ECSP961910A - Confiteria o producto alimenticio que contiene un componente a base de grasa - Google Patents
Confiteria o producto alimenticio que contiene un componente a base de grasaInfo
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Abstract
Un chocolate estructurado o material de confitería que contiene grasa y un procedimiento para su producción, que comprende alimentar un chocolate o un material de confitería que contiene grasa a un dispositivo de extrusión y aplicar presión al chocolate o material de confitería que contiene grasa corriente arriba de una contricción de flujo provista con una pluralidad de pasadores de formación para extruir el chocolate o material de confitería que contiene grasa en la forma de una masa continua que tiene pasajes sustancialmete longitudinales, caracterixado porque el chocolate o el material de confitería que contiene grasa es extruído en un estado sólido o semi-sólido, no vaciables o no-fluibles.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ECSP961910 ECSP961910A (es) | 1996-10-29 | 1996-10-29 | Confiteria o producto alimenticio que contiene un componente a base de grasa |
Applications Claiming Priority (1)
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| ECSP961910 ECSP961910A (es) | 1996-10-29 | 1996-10-29 | Confiteria o producto alimenticio que contiene un componente a base de grasa |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ECSP961910A true ECSP961910A (es) | 1998-01-22 |
Family
ID=42042636
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ECSP961910 ECSP961910A (es) | 1996-10-29 | 1996-10-29 | Confiteria o producto alimenticio que contiene un componente a base de grasa |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| EC (1) | ECSP961910A (es) |
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1996
- 1996-10-29 EC ECSP961910 patent/ECSP961910A/es unknown
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