DK0551156T3 - Fremgangsmåde og apparat til filetering af kroppen på et slagtet fjerkræ - Google Patents

Fremgangsmåde og apparat til filetering af kroppen på et slagtet fjerkræ

Info

Publication number
DK0551156T3
DK0551156T3 DK93200030.0T DK93200030T DK0551156T3 DK 0551156 T3 DK0551156 T3 DK 0551156T3 DK 93200030 T DK93200030 T DK 93200030T DK 0551156 T3 DK0551156 T3 DK 0551156T3
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
filleting
slaughtered poultry
slaughtered
poultry
Prior art date
Application number
DK93200030.0T
Other languages
Danish (da)
English (en)
Inventor
Adrianus J Van Den Nieuwelaar
Petrus Christianus H Janssen
Original Assignee
Stork Pmt
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Stork Pmt filed Critical Stork Pmt
Application granted granted Critical
Publication of DK0551156T3 publication Critical patent/DK0551156T3/da

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C21/00—Processing poultry
    • A22C21/0053—Transferring or conveying devices for poultry
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C21/00—Processing poultry
    • A22C21/0023—Dividing poultry
    • A22C21/003—Filleting poultry, i.e. extracting, cutting or shaping poultry fillets

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
DK93200030.0T 1992-01-10 1993-01-06 Fremgangsmåde og apparat til filetering af kroppen på et slagtet fjerkræ DK0551156T3 (da)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL9200037A NL9200037A (nl) 1992-01-10 1992-01-10 Werkwijze en inrichting voor het fileren van de romp van een geslachte vogel.

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DK0551156T3 true DK0551156T3 (da) 1996-08-19

Family

ID=19860274

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK93200030.0T DK0551156T3 (da) 1992-01-10 1993-01-06 Fremgangsmåde og apparat til filetering af kroppen på et slagtet fjerkræ

Country Status (7)

Country Link
US (1) US5312291A (de)
EP (1) EP0551156B1 (de)
JP (1) JP3431196B2 (de)
DE (1) DE69302099T2 (de)
DK (1) DK0551156T3 (de)
ES (1) ES2088626T3 (de)
NL (1) NL9200037A (de)

Families Citing this family (37)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5368520A (en) * 1994-01-18 1994-11-29 Koch; Jay Apparatus and method for separating wings and attached breasts from poultry carcasses
NL9401198A (nl) * 1994-07-21 1996-03-01 Stork Pmt Werkwijze en inrichting voor het fileren van de romp van geslacht gevogelte.
US5466185A (en) * 1994-08-08 1995-11-14 Foodcraft Equipment Company Removing breast meat from poultry
US5562532A (en) * 1995-01-18 1996-10-08 Foodcraft Equipment Company Chicken tender cutting machine
NL1000935C2 (nl) * 1995-08-04 1997-02-06 Stork Pmt Inrichting en werkwijze voor het bewerken van een slachtdier.
NL1001281C2 (nl) * 1995-09-26 1997-03-28 Meyn Maschf Werkwijze en inrichting voor het fileren van het borststuk van gevogelte.
EP0813814B1 (de) * 1996-06-21 2004-03-17 Mayekawa Manufacturing Co., Ltd. Verfahren und Apparat zum Trennen von Knochen und Fleisch der oberen Hälfte von Geflügel
GB9712015D0 (en) * 1997-06-11 1997-08-06 Filar Limited Procedure and apparatus for deboning poultry
NL1014845C1 (nl) 1999-06-11 2000-12-12 Stork Pmt Inrichting voor het verwerken van een slachtproduct.
NL1012683C2 (nl) 1999-07-23 2001-01-24 Stork Pmt Werkwijze voor het winnen van een binnenfilet van een gevogeltekarkasdeel, en inrichting voor het bewerken van het gevogeltekarkasdeel.
DK1430780T4 (da) * 2002-12-20 2010-05-03 Stork Pmt Fremgangsmåde og apparat til behandling af en kødkrop-del fra slagtet fjerkræ
NL1022858C2 (nl) * 2003-03-06 2004-09-16 Meyn Food Proc Technology Bv Fileerstraat voor gevogelte.
BRPI0622403B1 (pt) * 2005-12-09 2015-02-18 Stork Pmt Método e dispositivo para processar parte da carcaça da ave abatida, raspador e membro raspador para uso no dispositivo para processar uma parte da carcaça da ave abatida
DE102006040454B3 (de) * 2006-08-25 2007-12-06 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Haltevorrichtung zur Halterung von entweideten Geflügelkörpern oder Teilen davon
WO2011121899A1 (en) * 2010-03-30 2011-10-06 Mayekawa Mfg. Co., Ltd. Method and device for deboning bone-in leg
US9215880B2 (en) 2012-04-23 2015-12-22 Baader Linco, Inc. Combination automated and hand deboning apparatus and method with single unit processing
NL2009646C2 (en) * 2012-10-17 2014-04-22 Marel Stork Poultry Proc Bv System and method for harvesting saddle meat from a carcass part of slaughtered poultry.
NL2009647C2 (en) 2012-10-17 2014-04-22 Marel Stork Poultry Proc Bv Device for separating a leg part from a carcass part of slaughtered poultry.
US8535124B1 (en) * 2012-10-17 2013-09-17 Remington Holdings Llc Poultry tender tendon clipper
US8702480B1 (en) * 2012-12-12 2014-04-22 WRH Holdings, LLC Poultry wing segmenting shackle and method of use
AU2015285486B2 (en) 2014-06-30 2018-11-01 Mayekawa Mfg. Co., Ltd. Chicken carcass contour measurement device, contour measurement method, and chicken carcass deboning device
BR112016029775B1 (pt) * 2014-06-30 2022-01-25 Mayekawa Mfg. Co., Ltd Aparelho para realizar incisão em clavícula para uma carcaça de aves domésticas, e, método para realização de uma incisão em uma clavícula de uma carcaça de aves domésticas
JP6312136B2 (ja) * 2014-07-20 2018-04-18 プライフーズ株式会社 食鳥屠体上半部支持装置
JP6312137B2 (ja) * 2014-07-20 2018-04-18 プライフーズ株式会社 食鳥屠体上半部支持装置
NL2015436B1 (en) * 2015-09-14 2017-04-19 Foodmate Bv Apparatus, system and method for removing furculae from poultry breast caps.
US9801394B2 (en) * 2015-10-22 2017-10-31 Baader Linco, Inc. Separation tool
JP2017127263A (ja) * 2016-01-21 2017-07-27 プライフーズ株式会社 食鳥屠体上半部の胸肉剥がし装置
JP2017127262A (ja) * 2016-01-21 2017-07-27 プライフーズ株式会社 食鳥屠体上半部の胸肉剥がし装置
JP6628359B2 (ja) * 2016-01-21 2020-01-08 プライフーズ株式会社 食鳥屠体上半部の胸肉剥がし装置
CN121867258A (zh) 2017-06-30 2026-04-17 北欧机械制造鲁道夫巴德尔有限及两合公司 用于运送家禽体的运送装置和方法，以及用于从家禽体中回收肉片的设备和方法
CN108887360B (zh) * 2018-08-15 2021-05-25 滨州富辰牧业有限公司 一种肉鸡屠宰用快速禁锢装置
US10477872B1 (en) * 2019-05-01 2019-11-19 Foodmate US, Inc. Method and apparatus for removing wings from a poultry carcass
BR112022017683A2 (pt) 2020-03-04 2022-11-16 Foodmate Us Llc Método e aparelho para remover pele de partes animais
JP6861459B1 (ja) * 2020-11-18 2021-04-21 プライフーズ株式会社 食鳥屠体上半部の胸肉剥がし装置
KR102557989B1 (ko) * 2021-05-11 2023-07-19 기백준 육고기 목뼈 자동절단 시스템
JP7773288B2 (ja) * 2022-01-15 2025-11-19 プライフーズ株式会社 食鳥屠体上半部搬送装置
US12185731B2 (en) * 2022-12-21 2025-01-07 John Bean Technologies Corporation System and method for separating breast from poultry carcass

Family Cites Families (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4477942A (en) * 1983-05-12 1984-10-23 Victor F. Weaver, Inc. Poultry breast de-boning machine and processing method
US4503587A (en) * 1983-12-16 1985-03-12 Victor F. Weaver Holding Co., Inc. Automatic poultry breast processing machine and method
NL8401121A (nl) * 1984-04-09 1985-11-01 Stork Pmt Inrichting voor het afsnijden van de vleugels van geslacht gevogelte.
NL8402165A (nl) * 1984-07-06 1986-02-03 Meyn Pieter Werkwijze en inrichting voor het verwijderen van borstvlees van een gevogeltekarkas.
US4648155A (en) * 1986-03-18 1987-03-10 Burnett T J Chicken deboning apparatus and method
DE3735849A1 (de) * 1987-10-23 1989-05-03 Nordischer Maschinenbau Verfahren zum entfernen der fluegel von gefluegelkoerpern und einrichtung zur durchfuehrung des verfahrens
US4873746A (en) * 1988-01-25 1989-10-17 Simon-Johnson Company Method and apparatus for removing breast meat from poultry carcass
US4827570A (en) * 1988-01-25 1989-05-09 Simon-Johnson, Inc. Method and apparatus for removing breast meat from poultry carcass
US4937918A (en) * 1988-05-31 1990-07-03 Foodcraft Equipment Company Inline breast deboner
US4993115A (en) * 1989-12-08 1991-02-19 Hazenbroek Jacobus E Compact wing cut-off machine
NL9001246A (nl) * 1990-05-31 1991-12-16 Stork Pmt Werkwijze en inrichting voor het van een rompdeel scheiden van de poten van geslacht gevogelte.
US5083974A (en) * 1990-11-16 1992-01-28 Foodcraft Equipment, Inc. Turkey breast deboner

Also Published As

Publication number Publication date
ES2088626T3 (es) 1996-08-16
US5312291A (en) 1994-05-17
DE69302099D1 (de) 1996-05-15
EP0551156A1 (de) 1993-07-14
JP3431196B2 (ja) 2003-07-28
EP0551156B1 (de) 1996-04-10
DE69302099T2 (de) 1996-09-05
NL9200037A (nl) 1993-08-02
JPH067074A (ja) 1994-01-18

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK0551156T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til filetering af kroppen på et slagtet fjerkræ
DK0695506T4 (da) Fremgangsmåde og apparat til at filetere kroppen af slagtet fjerkræ
DK0709032T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til filetering af bryststykket på slagtet fjerkræ
DK0519570T3 (da) Fremgangsmåde og indretning til behandling af skindet på et lår på slagtet fjerkræ
DK0459580T3 (da) Fremgangsmåde og indretning til adskillelse af lårene fra en legemsdel på slagtet fjerkræ
DK47193A (da) Fremgangsmåde og apparat til fiksering af slagtesvin
DK0398017T3 (da) Fremgangsmåde til udtagning af fiskeindvolde og apparat til udøvelse af fremgangsmåden
DK165866C (da) Fremgangsmaade til skoldning af slagtekroppe og apparat til udoevelse af fremgangsmaaden
DK0801901T3 (da) Fremgangsmåde til udbening af et ben fra slagtet fjerkræ samt apparat til udøvelse af fremgangsmåden
DK0548383T3 (da) Apparat og fremgangsmåde til fremføring af fisk
DK0667102T3 (da) Fremgangsmåde og anordning til konservering af kødet fra en slagtet fugl
DE69404479D1 (de) Apparat zum rupfen von geflügel
DK0577175T3 (da) Apparat til opsætning af en slagtet fugl
NO914685D0 (no) Fremgangsmaate samt apparat for pyrolyse
DK0807383T3 (da) Apparat til behandling af indvolde sammenhængende udtaget af slagtet fjerkræ
DK0916265T3 (da) Anordning og fremgangsmåde til bearbejdning af slagtede dyr, især fjerkræ
DK0577176T3 (da) Apparat til opsætning af en slagtet fugl
DK166591A (da) Fremgangsmaade og apparat til sterilisering af dyrefoder
DK1011340T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til dannelse af et adgangssnit i halsen af en fjerkrækrop
DK481688D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til filering af koed
DK693687D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til behandling af fisk og koed
DK538889D0 (da) Fremgangsmaade og apparat til at vende og straekke fiskefileter
DK0561470T5 (da) Fremgangsmåde og apparat til bedøvelse af et slagtedyr
ZA909006B (en) Method of deboning fish and apparatus for performing the method
DE4291341T1 (de) Verfahren und Vorrichtung zum Unterwasser-Bogenschneiden