CZ93277A CZ27793A3 (en) | 1990-08-31 | 1993-02-25 | Ensilage ingredient |
Country Status (17)
| Country | Link |
|---|---|
| EP (1) | EP0546017A1 (cs) |
| JP (1) | JPH06500692A (cs) |
| AU (1) | AU658368B2 (cs) |
| BG (1) | BG60635B1 (cs) |
| BR (1) | BR9106792A (cs) |
| CA (1) | CA2090603A1 (cs) |
| CZ (1) | CZ27793A3 (cs) |
| FI (1) | FI930896A7 (cs) |
| GB (1) | GB9019024D0 (cs) |
| HU (1) | HUT68374A (cs) |
| IE (1) | IE64928B1 (cs) |
| NO (1) | NO930712L (cs) |
| NZ (1) | NZ239616A (cs) |
| RO (1) | RO110194B1 (cs) |
| SK (1) | SK13993A3 (cs) |
| WO (1) | WO1992003933A1 (cs) |
| ZA (1) | ZA916923B (cs) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| NO312081B1 (no) * | 1999-10-29 | 2002-03-18 | Noraqua Innovation As | Formulert proteinholdig fôr og anvendelse av slikt fôr |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE701217C (de) * | 1938-08-10 | 1941-01-11 | I G Farbenindustrie Akt Ges | Mittel zur Kaltsilage von Gruenfutter |
| IL73665A0 (en) * | 1983-12-09 | 1985-02-28 | Genetic Diagnostic Corp | Promoting animal and plant growth with protease inhibitors |
| AU4833790A (en) * | 1988-12-29 | 1990-08-01 | Eighth Milieu Nominees Pty. Ltd. | Improvements relating to manufacture of rice straw silage |
-
1990
- 1990-08-31 GB GB909019024A patent/GB9019024D0/en active Pending
-
1991
- 1991-08-27 AU AU84390/91A patent/AU658368B2/en not_active Ceased
- 1991-08-27 BR BR919106792A patent/BR9106792A/pt not_active Application Discontinuation
- 1991-08-27 RO RO93-00266A patent/RO110194B1/ro unknown
- 1991-08-27 JP JP3514798A patent/JPH06500692A/ja active Pending
- 1991-08-27 HU HU9300450A patent/HUT68374A/hu unknown
- 1991-08-27 SK SK13993A patent/SK13993A3/sk unknown
- 1991-08-27 FI FI930896A patent/FI930896A7/fi not_active Application Discontinuation
- 1991-08-27 WO PCT/GB1991/001438 patent/WO1992003933A1/en not_active Ceased
- 1991-08-27 CA CA002090603A patent/CA2090603A1/en not_active Abandoned
- 1991-08-27 EP EP91915519A patent/EP0546017A1/en not_active Ceased
- 1991-08-28 IE IE304191A patent/IE64928B1/en not_active IP Right Cessation
- 1991-08-30 ZA ZA916923A patent/ZA916923B/xx unknown
- 1991-08-30 NZ NZ239616A patent/NZ239616A/en unknown
-
1993
- 1993-02-25 BG BG97480A patent/BG60635B1/bg unknown
- 1993-02-25 CZ CZ93277A patent/CZ27793A3/cs unknown
- 1993-02-26 NO NO93930712A patent/NO930712L/no unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| BG60635B1 (bg) | 1995-11-30 |
| ZA916923B (en) | 1992-06-24 |
| EP0546017A1 (en) | 1993-06-16 |
| BR9106792A (pt) | 1993-06-29 |
| AU658368B2 (en) | 1995-04-13 |
| GB9019024D0 (en) | 1990-10-17 |
| FI930896A0 (fi) | 1993-02-26 |
| NZ239616A (en) | 1994-02-25 |
| NO930712L (no) | 1993-04-26 |
| RO110194B1 (ro) | 1995-11-30 |
| SK13993A3 (en) | 1993-07-07 |
| JPH06500692A (ja) | 1994-01-27 |
| NO930712D0 (no) | 1993-02-26 |
| IE64928B1 (en) | 1995-09-20 |
| CA2090603A1 (en) | 1992-03-01 |
| BG97480A (bg) | 1994-03-24 |
| HUT68374A (en) | 1995-06-28 |
| WO1992003933A1 (en) | 1992-03-19 |
| AU8439091A (en) | 1992-03-30 |
| HU9300450D0 (en) | 1993-05-28 |
| IE913041A1 (en) | 1992-03-11 |
| FI930896L (fi) | 1993-02-26 |
| FI930896A7 (fi) | 1993-02-26 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Broderick et al. | Production of lactating dairy cows fed alfalfa or red clover silage at equal dry matter or crude protein contents in the diet | |
| US6221381B1 (en) | Enhancing milk production by adding to feed a nonionic surfactant coated on a carrier | |
| Lima et al. | Effect of combined ensiling of sorghum and soybean with or without molasses and lactobacilli on silage quality and in vitro rumen fermentation | |
| McAllister et al. | Inoculants for alfalfa silage: Effects on aerobic stability, digestibility and the growth performance of feedlot steers | |
| Lindgren et al. | Silage fermentation of fish or fish waste products with lactic acid bacteria | |
| Young et al. | Effect of exogenous protease enzymes on the fermentation and nutritive value of corn silage | |
| US5534271A (en) | Process for improving the utilization of feedstuffs by ruminants | |
| Windle et al. | Effects of an exogenous protease on the fermentation and nutritive value of corn silage harvested at different dry matter contents and ensiled for various lengths of time | |
| US5529793A (en) | Compositions for improving the utilization of feedstuffs by ruminants | |
| AU2003298543C1 (en) | Methods and compositions for improving growth of meat-type poultry | |
| Wang et al. | Effects of mixing sainfoin with alfalfa on ensiling, ruminal fermentation and total tract digestion of silage | |
| Fagbenro et al. | Chemical and nutritional quality of raw, cooked and salted fish silages | |
| Addah et al. | Effects of chop-length and a ferulic acid esterase-producing inoculant on fermentation and aerobic stability of barley silage, and growth performance of finishing feedlot steers | |
| CZ641489A3 (en) | Green fodder preservation method | |
| EP1438901A1 (en) | Silage additive and a process for preparing silage using it | |
| Williams et al. | Effects of inoculation and wilting on the preservation and utilization of wheat forage | |
| Wetherall et al. | Reduction of proteolysis during ensilage of perennial ryegrass by protease inhibitors | |
| Pys et al. | Effect of lactic acid bacterial inoculant with enzyme and rolled barley additive on the chemical composition and protein degradation of alfalfa silage | |
| Shoeib et al. | A STUDY ON TI-TE EFFECT OF FEEDING DIETS CONTAl'NING ‘PROBIOTICS (PRONIF ER & BIOGEN) ON GROWTH PERFORMANCE, l'I’TEST] NAL FLORA AND HAEMATOLOGICAL PICTURE OF BROILER CHICKS | |
| Nsereko et al. | Effects of peptidase inhibitors and other additives on fermentation and nitrogen distribution in perennial ryegrass silage | |
| US6132778A (en) | Method of producing a composite preparation for making silage from green fodder | |
| SK13993A3 (en) | Silage additive | |
| Kazemi et al. | Studies on the effects of different chemical additives on the nutritive value of ensiled barley distillers’ grain (BDG) using in vitro techniques | |
| JP2839862B2 (ja) | イソチオシアナートを含有する嗜好性向上用飼料添加組成物及びそれを用いる家畜用飼料の嗜好性向上方法 | |
| Piva et al. | Effect of Pediococcus pentosaceus FBB61, pediocin A producer strain, in caecal fermentations |