ES219570U - Horno continuo para panificacion. - Google Patents

Horno continuo para panificacion.

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Horno continuo para panificación, perfeccionado caracterizado esencialmente porque comprende en combinación un transportador continuo de cangilones basculantes que recorren la cámara del horno, y una cinta extractora sin fin horizontal, situada bajo una serie de puntos de volteo de los cangilones en el interior del horno; estando regulado el tiempo de permanencia o de cochura de las piezas que transportan los cangilones en el interior del horno por una serie de topes variable, o de actuación selectiva, que producen el volteo de dichos cangilones en el punto conveniente de la serie de puntos de volteo bajo los cuales la cinta transportadora sin fin realiza las extracción de las piezas cocidas y comprendiendo dicha cinta transportadora medios de regulación de su velocidad para complementar el tiempo de cochura a que son sometidas las piezas de panificación en el transportador de cangilones que discurre por el horno.
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