ES2245246B1 - Composicion de una bebida digestiva usada como aperitivo. - Google Patents
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Abstract
Composición de una bebida digestiva usada como aperitivo que comprende utilizar: zumo de limón 11,08% en peso; miel 22,02% en peso; jengibre 33,45% en peso y agua 33,45% en peso.
Description
Composición de una bebida digestiva usada como
aperitivo.
La presente invención se refiere a la
composición de una bebida que se usa como aperitivo.
En la actualidad existen bebidas utilizadas como
aperitivo, como son los zumos que se circunscriben en cuanto a
características al propio y único componente principal que da
nombre al zumo: naranja, limón, tomate, piña.
Estas bebidas por lo general tomadas frías
constituyen principalmente un refresco.
La composición de la invención debido a sus
propios componentes es muy nutritiva, digestiva y tiene acción
farmacológica.
La composición de la invención al estar
constituida por: limón, jengibre y miel presenta las siguientes
características.
El limón aporta gran variedad de vitaminas.
La miel aporta gran cantidad de nutrientes como:
hidratos de carbono, fructosa y glucosa. Además, aporta gran
variedad de vitaminas y es muy rica en enzimas y ácidos
orgánicos.
El jengibre tiene propiedades medicinales. Es un
antiespasmódico, carminativo y respiratorio. Es un agente
saborizante.
De acuerdo con la invención la composición
utiliza:
- -
- zumo de limón 11,08% en peso.
- -
- miel 22,02% en peso.
- -
- jengibre 33,45% en peso.
- -
- agua 33,45% en peso.
Se pela el jengibre y se corta en rodajas.
Se introduce en una batidora, cuyo eje gira 300
revoluciones por minuto hasta obtener una papilla.
Posteriormente la papilla del jengibre con el
agua de la composición se cuela a una presión de 0,5 kg/cm^{2}
hasta obtener todo el zumo del jengibre.
Se exprime el limón y se añade el zumo al del
jengibre.
Por último se añade la miel al zumo de limones y
jengibre y con la batidora citada se mezclan hasta conseguir un
producto homogéneo y líquido.
Una vez embotellada la bebida se conserva
refrigerada.
Para tomar la bebida se sirve muy fría y bien
agitada.
Claims (1)
1. Composición de una bebida digestiva usada
como aperitivo; que se caracteriza porque se utiliza:
- -
- zumo de limón 11,08% en peso.
- -
- miel 22,02 de % en peso.
- -
- jengibre 33,45% en peso.
- -
- agua 33,45% en peso.
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|---|---|
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2004
- 2004-06-08 ES ES200401390A patent/ES2245246B1/es not_active Expired - Fee Related
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| Title |
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