DK0801901T3 - Fremgangsmåde til udbening af et ben fra slagtet fjerkræ samt apparat til udøvelse af fremgangsmåden - Google Patents

Fremgangsmåde til udbening af et ben fra slagtet fjerkræ samt apparat til udøvelse af fremgangsmåden

Info

Publication number
DK0801901T3
DK0801901T3 DK97201125T DK97201125T DK0801901T3 DK 0801901 T3 DK0801901 T3 DK 0801901T3 DK 97201125 T DK97201125 T DK 97201125T DK 97201125 T DK97201125 T DK 97201125T DK 0801901 T3 DK0801901 T3 DK 0801901T3
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
boning
leg
carrying
slaughtered poultry
slaughtered
Prior art date
Application number
DK97201125T
Other languages
English (en)
Inventor
Craaikamp Jacob Jan Van
Johan Hendrik Anton Klukhun
Original Assignee
Machf Meyn Bv
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Machf Meyn Bv filed Critical Machf Meyn Bv
Application granted granted Critical
Publication of DK0801901T3 publication Critical patent/DK0801901T3/da

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C21/00—Processing poultry
    • A22C21/0069—Deboning poultry or parts of poultry
    • A22C21/0076—Deboning poultry legs and drumsticks

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
DK97201125T 1996-04-17 1997-04-16 Fremgangsmåde til udbening af et ben fra slagtet fjerkræ samt apparat til udøvelse af fremgangsmåden DK0801901T3 (da)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL1002881A NL1002881C2 (nl) 1996-04-17 1996-04-17 Werkwijze voor het ontbenen van een poot van geslacht gevogelte en inrichting voor het uitvoeren van de werkwijze.

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DK0801901T3 true DK0801901T3 (da) 2002-03-18

Family

ID=19762690

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK97201125T DK0801901T3 (da) 1996-04-17 1997-04-16 Fremgangsmåde til udbening af et ben fra slagtet fjerkræ samt apparat til udøvelse af fremgangsmåden

Country Status (5)

Country Link
US (1) US5810653A (da)
EP (1) EP0801901B1 (da)
DE (1) DE69709220T2 (da)
DK (1) DK0801901T3 (da)
NL (1) NL1002881C2 (da)

Families Citing this family (28)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5865672A (en) * 1998-01-15 1999-02-02 Systemate Holland, B.V. Deboning device and deboning apparatus for partially deboning meat
NL1010558C2 (nl) 1998-11-16 2000-05-17 Meyn Maschf Werkwijze en inrichting voor het uniform positioneren van poten van geslacht gevogelte.
NL1030388C2 (nl) * 2005-11-10 2007-05-16 Systemate Group Bv Ontbener.
US8591298B1 (en) * 2008-02-21 2013-11-26 Three Dick Farms, Inc. Poultry wing deboning apparatus and method
US8632380B2 (en) 2010-01-26 2014-01-21 Foodmate B.V. Method and apparatus for removing a sleeve of meat from an animal part having bone with knuckles on each of its opposite ends
US8157625B2 (en) 2010-01-26 2012-04-17 Foodmate Bv Method and apparatus for collecting meat from an animal part
WO2011113116A1 (en) * 2010-03-16 2011-09-22 Fpm International, Naamloze Vennootschap Method for processing a part of a slaughtered animal and device for applying such method
BR112012010258B1 (pt) * 2010-03-30 2018-06-19 Mayekawa Mfg. Co., Ltd. Método e dispositivo para desossar uma perna com osso
US8757354B2 (en) 2010-04-19 2014-06-24 Foodmate Bv Turning block alignment
NL2006075C2 (en) 2011-01-26 2012-07-30 Foodmate B V Rotationally indexed article support for a conveyor system having an alignment station.
NL2004574C2 (en) 2010-04-19 2011-10-20 Foodmate B V Rotatable article support for a conveyor.
NL2004573C2 (en) 2010-04-19 2011-10-20 Foodmate B V Turning block alignment.
US8789684B2 (en) 2010-04-19 2014-07-29 Foodmate Bv Rotatable article support for a conveyor
NL2005027C2 (en) 2010-07-05 2012-01-09 Meyn Food Proc Technology Bv A method and device for slitting a chicken leg.
US8727839B2 (en) 2011-01-21 2014-05-20 Foodmate Bv Poultry wing cutter for narrow pitch poultry lines
EP2667728B1 (en) 2011-01-26 2015-07-29 Foodmate B.V. Method of deboning animal thighs for separating and collecting meat there from and apparatus for performing the method
US8267241B2 (en) 2011-01-26 2012-09-18 Foodmate Bv Rotationally indexed article support for a conveyor system having an alignment station
US8882571B2 (en) 2011-01-26 2014-11-11 Foodmate Bv Method of deboning animal thighs for separating and collecting meat therefrom and apparatus for performing the method
US8430728B2 (en) 2011-02-14 2013-04-30 Foodmate Bv Special cut poultry wing cutter
US8888569B2 (en) * 2011-09-26 2014-11-18 Tyson Foods, Inc. Big poultry cut-up method
NL2009033C2 (en) 2012-06-19 2013-12-23 Foodmate B V Weighing method and apparatus.
US8777704B2 (en) * 2012-06-27 2014-07-15 Foodmate Bv Method and apparatus for removing the knee cap from a deboned poultry part
US8808068B2 (en) * 2012-10-29 2014-08-19 Foodmate Bv Method of and system for automatically removing meat from an animal extremity
NL2009718C2 (en) 2012-10-29 2014-05-01 Foodmate B V Method of mechanically removing skin from animal parts.
US9078453B2 (en) 2013-11-01 2015-07-14 Foodmate B.V. Method and system for automatically deboning poultry breast caps containing meat and a skeletal structure to obtain breast fillets therefrom
US8961274B1 (en) 2013-12-18 2015-02-24 Foodmate Bv Selective tendon cutter and method
DK3102040T3 (da) * 2014-02-07 2018-09-24 Linco Food Systems As Positioneringsindretning til positionering af i transportretning langs en transportstrækning i række transporterede fjerkræben samt fremgangsmåde, som omfatter positioneringen, til fjernelse af overlårskødet fra fjerkræben
NL2016145B1 (en) 2016-01-25 2017-07-31 Foodmate Bv Automatically performed method for harvesting surrounding meat from elongate first and second animal bones articulated by an intermediate joint.

Family Cites Families (17)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NO870070L (no) * 1987-01-07 1988-07-08 Norsk Naeringsmiddelforskning Fremgangsmaate og anordning for filetering av kjoett.
US4216565A (en) * 1979-02-26 1980-08-12 Anthony J. Volk Meat stripping machine for fowl
ATE14968T1 (de) * 1980-10-01 1985-09-15 Matthews Bernard Ltd Verfahren und vorrichtung zum entfleischen der glieder von gefluegel.
US4380849A (en) * 1981-03-17 1983-04-26 Oscar Mayer Foods Corporation Apparatus for removing meat from poultry drumsticks
US4377884A (en) * 1981-07-29 1983-03-29 Viscolosi Louis A Apparatus for deboning poultry legs
NL186429C (nl) * 1983-11-29 1990-12-03 Maekawa Seisakusho Kk Inrichting voor het verwijderen van vlees van gewrichten omvattende benen van gevogelte.
JPS60118141A (ja) * 1983-11-29 1985-06-25 株式会社前川製作所 ベルト状カツタを用いた脱骨作業における腿肉の保持方法
NL8700213A (nl) * 1987-01-28 1988-08-16 Meyn Maschf Inrichting voor het scheiden van het bot en het vlees van de poten van gevogelte of een gedeelte daarvan.
RU1777555C (ru) * 1988-10-03 1992-11-23 Научно-производственное объединение птицеперерабатывающей промышленности "Комплекс" Устройство дл сн ти м са с костей окорочков птицы
US5064403A (en) * 1990-07-05 1991-11-12 Sterling Manufacturing Company, Inc. Apparatus for separating meat from poultry bones
US5090940A (en) * 1991-04-16 1992-02-25 Oscar Mayer Foods Corporation Drummette deboner
DE9111177U1 (de) * 1991-09-09 1991-11-14 Huber, Günther, 8069 Wolnzach Vorrichtung zum Entfernen von Knochen aus tierischen Fleischteilen
US5173076A (en) * 1992-01-22 1992-12-22 Hazenbroek Jacobus E Thigh deboner with tray conveyor
NZ243789A (en) * 1992-07-30 1996-01-26 Colin Andrew Roberts Removing meat from bones by forcing bones through flexible collar
US5277649A (en) * 1992-12-01 1994-01-11 Systemate Holland B.V. Method and apparatus for removing meat from poultry legs and thighs
DE4320241C2 (de) * 1993-06-18 1995-06-08 Heinz Ochs Verfahren und Vorrichtung zum Entbeinen von Geflügelschenkeln
DE29603797U1 (de) * 1996-03-01 1996-04-18 AWT GmbH, 49324 Melle Maschine zum Entbeinen

Also Published As

Publication number Publication date
EP0801901A1 (en) 1997-10-22
DE69709220T2 (de) 2002-08-22
NL1002881C2 (nl) 1997-10-21
DE69709220D1 (de) 2002-01-31
US5810653A (en) 1998-09-22
EP0801901B1 (en) 2001-12-19

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK0695506T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til at filetere kroppen af slagtet fjerkræ
DK0709032T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til filetering af bryststykket på slagtet fjerkræ
DK0551156T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til filetering af kroppen på et slagtet fjerkræ
DK0800768T4 (da) Apparat til filetering af bryststykket på slagtet fjerkræ
DK0667102T3 (da) Fremgangsmåde og anordning til konservering af kødet fra en slagtet fugl
DK47193A (da) Fremgangsmåde og apparat til fiksering af slagtesvin
DK1346639T3 (da) Fremgangsmåde til filetering af slagtet fjerkræ
DK0459580T3 (da) Fremgangsmåde og indretning til adskillelse af lårene fra en legemsdel på slagtet fjerkræ
DK0890315T4 (da) Fremgangsmåde og apparat til bearbejdning af en samling organer fra et slagtet dyr
DE69939887D1 (de) Verfahren und Vorrichtung zum automatischen Entbeinen der oberen Hälfte von Schlachtgeflügel
DK200000213A (da) Fremgangsmåde og apparat til udtagning af indvolde fra fisk
DK0442554T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til at udføre en nøjagtig skæreoperation nær ved knæleddet på et ben fra et slagtet dyr
DK0763326T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til udbening af et ben
DK0803195T3 (da) Fremgangsmåde til fjernelse af knogler fra et over- og under-ben fra slagtet fjerkræ
DK87593A (da) Fremgangsmåde og apparat til at udtage knogler fra kød
DK0591741T3 (da) Fremgangsmåde til maskinel udvinding af kødet fra fjerkrækroppe og indretning til gennemførelse af fremgangsmåden
DE69709220D1 (de) Vorrichtung und Verfahren zum Entbeinen der Beine von Schlachtgeflügel
DK0577175T3 (da) Apparat til opsætning af en slagtet fugl
DK0807383T4 (da) Apparat til behandling af indvolde sammenhængende udtaget af slagtet fjerkræ
DK1000546T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til ensartet positionering af benene fra slagtet fjerkræ
DK0809439T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til fjernelse af skind fra en pølse
DK0577176T3 (da) Apparat til opsætning af en slagtet fugl
DK1344453T3 (da) Fremgangsmåde og indretning til flytning af kyllinger eller andet fjerkræ
DK0561470T5 (da) Fremgangsmåde og apparat til bedøvelse af et slagtedyr
DK131692D0 (da) Apparat til undersoegelse af slagtekroppe