IT8347593A1 - Dispositivo per disporre in modo ordinato pesci forniti alla rinfusa. - Google Patents
Dispositivo per disporre in modo ordinato pesci forniti alla rinfusa.Info
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- IT8347593A1 IT8347593A1 ITRM1983A047593A IT4759383A IT8347593A1 IT 8347593 A1 IT8347593 A1 IT 8347593A1 IT RM1983A047593 A ITRM1983A047593 A IT RM1983A047593A IT 4759383 A IT4759383 A IT 4759383A IT 8347593 A1 IT8347593 A1 IT 8347593A1
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- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
- A22C25/12—Arranging fish, e.g. according to the position of head and tail
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Description
DOCUMENTAZIONE
RILEGATA
L'invenzione riguarda un dispositivo per
disporre in modo ordinato pesci forniti alla rinfusa, alimentati in direzione del loro asse longitudinal e
secondo l?allineamento uniformato testa-coda invertendo i pesci condotti con la coda in avanti, con
almeno un canale di alimentazione e un canale di scarico, nonch? con un dispositivo di__ bloccaggio e di
? dL A
inversione disposti fra. questi, comprendente un oro Oc gano a. ganasce che ruota intorno ad un asse sostan-O
zi a.1 diente orizzontale con una .quantit? di elementi
:z: r->4 .a tenaglia, azionato per 1 ' aff erraggio della parte
o caudale dei pesci condotti con la coda in avanti e 2:
? *? r-U oc per 1 1 inversione degl i_st essi. _ ? C3 _ .... . Tali dispositivi sono . noti. .Cos? nel bre-. vetto SE-P3 _211_ 58.4. e descritto un.. dispositivo nel . .
_qual_e trova, impiego. un dispositivo .invertitore per
. i. pesci che avanzano con. la .coda in .avanti, nella- sua _p_Q_Sizione a .testa in_avanti, .disposto su uno scivo-.lo di alimentazione.. II. dispositivo invertitore ? .
.costituito in questo caso da una pinza, azionata in.
.modo da ruotare, composta da un fianco di pinza fis-.so e uno mobile, in cui quest'ultimo ? tenuto elasticamente nella posizione di apertura. Mentre il fianco
fisso della tenaglia o pinza descrive un'orbita che
_tocca appro ssimativamente lo scivolo di al imeni azio-. ne , quello rilobile viene premuto , mentre si avvicina
.allo scivolo di alimentazione , contro la forza del- _ _ _ . la molla in po sizione di chiusura con il fianco fis-_ so. della pinza. Un dispo sitivo di cadenza provvede _ _ _ _ . a liberare .un pesce ogni volta che la pinza si _tro- _ _ . .-va in posizione, di disponibilit?, per cui i pesci
. vengono alimentati uno alla, volta alla fessura del-? .la pinza che ? pronta e che si estende parallelamen-.te allo scivolo di alimentazione. In questo modo,'. ? soltanto il pesce condotto con la coda in avanti giun-_ge con la sua pinna caudale nella fessura della pin-.za, mentre il pesce che.avanza co.n.la.testa in avan-... .ti viene trattenuto dal fianco fisso .della pinza,....
.11 pesce bloccato in questo modo durante,.liulteriore i iNG B?CRxA Lj jl? >i. .rotazione della pinza nella parte caudale viene li- .
-berato dallo scivolo di.alimentazione.e.dopo che ha ._ -raggiunto la posizione sospesa, cio? ora con la ter
- sta in.avanti, viene nuovamente..consegnato.-In.que-..._ _ .sta posizione viene liberato anche il pesce orienta-.to gi? con la testa in avanti a causa del_movimento .divergente della pinza rispetto allo scivolo di ali-.nentazione.
Questo dispositivo non ha trovato accesso
nella pratica perche da un lato non si pu? garantire
che la pinna caudale giunga nella fessura della pinza, e dall ? altro lato non si pu? evitare che singoli ,
.in particolare piccoli pesci vengano afferrati con
il loro corpo e danneggiati per lo schiacciamento.
Dal DS-GM 81 29 197 si rileva . inoltre un .dispositivo per invertire pesci guidati con la coda
?in avanti , il quale lavora secondo il principio di .bloccaggio descritto. Esso ?. costituito da un organo
.a ganasce prensili , azionato in modo da ruotare intor-.no ad un asse orizzontale , compo sto da una quantit?
di elementi prensili che formano una fessura di bloccaggio verticale rispetto all ' asse. Il dispositivo .
.presenta un canale di alimentazione munito di una
fessura sulla sua base , il quale ? disposto in modo.,
tale che la fessura ? orientata in modo allineato c.on
la fessura dell 'organo a ganasce prensili e in una . ? ING BARZAN 2ANAD0 RM SAROA &p..,. zona di quest 'ultimo con elementi .prensili aperti. , .
ilei punto di collegamento all ' organo a .ganasce pren-.sili , il canale di alimentazione ? fornito di una . .. . .
.apertura -laterale, alla - quale_?- collegato un canale
-di. scarico che scorre accanto all ' organo a ganasce . prensili. _ . - - .
Come dimostra la pratica, con questo dispositivo non 3i pu? garantire una sufficiente sicurezza
di funzionamento . Ci? ? dovuto al fatto che special
gerite i pesci curvati non troveranno , con la loro
pinna caudale , la fessura di bloccaggio dell ' organo
a ganasce prensili e co:ne i pesci giacenti _a testa
in avanti vengono respinti diretta:nente_ nel canale
di scarico. _ _ _ _
_ _ Per cui ? compito _ d el 1_' ji. nvenz io ne _pr opo r -re un dispositivo del tipo definito, avanti , che prec s e n t i _una s t ru 11 ura c onp a tt a__e , _in_ .caso. .di _e 1 e v a t a _
o produzione oraria,., afferri i__ pesci.. orientati .con. la rsc ?5 * ? jcoda in avanti in nodo sicuro e contemporaneamente
con _ delicatezza ,e_li depo siti, capovolti^
o Questo compito viene risolto secondo .1 * inr-J tenzione _per___il _f atto. _ch_e_ _il_ .canal.e_ di alimentazione ecto nonch? il canale di scarico.. so no .dispo.sti_ in modo s. .allineato, con. il' piano della fessura di bloccaggio ,
per il fatto che la fessura di bloccaggio ?_ collegabil e all ' organo., a ganasce prensili..in una . sezione par?
.siale., di. un settore, .stazionario.; di? que_st.lu_itimo.,. che
__si_ estende., tra i. punti, di .collegamento, del... canal e. di _ _e.ntrat.a_ e il.. c_anale_di_usc.i.ta .. e . per . il : : . _
.fat.t.o ...che li organo a ganasce .prensili presenta, sulla , sua periferia un canale orientato ,nell.a._f sss.ura__di_.bloc- _
Gaggio . . . . .. . . _ _ _ _
.. . . . . I vantaggi raggiungibili in. questo .modo .... consistono principalmente nel fatto che viene affer_-_
rata con grande sicurezza. la pinna caudale anche di . pesci deformati e con ci? la quota di errore durane . _t e .1 ' allineamento e rispettivamente . durante la dispor si zione. ordinata viene considerevolmente., ridotta.
Per consentire languida della_p_inna caudale nec e s_sari a per 1 ' introduzione nella fessura di bloccaggio dell ' organo a ganasce prensili , il cana- _ le di al i me n t az i on e _pu?_ e ssere strutturato sulla sua _estre;Tiit? oppo sta all 'organo a ganasce^ prensili in _ modo ristretto in direzione della fessura di hloccag-..gip ? _ _ ;
Una forma di e secuzi one_ preferita in jjuian- . to alla sua semplicit? e compattezza ? caratterizzata dal fatto. che : l 'organo a ganasce prensili ? co-_s t i t uito_ da un di sco__a_ lamelle rigi dp__ e da un disco suddivi so in i aneli e attraverso .JTe saure jradi ali di separazione e dal fatto che per la chiusura delle lamelle ?. prevista,, una guida a camma fissa sull ' inte-_ lai atura _al 1_' int erno .del _ settore stazionario sotto ...pr e s pio ne e last i c a . contro il disco di_b lo c c aggi o .
_ Un trasferimento. p ar ti colar meni e_._d_elicato . de i_. pesci dal . canale di alimentazione al .canal.e_di _ . scarico lo si ottiene .per il. ..fatto __che l 'organo, a ga-. nasce prensili ? avvolto sostanzialmente nella zona_ .del settore stazionario. .da superfici .direttrici di-....
sposte in nodo fisso sull ' intelaiatura, le quali formano un canale di strasf erim.ento per la 'guida dei pesci , che scorre nel piano di rotazione _ dell ' organo a
ganasce prensili. _ _ . _ _
Allo scopo . di aumentare la capacit? prpdut- _ tiva oraria del dispositivo,avanti al canale di adduzione,
pu? .?ssere .di sposto un canale di. .caricamento .azionato, in..
modo oscillante , che_ trasfer? se e_ i? pesci, jino_ all a .volta
allo stesso. _ _ _ !.. _ _
L ? invenzione ?viene_ .illustrata .ineseguito , con_ riferimento ai disegni , .in modo. pi?. dettagliato,. In .essi :
la figura 1. mostra una. vista_.laterale..del di-.
spositivo secondo . l ' invenzione. in_rappresent azione _
parziale .senza la .superficie . direttrice_..anteriore _
_ _ la figura.. 2_. rno.s.t.E.a_un.a_jris?a...dal canale di
scarico in poi. con . vista, po steriore del dispositivo.
U^? $??AOA R Z?KD ?HGBAHAR & ?;,. . .di .bloccaggio ?e.. di__i_nve.r siane. _ _
_ . .In una .intelai.at.ur.a^norL.rap.pr.es.entata di _
_ un dispositivo per la disposizione _ordinata.uij _ pesci - . _._?_ disposto, un .canale. di._carinamento_l-,_-Clie_sl__e stende .
... In nodo inclinato compo.sto da .due. parti, di- parete.
2 e 3 disposte 1.' una.. rivolta verso. li altra, a. forma
di V, le quali sono- azionate in modo opportuno in -modo indipendente l' una dall.' altra, preferibilmente..
in modo oscillante in senso contrario e. sul loro fon-
do lasciano una fessura stretta 4 a guisa di pozzetto.
Sulla estremit? inferiore 5 del canale di caricamento 1 si unisce un canale di adduzione 6 disposto in
modo molto inclinato con una sezione trasversale approssimativamente a forma trapezoidale, la cui estremit? inferiore 7 ? associata ad un dispositivo ? di
bloccaggio e di inversione azionato in modo da ruotac re intorno^ad un asse orizzontale^_9_,__in_modo jtale che
il letto del canale di adduzione 6 ? orientato quasi
sull'asse 9? Il_ dispositivo di bloccaggio e di inversione 8_?_costituito_ da un qrganq_a ganasce prensili -10, costituitq da u^ disco di bloccaggio 11 rigido o .
sul 1J ul ti no _ dispositivo e da un disco a la- _ r-J co meli e 12 , di stanziatocela^ questo _disco di bloccaggio , CO applicato pure sull ' asse 9 e rotante con questo , detto di sco a lamelle composto da una pluralit? di lamelie 14._prodo11e da fessure radiali di separazIone_
e che.formano_gli elementi a _tenaglia 13? 1e_t_este 15
d e 11 a _ qu ali _ JLame Ile formano un corpo di rotazione _
_ d al _ diametro d el disco di bloc c aggio 11. Le lamelle
,14.vengono,_tenute._sotto..la_pressiqne_d_i_molle..non_
jnostrate .in__modo__tal.e_che tra_.il disco .di...blqcc.aggio
_11 e il disco a lamelle.12 si._trova_una.fessura.,aper-.ta di bloccaggio 16, la .quale e limitata sulla sua ._
.periferia da smussi 17 e 18. Le lamelle 14 entrano _
in contatto attivo , con il loro fianco esterno , 19 , con
una guida a camma 20 applicata in modo fisso sull ' intelaiatura e in modo concentrico rispetto all ' asse
9 , per cui in un settore 21 con ci? stazionario , che
si estende all ' incirca dal punto di collegamento del
canale _di_ adduzione 6 -con ?? la direzione di rotazione con_ un angolo al centro di circa 30? , si ver i-_f ica un a_d eformazi one delle lamelle 14 che chiudono c ^ -la fessura di bloccaggio 16. LJ estremit? inferiore_
7 del canale di adduzione 6 che sta di fronte alla
fessura di bloccaggio 16 ? strutturata in modo ristretta, di modo che la sua sezione trasversale subisce I - J? in questa zona un adattamento allo smusso di arrivo
formato dagli smussi 17 _e _ 18. Nella zona sovrastante
C31* _ il canale . di adduzione 6 l ' organo. a_ ganasce prensi-.. li 10. .? .circondato da . superi fi ci _diret trici . 22_ di- _
sposte in modo fisso sull ' intelaiatura, le quali formano un canale, di trasferimento. .23 .che. si estende
..lungo la superi icie__di rotazione dell Porgano a gana-. ..
sce prensili. 10 ,_ sul, cui._le_t.to_.si_trova_una fessura _
_ di bloccaggio 12.. . _ _ _
Il modo di agire del dispositivo secondo
l ' invenzione ? il seguente :
I pesci da disporre in modo ordinato^ ad esempio allo scopo di essere trasferiti ad una macchina per
.la lavorazione del pesce, vengono depositati in modo appropriato nel canale di caricamento 1 e da que-_.sto vengono, condotti al. _canale, di. alimentazione 6 a...
...causa .della .sua inclinazione e del suo moto oscilla-,
torio .in. direzione del suo asse longitudinale, attraa. o? r .yerso_.il_.qual e_ i ,?e sci vengono alimentati al_ disp.o- _
y Q_ di . _bl o c paggio e di inv er sione _A1 l_'_.ar r iy o. . a. _ o gai O
O
_ que sto. dispo si t ivo...avviene .. quindi^ un diverso, m.aneg- O?.
3C ..gio, dei .pesci , . a. seconda che. .essi arrivino ..concia. _ 3.
?3 __tes_ta opp.ure_.con_la_ coda. in. .avanti. ..sull '.organo, a, .ga- ? ...nasce prensili di .questo ..dispositivo. .^Mentre il pe_-_. s Og CO
. ..sce c.he__ scivola con la .testa-.in.-avanti-.a.. causa del- .. CD . .la. struttura , a_f or ma ..di -tronco -di. cono_della. sua..te-_
. sta non ? potuto entrare.. nella fessura .di bloccaggio
? i6 e -a. causa, della st ruttur a. del Unsi re mif ? -inferi o-_
...re 7? del canale di alimentazione. 6-vi.ene_ premuto, da
. -questo .canale nel._ canale~di -trasferimento -2.3- formato.,
-.dalle, superfici direttrici , . -la-pinna..caudal e del-pe- .
.. _s c e ... c h e. ar riv a- c o n_ la_ c o d a^-i raavant 1 . p en et r a_ne 1 la -_ f e s sura .di blo c c aggio 16. la rotazione dell'organo
_ a ganasce qr en sii i 10 fa in mo do. o ra_ che 1 e_ 1 amell e__
_.14. arrivino .con il. loro, fianco.. e_s_t_e_rno_ l_9___sulla ,gui-_
.da a camma 20 per ,cui__la fessura di bloccaggio .16. _
...viene ristretta sotto l.a sua azione, e la pinna caudale che si trova in. quest a .viene bloccata. Il pesce
cos? afferrato viene tirato , secondo la figura 1 durante il pro seguimento della rotazione , nel canale
di avanzamento 23 , di modo che esso sotto l ' azione
della forza di gravit? e condotto lateralmente? attraverso le superfici direttrici aderisce alla periferia
dell 'organo a ganasce prensili 10. _ _
_ Dopo aver superato il punto massimo della ?c - <Srt/d _ traiettoria dell'organo a ganasce prensili 10 il ^
pesce viene messo in misura crescente sulla sua coda 8 o o -fino a quando infine non si verifica un capovolgimen- ei to nella posizione sospesa. Da questa posizione il .?<y -o pesce, a causa dello__svqlgimento_delle lamelle 14
_ dell'elemento 13 a tenaglia che tiene bloccato questo, "3-<"
PQ
O viene liberato dalla guida a carnma 20._I1_pesce li- 25 _ berato.viene condotto ora con la testa in avanti nel
. . canale_di_scarico 24 e insieme ai pesci alimentati
_gi? con la testa in avanti pu? essere alimentato ad
_ esempio ad una macchina per la tranciatura delle te-- ste ,?_.per _filettare_.e_per-JLavori?di_nob.bing.-_ _ _ Se necessario, prima del trasferimento ad_
una della macchina di lavorazione citate pu? essere
eseguito inoltre,un allineamento_secondo la posizione
ventre-spalla, con il quale scopo sono intercollega-..bili opportuni dispositivi,appartenenti allo stato
della tecnica. Al fine di '.aumentare la capacit?
pi? unit? di nulle descritte po ssono essere disposte in parallelo ira loro , per cui gli organi a ganasce prensili possono essere portati da_ un albero
comune.
_ _ _ _ RI VSiTDI CAZI OIDI _ _
_ 1. Dispositivo per disporre __in_ _mo dq__ o rdi-__ _
nato pesci forniti alla rinfusa e alimentati in di- _
t'-. rezione del loro asse longitudinale secondo .1 fai li- _
eh c ne am e nto_ Mr malazzato testa-coda invertendo i pesci _
_c 9.?!?? 11 i _.con_.1 a coda in avanti , con aline no un. canale di adduzione e un canale di scarico , nonch? cori. .
un dispositivo di bloccaggio e di inversi?ne ..asso- _
c i a t o a__que sti_, _ comprendente un organo _a_ganasce._ prensili _ _c o n . una ..plurali t ? ?di elementi prenail i. . che rup- -ta intorno _ad. un as se., so s_t anzi alment. e_o.ri_z so nt ale , _ azionato per afferrare la parte caudale, dei pesci
I
condotti. _cpn_ 1a cod ain . avanti ?.je..p.er ..i nv e r t irli., _
car atteri, zzat o_ dal fatto che il canal e__.di..ali meni a-.zio ne.. _(6.)_.nonch? il., canale... di ..scarico (24) sono al- _
.1 inj e a t i_c o n_i 1_ _pi_ano.__d_e.ll.a_.f_e.3.sur.a_ afgana s c e_ prensi -.
.JJL? (16.)., ..dal,, f at to._.che_I a....f essura_di. .bl.o cc.aggio _ .( 16J_.
? ?collegabile . al 1.1 organo. ..(.10 )_.a_ganasce..prensili_in
una parte di sezione., di un settore? stazionario _( 21.).
di quest 'ultimo ,.. che si estende .tra i punti di col- -legamento del ..canale .di ..entrata (_6 ) e del, canale -di. _
uscita (24), e dal fatto che l'organo a ganasce precisili (10) presenta sulla sua periferia una scanala-.tura circolare, orientata nella fessura di bloccaggio (16). . . _ _ _
2...Dispositivo secondo la rivendicazione 1, ..caratterizzato dal fatto che il canale di .alimenta- _
_z?one_(6 )__?_strutturata.S?lla_gu_a_estremit?-rivolta, ??? v> -di .verso.1_'organo.a ganasce..pren,sili_.(10_)._in..modo rist.ret-_to in direzione,della.fessura _di bloccaggio.(16). 0 -JC>_ ...._ 3. -Dispositivo...se.condo_.le.rivendicazioni 1 .1 e2,..caratterizzato d.al_.fatto.,che 13organo a..gana-_s.ee prensili (10).comprende.un di.sco?di_.bloc.caggio
CO
_(ll_)_rigido.--eLun discola...lame11.e.(12) ripartito in ... .. --1 .lamelle (14) attraverso fessure.di separazione radia-_li,_.e_dal fatto,che per..la-chiusur.a_delle_lamelle (.14)
,e prevista .una guida a canina.(20-)_fi.ssa sulliintelaia-.
-tura all'interno del__settore-.stazionario?.(2L)__sotto._ pressione elastica contro-il-.di.sco_-di_blo.c.caggio _(11).
- 4.-Dispositivo .secondo.l.e^rLvendinazioni_
_da -1- a- 3 , _ c arati eri zzat o - daLiatt o-_che_. li organo a_ga-..nasce, prensili- (10 ) e . avvolto sostanzialmente. nella _
.zona- dei settore stazionario (21 ) da superfi.ci. diret--trici (22 ) disposte in modo fisso sull'intelaiatura,
le quali formano un canale di trasferimento (20 ) per
-la guida dei pesci , che si estende nel piano di ro-= ?
tazione dell?orfano a ganasce prensili (10 ).
5. Dispositivo secondo le rivendicazioni
da 1 a 4, caratterizzato dal fatto che davanti al ca
naie di alimentazione (6) ? disposto un canale di ca? ? ricamento (1) azionato in modo oscillante, che trao sporta i pesci uno per uno allo stesso canale di ali oc c Q-ment azione.
Roraa, 2 1 BEN. 1983 fs -O p. : 1I0RDI SCHER MASCHINEIIBAU RUD.3AADER GMBH CO KG :K p. : Il'TG. BAR Z AITO ? & Z AITARDO ROMA S.p.A. s CD*
KC/8763
? . / I ?' ?'
- 4_ -.REP_.UBBLICA__EEDERALE TEDESCA _ L -: ( STEMMA) _
C E R T I F I C A T O 47593 ?83
T.a NORD! SCHER MASCHINENBAU RUD. BAADER GMBH
CO KG a 74?? Luebech, ha presentato una domanda di
brevetto dal titolo: 1
!
- 1 DISPOSITIVO PER DISPORRE IN MODO ORDINATO PESCI '
' !
in data. 7 Agosto. .1982 nresso l?ufficio brevetti te- !
_ ( !_de_sfio e si difihiara che per la medesima si rivendi- t
Lea la nri orit? della domanda deoositata nella Re- !
?
. pubblica. -Ee.d.e.r.al.e T_e_de_s.c.a il 6 Ottobre _ 198..1 NO?.
, P 31 39679.8.
i ? .
i_Gli allegati costituiscono copie esatte e fedeli
i
j dei documenti originali della presente domanda di _
, brevetto .
La domanda ha ottenuto presso l'Ufficio Brevetti
tedesco nrowis ori amente i Simboli A 22 C 2 5/12 e
; A 22 C 2 5/08 della Alassi fi cazio ne Internazionale
i
j sui Brevetti.
i Monaco, add? 16 Dicembre 1982
Il Presidente dell 'Ufficio Brevetti Tedesco
E. to: Klinger
( SIGILLO
No . di Atti: P 32 29 502.2
_ ll_ 1l_ tl_ ?_ ll_ ll_ ll_ ll_
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I
I
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1
_ ' t * ' L 'invenzi o ne _ ri gu ar d a jun j?i.sjpo sitL vp_ p e r_. _ disporre in modo ordinato p esci forniti alla rinfu s aA alimentati in dir ez i q ne__de 1 1oro as se long i tu di naie aec o ndo l ' alli neamento_ uni fcrrmat o test a-c oda med i ante
i
i inversione dei pesci condotti con la coda in avanti
con almeno un canale di al imentazio ne disposto i n_ mo_-do inclinat o e un dispositi vo_di__blo ccaggio_e di inversione comandato per 1 ' aff erragli o delia parte caudale dei'
pesci condotti con la coda in avanti e per l'inver- _
il
alone degli stessi, associato ad una estremi. t? dello _
i
i
. ntes so _ c on al e ., _co stituito_da-un organo..._a_ganasce.....prenniH._che_ruo.ta. attorno '.ad tun. asse ' approssimativamente.? orizaontale-con- una pluralit? -di-elementi? a^-tenaglia. ?
i
_ Tali dispositivi sono noti. Cosi nel SE -PS
306 148 e descritto un dispositivo con il quale vengono addotti ad un dispo sitivo invertitore pesci forniti allarinfusa, cio? _ue_sci_ condo tti Con la testa
!
o con la coda in avanti. Quest ?ultimo ? costituito '
_ da un a puleggia per fune azionai a in modo d? ruotare _
!intorno jad un as se ver tic ale, 1 a qual e _? javyolt a sul-]la__sua s emip er i feri a d_a_una corda. AHa puleggia per _
i : jfunejs. asso ciato... un canale, di adduzione per i_ pesci _
in modo tale che pesci che scivolano in esso con la
1 ' . ' ? !
j coda in avanti penetrano._con la loro parte caudale , _
nel. , cuneo di . \arrivo__ tre. la puleggia per; fune e la fune che la avvolge, mentre pesci condotti . . . j " ' con la testa_in avanti scivolano oltre. ? causa jlel- __
. . ' . . .. ? '
_ 1 * azionarne nto della __pul egg i a _p e r f une , _i .pesci _con- _
dotti con la^ coda in avanti vengono perci? afferrati
tra la corda e la puleggia per fune in modo serrato _
e trascinati L per cui la forza di gravit? fa in mpdo _ . . ? " i" j che i pesci__si_ orientino so s p e_si_._ _I n qu e s t a .posizio- _
I ne essi _vengono_ trasport at i_dall a puleggia per_ _funej _ fino al _jpunt o_.d.i se ari co de 1 1a_f un e do v e_ avvi ene _1 a
_ Lo ro_ liberazi one_ nel canale di rac co.lt a , che ha il j _
_ comp? t p_ d fel loro inoltro , _o r a con la testa in avant i. _
_ Questo_disposjLtivo_presenta_al.cunL incon? _
? . . "T . venienti ,, che ha impedito il suo impiego in serie. _
Ber. cui. si ? _verificato_che_da_un_ lato, pesci, pi? .pie-
i ic01i_ ten .dono.. . a_ .sci.vol ar .e. nel__cuneo_ .di..arri .vo , ~ . _ j ? _"
.. dal 1 _V al t ro._J.nt o__pe.s ci. pjL? . gran sL. vengo no_ af f errati _ .soltanto p er^ la... cunta estrema .della. coda.._Ci?.ha co- . ..
! _me.. consegu.enza__che. nel.. primo .caso, non .vi., ? ,.la._f. lessi-... . bilit? .necessaria .per^l. !.ef fett.o. di allineamento , .nel-..
! il.1 altro caso .si determina una liberazione indefi-..
! .. nita. Inoltre c ' ? il. pericolo di un danneggiamento ; _ i della pinna caudale a causa della deformazione nella.
I
. scanalatura della fune oppure d? una rottura in segui-! . to alla necessit? di una piegatura della stessa di .
? 180?. Questo inconveniente si presenta principalmente durante la lavorazione di pesci cong elati e pro-YQCa_un. . .pregiudi zio per la qualit? del prodotto fi -'/? n al e da portare al consumatore . Infine la capacit? pr o du 11 i va ...orari a _ di un tal e di spositivo ? cosi b?s sa_.che. p e r._i 1. _ c .arie amen t o di una macchina mod e rna di lavor a zio n e s arebbe nece s s ar i a_. una_di sposizione multipl a. .Ci?__.?-.per?_ considerev?lment e antieconomico a causa delllelevato _f abbisogno di spazio e di investimento.
j _ Uni SE-PS 211 584 ? noto inoltre un altro dispositivo per la disposizione ordinata di pesci. nel- ;, _qual e_. trova impiego un dispositivo di inversione? di. s po s.t o -su.uno scivolo di alimentazione per i pesci-che - avanzano- con-la- .coda_in_avanti_.nella_lo.ro _
i posizione _ a_t e st a_in avant i . .11 ? disposi! i vo_de.vi at o_r_e_ ? costi tuit o in questo caso da una tenaglia azionata ! in modo rotante compo sta da un lato fisso e uno mo- _ .bile.? _in_ cui__ques t |ul timo ? tenuto elasticamente in _
i posizione di apertura. Mentre il lato fisso della te-.nagli a descrive un' orbita che tocca appros simativa- _ I ! .ment e lo. sc?volo. .di. .alimentazione , quello mobile viene.. dislocato. .mentre .si .avvicina allo . sciyol.q__di ali jnentasione contro In forza della molla in posizione^ di..- chiusura con la parte fissa della, tenaglia. . Un _ -dispositivo di cadenza procura la liberazione di un pesce.. .ogni__volta_che_ la tenaglia e J.n pq ai .zione joron ,t a , ... di ., mo do _ che i ...pe sci _ vengo no aliment at i _ singo i arme nt e alla._f e s sur a_ della. pinza disponi bilenche si__es te nd e _ parali e 1 amente__allq_.se ivo 1 o di ali men ta z ione. n. questo. caso,, sol tanto . il. pesce _ che__s c ivo la con la co.da _in__avanti. .giunge . c_on_ la_aua pinna co dal e_ nell J_ fessura della tenaglia, me.ntre . il pesce che avanza. | con_la testa. in avanti _yiene__tenuto_ indietro_cpnJLa parte. fissa della tenaglia. Il pesce afferrato _in questo ..modo ..durante l.' ulteriore ro t az.i_o.ne d eli a t e- _ _ ! ?figlia in modo .serrato, per la parte codale viene estrat- _ to_dallo...scivo lo __di_. aliment azio ne_e._d.o p o__c h e _h a ._ r ag -giunteria, p? si zione. _so spesa , cio? ora con la testa i in avanti, ?viene nuovamento._.depositate.. In. questa _po_? si zione. anche il... pesce, orientato gi?? con? la_t esta-in avanti- viene.. liberato ..a ..causa ..del movimento .div.erge In-_ te-della-.tenaglia-.rispetto. allo.. scivolo? di...alimenta=_. zione. - - - ! _ 1 _
- Anche questo di SDO sitivo. non ha._tr?vato _ impiego- nella pratica, . perch?., da. un. lato. non__si_pu Jo-. _ assicurare che la pinna caudale giunga nella .fessura ._ della tenaglia, e dall ' altro lato non si pu? evitare
j ! che singoli , in particolare piccoli pesci, vengano, ef- ? ferrati con il loro corpo e danneggiati per lo schiacciamento. . . . ----- . ? . . - ... . . .
Pertanto ? compito deli'invenzione pr?porre un dispo sitivo secondo ? l_conc e 11 ? Principal e_ che
! ? caratterizzato da una struttura compatta e in ca-| so di produzione oraria elevata afferra i pesci orientati con ila coda in avanti in modo sicuro e con cautela e li deposita capovolti.
Questo compito viene risolto secondo 11invenzionej)er il fatto che gli elementi a tenaglia formano una fessura di bloccaggio che si estende ver-,
'?mente i , ticalmente rispetto all esse e palese-^/ in un settore stazionario della sua rotazione , e ner il fatto che
il canale di adduzione ? disposto sostanzialmente rivolto in direzione della fessura di bloccaggio e nella zona del settore.
Per consentire la guida della pinna caudale necessaria jperJU-int ro.duzio.ne_nella.-.f es sura di t>.loc-_ caggio. dell_lorgano_a_ ganasce, prensili , _il_ canale _di _ adduzione __pu__Q_. essere.. strut turato . sulla _ sua_e stremi t ? _
! _Q.p.post.a_ al liorg ano ...a;? gara sce__.pr.e n sii i__ in modo ri dott_Oi. jln ..dir e z io.n _e__d el 1a__?es sur a _.di_ _b lt o c paggio.* _
.Pertanto., _in_ co.nsiderazione.._di _una..ridu.zior_. ne., ni minimo della sollecitazione del.pesce..mediante..
? la.flessione della pinna caudale che.si verifica do-_
..ino 1'ufferraggio da parte dell'organo a ganasce.pren-... i
.jsili, b vantaggioso il fatto che il.canale,di.addusio-..
ne ? allineato^ so stanzialmente in direzione d?ll ? asse dell '_organ .o_ ganasce pr 'ens "il 7i _~ed_ 7 ? struttu "rat ?o i disposto con i_l_ suo_ pi ano di s i mm e tri a nel piano della fe saura di b 1 occ aggi o .
_ _ Largano a ganasce_prensili pu? essere co-1 st i tu ito in questo ca so da un disco di b 1occ aggi p__ ;__
I ! rigido e ^2? _un di sco _ a lamell e Jsuddi vi so_ in _1 amel 1 e
i da fes sure r ad i ali di s epar a zio ne , e_lel ame Ile ven-.
gono tenute premute pontro_ii^ di sco_di bloccaggio in modo elastico per' m .ezzo di "una ..guida a ' .camma fissa ?-_
r t
t _ telaio. ?l'-4? fu?ri -S?l:-s?%tore-* -L 1organo a ganasce prensili pu? essere cir- _ condato da superfici di scorrimento disposte fissate all jintelaiatura nella zona della sua. periferia situai a. nel .suo. senso. di_ rpt a zi o ne, _ di et r.o . al... c anale.
di addu zi o nc., ..1 e_cu ali . cupe r f i c.i__ f o r mano _ un_c anale_ .._ _
! di _trpppo_pieno_per_la guid a_ d _ei__ p e sci _che_si e sten- _
! [de_nel_jpiano . di. rotazione.j?ell.?organo^.a ..ganasc.e.. .pr.en- _ _ _
; siiij _ : _ .j _ _ Allo .sco po_di. _una?in.t r.o du zio ne_.si cura del- _ le pinne caudali dei pesci , che giungono a coda in : ; avanti all?organo a ganasce prensili, nella fessura
1
Idi ..bloccaggio dello stesso ,, sia il disco, di bloccaggio dell 'organo a ganasce prensili sia il dicco a lamelle , possono essere provvisti sul loro perimetro .
I. ' adiacente alla fessura di bloccaggio_di_ uno amusso? _ . .. ' "" . ~ ~ ?1 _ . _ A -llo - - scop -o di - _aumenta .re_ 1 a capacit? pr -o-d"uj ?t -
jL.iv.aj3 rari a del _di spo si t i vo^__ al canale di addu zione _
' ? ? " . " "?
pu? es s ere colle;; ato ant eri o rmente u .n c anale di ca .~ .
! ricamento azionato in npdo_ o spillante, _ che trasferi-I sce i pe sci _ sjjigo 1 ar men t e. al 1 o_ stesso , _ e do po l 'ora aj no a ganasc e pren si li pu? essere coll eg at o_.un_cana? e_
di se ari co_ azio nato ..pur e_in_jno do_o scili ant e.
L invenzione viene illustrata in seguito , S
0on__r i.fe.r i mento ai disegni, _i n modo pi ?L_d ett agl i at .0.,.
In essi : _
la_ figuraci .-mai ra__una_yi.s.ta_J. aie.ral e._de!
disposi tivo?S_e c.o rido. llinvanzio ne _in_jr_ap pr_e s.entazio -
ne^parziale sen2a-la-.superficie? direttrice? anteriore,.
j la? figura? 2 .mostra una-? vista-. rial canale? di
scarico -in-poi? con- vi stampo steriore -del -dispositivo
di bloccaggio e di inversione. _ _ " '
In una intelaiatura non rappresentata di
un di spositivo per la disposizione ordinata di pesci
? disposto un canale di caricamento l , che si estende
in "_m "od .o inclinato, compos "to da due parti di parete 1 _
2_e 3 di spo ste i alina rivolta verso 1_* altra_ a forma _ _
i di_V, le quali so ino azionate jln jnodo ...opportuno _in _ _ _
modo indipendente l 'una dall ' altra, pref erib?lmente
in modo oscillante in senso contrario e sul loro fondo lasciano una fessura stretta 4 a guisa di pozzetto.
Sulla estremit? inferiore 5 del canale di caricamento 1 si unisce un canale di adduzione 6 disposto in
modo molto inclinato con una sezione trasversale approssimativamente a forma trapezoidale, la cui estremit? inferiore 7 ? associata ad un dispositivo 8 di'
bloccaggio e di inversione azionato in modo da ruota-\
re intorno ad un asse orizzontale 9 > in modo tale che
i
il letto del canale di adduzione 6 e orientato quasi
sull ' asse 9. Il dispositivo di bloccaggio e di inve 1r-1
r
sione 8 ? costituito da un organo a ganasce prensili
10 , costituito da un disco di bloccaggio 11 rigido I !
fissato sull 'ultimo disoositivo e da un disco a la-!
melle 12 , distanziato da questo disco di bloccaggio,
!
aoplicato Dure sull ' asse 9 e rotante con questo , detto disco a lamelle composto da una pluralit? di la-I V
melle 14 prodotte da fessure radiali di separazione
!
e che formano gli elementi a tenaglia 13 , le teste 15
della quali lamelle formano un corpo di rotazione
J
dal diametro del disco d? bloccaggio 11. Le lamelle
1 j
14 vengono tenute sotto la pressione di molle non
?
_l
mostrate in mpdo tale che tra? il disco di bloccaggio
!
11 e il disco a lamelle 12 s? trova una fessura aper- .. _ _ _
? ,ta?di bloccaggio 16 , _ la ,_quale.. ?. limitata sulla sua ? ; _ _ periferia da smussi. 17 ..e ..18, ..Le., lamelle. .14.. entrano.. ' . ? _ _ in contatto attivo , con il loro fianco j?sterno_L19 , con
una guida a camma 20 applicata in modo fisso sull 'in-! ~
tei ai atura e in modo .c_oncentrico J~ispetto_ all ' asse _
i
9 , per cui in un settore 21 con ci? stazionario, che
I - i
! si estende all'incirca dal punto di collegamento del
j " ? ? ?'?;..o ? ~ " T X canale di adduzione 6 -???? : la direzione di rota- _
j zione con un angolo al centro di circa f.5(3? , si ver|i ! ?fica una deformazione deIle lamelle 14 che chiudono
I?
la fessura di bloccaggio 16. L' estremit? inferiore
?
I
7 del canale di adduzione 6 che sta di fronte alla _
.
fessura di bloccaggio 16 ? strutturata in modo ristret-? . j
ta, di modo che la sua sezione trasversale subisce;_
I ? ~ ? ?
iin questa zona un adattamento allo smusso di arrivo_
! "" ? f
! formato dagl i s mussi 17 e 18. Ilei la zona soyrastant e _
I ' ~ |
i il canale di adduzione 6 , l argano a ganasce prensl-! " ' ' " " " :
I
! li 10 ? circondato da superifici direttrici 22 di-
' _spos_t e in modo fis so sul l'inte 1 ai atura , le quali forf!mano un cana~le di trasfe'rimento 23 che si^estende_ i
\ \
1.lungonia_superficie_._di.rotazione.,delllorganp__a,__gana-_
I i
j..sce...prensili.10,_sul_cui_ le?to..si_ t.rova...una_f_essura___
?
; di...bloccaggio 12._ :_ __ !_
? ?
; _ Il modo di agire del dispositivo secondo
1 l'invenzione ? il seguente _ ? ._
I 1
:I pesci_d? disporre in modo ordinato ad esempio al-I i
lo scopo di essere_trasferiti ad una^macchina per |_
1 a_lavorazione_de1 pesce, vendono deppsitati_i'n__modo.?appropriato nel canale di caricamento 1 e da questo vendono condotti al canale di alimentazione 6 T ? _? causa della sua inclinazione e del suo moto oscillato ri o_i n di r e zi p.ne__d el_ suo_ jas s e Ionici tu di.na.1 e, at trave r.so_JL l.? _qu ale i pesci vengono sii m en t ati al dispos.i.t ivo_ d i_ blo.c_P.agg i o e di i nv.er sione... Al 1. garrivo . a. .qua sto ,_di spo.si_t.i_Y_o_ awi_e_n e _quindi_un_d_i ve.r_SQ_ maneg^ i gio_ de i__ p.e. s.c i^_a._se co nd a_ch.e_ e.s s ^arrivino? co la .testa_o.ppure_cori?1a__c.o.da_in_avanti_s.ul1i.organo_a_gaias ce prensili di ?ue s_to_di s positivo.. . IJentre . il pe4 _del_-~> dell a_.su a . _t..e-r_ 3ta_non_?_po.tuto__entrare_ne11a_jfe_ssura_di .bloccaggio_
ra._7?del?canale_di_alimentazione_6_.viene?premuto?da. qu?sto- canali,e_rel_canala^di?trasferimento?2.3_forma.toL dall e_superfici_dir e11rici,-1a..pinna_caudaln_del__pe-! sce? che. arrivn_con_la? coda-in-avantl_penetraunellaif essura di bloccaggio 16. la rotazione dell?organo a_ganas c e_pren s i 1 i 10 fa in modo o r a_c h e le lamelle 14?arriv ino__.cpn_il__lprp_.fianco?esterno_:_12_sulla..gui? _da_a._camma.20.-.per..cui._la.fessura..di bloccaggio l?_ .. .Viene,ristretta,cotto, la,sua azione e_.la...pinnn cau- . .dale.che.si trova in .questa .viene bloccata..Il pesce cos? afferrato viene tirato,secondo la figura 1 diarante il proseguimento della rotazione, nel canale di avanzamento 23, di modo che esso sotto l?azione della forza di gravit? e condotto lateralmente attraverso le superfici direttrici aderisce alla periferia dell organo a sce prensili 10
Dopo aver superato il punto massimo della trai e t toria dell * organo a g anasce prensil i 10 , il pesce viene messo in misura crescente sulla sua coda fino a quando infine non si verifica un capovolgimento nella posizione sospesa Da questa po sizione il pesce, a causa dello svolgimento delle lamelle 14 dell'elemento 13 a tenaglia che tiene bloccato questo, _viene liberato dalla guida a camma 20. Il pesce liborato viene condotto ora con la testa in avanti nel "canale di searico 24 e insieme ai pesci alimentati gi? con la testa in avanti pu? essere alimentato ad esempio ad una macchina per la tranciatura delle t?-.st.e,_p_er_jfi.lettare_e_per_lavoxi-di-nobbing.._ !? Se necessario, prima del trasferiraento ad una della macchina di lavorazione citate pu? essere_ i ; _[_e segui tonino 1 tr e un .allineamento _ secondo 1 a posizione^ j ventre-spalla, con.jLl ,.quale_scopo sono, interpoli. egaj i _|bili opportuni dispositivi appartenenti allo stato_ _ I ; J_.della,.tecnica. Al .fine.di. ?_aumentare..In.capacit? _ pi? unit? di quelle descritte possono essere disposte in parallelo fra loro, per cui gli organi a gaJ nasce prensili possono essere portati da un albero [ comune.
'_ RIVENDICAZIONI _ ;_
_ 1. Dispositivo per disporre in modo ordina-~] to pesci secondo l ' allineamento normalizzato testa-!
_coda, forniti alla rinfusa e alimentati in direzio-_ _ne del loro asse longitudinale invertendo i pesci '_ alimentati con la conda in avanti, con almeno un ca-I
_ naie di adduzione disposto in modo inclinato e con
I
_una dispositivo di bloccaggio e di inversioneazionato per i! l'afferraggio della parte caudale dei pesci alimentati ???: _ _con la coda in avanti e per l'inversione degli stessi,_ ? associato ad una estremit? dello stesso canale,e costi-? " . . I
_tuito da un organo a ganasce prensili con una pluralit? i di elementi a tenaglia, che ruota intorno ad un asse _appros simativamente orizzontale, caratterizzato da'l I_
j.
_fatto che gli elementi a tenaglia (13) formano una ?_
-mente _ i ' _ fessura di bloccaggio (16 ) cp ale se*- /in .un settore sta-_ zionario (21 ) del suo perirne tro e che si estende ver- _ _ ti cairn o nte rispe ti o__al Ila s s e (9 ) e__ d al_ fatto . che il _ jcanale di adduzione (6 ) _? disposto sostanzialmente in _ t direzione della__fessura di bloccaggio..(16) e.rivolto...
I
...nella.zona.del .settore .(21),_ _ _ 2. Dispositivo secondo la rivendicazione lt caratterizzato dal fatto che il canale di adduzione (6) ? strutturato in modo ristretto sulla sua e stremit? (7) opposta.all'organo a ganasce prensili .
(10) in direzione della fessura di bloccaggio (16).
3.Dispositivo secondo le rivendicazioni 1 e 2, caratterizzato dal fatto che il canale di adduzione (6) ? strutturato sostanzialmente orientato in direzione dell'asse (9) dell'organo a ganasce prensili (10) e disposto con il suo piano di simmetria nel piano della fessura di bloccaggio (16).
4? Dispositivo secondo la rivendicazione |l , caratterizzato dal fatto che l 'organo a ganasce Drensili _ (10 ) ? costituito da un disco di bloccaggio rigido (11) e da un disco a lamelle (12) suddiviso
I
Ijn 1amelle (14) da fessure di separazione radiali, e dal fatto che le lamelle (14) vengono tenute premute contro il disco di bloccaggio (11) per mezzo di^_ i. . ? ' ~ -' : v !un disco ? camma (20) fisso sull*intelaiatura
?
; ??Q??L: d?l_se 11 o r e (21 ) , _ , _ _ _
5,_._D?spositivo...sec.pn.do_le_rivendicazionij_ !.l . e .4., ..caratteri zzato dal fatto. che_.l * organo., a gana- _ _ :.sce.prensili (10 ).? .circondato nella zona della...sua _ i
!periferia situata, vista nel senso,di rotazione _di _ :questo .organo, dietro al canale di adduzione (6 _
Claims (1)
- da cup?rfici direttrici (22 ) disposte in modo fisso sull ?? intelaiatura, le quali formano un canale di trasferimento (20) per 1 'alimentazione dei pesci, che ? si estende nel piano di rotazione dell 'organo a ganasce prensili (6).6. Dispositivo secondo- le rivendicazioni da 1 a 5, caratterizzato dal fatto che sia il disco d? b loccaggio (11 ) dell 'organo a ganasce prensili (10 ) sia i 1 disco a lamelle (12 ) sono muniti sulla loro! periferia attigua alla fessura di bloccaggio (16) di _ |uno smusso (17 e rispettivam?nt e 18 ) .7. Dispositivo sec?ndo le rivendicazioni da 1 a 6, caratterizzato dal fatto che davanti al canaie di adduzione (6 ) ? collegato un canale di caricamento (1) azionato in modo oscillante, che trasfe-? . t pisce pesci SI e allo stesso e dopo l 'or-! gano a ganasce prensili (10 ) ? un canale 'di scarico (24) azionato pure in modo oscillante.Per traduzione conformep. i ING. BAR Z ANO 1 & ZANARDO ROMA S.p.Auv?/e5.
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