ES2281996B1 - Composicion de una bebida digestiva. - Google Patents

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Abstract

Composición de una bebida digestiva, que comprende utilizar: zumo de limón 7,39% en peso, miel 14,68% en peso, jengibre 22,30% en peso, agua 22,30% en peso, vodka 28,83% en peso y jarabe de menta 4,50% en peso.

Description

Composición de una bebida digestiva.
Objeto de la invención
La presente invención se refiere a la composición de una bebida digestiva, especialmente usada como aperitivo.
Antecedentes de la invención
Actualmente existen bebidas utilizadas como aperitivo, como son los zumos, que se circunscriben en cuanto a características al propio y único componente que da nombre al zumo: naranja, limón, tomate, piña, pomelo, etc.
Estas bebidas tomadas frías son meros refrescos.
La composición de la invención, debido a sus propios componentes es nutritiva y digestiva.
Descripción de la invención
La composición de la invención, al estar constituida, entre otros, por: limón, jengibre y miel, presenta las siguientes características:
El limón aporta gran variedad de vitaminas.
La miel aporta gran cantidad de nutrientes como son: hidratos de carbono, fructosa y glucosa. Además, aporta gran variedad de vitaminas y es muy rica en enzimas y ácidos orgánicos.
El jengibre tiene propiedades medicinales. Es un antiespasmódico, carminativo y respiratorio. Es un agente saborizante.
De acuerdo con la invención la composición utiliza:
- zumo de limón 7,39% en peso.
- miel 14,68% en peso.
- jengibre 22,30% en peso.
- agua 22,30% en peso.
- vodka 28,83% en peso.
- jarabe de menta 4,50% en peso.
Descripción de una realización práctica de la invención
Se pela el jengibre y se corta en rodajas.
Se introduce en una batidora, cuyo eje gira a 300 revoluciones por minuto hasta obtener una papilla.
Posteriormente la papilla del jengibre con el agua de la composición se cuela a una presión de 0,5 kg/cm^{2} hasta obtener todo el zumo del jengibre.
Se exprime el limón y se añade el zumo al del jengibre.
Por último se añaden la miel, el vodka y el jarabe de menta al zumo de limón y jengibre y, con la batidora citada, se mezclan hasta conseguir un producto homogéneo y líquido.
Una vez embotellada la bebida se conserva refrigerada.
Para tomar la bebida se sirve muy fría y bien agitada.

Claims (1)

1. Composición de una bebida digestiva; que se caracteriza porque se utiliza:
- zumo de limón 7,39% en peso. - miel 14,68% en peso. - jengibre 22,30% en peso. - agua 22,30% en peso. - vodka 28,83% en peso. - jarabe de menta 4,50% en peso.
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"Fire Vodka(Krunpnik)". Nov. 2000. Recuperado de Internet el 31.08.2007. URL:http://66.102.9.104/search?q=cache:I719V89ELGMJ:www. thevirtualbar.com/Ingredients/Cinnamon.html *

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