DE3047285C2 - Beutel aus Kunststoffolie mit einem darin versiegelten Sauerstoffabsorptionsmittel - Google Patents

Beutel aus Kunststoffolie mit einem darin versiegelten Sauerstoffabsorptionsmittel

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Description

a) Papier, einem Gewebe, einem Gewirk oder Gespinst oder einem Verbundgebilde aus zwei oder mehreren dieserMaterialien und/oder
b) einem Kunststoffilm mit duchgehenden Löchern einer Größe von 100 bis 3000 μΐη oder einem Verbundgebilde aus zwei odsr mehreren Kunststoffilmen mit durchgehenden Löchern einer Größe von 100 bis 3000 μΐη auf einer oder beiden Seiten eines mikroporösen Films mit zahlreichen feinen langgestreckten öffnungen einer Größe von 0,01 bis 50 μπι in einer Achsenrichtung und weniger als 2 μπι in der anderen Achsenrichtung derart aufkaschiert ist,
daß beide Außenseiten unterschiedliche Erweichungspunkte aufweisen, wobei die die Innenfläche des Beutels bildende Seite den niedrigeren Erweichungspunkt besitzt.
2. Beutel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die gasdurchlässige Lage auf eine Seite des mikroporösen Films aufkaschiert ist und der Erweichungspunkt der gasdurchlässigen Lage unter dem Erweichungspunkt des mikroporösen Films liegt.
3. Beutel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die gasdurchlässige Lage auf eine Seite des mikroporösen Films aufkaschiert ist und der Erweichungspunkt der gasdurchlässigen Lage über dem Erweichungspunkt des mikroporösen Films liegt.
4. Beutel nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß eine gasdurchlässige Lage eines Erweichungspunktes, der dem Erweichungspunkt des mikroporösen Films entspricht oder höher als dieser ist, auf die andere Seite des mikroporösen Films aufkaschiert ist.
Die Erindung geht aus von einem bekannten Beutel mit einem darin eingesiegelten Sauerstoffabsorptionsmitel.
Zur Konservierung von Nahrungsmitteln ist es erforderlich, diese gegen Schimmel und Fäulnis zu schützen. Zu diesem Zweck ist es bekannt, das im Inneren eines mit Inhalt gefüllten Behälters enthaltene Gas durch ein Inertgas zu ersetzen oder den Behälter zu sterilisieren. Der Ersatz von Sauerstoff durch ein Inertgas erfordert großdimensionierte Vorrichtungen, die Sterilisation des gefüllten Behälters kann zu einer Qualitätseinbuße des Behälterinhalts führen. Weiterhin ist es bekannt, zur Konservierung von Nahrungsmitteln Antioxidationsmittel einzusetzen. Da sich jedoch einige Nahrungsmittelzusätze als für die menschliche Gesundheit abträglich erwiesen haben, werden zunehmend einschränkende Vorschriften bezüglich der Verwendung von Nahrungsmittelzusätzen erlassen.
Schimmel oder Eumyceten, Bakterien und höhere Organismen, wie Insekten, beeinträchtigen die Konservierung von Nahrungsmitteln. Diese Schimmelpilze oder höheren Pilze, Bakterien und Insekten leben und wachsen in Gegenwart von Sauerstoff und verursachen eine Fäulnis und eine Qualitätsänderung von Nahrungsmitteln.
Wenn sich folglich Sauerstoff selektiv aus dem Freiraum des gefüllten Behälters entfernen läßt, lassen sich die Fäulnis- und Qualitätseinbußeprobleme bei Nahrungsmitteln vermeiden und die Nahrungsmittel über lange Zeit hinweg konservieren.
In der US-Patentanmeldung mit der Serial No. 119 876 (vom 8. Februar 1980) wird ein ein Sauerstoffabsorptionsmittel enthaltender Beutel beschrieben, wobei das Beutelmaterial mindestens teilweise aus einem mikroporösen Film besteht
Bei mikroporösen Filmen handelt es sich jedoch um einschichtige Filme, deren Heißsiegelung mittels üblicher Verpackungsmaschinen Schwierigkeiten bereitet. Der Grund dafür ist, daß beim Verbinden zweier einlagiger Filme durch Aufschmelzen des inneren Teils des einlagigen Films der aufgeschmolzene Film an den Heißsiegelschienen oder Heizwalzen der Vorrichtung haften bleibt Um einlagige Filme heißsiegeln zu können, benötigt man spezielle Heißsiegelungsvorrichtungen, z. B. Impulsheißsiegelungsvorrichtungen. Wenn in automatischen Verpackungsmaschinen derartige spezielle Heißsiegelungsvorrichtungen zum Heißsiegeln des einlagigen Films enthalten sind, können diese automatischen Verpackungsmaschinen nicht mehr mit hoher Geschwindigkeit betrieben werden. Wenn also der cinlagige Film mittels einer Impulsheißsiegelungsvorrichtung heißgesiegelt wird, sinkt unvermeidlich der Wirkungsgrad der Verpackungsanlage. Darüber hinaus wird hierbei ein mikroporöser Film geschwächt. Somit eignet sich also ein mikroporöser Film nicht besonders gut als Verpackungsmateral zum Verpacken eines Sauerstoffabsorptionsmittels.
Aus der DE-AS 12 67 525 ist ein Beutel für ein Saucrstoffabsorptionsmitel bekannt, der aus einem gasdurchlässigen Film besteht. In der DE-OS 20 16 868 ist eine siegelfähige Folie beschrieben, die aus einem weniger gut siegeltähigen, perforierten Film besteht, der mit einem gut siegelfähigen Polyethylenfilm beschichtet ist, der zwar wasserundurchlässig, jedoch gasdurchlässig ist.
In»Kunststoff« Bd. 44, 1954, Heft 2, S.6i ist schließlich eine atmende PVC-Folie beschrieben, die mittels elektrischer Entladungen perforiert und mit Löchern eines Durchmessers von 0,02 bis 0,1 mm versehen ist.
Aufgabe der Erfindung ist es, einen Bcuicl aus Kunststoffolie mit einem darin versiegelten Sauersloffabsorptionsmittel bereitzustellen, der folgende Anforderungen erfüllt:
i. Er soll eine hohe Gasdurchlässigkeil a ufweisen.
2. Das Sauerstoffabsorptionsmittel soll nicht austreten können und so wirksam sein, daß eine Fäulnis des Nahrungsmittels, das zusammen mit dem Sauerstoffabsorptionsmittelbeutel in einem Behälter eingeschlossen ist, verhindert wird.
3. Mit ihm soll eine Hochgeschwindigkeitsverpakkung mit einer automatischen Verpackungsmaschine durchgeführt werden können.
-V Es soll eine hohe Festigkeit aufweisen und darüber hinaus zu einer hohen Festigkeit der Siegclnaht nach dem Verpacken des Sauerstofabsoptionsmiltels führen.
-aSStS-
Die im vorbezeichneten Stand der Technik beschriebenen Folien besitzen diese Eigenschaften nicht oder nur teilweise und eignen sich daher nicht, die Aufgabe der Erfindung, wie sie sich aus dem kennzeichnenden Teil der Patentansprüche ergibt, zu lösen.
Gegenstand der Erfindung ist somit, ein Beutel aus Kunststoffolie mit einem darin versiegelten Sauerstoffabsorptionsmittel, welcher dadurch gekennzeichnet ist daß mindestens ein Teil des den Beutel bildenden Mtierials aus einem lagenartigen Verbundgebiide besteht, wobei eine gasdurchlässige Lage aus
a) Papier, einem Gewebe, einem Gewirk oder Gespinst oder einem Verbundgebilde aus zwei oder mehreren dieser Materialien und/oder
b) einem Kunststoffilm mit durchgehenden Löchern einer Größe von 100 bis 3000 μπι oder einem Verbundgebilde aus zwei oder mehreren Kunststoffilmen mit durchgehenden Löchern einer Größe von 100 bis 3000 μπι auf einer oder beiden Seiten eines mikroporösen Films mit zahlreichen feinen langestreckten öffnungen einer Größe von 0,01 bis 50 μπι in einer Achsenrichtung und weniger als 2 μιη in der anderen Achsenrichtung derart aufkaschiert ist.
daß beide Außenseiten unterschiedliche Erweichungspunkte aufweisen, wobei die die Innenfläche des Beutels bildende Seite den niedrigeren Erweichungspunkt besilzl.
Unter dem Ausdruck »mikroporöser Film« ist eine zahlreiche feine öffnungen aufweisender Film, der gasdurchlässig, jedoch ohne Druckdifferenz zwischen dem Bcutelinncren und der Außenseite wasserundurchlässig lit. Glucose, Kupferaminkomplexe, Zinkpulver und dgL sowie sämtliche das Reduktionsmittel enthaltende Mischungen. Als Sauerstoffabsorptionsmittel kann erfindungsgeraäß ein festes Sauerstoffabsorptionsmittel, ein mit einem flüssigen oder halbflüssigen Sauerstoffabsorptionsmittel getränkter fester Träger oder ein flüssiges oder halbflüssiges Sauerstoffabsorptionsmittel zum Einsatz gelangen. Bevorzugt werden feste Sauerstoffabsorptionsmittel und mit flüssigen oder halbflüssigen Sauerstoffabsorptionsmitteln imprägnierte oder getränkte feste Träger.
Die Kunmststoffilme können beispielsweise aus Polyethylen, Polypropylen, Polytetrafluorethylen, Nylon, Polyester, Ethylen/Vinylacetat-Mischpolymerisaten, lonomeren, Cellulosederivaten und dgl. bestehen.
Die Erfindung wird im folgenden anhand der Zeichnungen näher erläutert Im einzelnen zeigen
F ϊ g. 1 und 2(a) eine erste Ausführungsform eines Beutels, wobei F i g. 1 eine flächige Darstellung des Beutels und Fig.2(a) einen abgebrochen dargestellten Querschnitt des Beutels längs der Linie H-II von F i g. 1 zeigen;
Fig. 2(b) einen abgebrochen dargetellten Querschnitt einer zweiten Ausführungsform des Beutels;
F i g. 3 und 4 eine dritte Ausführungsform des Beutels, wobei F i g. 3 eine flächige Darstellung des Beutels und
Fig.4 einen abgebrochen dargestellten Querschnitt des Beutels längs der Linie I-I von F i g. 3 zeigen und Fig.5—7 abgebrochen dargestellte Querschnitte verschiedenartiger Verbundgebilde.
In der in Fig. 1 und 2(a) dargestellten Ausführungsform besteht ein Beutel aus einem lagenförmigen Verbundgebilde 1 mit einem mikroporösen Film 4 und ei-
25 nem Sauerstoffabsorptionsmittel 3. Der Beutel besteht
ist, zu verstehen. Die Größe der öffnungen reicht von 35 lediglich aus dem lagenförmigen Verbundgebilde. Da 0,01 bis 50 μιτι. Die lichte Weite quer zur kurzen Achse jedoch lagenförmige Verbundgebilde teuer sind, kann beträgt hierbei weniger als 2 μπι. Den mikroporösen Film bildende Materialien sind beispielsweise Kunststoffe, wie Polyethylen, Polyepropylen, Poly(fluoriertes Ethylen) und dergleichen. Erfindungsgemäß verwend- 40 bare mikroporöse Filme erhält man beispielsweise durch Orientierung des Films in der Kälte, Orientierung eines verschiedene Substanzen enthaltenden Films, Extraktion bestimmter Substanzen aus verschiedene enthaltenden Filmen, Extraktion von verschiedene Sub- 45 stanzen enthaltenden Filmen und anschließende Orientierung des extrahierten Films, Laminieren oder Kaschieren von Gewirken oder Gespinsten, kreuzweise Anordnung von Faserbündeln und anschließendes Heißpressen der kreuzweise gelegten Faserbündel so- 50 wie Bestrahlung von Filmen mittels Elektronenstrahlen. Geeignete mikroporöse Filme sind auch im Handel erhältlich.
In der Regel besitzen erfindungsgemäß einsetzbare
mikroporöse Filme eine Luftdurchlässigkeit nach Gur- 55 nen gasdurchlässigen Film 23, dessen Erweichungsley von 0,01 bis 10 000 s/100 ml, vorzugsweise von 1 bis punkt über dem Erweichungspunkt des mikroporösen 1000 s/100 ml. liner einem »Sauerstoffabsorptionsmit- Films liegt, bzw. neben der gasdurchlässigen Lage 22 tcl« ist ein Mittel bzw. eine Verbindung, die den in der eine weitere gasdurchlässige Lage 24, deren Erwei-Behälteratmosphäre vorhandenen Sauerstoff zu absor- chungspunkt dem Erweichungspunkt des mikroporösen bieren oder entfernen vermag, zu verstehen. Beispiele 60 Films entspricht oder über diesem liegt. Aus dem lagen-Mr iTfin,:„ni,v^m3K „„™,»r,x^^,TO Sauerstoffabsorp- förmigen Verbundgebiide wird derart ein Beutel herge-
eine der beiden Beutelseiten aus einem lagenförmigen Verbundgebilde und die andere aus einem üblicher, gasundurchlässigen Film bestehen (vgl. F i g. 2(b)). Beispiele für verwendbare gasundurchlässige Filme sind solche aus Polyethylen, Polypropylen, Poly(fluoriertem Ethylen), Nylon, Polyestern, Ethylen/Vinylacetat-Mischpolymerisaten, Ionomeren, Cellulosederivaten und dgl. oder Verbundgebilden aus solchen Filmen.
Auch in der in Fig.3 und 4 dargestellten Ausführungsform besteht der Beutel aus einem lagenförmigen Verbundgebilde 1, mit mikroporösem Film 4 und einem Sauerstoffabsorptionsmittel 3. Der Beutel besteht hierbei lediglich aus dem lagenförmigen Verbundgebilde.
Die in den F i g. 5—7 dargetellten verschiedenen Ausführungsformen lagenförmiger Verbundgebilde enthalten jeweils einen mikroporösen Film 21, eine gasdurchlässige Lage 22, deren Erweichungspunkt unter dem Erweichungspunkt des mikroporösen Films liegt, oder ei-
cninuungsgemao verwendbare tionsmittel finden sich in den US-PS 41 13 652,41 04 192 und 41 27 503 sowie in den US-Patentanmeldungen mit den Serial No. 816 135 (vom 14. Mai 1977)855 316 (vom 28. November 1977) und 934 489 (vom 17. August 1978). Verwendbare Sauerstoffabsorptionsmittel sind beispielsweise Reduktionsmittel, wie Eisenpulver, Oxalate, Sulfite, Hydrogensulfite, Dithionite, Pyrogallol, Rongastellt, daß die den niedrigeren Erweichungspunkt aufweisende Schicht die Innenwandfläche des Beutels bildet.
Bei dem in F i g. 6 dargestellten lagenförmigen Verbundgebilde kann auf den mikroporösen Film ein Heißschmelzklebstoff eines Erweichungspunkts, der uner dem Erweichungspunkt des mikroporösen Films liegt,
aufgetragen werden.
Die Beutel können zum Konservieren von Nahrungsmittel herangezogen werden. Wenn beispielsweise der Beutel zusammen mit einem Nahrungsmittel in ein Filmverpackungsmaterial gefüllt urtd dann versiegelt wird, absorbiert das in dem Beutel enthaltene Sauerstoffabsorptionsmittel den in der Filmpackung enthaltenen Sauerstoff, wodurch sich eine Fäulnis oder Qualitätseinbuße des Nahrungsmittels verhindern läßt. Die Nahrungsmittel können auch zum Konservieren von anderen Materialien als Nahrungsmitteln herangezogen werden.
Da das den Beutel bildende Verbilndgebilde wasserundurchlässig ist, kann der Beutel auch mit flüssigen oder halbflüssigen Nahrungsmitteln gefüllt werden. In diesem Falle wird das im Beutel enthaltene Sauerstoffabsorptionsmittel vollständig gegen ein Inberührunggelangen mit den in einem Behälter enthaltenen flüssigen oder halbflüssigen Nahrungsmiteln geschützt.
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Hierzu 1 Blatt Zeichnungen
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Claims (1)

Patentansprüche:
1. Beutel aus Kunststoffolie mit einem darin versiegelten Sauerstoffabsorptionsmittel, dadurch gekennzeichnet, daß mindestens ein Teil des den Beutel bildenden Materials aus einem lagenartigen Verbundgebilde (1) besteht, wobei eine gasdurchlässige Lage aus
DE3047285A 1979-12-21 1980-12-16 Beutel aus Kunststoffolie mit einem darin versiegelten Sauerstoffabsorptionsmittel Expired DE3047285C2 (de)

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