ES1060226U - Bandejas para pizzas. - Google Patents

Abstract

1. Bandejas para pizzas, del tipo de las constituidas mediante un cuerpo tronco-cónico invertido y de cartón, dimensionalmente adecuado al tamaño de la pizza al que se destina, caracterizada porque en su fondo y a partir de un núcleo central y cerrado, incorpora una pluralidad de ventanas alargadas y dispuestas radialmente, dimensionalmente adecuadas para evitar el contacto manual directo con la pizza a través del fondo de la bandeja y para no debilitar estructuralmente la misma, a la vez que para establecer una óptima comunicación de la cara inferior de la pizza con el aire que evite el recalentamiento de la masa de dicha pizza.

Description

Bandeja para pizzas.

Objeto de la invención

La presente invención se refiere a una bandeja de las utilizadas para el consumo de pizzas y de las constituidas mediante un cuerpo monopieza de cartón, con una configuración tronco-cónica e invertida, forma necesariamente adecuada para recibir la pizza en su interior.

El objeto de la invención es conseguir una bandeja que mejore la homogenización térmica entre las caras superior e inferior de la pizza.

Antecedentes de la invención

En la comercialización de pizzas se utiliza frecuentemente bandejas de cartón, con la configuración tronco-cónica e invertida anteriormente citada, de manera que tales bandejas constituyen un soporte físico para la pizza que facilita la manipulación de la misma, especialmente cuando se trata de pizzas de ración, es decir de pizzas destinadas a ser consumidas por una sola persona.

Estas bandejas, si bien cumplen satisfactoriamente la función para la que han sido previstas, presentan en contrapartida y como problema fundamental el hecho de que, al constituir una barrera térmica con una alto coeficiente de aislamiento, derivado de su propia naturaleza (cartón), provocan un recalentamiento de la capa inferior de la pizza, que se mantiene a una elevada temperatura, en contra de lo que sucede con su cara superior que se enfría más rápidamente.

Esta falta de homogeneidad térmica en la pizza repercute negativamente en la calidad de la misma, ya que la masa se reseca por exceso de calor.

Descripción de la invención

La bandeja que la invención propone resuelve de forma realmente satisfactoria la problemática anteriormente expuesta, de manera que además de cumplir su función clásica como tal bandeja contenedora de una pizza, facilita la dispersión térmica a través de la cara inferior de la misma, evitando el problema de recalentamiento anteriormente citado y consiguiéndose que la pizza presente una temperatura más homogénea en todo su volumen.

Para ello, de forma más concreta y a partir de la estructuración básica de una bandeja para pizzas convencional, es decir a partir de la existencia de un cuerpo tronco-cónico y de cartón, la invención se centra en el hecho de que dicho cuerpo incorpora, a partir de un núcleo central y cerrado, una pluralidad de ventanas radiales, uniformemente distribuidas, suficientemente amplias para conseguir el efecto de aireación perseguido para la cara inferior o base de la pizza, y a la vez de un tamaño adecuado para no repercutir negativamente en la resistencia mecánica de la bandeja, que debe mantenerse a un nivel suficiente como para que cumpla su función de soporte para la pizza.

Preferentemente dichas ventanas adoptarán una configuración trapecial isoscélica, conservadamente estilizada, con sus bases o extremos redondeados.

Descripción de los dibujos

Para complementar la descripción que se está realizando y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las características del invento, de acuerdo con un ejemplo preferente de realización práctica del mismo, se acompaña como parte integrante de dicha descripción, un juego de dibujos en donde con carácter ilustrativo y no limitativo, se ha representado lo siguiente:

La figura 1.- Muestra, según una vista en perspectiva, una bandeja para pizzas realizada de acuerdo con el objeto de la presente invención.

La figura 2.- Muestra un detalle en sección diametral de la misma.

Realización preferente de la invención

A la vista de las figuras reseñadas puede observarse como la bandeja que la invención propone está constituida a partir de un cuerpo de configuración tronco-cónica invertida, con una base o fondo (1) y una pared lateral (2) de escasa altura y acusadamente divergente, relacionadas mediante una línea de plegado (3) y con dicha pared lateral (2) afectada por una pluralidad de líneas radiales de plegado (4) que permitan la necesaria deformación de la misma para, a partir de un cuerpo laminar y plano convertirse el citado cuerpo tronco-cónico, todo ello de forma similar a una bandeja convencional de cartón para pizzas y con unas dimensiones adecuadas a las exigencias específicas de cada caso.

Pues bien, de acuerdo ya con la invención, dicho cuerpo laminar incorpora, a partir de un núcleo central (5), una pluralidad de ventanas (6), radiales, y equiangularmente distribuidas, que se interrumpen también antes de alcanzar la línea circunferencial de plegado (3), de manera que el sumatorio del área de todas estas ventanas (6) suponen una amplia superficie de aireación para la cara inferior de la pizza alojada en la bandeja.

Estas ventanas (6) adoptan una configuración trapecial isoscélica muy estilizada y de extremos redondeados semicircularmente, como se observa en la figura 1, y presentan una superficie considerable, para que su efectividad sea la apropiada, a la vez que su distanciamiento es también notable en orden a no suponer un detrimento importante en la resistencia mecánica de la bandeja en su conjunto, como también se ha dicho con anterioridad.

De esta manera la bandeja puede descansar sobre la mano de un usuario, sin que ésta llegue a entrar en contacto con la pizza y, en consecuencia, sin que exista riesgo de quemaduras, pero sin embargo las ventanas (6) suponen una amplia superficie de contacto de la pizza con el aire, que evita el recalentamiento de la masa o capa inferior de la misma, que se produce con las bandejas convencionales y cerradas.

Claims (2)

1. Bandejas para pizzas, del tipo de las constituidas mediante un cuerpo tronco-cónico invertido y de cartón, dimensionalmente adecuado al tamaño de la pizza al que se destina, caracterizada porque en su fondo y a partir de un núcleo central y cerrado, incorpora una pluralidad de ventanas alargadas y dispuestas radia rente, dimensionalmente adecuadas para evitar el contacto manual directo con la pizza a través del fondo de la bandeja y para no debilitar estructuralmente la misma, a la vez que para establecer una óptima comunicación de la cara inferior de la pizza con el aire que evite el recalentamiento de la masa de dicha pizza.

2. Bandeja para pizzas, según reivindicación primera, caracterizada porque las citadas ventanas adoptan una configuración triangular isoscélica, muy estilizada, con sus bases o extremos redondeados, y adoptan una disposición radial a intervalos regulares.