ES2205162T3 - Aditivo para materiales de construccion basado en amilopectina. - Google Patents
Aditivo para materiales de construccion basado en amilopectina.Info
- Publication number
- ES2205162T3 ES2205162T3 ES97890100T ES97890100T ES2205162T3 ES 2205162 T3 ES2205162 T3 ES 2205162T3 ES 97890100 T ES97890100 T ES 97890100T ES 97890100 T ES97890100 T ES 97890100T ES 2205162 T3 ES2205162 T3 ES 2205162T3
- Authority
- ES
- Spain
- Prior art keywords
- starch
- composition according
- potato starch
- modified
- potato
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
- 239000000654 additive Substances 0.000 title claims abstract description 9
- 229920000945 Amylopectin Polymers 0.000 title claims description 26
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 title abstract description 5
- 239000004035 construction material Substances 0.000 title 1
- 229920000856 Amylose Polymers 0.000 claims abstract description 24
- 229920001592 potato starch Polymers 0.000 claims abstract description 24
- 239000011230 binding agent Substances 0.000 claims abstract description 12
- 239000011505 plaster Substances 0.000 claims abstract description 9
- 239000000945 filler Substances 0.000 claims abstract description 3
- 239000003086 colorant Substances 0.000 claims abstract 2
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims description 54
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims description 54
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims description 53
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 31
- 244000061456 Solanum tuberosum Species 0.000 claims description 15
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 claims description 13
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 9
- 229920000881 Modified starch Polymers 0.000 claims description 8
- 235000019426 modified starch Nutrition 0.000 claims description 8
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims description 7
- 229920000620 organic polymer Polymers 0.000 claims description 7
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 claims description 5
- -1 hydroxypropyl Chemical group 0.000 claims description 5
- 239000002562 thickening agent Substances 0.000 claims description 5
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 claims description 4
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 claims description 4
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims description 4
- 230000002068 genetic effect Effects 0.000 claims description 4
- 235000012015 potatoes Nutrition 0.000 claims description 4
- 108010039811 Starch synthase Proteins 0.000 claims description 3
- 230000000692 anti-sense effect Effects 0.000 claims description 3
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 claims description 3
- 125000001731 2-cyanoethyl group Chemical group [H]C([H])(*)C([H])([H])C#N 0.000 claims description 2
- GAWIXWVDTYZWAW-UHFFFAOYSA-N C[CH]O Chemical group C[CH]O GAWIXWVDTYZWAW-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 125000002057 carboxymethyl group Chemical group [H]OC(=O)C([H])([H])[*] 0.000 claims description 2
- 150000002148 esters Chemical class 0.000 claims description 2
- 125000001495 ethyl group Chemical group [H]C([H])([H])C([H])([H])* 0.000 claims description 2
- 239000000416 hydrocolloid Substances 0.000 claims description 2
- 125000002496 methyl group Chemical group [H]C([H])([H])* 0.000 claims description 2
- 239000006057 Non-nutritive feed additive Substances 0.000 claims 1
- AYOCQODSVOEOHO-UHFFFAOYSA-N carbamoyl carbamate Chemical compound NC(=O)OC(N)=O AYOCQODSVOEOHO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 125000001033 ether group Chemical group 0.000 claims 1
- 239000004566 building material Substances 0.000 abstract description 5
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 7
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 7
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 7
- 230000008719 thickening Effects 0.000 description 6
- 235000008733 Citrus aurantifolia Nutrition 0.000 description 5
- 235000011941 Tilia x europaea Nutrition 0.000 description 5
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 5
- 239000004571 lime Substances 0.000 description 5
- RTZKZFJDLAIYFH-UHFFFAOYSA-N Diethyl ether Chemical compound CCOCC RTZKZFJDLAIYFH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 4
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 4
- 238000010276 construction Methods 0.000 description 4
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 4
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 4
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 4
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 4
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 3
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 3
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 3
- 239000002585 base Substances 0.000 description 3
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 3
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 3
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 3
- 238000003475 lamination Methods 0.000 description 3
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 description 3
- 238000000518 rheometry Methods 0.000 description 3
- 230000009466 transformation Effects 0.000 description 3
- 229920002261 Corn starch Polymers 0.000 description 2
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N Phosphoric acid Chemical compound OP(O)(O)=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000000853 adhesive Substances 0.000 description 2
- 230000001070 adhesive effect Effects 0.000 description 2
- 239000002671 adjuvant Substances 0.000 description 2
- 239000008120 corn starch Substances 0.000 description 2
- 229940099112 cornstarch Drugs 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 239000001341 hydroxy propyl starch Substances 0.000 description 2
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 2
- 230000035945 sensitivity Effects 0.000 description 2
- 238000006467 substitution reaction Methods 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- TURGQPDWYFJEDY-UHFFFAOYSA-N 1-hydroperoxypropane Chemical compound CCCOO TURGQPDWYFJEDY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- BRLQWZUYTZBJKN-UHFFFAOYSA-N Epichlorohydrin Chemical compound ClCC1CO1 BRLQWZUYTZBJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000003513 alkali Substances 0.000 description 1
- 229910000147 aluminium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 125000003917 carbamoyl group Chemical group [H]N([H])C(*)=O 0.000 description 1
- 125000002091 cationic group Chemical group 0.000 description 1
- 239000004568 cement Substances 0.000 description 1
- 239000004567 concrete Substances 0.000 description 1
- 239000003431 cross linking reagent Substances 0.000 description 1
- 239000006185 dispersion Substances 0.000 description 1
- 239000000975 dye Substances 0.000 description 1
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 description 1
- 230000032050 esterification Effects 0.000 description 1
- 238000005886 esterification reaction Methods 0.000 description 1
- 238000006266 etherification reaction Methods 0.000 description 1
- 150000002170 ethers Chemical class 0.000 description 1
- 125000002791 glucosyl group Chemical group C1([C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O1)CO)* 0.000 description 1
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 1
- 239000007943 implant Substances 0.000 description 1
- 239000004570 mortar (masonry) Substances 0.000 description 1
- 239000003973 paint Substances 0.000 description 1
- 230000000704 physical effect Effects 0.000 description 1
- 239000002491 polymer binding agent Substances 0.000 description 1
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 1
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 1
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 1
- 230000035484 reaction time Effects 0.000 description 1
- 238000010008 shearing Methods 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 239000002351 wastewater Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C04—CEMENTS; CONCRETE; ARTIFICIAL STONE; CERAMICS; REFRACTORIES
- C04B—LIME, MAGNESIA; SLAG; CEMENTS; COMPOSITIONS THEREOF, e.g. MORTARS, CONCRETE OR LIKE BUILDING MATERIALS; ARTIFICIAL STONE; CERAMICS; REFRACTORIES; TREATMENT OF NATURAL STONE
- C04B24/00—Use of organic materials as active ingredients for mortars, concrete or artificial stone, e.g. plasticisers
- C04B24/24—Macromolecular compounds
- C04B24/38—Polysaccharides or derivatives thereof
- C04B24/383—Cellulose or derivatives thereof
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C04—CEMENTS; CONCRETE; ARTIFICIAL STONE; CERAMICS; REFRACTORIES
- C04B—LIME, MAGNESIA; SLAG; CEMENTS; COMPOSITIONS THEREOF, e.g. MORTARS, CONCRETE OR LIKE BUILDING MATERIALS; ARTIFICIAL STONE; CERAMICS; REFRACTORIES; TREATMENT OF NATURAL STONE
- C04B2103/00—Function or property of ingredients for mortars, concrete or artificial stone
- C04B2103/30—Water reducers, plasticisers, air-entrainers, flow improvers
- C04B2103/302—Water reducers
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C04—CEMENTS; CONCRETE; ARTIFICIAL STONE; CERAMICS; REFRACTORIES
- C04B—LIME, MAGNESIA; SLAG; CEMENTS; COMPOSITIONS THEREOF, e.g. MORTARS, CONCRETE OR LIKE BUILDING MATERIALS; ARTIFICIAL STONE; CERAMICS; REFRACTORIES; TREATMENT OF NATURAL STONE
- C04B2103/00—Function or property of ingredients for mortars, concrete or artificial stone
- C04B2103/30—Water reducers, plasticisers, air-entrainers, flow improvers
- C04B2103/308—Slump-loss preventing agents
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C04—CEMENTS; CONCRETE; ARTIFICIAL STONE; CERAMICS; REFRACTORIES
- C04B—LIME, MAGNESIA; SLAG; CEMENTS; COMPOSITIONS THEREOF, e.g. MORTARS, CONCRETE OR LIKE BUILDING MATERIALS; ARTIFICIAL STONE; CERAMICS; REFRACTORIES; TREATMENT OF NATURAL STONE
- C04B2103/00—Function or property of ingredients for mortars, concrete or artificial stone
- C04B2103/44—Thickening, gelling or viscosity increasing agents
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C04—CEMENTS; CONCRETE; ARTIFICIAL STONE; CERAMICS; REFRACTORIES
- C04B—LIME, MAGNESIA; SLAG; CEMENTS; COMPOSITIONS THEREOF, e.g. MORTARS, CONCRETE OR LIKE BUILDING MATERIALS; ARTIFICIAL STONE; CERAMICS; REFRACTORIES; TREATMENT OF NATURAL STONE
- C04B2103/00—Function or property of ingredients for mortars, concrete or artificial stone
- C04B2103/46—Water-loss or fluid-loss reducers, hygroscopic or hydrophilic agents, water retention agents
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C04—CEMENTS; CONCRETE; ARTIFICIAL STONE; CERAMICS; REFRACTORIES
- C04B—LIME, MAGNESIA; SLAG; CEMENTS; COMPOSITIONS THEREOF, e.g. MORTARS, CONCRETE OR LIKE BUILDING MATERIALS; ARTIFICIAL STONE; CERAMICS; REFRACTORIES; TREATMENT OF NATURAL STONE
- C04B2111/00—Mortars, concrete or artificial stone or mixtures to prepare them, characterised by specific function, property or use
- C04B2111/10—Compositions or ingredients thereof characterised by the absence or the very low content of a specific material
- C04B2111/1006—Absence of well-defined organic compounds
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Ceramic Engineering (AREA)
- Materials Engineering (AREA)
- Structural Engineering (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Compositions Of Macromolecular Compounds (AREA)
- Curing Cements, Concrete, And Artificial Stone (AREA)
- Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives (AREA)
- Paints Or Removers (AREA)
- Adhesives Or Adhesive Processes (AREA)
- Building Environments (AREA)
Abstract
EL OBJETO DE LA INVENCION ES UN AGENTE DE ADICION DE MATERIALES DE CONSTRUCCION PARA SU UTILIZACION CON AGLOMERANTES HIDRAULICOS U ORGANICOPOLIMEROS, ASI COMO LAS MEZCLAS DE LOS MISMOS EN SISTEMAS ACUOSOS, QUE CONTIENE ALMIDON DE PATATA NATIVO O DERIVADO. AL RESPECTO, EL ALMIDON DE PATATA CONTIENE MENOS DE UN 20 % DE AMILOSA.
Description
Aditivo para materiales de construcción basado en
amilopectina.
La presente invención trata de una composición
que comprende aglutinantes hidráulicos o polímeros orgánicos o
mezclas de los mismos, que contiene almidón de patata nativo o
modificado.
En la industria de la construcción, el almidón y
los derivados de almidón basados en las materias primas más
diversas, se usan como aditivos tanto para aglutinantes hidráulicos
como polímeros orgánicos en sistemas acuosos. El almidón o los
derivados de almidón influyen en gran medida en la reología de los
sistemas acuosos. Especialmente, actúan como eficaces espesantes,
agentes para mejorar la retención de agua y coadyuvantes de
procesamiento.
Los sistemas en los que se usan el almidón y los
derivados de almidón van desde morteros y masas de hormigón de la
más diversa índole que sirven para fabricar cuerpos en la
construcción, hasta masas de enlucido, adhesivos y pinturas que se
aplican superficialmente.
Por aglutinantes hidráulicos se entienden los
aglutinantes inorgánicos a base de cemento, cal y yeso.
Últimamente, éstos se usan a menudo mezclados con aglutinantes
polímeros orgánicos. Estos aglutinantes polímeros orgánicos están a
disposición para el uso práctico en forma de emulsiones acuosas o
dispersiones. En algunos casos, pueden usarse también como
aglutinantes únicos.
El almidón es un producto vegetal natural. Se
compone esencialmente de un polímero de glucosa que contiene una
pequeña cantidad de ácido fosfórico unida por enlace éster.
Dependiendo de la planta de procedencia, el almidón representa una
composición de dos componentes en distintas cantidades
proporcionales: amilosa y amilopectina. La amilosa y la amilopectina
tampoco son sustancias homogéneas, sino mezclas de polímeros con
diferentes pesos moleculares. La amilosa se compone principalmente
de polisacáridos no ramificados que contienen glucosa unida por
enlace 1,4. En los granos naturales de almidón, la amilosa se
encuentra normalmente en el interior del grano. Alrededor de este
núcleo de amilosa, se agrupa la amilopectina. Se trata de un
polímero de glucosa altamente ramificado que contiene unidades de
glucosa en los puntos de ramificación unidas por enlaces 1,6.
Los almidones naturales suelen presentar un
contenido de amilosa de 15% a 25%, independientemente del tipo de
planta del que son obtenidos. Sólo una única variedad de maíz
conocida proporciona un almidón que casi exclusivamente contiene
amilopectina. El ámbito de aplicación de este almidón, el denominado
almidón de maíz céreo, se limita casi exclusivamente al sector de
los alimentos. Aquí, se valora como propiedad especial el hecho de
que este almidón exento de amilosa, al transformarse en engrudo,
forma hilos en mucho menor grado que un almidón rico en amilosa. De
esta forma, en los alimentos producidos con almidón de maíz céreo,
se obtiene una mejor sensación en la boca en comparación con
productos con almidón convencional. En el ámbito técnico, el almidón
de maíz céreo, debido a su precio relativamente elevado, ha tenido
aún dificultades para implantarse.
Se conocen procedimientos para reducir
químicamente el contenido de amilosa en el almidón. Sin embargo, son
muy costosos y sólo pueden aplicarse cuando los criterios económicos
lo permiten.
Para evitar los procedimientos químicos para
separar la amilosa y la amilopectina, últimamente se han hecho
intensos esfuerzos para modificar la planta de la patata de tal
forma que el almidón producido por estas plantas tenga un mayor
contenido de amilopectina comparado con el almidón de patata
convencional. Efectivamente, mediante inhibición "antisense" de
un gen GBSS (almidón sintasa unida a gránula) se ha conseguido tal
modificación en el genoma de la patata, que el almidón generado
prácticamente ya no contiene amilosa. Este procedimiento de
modificación de la patata mediante tecnología genética se describe
por primera vez en el documento WO 92/11376
(amilo-genes). El almidón obtenido se compone
prácticamente en su totalidad de amilopectina. Un almidón con un
contenido de amilosa reducido en comparación con el almidón
convencional, se denomina almidón de amilopectina. La modificación
de un almidón de este tipo se realiza según unos procedimientos
principalmente conocidos.
Además la inhibición "antisense" mencionada,
son posibles otros procedimientos de biología molecular para
modificar la planta de la patata dirigidos hacia la producción de
un almidón que reduzca la amilosa.
En el documento EP-A1 0703314
(AVEBE) se propone el uso de almidón de patata de amilopectina en
forma catiónica como almidón en masa para la fabricación de papel.
Para ello, el almidón de amilopectina se obtiene preferentemente de
patatas modificadas genéticamente. Exceptuando este sector de la
fabricación de papel, en el sector de
no-alimentación no se conoce ningún uso del almidón
de amilopectina basado en transformación genética.
Como derivados de almidón, se usan en la
industria de la construcción éteres de almidón y ésteres de
almidón. La forma de modificación y la materia prima base del
almidón usado (patata, maíz) depende muy estrechamente del ámbito de
aplicación específico de cada producto.
Un ámbito de aplicación especial para el almidón
de patata lo constituye ahora el sector de los enlucidos aplicados
por proyección, en el cual la reología de las masas proyectadas es
muy importante. El almidón de patata y sus derivados son
especialmente apropiados para influir en la procesabilidad de
enlucidos aplicados por proyección.
La reología de las masas de enlucido está
estrechamente relacionada con la sensibilidad al cizallamiento de
los productos de almidón empleados bajo las condiciones de
procesamiento ampliamente conocidos por los expertos en la materia.
Por ello, el almidón se suele modificar para aumentar la estabilidad
al cizallamiento, especialmente, se retícula en la mayoría de los
casos, para presentar mayor resistencia a las condiciones de
acizallamiento que se ocasionen. Los procedimientos pertinentes son
conocidos.
Los derivados de almidón para la industria de
materiales de construcción se suelen preparar de tal forma que sean
solubles en agua fría. Los procedimientos que se usan con este fin
también son conocidos. Se trata, entre otros, de la transformación
en engrudo y el secado por laminación en capa fina. Durante el
secado por laminación, mediante la influencia de la temperatura y de
las fuerzas de cizallamiento, o bien se desintegra el almidón
granular mismo, o bien se seca un engrudo desintegrado con
anterioridad. En ambos casos, el secado por laminación provoca una
desintegración de las estructuras nativas del almidón. Para que las
propiedades de los derivados de almidón puedan desplegarse de modo
óptimo para el sector de la construcción, el grado de
desintegración correcto reviste gran importancia.
Las investigaciones en este ámbito han revelado
ahora que, sorprendentemente, los granos de almidón de amilopectina
del almidón de patata, en comparación con los granos de almidón de
amilosa, tienen mayor estabilidad de lo que se podía esperar. Las
propiedades físicas de la amilopectina, como por ejemplo, claridad
y viscosidad del engrudo obtenido de ella, son extraordinariamente
beneficiosas y muestran igualmente una estabilidad inesperadamente
elevada. Durante el almacenamiento a temperatura ambiente, a los 7
días la viscosidad de un engrudo de almidón de amilopectina sólo
aumenta como máximo en 10%.
La presente invención se refiere a un nuevo
ámbito de aplicación para el almidón de patata de amilopectina, en
el cual las propiedades beneficiosas de este almidón brindan
ventajas especiales al producto.
Según la invención, la composición mencionada al
principio se caracteriza porque el almidón de patata presenta un
contenido de amilosa menor de 20%. Particularmente, el almidón de
patata presenta un contenido de amilosa de 0% a 8%, preferentemente
de 0% a 5%.
Una composición con un contenido de almidón o sus
derivados obtenida de patatas modificadas por tecnología genética es
una forma de realización especialmente ventajosa de la presente
invención. Sin embargo, cualquier forma del almidón de amilopectina
obtenida de otras modificaciones de plantas para suprimir la
formación de amilosa puede emplearse igualmente.
El almidón en composiciones se emplea
preferentemente en forma modificada. Durante la modificación del
almidón, la mayor estabilidad del grano de la amilopectina
mencionada permite simplificar la tecnología de fabricación. La
amilopectina presenta menos sensibilidad al álcali y a la
temperatura que la amilosa. De este modo, las reacciones de
modificación convencionales, por ejemplo, las reacciones de
eterificación y esterificación, que se emplean preferentemente para
modificar el almidón, pueden intensificarse durante tiempos de
reacción reducidos y el empleo de sales protectoras de la
transformación en engrudo puede reducirse sensiblemente. El ahorro
en el tiempo de reacción y la reducción sensible de agentes
químicos de aplicación no se manifiesta tan sólo económicamente en
la reducción de los costes de fabricación, sino también desde el
punto de vista ecológico. Por un lado, se reducen sensiblemente las
cargas de sal y de DQO en las aguas residuales de reacción y, por
el otro lado, puede prescindirse completamente del empleo de
reactivos reticulantes ecológicamente críticos, como por ejemplo la
epiclorhidrina.
Preferentemente, el almidón se presentará como
éter metílico, etílico, hidroxietílico, hidroxipropílico,
hidroxibutílico, carboximetílico, cianoetílico, de carbamoilo o
mezcla de los mismos.
La mayor estabilidad de los granos de almidón de
patata de amilopectina proporciona numerosas ventajas para las
propiedades de sustancia de los productos que pueden fabricarse,
por ejemplo, mayor viscosidad y mayor efecto de espesamiento
específico. De esta forma, la cantidad de espesante empleada en las
masas de material de construcción en la nueva composición, por
ejemplo en enlucidos mecánicos o adhesivos de baldosas, puede
reducirse sensiblemente frente a espesantes convencionales a base
de almidón de patata convencional. Esta reducción puede alcanzar
cantidades de más de la mitad empleada hasta la actualidad. Ahora
bien, una reducción de la cantidad empleada de esta magnitud, por
ejemplo, del 50% significa un adelanto de los productos en cuanto a
la calidad que actualmente no puede ser alcanzado por ningún otro
sistema de espesamiento. Por lo tanto, es una característica
especialmente ventajosa de la presente invención el que las nuevas
composiciones presentan una cantidad empleada de almidón de
amilopectina reducida en aproximadamente 50% en relación con el
almidón de patata convencional.
Es beneficioso cuando el almidón, en la nueva
composición, se presenta en forma hinchable o soluble en agua
fría.
La mayor estabilidad frente al cizallamiento de
las masas de material de construcción fabricadas con las nuevas
composiciones da lugar a excelentes propiedades de tecnología de
aplicación. Entre ellas se encuentran la suavidad en el
procesamiento, la muy elevada resistencia a la fluidez, el gran
rendimiento y el comportamiento reológico.
De este modo, se emplea almidón de patata nativo
o modificado con un contenido de amilosa de menos de 20%, como
espesante, agente para mejorar la retención de agua o coadyuvante de
procesamiento, conjuntamente con aglutinantes hidráulicos o
polímeros orgánicos o mezclas de los mismos.
Adicionalmente al almidón de patata de
amilopectina, la nueva composición puede contener también almidones
nativos o modificados de otras fuentes vegetales, celulosa y/o
derivados de celulosa y/u otros hidrocoloides.
La composición según la invención permite al
procesador un manejo sencillo. Para el sector de los enlucidos
finales, pueden introducirse también cargas, colorantes y otros
aditivos en la proporción deseada, de modo que se obtienen enlucidos
de una calidad constante y reproducible y que el procedimiento no
presenta problemas y se simplifica al máximo.
Los dos ejemplos siguientes muestran claramente
las mejoras obtenidas con la composición según la invención.
| Éter de almidón: | 2-hidroxipropilalmidón |
| Base: | Almidón de patata convencional |
| Grado de substitución: | 0,5 |
| Viscosidad: | 375 mPa\cdots Brookfield RVT, 20ºC, 100 rpm, solución a 5% |
| Efecto de espesamiento: | a) enlucido de cal/yeso, Wf=0,32 0,04% cantidad empleada |
| 16,5 cm medida de expansión | |
| Efecto de espesamiento: | b) enlucido para extender de yeso/cal, Wf=0,40 |
| 0,07% cantidad empleada 17,0 cm medida de expansión |
| Éter de almidón: | 2-hidroxipropilalmidón |
| Base: | Almidón de patata de amilopectina |
| Grado de substitución: | 0,5 |
| Viscosidad: | 3440 mPa\cdots Brookfield RVT, 20ºC, 100 rpm, solución a 5% |
| Efecto de espesamiento: | a) enlucido de cal/yeso, Wf=0,32 0,02% cantidad empleada |
| 15,3 cm medida de expansión | |
| Efecto de espesamiento: | b) enlucido para extender de yeso/cal, Wf=0,40 |
| 0,04% cantidad empleada 16,8 cm medida de expansión |
De estos ejemplos, se desprende que al usar el
almidón de patata de amilopectina, con la mitad de la cantidad
empleada, se puede conseguir la misma medida de expansión.
Claims (13)
1. Composición que comprende aglutinantes
hidráulicos o polímeros orgánicos o mezclas de los mismos y almidón
de patata nativo o modificado con un contenido de amilosa de menos
de 20%.
2. Composición según la reivindicación 1,
caracterizada porque el almidón de patata presenta un
contenido de amilosa de 0% a 8%.
3. Composición según la reivindicación 1 ó 2,
caracterizada porque el almidón de patata tiene un contenido
de amilosa de 0% a 5%.
4. Composición según una de las reivindicaciones
1 a 3, caracterizada porque el almidón de patata es del tipo
obtenido de patatas modificadas por procedimientos de biología
molecular.
5. Composición según la reivindicación 4,
caracterizada porque el almidón de patata es del tipo
obtenido de patatas modificadas por tecnología genética mediante la
inhibición "antisense" de un gen GBSS.
6. Composición según una de las reivindicaciones
1 a 5, caracterizada porque el almidón de patata se presenta
en forma hinchable o soluble en frío.
7. Composición según una de las reivindicaciones
1 a 6, caracterizado porque el almidón de patata se presenta
en forma modificada.
8. Composición según la reivindicación 7,
caracterizada porque el almidón de patata porta grupos éster
y/o éter.
9. Composición según la reivindicación 8,
caracterizada porque el almidón de patata se presenta como
éter metílico, etílico, hidroxietílico, hidroxipropílico,
hidroxibutílico, carboximetílico, cianoetílico, de carbamoilo o
mezcla de los mismos.
10. Composición según una de las reivindicaciones
1 a 9, caracterizada porque adicionalmente al almidón de
patata de amilopectina, contiene también almidones nativos o
modificados de otras fuentes vegetales, celulosa y/o derivados de
celulosa y/u otros hidrocoloides o sus derivados.
11. Composición según una de las reivindicaciones
1 a 10, caracterizada porque comprende además cargas,
colorantes y otros aditivos conocidos habituales en masas de este
tipo.
12. Uso de una composición según una de las
reivindicaciones 1 a 11 como masa de enlucido final.
13. Uso de almidón de patata nativo o modificado
con un contenido de amilosa de menos de 20% como espesante, agente
para mejorar la retención de agua o coadyuvante de procesamiento,
conjuntamente con aglutinantes hidráulicos o polímeros orgánicos o
mezclas de los mismos.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| AT115196 | 1996-06-28 | ||
| AT1151/96 | 1996-06-28 | ||
| AT0115196A AT403277B (de) | 1996-06-28 | 1996-06-28 | Baustoffzusatzmittel |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ES2205162T3 true ES2205162T3 (es) | 2004-05-01 |
| ES2205162T5 ES2205162T5 (es) | 2007-06-01 |
Family
ID=3507723
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ES97890100T Expired - Lifetime ES2205162T5 (es) | 1996-06-28 | 1997-06-10 | Aditivo para materiales de construccion basado en amilopectina. |
Country Status (7)
| Country | Link |
|---|---|
| EP (1) | EP0816299B2 (es) |
| AT (2) | AT403277B (es) |
| DE (1) | DE59710643D1 (es) |
| DK (1) | DK0816299T4 (es) |
| ES (1) | ES2205162T5 (es) |
| PT (1) | PT816299E (es) |
| SI (1) | SI0816299T2 (es) |
Families Citing this family (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| AT406156B (de) * | 1996-08-13 | 2000-03-27 | Tulln Zuckerforschung Gmbh | Zusatzmittel für spritzbeton |
| AT412784B (de) * | 1998-10-01 | 2005-07-25 | Tulln Zuckerforschung Gmbh | Klebstoff bzw. klebstoffvorprodukt |
| AT408439B (de) * | 2000-08-21 | 2001-11-26 | Tulln Zuckerforschung Gmbh | Flockungs- bzw. bindemittel für den keramischen bereich |
| DE10209812A1 (de) | 2001-03-22 | 2002-09-26 | Degussa Construction Chem Gmbh | Verwendung von wasserlöslichen Polysaccharid-Derivaten als Dispergiermittel für mineralische Bindemittelsuspensionen |
| AT505928B1 (de) * | 2007-11-20 | 2009-05-15 | Tulln Zuckerforschung Gmbh | Baustoffzusammensetzung |
| EP2181973B1 (en) * | 2008-10-29 | 2013-12-11 | Tassullo S.p.A. | Powdered preparation for making mortars for plastering and filling chases |
| AT513099A1 (de) * | 2012-07-11 | 2014-01-15 | Suedzucker Ag | Nassspritzverfahren zur Herstellung von Spritzbeton |
| PL3784635T3 (pl) | 2018-04-27 | 2023-08-14 | Knauf Gips Kg | Zaprawa proszkowa, zwłaszcza do stosowania jako mieszanka szpachlowa |
Family Cites Families (13)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US2974048A (en) † | 1957-12-30 | 1961-03-07 | Int Minerals & Chem Corp | Core binder |
| US4287103A (en) † | 1980-02-11 | 1981-09-01 | Georgia-Pacific Corporation | Joint composition including starch |
| US4454267A (en) * | 1982-12-20 | 1984-06-12 | United States Gypsum Company | Lightweight joint compound |
| US4654085A (en) † | 1984-10-11 | 1987-03-31 | Henkel Kommanditgesellschaft Auf Aktien | Additive for cementitious compositions |
| US4657594A (en) * | 1985-07-05 | 1987-04-14 | Usg Corporation | Lightweight joint compound |
| SE467358B (sv) * | 1990-12-21 | 1992-07-06 | Amylogene Hb | Genteknisk foeraendring av potatis foer bildning av staerkelse av amylopektintyp |
| WO1992018325A1 (en) * | 1991-04-12 | 1992-10-29 | Enviropack, Inc. | Biodegradable packaging material |
| CA2061443C (en) † | 1992-02-18 | 2001-04-10 | Richard G. F. Visser | Potato plant producing essentially amylose-free starch |
| EP1308263A3 (en) † | 1992-11-25 | 2003-05-21 | E. Khashoggi Industries, Llc | Highly inorganically filled compositions |
| US5366550A (en) † | 1993-04-02 | 1994-11-22 | Tec Incorporated | Latex modified cement-based thin set adhesive |
| AU1432995A (en) † | 1993-12-06 | 1995-06-27 | E. Khashoggi Industries | Hinges for hydraulically settable materials |
| NL9401487A (nl) * | 1994-09-13 | 1996-04-01 | Avebe Coop Verkoop Prod | Werkwijze voor het vervaardigen van papier, alsmede aldus vervaardigd papier. |
| DE69621737T2 (de) * | 1995-10-20 | 2003-01-30 | Unilever N.V., Rotterdam | Lebensmittelherstellung |
-
1996
- 1996-06-28 AT AT0115196A patent/AT403277B/de not_active IP Right Cessation
-
1997
- 1997-06-10 PT PT97890100T patent/PT816299E/pt unknown
- 1997-06-10 SI SI9730588T patent/SI0816299T2/sl unknown
- 1997-06-10 EP EP97890100A patent/EP0816299B2/de not_active Expired - Lifetime
- 1997-06-10 AT AT97890100T patent/ATE248136T1/de active
- 1997-06-10 DE DE59710643T patent/DE59710643D1/de not_active Expired - Lifetime
- 1997-06-10 DK DK97890100T patent/DK0816299T4/da active
- 1997-06-10 ES ES97890100T patent/ES2205162T5/es not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| ATE248136T1 (de) | 2003-09-15 |
| DE59710643D1 (de) | 2003-10-02 |
| ES2205162T5 (es) | 2007-06-01 |
| ATA115196A (de) | 1997-05-15 |
| SI0816299T1 (en) | 2004-02-29 |
| AT403277B (de) | 1997-12-29 |
| DK0816299T4 (da) | 2007-02-19 |
| DK0816299T3 (da) | 2003-12-22 |
| EP0816299A1 (de) | 1998-01-07 |
| EP0816299B1 (de) | 2003-08-27 |
| EP0816299B2 (de) | 2006-10-18 |
| PT816299E (pt) | 2004-01-30 |
| SI0816299T2 (sl) | 2007-02-28 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2483036C2 (ru) | Состав строительного материала | |
| ES2241302T3 (es) | Composicion adhesiva. | |
| ES2208268T3 (es) | Derivados de almidon hidrofobos. | |
| ES2266517T3 (es) | Reticulacion de almidon. | |
| Chiu et al. | Modification of starches | |
| CN103347835B (zh) | 包含纤维素醚的建筑组合物 | |
| ES2309960T5 (es) | Hidroxietilcelulosa en bloques, sus derivados, proceso de obtención y sus usos | |
| ES2700662T3 (es) | Composición de adhesivo a base de almidón | |
| ES2207304T5 (es) | Dextrinizacion del almidon. | |
| ES2205162T5 (es) | Aditivo para materiales de construccion basado en amilopectina. | |
| Lu et al. | Temperature effect on retrogradation rate and crystalline structure of amylose | |
| ES2327879T3 (es) | Adhesivo y precursor de adhesivo. | |
| US20190010302A1 (en) | Polysaccharide Adhesive | |
| US11730816B2 (en) | Debranching enzyme modified starch, the preparing method and use thereof in hard capsule production | |
| US8119792B2 (en) | Starch derivatives and a method for their preparation | |
| EP1546207B1 (en) | Polymer solution and dispersion and a process for the preparation thereof | |
| CN111655738A (zh) | 用于通过序列均相化学官能化改性多糖材料的方法 | |
| CA2548730A1 (en) | Organic-inorganic composite | |
| EP4180463A1 (en) | Hydroxypropylated granular starch with low propylene glycol content | |
| EA044469B1 (ru) | Композиция для порошкообразной строительной смеси и порошкообразная строительная смесь, в частности для применения в качестве шпатлевочной смеси | |
| TH71694A (th) | แป้งทำให้เกิดเจลที่มีพื้นฐานมาจากสาคู | |
| TH42518B (th) | แป้งทำให้เกิดเจลที่มีพื้นฐานมาจากสาคู | |
| MXPA00012087A (es) | Dextrinizacion de almidon | |
| KR960034316A (ko) | 생분해성 폴리우레탄 조성물 |