ES164191U - Camara perfeccionada para la conservacion de la masa de pan. - Google Patents

Camara perfeccionada para la conservacion de la masa de pan.

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Cámara perfeccionada para la conservación de la masa de pan, caracterizada esencialmente por el hecho de estar constituida por un armario de paredes atérmanas, provisto de un frente practicable que permite el acceso a su interior, en donde se encuentran las estanterías, formadas por bandejas móviles, graduables en altura y destinadas exclusivamente al soporte de la masa de pan, cuya cámara comprende en su base superior interna una boca de impulsión de aire caliente o frío, provinente de un generador integrado por un grupo frigorífico, resistencias eléctricas y un electro impulsor de aire, regulándose el grado de humedad y la temperatura interior de la cámara mediante higrómetro, termostato y termómetro, situados estos controles en un panel exterior junto con un reloj de tiempos regulador de la duración del proceso.
ES1970164191U 1970-12-12 1970-12-12 Camara perfeccionada para la conservacion de la masa de pan. Expired ES164191Y (es)

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