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General Preparation And Processing Of Foods
(AREA)
Formation And Processing Of Food Products
(AREA)
Abstract
Se describe un procedimiento para preparar un alimento a través de extrusión, en donde una primera sustancia de alimento que va a ser procesada se introduce a una primera sección de un extrusor de doble tornillo, una segunda sustancia de alimento que va a ser procesada se introduce a una segunda sección del extrusor de doble tornillo, esta sección siendo separada dinámicamente de la primera, estas sustancias son cada una procesadas dependientemente en su propia sección del extrusor, las dos masas obtenidas se extruyen se hacen pasar a través de por lo menos un dado, y el producto o productos extruidos se cortan.
ECSP9721651997-06-261997-06-26Procedimiento para la preparacion de un alimento a traves de extrusion
ECSP972165A
(es)
Conjunto de matrizes de extrusao auto-suportado,processo para a producao de um produto alimentar extrudado e sistema para a producao de um produto extrudado
Processo para a produção de uma massa de batata laminável a partir de um estoque de batatas cruas, massa de batata laminável e produto de batata aperfeiçoado
processo para a produção de matérias-primas de laca escoáveis e compactadas à base de nitrocelulose, processo para a produção de matérias-primas de laca na forma de gránulos e matérias-prima de laca escoável compactada à base de nitrocelulose.