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Procedimiento y aparato para la preparación de copos de cereales, los cuales comprenden la extrusión de una masa a una elevada temperatura a partir de una cazuela extrusionadora, a través de un orificio delgado plano en forma de hendidura, para formar una cinta expandida e hinchada, que se estira hasta que la densidad sea de 75 a 200 gramos por litro, a fin de conseguir la textura escamosa desmenuzada en capas, y luego se cortan en los copos finales individuales, que para acabar se tuestan.
EC1990000703A1990-11-131990-11-13Preparacion de copos
ECSP900703A
(es)
Composicao reguladora do crescimento de vegetais,processo de inducao de esterelidade masculina em cereal produtor de grao,processo de producao de sementes hibridas,e processo de preparacao de composicao reguladora