DK161238B - Apparat til ensretning af fisk - Google Patents

Description

DK 161238 B

Opfindelsen vedrører et apparat til ensretning af i deres længderetning transporterede, men i øvrigt uordnede fisk ved vending af de med halen forrest orienterede fisk, hvilket apparat omfatter i det mindste en tilførselsrende, som er nedad 5 hældende, og en fraførselsrende samt et mellem disse indpasset og drevet klemme- og vendeaggregat med et omkring en i det væsentlige vandret akse roterbart klemmeorgan med flere mod fjederkraft lukbare tangelementer, som fastlægger en klemmespalte og er indrettet til at holdes lukkede indenfor en stationær 10 sektor af klemmeorganets omløbsbane, hvilke tangelementer ved lukningen kan gribe haleområdet på de med halen forrest orienteret transporterede fisk, og ved klemmeorganets rotation vende disse.

15 Sådanne apparater kendes. Således beskrives i SE patentskrift nr. 306.148 en indretning, hvormed fisk, der er tilfældigt orienterede med hovedet eller halen forrest, ledes til en vendemekanisme. Denne består af en om en lodret akse roterbar snorskive, der over det halve af dens omkreds er omgivet af en 20 snor. Snorskiven er anbragt i forhold til en tilførselsrende på en sådan måde, at fisk, som glider med halen forrest i tilførselsrenden, med deres haleområde løber ind i indløbskilen mellem snorskiven og den denne omgivende snor, medens fisk, der har hovedet forrest, glider videre over indløbskilen. Som 25 følge af snorskivens drivning bliver fisk, der havde halen forrest, fastklemt og medtaget, hvorunder tyngdekraften bevirker, at fiskene indtager hængende stilling med hovedet nedad.

I denne stilling bliver de ført videre af snorskiven, indtil snoren forlader snorskiven, hvorved fiskene frigives til en 30 fraførselsrende, som overtager fiskenes videre transport nu med hovedet vendende forrest i transportretningen.

Denne vendemekanisme har nogle mangler, der forhindrer en seriemæssig anvendelse. Det har således vist sig, at små fisk på 35 den ene side har tilbøjelighed til at glide helt ind i indløbskilen med deres haledel, medens større fisk på den anden side ene og alene bliver grebet ved det yderste af halespid-

- DK 161238 B

sen. Dette medfører i det første tilfælde, at den til orienteringen nødvendige bøjelighed ikke er til stede, og i det andet tilfælde, at der finder en udefineret frigivelse sted. Udover dette består der fare for en beskadigelse af halefinnerne ved 5 deformationen i snorrillen eller et brud ifølge den nødvendige bøjning på næsten 180° af halefinnerne. Denne ulempe indtræder især ved bearbejdning af frosne fisk og medfører en forringelse af det færdige produkt, som leveres til forbrugeren. Endelig er effektiviteten af en sådan vendemekanisme så ringe, at 10 det ved en moderne bearbejningsmaskine er nødvendigt med en dublering af mekanismen. Dette er imidlertid på grund af det store behov for investering og plads ikke økonomisk.

Også fra SE patentskrift nr. 211.584 kendes en til ensretning 15 af fisk udformet indretning, hvori der findes en over en tilførselsslidsk anbragt vendemekanisme for de med halen forrest glidende fisk, der vendes, så de er orienteret med hovedet forrest. Denne vendemekanisme omfatter en ved drivning roter-bar tang bestående af en fast og en bevægelig tangarm, hvoraf 20 den sidstnævnte fjederpåvirket holdes i åbningsstilling. Medens den faste tangarm beskriver en rotationsbane, som omtrent tangerer tilførselsslidsken, bliver den bevægelige tangarm, når den nærmer sig tilførselsslidsken, presset mod en fjederkraft til lukkestilling med den faste tangarm. Et arbejdstakt-25 aggregat sørger for frigivelse af en fisk, hver gang tangen står i klar position, så fisken enkeltvis tilføres den funktionsberedte, parallelt med tilførselsslidsken forløbende tangspalte. På denne måde glider hele tiden de med halen forrest glidende fisk ind i tangspalten med deres halefinne, me-30 dens de med hovedet forrest glidende fisk bliver holdt tilbage af den faste tangarm. De på denne måde i den videre rotation af tangen i haleområdet klemmende fastholdte fisk trækkes fri af tilførselsslidsken og igen frigivet efter at have nået hæn-gestilling, det vil sige nu med hovedet forrest. I denne stil-35 ling frigives også de allerede med hovedet forrest orienterede fisk på grund af forskelsbevægelsen mellem tangen og tilførselsslidsken.

3 DK 161238 B

Dette apparat har ikke fået nogen anvendelse i praksis, fordi det på den ene side ikke er sikret, at halefinnen glider ned i tangspalten, og på den anden side er det ikke sikret, at en-5 kelte, specielt mindre fisk ikke bliver grebet i deres hoved og beskadiget ved masning.

Det er derfor nærværende opfindelses formål med baggrund i den kendte teknik at foreslå et apparat, som kan bygges i en kom-10 pakt konstruktion med stor ydelse og som endvidere sikkert og dermed skånende griber og i vendt tilstand frigiver de med halen forrest orienterede fisk.

Dette formål opnås ved et apparatet af den indledningsvist an-15 givne art, hvilket apparat ifølge opfindelsen er særegent ved, at klemmespalten står vinkelret på klemmeorganets rotationsakse, hvorved tilførselsrenden i det væsentlige forløber i klem-mespaltens længderetning og er beliggende med sin nederste ende umiddelbart udenfor indløbet til den stationære sektor.

20

De dermed opnåelige fordele er specielt, at halefinnen også på deformerede fisk med stor sikkerhed gribes, og dermed reduceres fejlprocenten ved udretning henholdsvis ordning af fisken betydeligt.

25

For at muliggøre indføringen af halefinnen i klemmeorganets klemmespalte, kan tilførselsrenden på sin mod klemmeorganet vendende ende være indsnævret i retning mod klemmespalten.

30 En på grund af sin enkelhed og kompakte opbygning særlig foretrukket udformning er ejendommelig ved, at klemmeorganet omfatter en stiv klemmeskive og en af radiale skilleslidser i lameller opdelt lamelskive, og at der til lukning af lamellerne er udformet en maskinrammefast kurveskinne indenfor den 35 stationære sektor og således, at lamellerne trykkes mod klem-meskiven med et fjedrende tryk.

4 DK 161238 B

Man opnår en specielt skånende overføring af fiskene fra tilførselsrenden til fraførselsrenden på den måde, at klemmeorga-net i den stationære sektors område i det væsentlige er omsluttet af en maskinrammefast monteret ledeflade, som danner 5 en i klemmeorganets rotationsplan forløbende overlederende til føring af fisken.

For at opnå en større produktionskapacitet for apparatet kan der i tilførselsretningen foran tilførselsrenden være monteret 10 en vibrationsdrevet føderende, som overfører fiskene enkeltvis til tilførselsrenden.

Apparatet ifølge opfindelsen illustreres nedenfor nærmere med henvisning til tegningen, hvor: 15

Fig. 1 i sideprojektion og delvis i snit viser et apparat ifølge opfindelsen med aftaget forreste ledeflade, og fig. 2 viser en projektion af det i fig. 1 angivne apparat 20 set fra fraførselsrenden med det bagved liggende klemme- og vendeaggregat.

I en ikke vist maskinramme er monteret et apparat ifølge opfindelsen til at ordne fisk, hvilket apparat har en med hæld-25 ning forløbende føderende 1 med to V-formet i forhold til hinanden orienterede vægdele 2 og 3, som på egnet måde uafhængigt af hinanden og på foretrukket måde i modfase kan drives vibrerende. Vægdelene 2 og 3 har mellem sig i rendebunden en smal, skaktagtig spalte 4. Til føderendens 1 nedre ende er sluttet 30 en stejlere indstillet tilførselsrende 6 med omtrent trapez-formet tværsnit, og hvis nederste ende 7 er monteret med forbindelse til et omkring en vandret akse 9 roterbar, drevet klemme- og vendeaggregat 8, så tilførselsrendens 6 bund omtrent er orienteret mod aksen 9. Klemme- og vendeaggregatet 8 35 består af et klemmeorgan 10 med en på aksen 9 fastgjort stiv klemmeskive 11 og en i forhold til den med nogen afstand til denne ligeledes på aksen 9 monteret og med denne roterbar la-

= DK 161238 B

melskive 12. Lamelskiven 12 danner flere af radiale skilleslidser frembragte tangelementer 13 dannende lameller 14, hvis hoveder 15 danner et rotationslegeme med diameter som klemme-skiven 11. Lamellerne 14 holdes under trykket fra ikke viste 5 fjedre i en sådan stilling, at der mellem klemmeskiven 11 og lamelskiven 12 findes en åben klemmespalte 16, som 1 sin omkreds afgrænses af affasninger 17 og 18. Lamellerne 14 har med deres yderflanke 19 funktionskontakt med en maskinrammefast og koncentrisk med aksen 9 anbragt kurveskinne 20. Over en i for-10 hold til maskinrammen stationær sektor 21, som strækker sig omtrent fra tilførselsrendens 6 tilslutningssted i omløbsretningen over en centervinkel på ca. 90°, indtræder der en klem-mespalten 16 lukkende deformering af lamellerne 14. Den over for klemmespalten 16 værende nedre ende 7 på tilførselsrenden 15 6 er udført indsnævret, således at det nedre tværsnit i dette område opnår en tilpasning til den af affasningsfladernes 17 og 18 dannede rille. I området over tilførselsrenden 6 er klemmeorganet 10 omgivet af maskinrammefast monterede ledeflader 22, som danner en i klemmeorganets omslutningsflade forlø-20 bende overlederende 23, i hvis bund klemmespalten 12 findes.

Apparatet ifølge opfindelsen fungerer på følgende måde:

Fisk, som eksempelvis af hensyn til automatiske videre trans-25 port til en fiskebearbejdningsmaskine skal ordnes, føres på egnet måde til føderenden 1 og ledes på grund af dennes hældning og vibrationsbevægelser i retning mod tilførselsrenden 6 parallelt med hver fisks længdeakse. Over tilførselsrenden 6 føres fisken ind i klemme- og vendeaggregatet 8. Med ankomsten 30 til dette aggregat sker der nu en forskellig håndtering af fisken alt efter, om den rammer klemmeorganet i dette aggregat med hovedet først eller med halen. Medens de med hovedet forrest glidende fisk på grund af hovedets stumpe facon ikke formår at trænge ind i klemmespalten 16 og på grund af, at ud-35 formningen af tilførselsrendens 6 nederste ende 7 bliver trængt ud af denne og ind i den af ledefladerne 22 dannede overlederende 23, trænger halefinnen på de med halen forrest

6 DK 161238 B

ankomne fisk ind i klemmespalten 16. Klemmeorganets 10 rotation bevirker nu, at lamellerne 14 løber ind på kurveskinnen 20 med deres yderflanker 19, så klemmespalterne 16 under kurveskinnens virkning snævres ind, og at de i denne værende ha-5 lefinne bliver klemt inde. De således grebne fisk bliver ifølge fig. 1 i rotationens videre forløb trukket ind i overlede-renden 23, så de under tyngdekraftens indvirkning og sideværts føres gennem ledefladerne 22 presset mod klemmeorganets 10 periferi. Efter passage af det højeste punkt på klemmeorganets 10 10 rotationsbane bliver fisken rejst mere og mere op på dens hale, til den til sidst slås over i den hængende stilling. Fra denne stilling bliver fisken ved lamellernes 14 afløb fra kurveskinnen 20 frigivet af tangelementerne 13, der indtil da har været holdt i klemmende stilling af kurveskinnen 20. Den fri-15 givne fisk ledes nu med hovedet forrest ind i fraførselsrenden 24 og kan sammen med de allerede med hovedet forrest transporterede fisk for eksempel blive ført til en afhovednings, en afkapnings- eller filetteringsmaskine.

20 Såfremt det er nødvendigt, kan overføring til en af de ovennævnte forarbejdningsmaskiner yderligere foretages over en orientering efter bug-rygstilling, til hvilket formål der kan mellemindkobles egnede apparater udformet efter kendt teknik. For at forøge produktiviteten kan flere af de beskrevne enhe-25 der blive monteret parallelt med hverandre, idet klemmeorga-nerne kan bæres på en fælles aksel.

Claims (5)

1. Apparat til ensretning af i deres længderetning transporterede, men i øvrigt uordnede fisk ved vending af de med halen 5 forrest orienterede fisk, hvilket apparat omfatter i det mindste en tilførselsrende (6), som er nedad hældende, og en fra-førselsrende samt et mellem disse indpasset og drevet klemme-og vendeaggregat (8) med et omkring en i det væsentlige vandret akse (9) roterbart klemmeorgan (11, 12) med flere mod fje-10 derkraft lukbare tangelementer, som fastlægger en klemmespalte (16) og er indrettet til at holdes lukkede indenfor en stationær sektor (21) af klemmeorganets (8) omløbsbane, hvilke tangelementer ved lukningen kan gribe haleområdet på de med halen forrest orienteret transporterede fisk, og ved klemmeorganets 15 (8) rotation vende disse, kendetegnet ved, at klemmespalten (16) står vinkelret på klemmeorganets (8) rotationsakse (9), hvorved tilførselsrenden i det væsentlige forløber i klemmespaltens (16) længderetning og er beliggende med sin nederste ende (7) umiddelbart udenfor indløbet til den 20 stationære sektor (21).

2. Apparat ifølge krav 1, kendetegnet ved, at tilførselsrenden (6) på sin mod klemmeorganet (10) vendende ende (7) er indsnævret i retning mod klemmespalten (16). 25

3. Apparat ifølge krav 1 og 2, kendetegnet ved, at klemmeorganet (10) omfatter en stiv klemmeskive (11) og en af radiale skilleslidser i lameller (14) opdelt lamelskive (12), og at der til lukningen af lamellerne (14) er udformet en ma- 30 skinrammefast kurveskinne (20) indenfor den stationære sektor (21) og således, at lamellerne (14) trykkes mod klemmeskiven (11) med et fjedrende tryk.

4. Apparat ifølge kravene 1-3, kendetegnet ved, at 35 klemmeorganet (10) i den stationære sektors (21) område i det væsentlige er omgivet af en maskinrammefast monteret ledeflade (22) , der danner en i klemmeorganets (10) rotationsplan forlø- s DK 161238 B bende overlederende (23) til føring af fisken.

5. Apparat ifølge kravene 1-4, kendetegnet ved, at der i tilførselsretningen foran tilførselsrenden (6) er monte-5 ret en vibrationsdrevet føderende (1), der overfører fiskene enkeltvis til tilførselsrenden (6).