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Application filed by Global Fresh FoodsfiledCriticalGlobal Fresh Foods
Publication of ECSP088797ApublicationCriticalpatent/ECSP088797A/es
Packging For Living Organisms, Food Or Medicinal Products That Are Sensitive To Environmental Conditiond
(AREA)
Abstract
Se describen sistemas y métodos de empaque útiles para extender la vida útil de almacenamiento de productos alimenticios, tales como pescado fresco. Los sistemas y métodos de empaque pueden ser utilizados para transportar o almacenar el producto alimenticio durante un período de tiempo extendido. Los sistemas de empaque usan preferiblemente una pila de combustible para mantener un nivel reducido de oxígeno en el ambiente que rodea al producto alimenticio.
ECSP0887972006-06-302008-10-07Sistema y métodos para transportar o almacenar productos alimenticios degradables por oxidación
ECSP088797A
(es)
Metodo y equipo para eliminar oxigeno disuelto contenido en uvas u otros productos vegetales y para mantenerlos en una atmosfera controlada por medios mecanicos durante su recoleccion, transporte y almacenamiento.