ES2256149T3 - Genes, que contienen una secuencia de dna que codifica hidroxinitritilasa, proteinas recombinantes con actividad hidroxinitrilasa y su empleo. - Google Patents

Genes, que contienen una secuencia de dna que codifica hidroxinitritilasa, proteinas recombinantes con actividad hidroxinitrilasa y su empleo.

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ES2256149T3 ES01130058T ES01130058T ES2256149T3 ES 2256149 T3 ES2256149 T3 ES 2256149T3 ES 01130058 T ES01130058 T ES 01130058T ES 01130058 T ES01130058 T ES 01130058T ES 2256149 T3 ES2256149 T3 ES 2256149T3
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Abstract

Ácido nucleico aislado, que comprende un ácido nucleico con la secuencia continua SEQ ID NO: 19 desde el nucleótido 13 hasta el nucleótido 2151 o que comprende ésta secuencia menos las zonas de intrón desde los nucleótidos 116 hasta 257, desde 918 hasta 1120 y desde 1962 hasta 2077.

Description

Genes, que contienen una secuencia de DNA que codifica hidroxinitritilasa, proteínas recombinantes con actividad hidroxinitrilasa y su empleo.
Los procedimientos biocatalíticos han adquirido un gran significado para la industria química. La realización de reacciones químicas con ayuda de catalizadores biológicos es interesante ante todo en aquellos campos de aplicación, en los cuales pueda aprovecharse la propiedad de los enzimas, frecuentemente presente, para favorecer o para formar preferentemente, en el caso de reacciones químicas con componentes quirales o proquirales, uno de los dos enantiómeros.
Las condiciones previas esenciales para el aprovechamiento de éstas propiedades favorables de los enzimas son su disponibilidad en cantidad industrialmente necesaria y una reactividad suficientemente elevada, así como estabilidad bajo las condiciones reales de un procedimiento industrial.
Una clase especialmente interesante de compuestos químicos quirales está constituida por las cianhidrinas. Las cianhidrinas tienen importancia, por ejemplo, en la síntesis de \alpha-hidroxiácidos, de \alpha-hidroxicetonas, de \beta-aminoalcoholes, que encuentran aplicación para la obtención de productos biológicamente activos, por ejemplo productos farmacéuticamente activos, vitaminas o compuestos piretroides.
La obtención de éstas cianhidrinas se lleva a cabo mediante la adición de ácidos cianhídrico sobre el grupo carbonilo de una cetona o aldehído.
La obtención industrial de compuestos quirales, tales como por ejemplo las (S)-cianhidrinas, pudo llevarse a cabo mediante el desarrollo del enzima (S)-hidroxinitril liasa a partir de Hevea brasiliensis y se ha descrito, por ejemplo, en las publicaciones WO 97/03204, EP 0 951561 y EP 0 927 766.
Sin embargo existe un gran número de compuestos químicos, interesantes, en los que son significativos para la aplicación industrial los enantiómeros R. Hasta ahora se han descrito únicamente procedimientos para la obtención de una serie de productos, que únicamente podían ser empleados a escala de laboratorio (por ejemplo las publicaciones: EP 0 276 375, EP 0 326 063, EP 0 547 655). En éste caso se emplearon preponderantemente preparaciones enzimáticas, que se habían obtenido a partir de plantas de la familia Rosaceae, por ejemplo a partir de las pepitas de almendra (Prunus amygdalus).
En los últimos tiempos ha adquirido cada vez mayor significado la Prunus spezies, de manera que se ha intentado su investigación más exacta.
Se sabe por la literatura especializada, por ejemplo por Plant Physiology, Abril 1999, Vol 119, páginas 1535-1546, que pueden presentarse en la Prunus spezies varios isoenzimas R-HNL. Éstos isoenzimas son expresados con intensidad variable en los diversos tejidos de las plantas. En el caso de la planta Prunus amygdalus que está próximamente emparentada con Prunus serotina, han podido identificarse hasta ahora 5 isoenzimas diferentes y se han secuenciado sus genes. Hasta el presente se ha descrito de Prunus amygdalus únicamente un isoenzima en la publicación Planta (1998) 206: 388-393, concretamente uno que es expresado con intensidad máxima en los capullos de las flores. Se ha aislado ya un gen para éste isoenzima R-NHL y se ha secuenciado el cDNA.
Sin embargo, no se ha descrito todavía ningún informe sobre una expresión heteróloga con éxito (funcional) de un gen de éste tipo en la literatura especializada o en la literatura de patentes.
Tampoco se han realizado, hasta ahora, aplicaciones industriales a gran escala. El motivo fundamental se debe a que las preparaciones enzimáticas constituidas por pepitas de almendras con actividad de hidroxinitrilasa no estaban disponibles hasta ahora en cantidades suficientes y a precios aceptables.
El objetivo de ésta invención es, por lo tanto, conseguir una base que pueda poner a disposición una R-hidroxinitrilasa en cantidades necesarias para aplicaciones industriales.
Para conseguir éste objetivo se buscó una vía para producir un enzima, correspondiente a la preparación de R-HNL de Prunus amygdalus mediante estrategias de ingeniería genética con ayuda de una cepa de microorganismos recombinante, correspondiente. Un enzima recombinante de éste tipo con actividad R-HNL debería poderse poner a disposición de éste modo industrialmente en cantidades suficientes.
A partir de las secuencias de DNA descritas en la literatura anteriormente citada, puede derivarse que en los genes de los diversos isoenzimas se conservan determinadas zonas en gran medida. Esto se toma como base, según la invención, para generar iniciadores para la amplificación PCR de genes P. amygdalus R-HNL. Con ayuda de tales iniciadores pueden amplificarse a continuación trozos de DNA con DNA aislado a partir, por ejemplo, de pepitas de almendra (P. amygdalus) como matrices (muestras) por medio de PCR, que muestran bandas específicas concretas en el caso del análisis mediante electrofóresis de gel-agarosa. Según la invención tenían que encontrarse en éste caso bandas que correspondiesen al tamaño de los genes mdl (Planta (1998) 206: 388-393). A continuación se generan iniciadores correspondientes para todos los isoenzimas conocidos en el caso de Prunus serotina y se obtienen productos correspondientes PCR. Se aísla el DNA de ésta zona a partir del geles de agarosa preparativos correspondientes y se incorporan por clonación en Escherichia coli en vectores normalizados para la clonación de fragmentos generados por PCR.
El análisis de las secuencias de una serie de clones seleccionados indicó que estaban presentes clones con homologías con respecto a los correspondientes genes, ya conocidos R-HNL de tipos de Prunus, aún cuando las secuencias de los clones, obtenidos de éste modo o bien de los genes se diferenciaban en varias posiciones de las secuencias de las secuencias ya conocidas o bien publicadas, con lo cual se determinaron diferencias funcionales importantes.
Así pues se encontró, inesperadamente, una nueva variante de los genes HNL, aún cuando se utilizaron combinaciones de iniciadores, en los cuales se habían utilizado las secuencias, ya conocidas, de un cDNA obtenido a partir del material de las flores de Prunus amygdalus.
El nuevo gen se secuenció y se determinó la secuencia de DNA genómica.
El objeto de la presente invención es, por lo tanto, un nuevo gen, que abarca la secuencia de nucleótidos SEQ ID NO: 19 continua desde el nucleótido 13 hasta el nucleótido 2151 o que abarca ésta secuencia menos las zonas del intrón desde los nucleótidos 116 hasta 257, desde 918 hasta 1120 y desde 1962 hasta 2077.
De éste modo pueden prepararse iniciadores específicos PCR basados en la homología de la secuencia del gen MDL1 de Prunus amygdalus y del gen mdl5 de Prunus serotina, después de lo cual se obtiene el nuevo gen, el gen HNL5, tras amplificación y clonación.
De manera ejemplificativa el gen HNL5, obtenido mediante amplificación PCR, procedente de Prunus amygdalus, la secuencia de nucleótidos representada en la figura 1 (SEQ ID NO: 19).
El nuevo gen HNL5 se diferencia de la secuencia publicada del gen MDL1 de Prunus amygdalus en 7 pares de bases.
Los clones genómicos o bien sus DNA genómicos representan la base para la obtención de preparaciones enzimáticas mediante expresión heteróloga, por ejemplo mediante expresión inducible o constituyente, en diversas células huésped.
Además puede verse por el análisis secuencial del DNA genómico del nuevo gen, según la invención, que la proteína codificada por el nuevo gen está constituida por una proteína que dispone de una secuencia de señal o bien de un péptido de señal vegetal, con lo cual es posible también una expresión de secreción de proteínas heterólogas en células huésped adecuadas.
En éste caso se utilizaron vectores especiales de expresión, con los cuales se expresa como proteína de fusión con un péptido de señal la proteína codificada por uno de los nuevos genes incorporados por clonación.
La presente invención se refiere, por lo tanto, además, a proteínas recombinantes, que pueden ser preparadas mediante expresión heteróloga de la secuencia de DNA del gen HNL5 de Prunus amygdalus en células huésped adecuadas.
Las células huésped, adecuadas en éste caso, son, por ejemplo, microorganismos. Son preferentes microorganismos eucarióticos, siendo especialmente preferentes los hongos. Ejemplos a éste respecto son Saccharomyces cerevisiae o Pichia pastoris.
La secuencia de aminoácidos derivada de la secuencia de nucleótidos del gen HNL5 de la hidroxinitrilasa HNL5 de Prunus amygdalus ha sido representada en la figura 3 (SEQ ID NO: 20).
Para obtener proteínas recombinantes con actividad hidroxinitrilasa se incorpora el gen correspondiente HNL5, por ejemplo en un vector de expresión para Pichia pastoris o para Saccharomyces cerevisiae.
Como paso previo puede engarzarse el DNA genómico por medio de PCR. Preferentemente se preparará un fragmento básico para la construcción de los plásmidos de expresión para la expresión heteróloga del gen correspondiente en bacterias y en eucariotas. Para ello se construye un plásmido, a partir del cual puede obtenerse un fragmento de DNA que codifique el gen según la invención para la incorporación en diversos vectores de expresión mediante el corte con endonucleasas de restricción.
Así pues, con los genes según la invención puede producirse mediante expresión, por ejemplo con un sistema promotor inducible o con un sistema promotor de expresión constructivo, en un huésped heterólogo un HNL funcional. Así pues, a partir de un gran número de transformados pudieron encontrarse cepas recombinantes de, por ejemplo, Pichia pastoris, que sobreexpresaron proteína recombinante con actividad R-HNL. La proteína con actividad R-HNL puede encontrarse en éstas cepas tras inducción de la expresión, en su parte preponderante en el sobrenadante del cultivo.
Así pues, pudo prepararse por primera vez una proteína recombinante en cantidades empleables para aplicaciones industriales, que presenta una actividad R-HNL comparable a la que puede encontrarse en las pepitas de almendra (pepitas de Prunus amygdalus).
Inesperadamente pudo observarse, que la proteína recombinante con actividad R-HNL, que se deriva del gen HNL5, según la invención, y que se denomina como Pam-HNL5, presenta propiedades sensiblemente mejores, en comparación con el preparado enzimático aislado a partir de pepitas de almendra, a modo de biocatalizador en cargas de reacción para la obtención de cianhidrinas y, por lo tanto, que puede emplearse de forma especialmente ventajosa para la síntesis biocatalítica de cianhidrinas.
La secuencia de la proteína recombinante según la invención puede acortarse además en los extremos C-terminales, o bien puede intercambiarse la secuencia en la zona N- y C-terminal por las de la glucosaoxidasa de Aspergillus niger.
La proteína recombinante se caracteriza, especialmente, también porque presenta una glicosilación específica del huésped, con lo cual la proteína recombinante es sensiblemente más estable que la proteína nativa.
Una ventaja especial de la proteína recombinante según la invención se desprende de la estabilidad esencialmente mayor con lo que se requiere una cantidad enzimática esencialmente menor en comparación con el enzima nativo para conseguir una elevada pureza de los enantiómeros. De éste modo, ensayos comparativos muestran que, cuando se utiliza la proteína recombinante según la invención se requiere únicamente un décimo de la cantidad necesaria de proteína nativa para conseguir una pureza comparable de los enantiómeros (valores ee).
Otro objeto de la invención es, por lo tanto, el empleo de la proteína recombinante según la invención (HNL) para la obtención de (S)- o (R)-cianhidrinas.
Como materiales de partida para la obtención de las (S)- o (R)-cianhidrinas se emplea un aldehído o una cetona a modo de substrato, un donador de grupos cianuro y la proteína recombinante según la invención.
Se entenderán por aldehídos, en éste caso, los aldehídos alifáticos, aromáticos o heteroaromáticos. Se entenderán por aldehídos alifáticos, en éste caso, aldehídos saturados o insaturados, alifáticos, de cadena lineal, de cadena ramificada o cíclicos. Los aldehídos alifáticos preferentes son aldehídos de cadena lineal con, especialmente, 2 hasta 30 átomos de carbono, preferentemente con 2 hasta 18 átomos de carbono, que sean saturados o mono o poliinsaturados. El aldehído puede presentar en éste caso tanto dobles enlaces C-C como también triples enlaces C-C. Además los aldehídos alifáticos, aromáticos o heteroaromáticos pueden estar insubstituidos o pueden estar substituidos por grupos inertes bajo las condiciones de la reacción, por ejemplo por grupos arilo o heteroarilo, en caso dado substituidos, tales como grupos fenilo, fenoxi o indolilo, por grupos halógeno, hidroxi, hidroxi-alquilo con 1 a 5 átomos de carbono, alcoxi con 1 a 5 átomos de carbono, alquiltio con 1 a 5 átomos de carbono, éter, alcohol, carboxilo, nitro o
azido.
Ejemplos de aldehídos aromáticos o heteroaromáticos son benzaldehído o bien diversos benzaldehídos substituidos tales como por ejemplo 3,4-diflúorbenzaldehído, 3-fenoxibenzaldehído, 4-flúor-3-fenoxibenzaldehído, hidroxibenzaldehído, metoxibenzaldehído, además furfural, metilfurfural, antraceno-9-carbaldehído, furano-3-carbaldehído, indol-3-carbaldehído, naftalin-1-carbaldehído, ftaldialdehído, pirazol-3-carbaldehído, pirrol-2-carbaldehído, tiofeno-2-carbaldehído, isoftalaldehído o piridinaldehídos, tienilaldehídos, etc.
Las cetonas son cetonas alifáticas, aromáticas o heteroaromáticas, en las cuales está substituido de manera no idéntica el átomo de carbono del carbonilo. Se entenderán por cetonas alifáticas las cetonas saturadas o insaturadas, de cadena lineal, de cadena ramificada o cíclicas. Las cetonas pueden ser saturadas o pueden estar mono o poliinsaturadas. Pueden estar insubstituidas o pueden estar substituidas por grupos inertes bajo las condiciones de la reacción, por ejemplo por grupos arilo o heteroarilo substituidos en caso dado, tales como grupos fenilo o indolilo, por grupos halógeno, éter, alcohol, éster de ácido carboxílico, nitro o azido.
Ejemplos de cetonas aromáticas o heteroaromáticas son acetofenona, indolilacetona, etc.
Los aldehídos y las cetonas, que son adecuadas según la invención, son conocidas o pueden prepararse de manera usual.
Los substratos se hacen reaccionar con un donador de grupos cianuro en presencia de los HNL según la invención.
Como donador de grupos cianuro entran en consideración ácido cianhídrico, cianuros alcalinos o una cianhidrina de la fórmula general I
R_{1}R_{2}C(OH)(CN)
En la fórmula I, R_{1} y R_{2} significan, independientemente entre sí, hidrógeno o un grupo hidrocarbonado insubstituido, o R_{1} y R_{2} significan, conjuntamente, un grupo alquileno con 4 a 5 átomos de carbono, donde R_{1} y R_{2} no significan, simultáneamente, hidrógeno. Los grupos hidrocarbonados son grupos alifáticos o aromáticos, preferentemente alifáticos. De forma especialmente preferente, R_{1} y R_{2} significan grupos alquilo con 1 a 6 átomos de carbono, siendo muy preferente el donador de grupos cianuro constituido por la acetoncianhidrina.
La obtención del donador de grupos cianuro puede llevarse a cabo según procedimientos conocidos. Las cianhidrinas, especialmente la acetoncianhidrina, pueden adquirirse también el comercio.
Preferentemente se empleará ácido cianhídrico (HCN), KCN, NaCN, o acetoncianhidrina, de forma especialmente preferente ácido cianhídrico como donador de grupos cianuro.
El ácido cianhídrico puede liberarse en éste caso poco antes de la reacción a partir de una de sus sales tales como por ejemplo NaCN o KCN y añadirse en substancia o en forma disuelta a la mezcla de la reacción.
La reacción puede llevarse a cabo en el sistema orgánico, acuoso o de dos fases o en emulsión.
Como sistema acuoso se empleará una solución acuosa, que contenga el HNL según la invención o solución tampón. Ejemplos a éste respecto son: el tampón de citrato de Na, el tampón de fosfato, etc.
Como diluyentes orgánicos pueden emplearse hidrocarburos alifáticos o aromáticos no miscibles con agua o solo ligeramente miscibles con agua, que en caso dado estén halogenados, alcoholes, éteres o ésteres o mezclas de los mismos. Preferentemente se empleará metil-terc.-butiléter (MTBE), diisopropiléter, dibutiléter y acetato de etilo sus mezclas.
El HNL según la invención puede presentarse en éste caso bien como tal o inmovilizado en un diluyente orgánico, pudiéndose llevar a cabo la reacción, sin embargo, también en un sistema bifásico o en emulsión con HNL no inmovilizado.
Ejemplo 1 Aislamiento del DNA genómico a partir de pepitas de almendra (pepitas de Prunus amygdalus)
Se trocearon finamente pepitas de almendra secas (Farmgold, número de la carga L4532, cosecha 1999) con un cuchillo y se congelaron con nitrógeno líquido en una cápsula de raspado y se rasparon para dar un polvo fino bajo nitrógeno líquido con un pistilo. Se combinaron 0,1 gramos del polvo congelado de pepitas de almendra directamente con "tampón de Breaking" (100 mmoles de NaAc; 50 mmoles de EDTA; 500 mmoles de NaCl, ajustado a pH 5,5; 1,4% de SDS y 20 \mug/ml de RNAsa A), calentado a 65ºC. Tras una incubación de 15 minutos bajo agitación se separó el residuo celular no disuelto por centrifugación (10 minutos a 7000 g) y el sobrenadante se combinó con un volumen idéntico de acetato de amonio 10 M y a continuación se incubó durante 10 minutos sobre hielo. Al cabo de 15 minutos de centrifugación a 10.000 g se extrajo el sobrenadante 2 x con fenol/cloroformo (1/1, fenol equilibrado con 50 mmoles de tris, pH 8,0). Al cabo de otra extracción con un volumen dos veces mayor de cloroformo/alcohol isoamílico (24/1) se precipitó el DNA a partir del sobrenadante con un volumen idéntico de isopropanol, se separó por centrifugación, el pellet de DNA se lavó con etanol al 70% y se secó al aire. El DNA se disolvió a continuación durante 20 minutos a 68ºC en 200 \mul de agua y se purificó mediante una precipitación en etanol (Ausbel et al., 1999). Tras la centrifugación se secó al aire el pellet de DNA y se disolvió en 50 \mul de agua.
Ejemplo 2 Amplificación y clonación de una fracción de DNA genómico de DNS de almendra (Prunus amygdalus) con homología con el gen conocido mdl de Rosaceae
Puesto que se sabía que en Prunus spezies pueden presentarse varios isoenzimas de hidroxinitrilasas con elevada homología secuencial entre sí (Hu und Poulton, 1999), se preparó el iniciador específico PCR basado en la homología secuencial del gen mdl5 de Prunus serotina y del gen MDL1 de Prunus amygdalus (Suelves et at., 1998):
Iniciador 1: 5'-CGGAATTCACAATATGGAGAAATCAACAATGTCAG-3'
Iniciador 2: 5'-CGGAATTCTTCACATGGACTCTTGAATATTATG-3'
La amplificación se llevó a cabo en una carga de 50 \mul con 1,2 U "Hotstar" Taq DNA polimerasa (Qiagen, Hilden, Alemania), con 50 ng de DNA genómico de almendras como "matriz", respectivamente 200 ng de iniciador 1 y 2, 5 \mul de un dNTP (respectivamente 2 mmoles) de Mix, todo ello en 1 x tampón PCR de acuerdo con el manual del "estuche Hotstar" (Qiagen, Hilden, Alemania), comenzándose con una etapa de desnaturalización durante 15 minutos a 95ºC, seguida por 30 ciclos (1 minuto 95ºC, 30 segundos 64ºC, 1 minuto 72ºC) para la amplificación y por una incubación final durante 5 minutos a 72ºC para la obtención de los productos completos.
Mediante ésta PCR se obtuvo un fragmento de DNA con un tamaño de aproximadamente 2,16 kb (que puede determinarse mediante análisis por medio de electrofóresis de gel-agarosa). Éste producto PCR se purificó con ayuda del "estuche Qiaquick" (Qiagen, Hilden, Alemania) de acuerdo con el manual adjunto y se secuenció con empleo del estuche "Dye Deoxy Terminator Cycle Sequencing" (Applied Biosystems Inc., Forster City, CA, USA) según la estrategia del "iniciador desplazante" a partir de los dos iniciadores empleados para la PCR. La secuencia de DNA obtenida del fragmento PCR con una longitud total de 2162 pares de bases, se ha representado en la figura 1.
Se cortaron aproximadamente 0,5 \mug del producto PCR purificado con la endonucleasa de restricción EcoRI y se incorporó por clonación en el vector plásmido pBSSK(-) (Stratagene Cloning Systems, La Jolla, CA, USA) a través del punto de corte de EcoRI. El inserto se una molécula recombinante resultante (el plásmido correspondiente se designó como pBSPamHNL5g) se secuenció según el método anteriormente descrito y la secuencia del fragmento clonado era idéntica en un 100% con la secuencia del producto PCR anteriormente descrito, obtenido con ambos iniciadores
(1 y 2).
Ejemplo 3 Análisis secuencial del fragmento genómico de DNA de Prunus amygdalus obtenido mediante amplificación PCR con los iniciadores 1 y 2
En la zona del segmento de DNA, amplificado y secuenciado por medio de PCR, se encontró un marco de lectura abierto, que está interrumpido por 3 intrones. Éstos tres intrones se identificaron con ayuda de la secuencia de intron consenso"GT.....AG". El marco de lectura comienza con un codón ATG en la posición +13 y termina con un codón de detención en la posición +2151.
Para la zona codificante se unieron los fragmentos desde la posición 13 hasta 115 (Exon I), desde la posición 258 hasta 917 (Exon II), desde 1121 hasta 1961 (Exon III) y desde 2078 hasta 2150 (Exon IV). La secuencia de DNA combinada codificó una proteína con 559 aminoácidos y con un peso molecular calculado de 61 kDa, o bien de 57,9 kDa para una forma procesada N-terminal. La masa peptídica se calculó con ayuda del paquete de programas GCG (Genetics Computer Group, Wisconsin, USA). Para ésta proteína se tomó la denominación PamHNL5.
La secuencia de proteínas derivada para el marco de lectura abierto (sin intrón) se ha representado en la figura 3. Pudo determinarse una marcada homología con respecto a las hidroxinitrilasas conocidas de Rosaceae ("Blast" Programm, GCG Paket, Versión 10.1, Genetics Computer Group, Wisconsin, USA) consistiendo la máxima homología con las secuencias publicadas de Mdl1 de Prunus amygdalus (99 por ciento de identidad, Suelves et al., 1998) y de Mdl5 de Prunus serotina (identidad del 94 por ciento, Hu und Poulton, 1999). Con ayuda de ésta homología se identificó también una señal de frecuencia cortable con corte entre S27 y L28. Un punto de corte de éste tipo pudo detectarse en ambos isoenzimas Mdl1 y Mdl4 de Prunus serotina por medio de una secuenciación N-terminal de las proteínas nativas purificadas a partir de material vegetal (Zihua Hu und Jonathan E. Poulton, Plant Physiology, 119, 1535 - 1546, 1999). Las secuencias de los diversos isoenzimas HNL existentes en Rosacea species con conocidas únicamente por la Prunus serotina. Debido a la máxima homología con la secuencia de Mdl5 de Prunus serotina se determinó el nuevo gen HNL de Prunus amygdalus como HNL5. La busca en el banco de datos de motivos secuenciales en el motivo secuencial PROSITE (GCG Paket, Versión 10.1, Genetics Computer Group, Wisconsin, USA) indicó la existencia de 13 puntos potenciales de N-glicosilación (indicados en la figura 3).
Ejemplo 4 Obtención de un gen HNL5 de Prunus amygdalus exento de intrón mediante engarce PCR
Se unieron entre sí las zonas codificantes por medio de 4 reacciones sucesivas PCR con ayuda de una estrategia PCR especial con empleo de iniciadores solapados (de acuerdo con la figura 2).
En el primer paso PCR (PCR1-1 y PCR1-2) se amplificaron los exones II y III con el par de iniciadores
PamHNL5b/PamHNL5c (PCR1-1) o bien PamHNL5d/PamHNL5e (PCR1-2). Las cargas de 50 \mul de PCR en tampón 1 x PCR (Qiagen) contenían: respectivamente 100 pmol del iniciador correspondiente, 2,5 U "Hotstar" Taq DNA polimerasa (Qiagen), 5 \mul de un dNTP (respectivamente 2 mmoles) Mix, 10 ng del plásmido pBSPamHNL5g a modo de matriz. Se procedió según el programa siguiente: 15 minutos a 95ºC, 30 ciclos 1 minuto a 95ºC, 30 segundos 68ºC, 1 minuto a 72ºC y, finalmente, 5 minutos a 72ºC para la obtención de los productos completos). Los productos procedentes de PCR1-1 y de PCR1-2 se eluyeron, tras separación mediante electrofóresis, en un gel de agarosa por medio del estuche Qiaexll, a partir del gel.
Mediante amplificación de aproximadamente 50 ng del producto procedente de PCR1-1 con respectivamente 100 pmol de los iniciadores PamHNL5a2 y PamHNL5c se verificó en el segundo paso PCR (PCR2) una prolongación de éste primer producto PCR. Se procedió según el programa siguiente: 15 minutos a 95ºC, 30 ciclos 1 minuto a 90ºC, 30 segundos a 68ºC, 1 minuto a 72ºC y, finalmente, 5 minutos a 72ºC para la obtención de los productos completos). Las demás condiciones eran idénticas a las del PCR1. Éste producto PCR se purificó y se eluyó también a través de un gel de agarosa, tras separación mediante electrofóresis.
En el tercer paso PCR (PCR3) se unieron entre sí mediante PCR, en ausencia de iniciadores, los productos procedentes de PCR1-2 y de PCR2 con ayuda de los extremos solapantes (5 ciclos con 1 minuto a 94ºC, 30 segundos a 68ºC y 1,5 minutos a 72ºC, respectivamente 100 ng aproximadamente de ambos productos procedentes de PCR1-1 y de PCR2 en cargas de 50 \mul en 1 x tampón PCR (Qiagen), 5 \mul del dNTP (respectivamente 2 mmoles) Mix y 2,5 U "Hotstar" Taq DNA polimerasa (Qiagen).
El complemento para obtener la longitud completa del gen HNL5 codificante de Prunus amygdalus y para la amplificación del producto completo se llevó a cabo un cuarto paso PCR (PCR4) con, respectivamente, 100 pmol de los iniciadores PamHNL5a1 y PamHNL5f. Éstos se añadieron directamente a la mezcla de la reacción de PCR3. Se aplicó el siguiente programa: 20 ciclos con 1 minuto a 95ºC, 30 segundos a 63ºC, 1,5 minutos a 72ºC y, finalmente, 5 minutos a 72ºC. El resto de las condiciones fueron iguales a las del PCR1.
El producto, obtenido en el último paso PCR se separó por medio de un gel de agarosa preparativo y se eluyó el DNA con un tamaño de 1,6 - 1,8 kb por medio del estuche "Quiaexll" (Qiagen) a partir del gel y se incorporó por clonación en el plásmido pBSSK(-) a través del punto de corte EcoRI. Se eligió y se secuenció un clon con un patrón correcto de restricción.
La secuencia en la zona codificante era idéntica en un 100% con los exones de la secuencia genómica de DNA. Éste clon se denominó como pBSPamHNL5orf.
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Iniciador oligonucleótido
1
Ejemplo 5 Obtención de un fragmento de base para la construcción de plásmidos de expresión para la expresión heteróloga del gen HNL5 de Prunus amygdalus en bacterias y eucariotas
El objetivo de éste experimento consistía en la construcción de un plásmido a partir del cual pudiese obtenerse un fragmento de DNA que codificase HNL5 de Prunus amygdalus para la incorporación en diversos vectores de expresión mediante corte con endonucleasas de restricción. En éste caso se adicionaron secuencias adecuadas, mediante amplificación PCR a través del iniciador correspondiente sobre el extremo del gen HNL5 de Prunus amygdalus que contiene pBSPamHNL5orf.
Con los iniciadores PCRHNL5-a y PCRHNL5-e se amplificó el inserto del plásmido pBSPamHNL5orf por medio de PCR (10 ng DNA del plásmido pBSPamHNL5orf como matriz, 400 ng del iniciador PCRHNL5-a, 200 ng del iniciador PCRHNL5-e). La reacción PCR se llevó a cabo en cargas de 50 \mul en 1 x tampón PCR (Qiagen), que contiene 5 \mul del dNTP (respectivamente 2 mmoles) Mix y 1,2 U "Hotstar" Taq DNA polimerasa (Qiagen). Se aplicó el programa siguiente: 15 minutos a 95ºC, 30 ciclos de 1 minuto a 95ºC, 30 segundos a 68ºC, 1,5 minutos a 72ºC y, finalmente, 5 minutos a 72ºC para la obtención de los productos completos.
El fragmento de DNA, obtenido, se introdujo por clonación, tras corte con la endonucleasa de restricción EcoRI en el vector pBSSK(-) (Stratagene, USA) y se verificó mediante secuenciación. El plásmido resultante se denominó pBSPamHNL5ex.
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Iniciador oligonucleótido
3
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Ejemplo 6 Construcción de construcciones de expresión para la expresión heteróloga del gen HNL5 en Pichia pastoris
Se cortó el DNA del plásmido pBSPamHNL5ex con EcoRI y el fragmento de HNL se separó de la parte vectorial por medio de una electrofóresis de gel preparativa. Tras elución del fragmento de HNL del DNA por medio del estuche Qiaex II (Qiagen) se incorporó éste por clonación en los plásmidos pHILD2 y pGAPZ (Invitrogen, San Diego, CA, USA) a través de los puntos de corte de EcoRI. Se comprobó la orientación correcta del inserto, con respecto a los promotores, con ayuda de cortes de control. Respectivamente se seleccionó y se conservó un clon con un inserto correctamente orientado. Se comprobaron por secuenciación las transiciones correctas, desde la parte vectorial hasta el fragmento de HNL incorporado. Éstos dos plásmidos de expresión, formados, para Pichia pastoris se denominaron como pHILDPamHNL5a (para la expresión inducible) y como pGAPPamHNL5a (para la expresión
constituyente).
Ejemplo 7 Expresión inducible del gen HNL5 de Prunus amygdalus en Pichia pastoris
Se cortó DNA del plásmido pHILDPamHNL5a con la endonucleasa de restricción Notl y se transformó en Pichia pastoris GS115 (Invitrogen, San Diego, CA, USA). La transformación se llevó a cabo según la rutina del ``estuche Pichia Expression (Invitrogen, San Diego, CA, USA). Se cultivaron 100 clones de prototropos de histidina según la rutina del "estuche Pichia Expression" en medio líquido (500 ml de cultivos bajo agitación) y se indujeron durante 48 horas con metanol. Las células se separaron por centrifugación y se suspendieron con tampón de fraccionamiento (50 mmoles de tris-HCL, pH 7,6) hasta una densidad óptica (OD_{600}) de 50,0 y se fraccionaron según el "método de la bola de cristal" (Ausubel et al., Current Protocolls in Molecular Biology, Green Publishing Associates and Wiley-Interscience, New York, 1999) en un homogeneizador "Merckenschlager" (firma Braun, Melsungen, RFA). Se determinaron tanto los sobrenadantes de los cultivos como también los lisados celulares en cuanto a la actividad enzimática HNL con un patrón para la determinación de la actividad (análogo al de la publicación WO 97/03204) con empleo de mandelonitrilo racémico como substrato. Se seleccionaron y se conservaron dos clones, que mostraron en éstos experimentos en matraz bajo agitación la mejor actividad en el sobrenadante del cultivo (Pichia pastoris PamHNL5-a37 y Pichia pastoris PamHNL5-a4). Un análisis del tipo de aprovechamiento del metanol proporcionó el fenotipo Mut^{+} (buen aprovechamiento del metanol) para Pichia pastoris PamHNL5-a37 y el fenotipo Mut^{s} (aprovechamiento lento del metanol) para Pichia pastoris PamHNL5-
a4.
Ejemplo 8 Expresión constituyente del gen HNL5 de Prunus amygdalus en Pichia pastoris
Se transformó el plásmido pGAPPamHNL5a en P. pastoris GS115. La transformación se llevó a cabo según la rutina del estuche Pichia Expression de la firma Invitrogen Corp (San Diego, CA, USA). La selección de los transformados se llevó a cabo sobre placas de medio completo YPD con 100 mg/l de zeocina. Se cultivaron 100 clones resistentes a la zeocina respectivamente en 500 ml de medio completo YPD y se sometieron a agitación durante 96 horas a 30ºC. Las células se separaron por centrifugación y se determinó la actividad HNL en el sobrenadante del cultivo. Se conservó un clon que mostró la mejor actividad en el sobrenadante del cultivo y se denominó como Pichia pastoris PamHNL5-a2.
Ejemplo 9 Producción de HNL con una cepa de Pichia pastoris transformada con el gen HNL5 de Prunus amygdalus (sistema de expresión inducible por medio de metanol)
El cultivo de Pichia pastoris PamHNL5-a37 se llevó a cabo en un reactor normalizado de laboratorio (volumen total 42 litros) en un procedimiento con tres fases. Éste está constituido por una primera fase de crecimiento exponencial y por una segunda fase de crecimiento lineal para la formación de biomasa y por una fase subsiguiente de expresión para la formación del enzima recombinante Prunus amygdalus HNL, para lo cual se prosiguió, en principio, según el método descrito para la producción de HNL recombinante de Hevea brasiliensis (Hasslacher, M., Schall, M., Hayn, M., Bona, R., Rumbold, K., Lückl, J., Griengl, H., Kohlwein, S.D., Schwab, H.: High level intracellular expression of hydroxynitrile lyase from the tropical rubber tree Hevea brasiliensis in microbial hosts. Protein Expression and Purification 11, 61-71, 1997).
En detalle se respetaron las condiciones siguientes:
Se dispusieron en el bioreactor los productos químicos 1.-8., dimensionados para 20 litros, disueltos en 15 litros de agua y se esterilizaron, junto con el reactor, a 121ºC durante 1 hora. Tras refrigeración a 29ºC se ajustó el valor del pH en el medio con amoníaco a pH 5,0 (producto químico 9, dispuesto en la botella estéril de alimentación). A continuación se introdujeron en el reactor aproximadamente 200 ml de una solución de elementos en trazas, filtrada de manera estéril (productos químicos 10-18, en cantidades correspondientes para 20 litros) a través de una botella de alimentación.
El bioreactor preparado de éste modo se inoculó con 2 litros de cultivo previo que se habían cultivado en matraces bajo agitación a 30ºC según las condiciones indicadas en el manual del "estuche Pichia Expression" (Invitrogen Corp., San Diego, CA, USA). El cultivo se llevó a cabo a una temperatura constante de 29ºC. Mediante regulación de la aireación (entre 15 y 40 litros como máximo de aire/minuto) y el número de revoluciones del agitador (entre 250 y 500 revoluciones por minuto) se mantuvo la presión parcial de O_{2} a un valor mayor que el 30% de la concentración de saturación. Al cabo de 21 horas había crecido la biomasa hasta un valor en el intervalo de 22 g/l de peso seco celular (ZTG). A partir de éste instante se dosificó glicerina estéril a intervalos de 15 minutos, en porciones pequeñas constantes, añadiéndose 130 g de glicerina por hora. En ésta segunda fase de crecimiento lineal pudo alcanzarse una concentración de la biomasa en el intervalo de 70 g/l de ZTG en un período de tiempo de 42
horas.
A continuación se inició la tercera fase con la inducción de la expresión mediante dosificación de metanol. En éste caso se estableció el contenido en metanol en el caldo de cultivo a un valor de 0,8-1% en peso. Al inicio de la inducción y al cabo de dos días de inducción se añadió, respectivamente, otra porción de solución estéril de elementos en trazas (productos químicos 10-18, en cantidades correspondientes a 20 litros, disueltos en 200 ml aproximadamente de agua). Al cabo de 110 horas de fase de inducción pudo obtenerse una cantidad enzimática de 110 U/ml de caldo de cultivo. Tras separación de las células por ejemplo por centrifugación, pudo obtenerse una preparación enzimática en bruto que puede emplearse directamente para las conversiones biocatalíticas.
Se utilizaron los productos químicos siguientes para la obtención del medio de cultivo (cantidades por litro):
1. ácido ortofosfórico al 85% 21 ml
2. CaSO_{4} 0,9 g
3. K_{2}SO_{4} 14,3 g
4. MgSO_{4}.7H_{2}O 12,2 g
5. KHO 3,3 g
(productos químicos 1 hasta 5 en calidad para análisis)
6. glicerina, calidad industrial 50 ml
7. agua desionizada, cavidad doméstica, conductibilidad 5,5-9,1 \muS/cm
8. agente antiespumante Acepol 83E al 10% 1 ml
(Carl Becker Chemie GmbH, Hamburg, Alemania)
9. amoníaco al 25%, calidad industrial
Elementos en trazas y vitamina H (todos los productos
químicos en calidad para análisis).
10. Biotina 0,8 mg
11. CuSO_{4}.5H_{2}O. 24,0 mg
12. Kl 0,32 mg
13. MnSO_{4}.H_{2}O. 12,0 mg
14. Na_{2}MoO_{4}.2 H_{2}O 0,2 mg
15. H_{3}BO_{3} 0,08 mg
16. CoCl_{2} 2,0 mg
17. ZnSO_{4}.7H_{2}O 80 mg
18. Fe(II)SO_{4}.7H_{2}O 260 mg
Ejemplo 10
Proteína recombinante con actividad HNL, que se produjo con la cepa recombinante Pichia pastoris PamHNL5-a37 como se ha descrito en el ejemplo 9, se sometió a un análisis de la glicosilación mediante digestión con endoglicosidasas. Para ello se concentraron 10 veces 100 ml del sobrenadante del cultivo mediante ultrafiltración (Biomax 30,000 NMWL, Millipore, Bedford, MA, USA). Se trataron las muestras 1-2 con N-glicosidasa F (estuche N-glicosidasa F, Roche Diagnostics, Mannheim, D).
En el caso de las muestras 4-5 se empleó una preparación HNL de almendras de la firma Roche y en el caso de las muestras 6 y 7 se trató el sobrenadante del cultivo concentrado con endoglicosidasa H (Roche Diagnostics, Mannheim, D). Todas las cargas se llevaron a cabo en volúmenes totales de 10 \mul.
Std.
Patrón del peso molecular del estuche N-glicosidasa F (5 \mul =5 \mug).
Muestra 1:
2 U de PamHNL5 tratada con 2,4 U de enzima según la rutina del estuche.
Muestra 2:
2 U de PamHNL5 tratada con 2,4 U de enzima según la rutina del estuche pero sin tampón desnaturalizante y sin desnaturalización por calor.
Muestra 3:
2 U de PamHNL5 sin tratamiento.
Muestra 4:
0,25 U de la preparación Roche R-HNL de grado III de almendras (10,3 U/mg) tratada con 2,4 U de N-glicosidasa F según la rutina del estuche.
Muestra 5:
0,25 U de la preparación Roche grado III (10,3 U/mg) sin tratamiento.
Muestra 6:
se incubaron 2,4 U de PamHNL5 con 50 mU de endoglicosidasa H en 20 mmoles de tampón fosfato, sin desnaturalización, durante 12 horas a 37ºC.
Muestra 7:
se incubaron 2,4 U de PamHNL5 con 50 mU de endoglicosidasa H en 20 mmoles de tampón de fosfato, 0,2% de SDS, 0,4% mercaptoetanol, durante 12 horas a 37ºC.
Después del tratamiento con las glicosidasas se separaron las muestras sobre un gel al 12% de SDS-poliacrilamida y se colorearon con Commassie Blue.
Éstos resultados (véase la figura 4) muestran que una gran parte de los oligosacáridos, enlazados sobre PamHNL5 pueden ser retirados por medio de endoglicosidasa H incluso sin desnaturalización de la proteína PamHNL5.
Mediante la disociación de los oligosacáridos se genera una banda nítida a aproximadamente 60 kDa a partir de un quimérico de proteína visible a tamaños de 70 hasta más de 100 kDa, que corresponde al peso molecular calculado de una proteína no glicosilada PamHNL5.
En el preparado Roche no está presente una banda proteica comparable o únicamente lo está en una proporción fuertemente subordinada. Además no puede verse una diferencia significativa entre una preparación de proteína no tratada y una preparación tratada con endoglicosidasa F. A partir de ésta comprobación puede determinarse inequívocamente que el enzima recombinante PamHNL5 se diferencia completamente del material enzimático obtenido a partir de pepitas de almendra.
Ejemplo 11
Se disolvieron 0,5 g de (3,9 mmoles) de octanal en 6 ml de terc.-butilmetiléter y se combinaron con 7,5 ml de solución enzimática acuosa con R-HNL recombinante del ejemplo 9 (pH 3,8). Tras adición de 0,33 ml (8,4 mmoles) de ácido cianhídrico se agitó vivamente para la formación de una emulsión en el agitador magnético a temperatura ambiente y la reacción se siguió mediante GC en una columna de ciclodextrina. Al cabo de 3 horas de tiempo de reacción se formó cianhidrina con un 81,1% ee y con una conversión del 48%.
Ejemplo 12
Se diluyeron 80 ml (34 unidades/mmol de aldehído) de una solución acuosa enzimática con R-HNL recombinante (34 unidades/mmol de aldehído) con 10 ml de tampón 200 mM de fosfato de potasio/citrato de sodio pH 3,8 y se añadieron a una solución, refrigerada previamente a 10ºC, formada por 42,2 g (300 mmoles) de 2-clorobenzaldehído y 42 ml de terc.-butilmetiléter. A continuación se dosificaron a la mezcla de la reacción, bajo agitación con 950 revoluciones por minuto, 19,6 ml (501 mmoles) de ácido cianhídrico en el transcurso de 40 minutos. El desarrollo de la reacción se siguió, tras desactivación de la cianhidrina con cloruro de acetilo, por medio de GC en una columna de ciclodextrina.
Horas % conversión % ee
3,5 71,5 90,6
22 99,7 90
Ejemplo comparativo
Se diluyeron 0,25 hasta 1 ml de solución de R-oxinitrilasa (E.C.4.1.2.10; 2187 unidades/ml) con tampón de citrato/fosfato 50 mM (pH 4,0), hasta 4 ml y se ajustó el valor del pH de la solución enzimática en caso dado con algunas gotas de disolución de ácido cítrico a pH 4,0. A ésta solución se añadieron una solución de 3 ml de terc.-butilmetiléter y 0,8 g (5,69 mmoles) de 2-clorbenzaldehído y a continuación se añadieron 445 \mul (11,38 mmoles) de ácido cianhídrico. La mezcla de la reacción se agitó por medio de agitador magnético a temperatura ambiente con 900 revoluciones por minuto.
La conversión y la pureza enantiómera de la (R)-cianhidrina formada se analiza por medio de GC.
Para ello se centrifugó una muestra de la solución de la reacción y se diluyeron 50 \mul de la fase orgánica con diclorometano. Tras una desactivación con cloruro de acetilo se analizó mediante cromatografía gaseosa en una columna de ciclodextrina.
Tiempo 0,25 ml de solución 0,5 ml de solución 1,0 ml de solución enzimática
(h) enzimática corresponden a enzimática corresponden a corresponde a 384
96 unidades/mmol de 192 unidades/mmol de unidades/mmol de aldehido
aldehído aldehído
% conversión % ee % conversión % ee % conversión % ee
1,5 79,1 77,5 97,6 81,6 98,7 89,4
3 98 77,4 100 81,5 100 89,1
El ensayo comparativo mostró que, cuando se utilizó la proteína recombinante según la invención análoga a la del ejemplo 11, únicamente se requirió al décima parte de la cantidad necesaria de proteína nativa, para alcanzar purezas comparables de los enantiómeros (valor ee).
<110> DMS Fine Chemicals Austria NFG GmbH & Co KG
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<120> Nuevos genes, que contienen una secuencia de DNA que codifica hidroxinitrilasa
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<130> O.Z. 1212
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<140>
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<141>
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\vskip0.400000\baselineskip
<160> 24
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<170> PatentIn Ver.2.1
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<210> 1
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<211> 35
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<212> DNA
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<213> Secuencia sintética
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<220>
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<223> Descripción de la secuencia sintética: iniciador
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<400> 1
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\hskip-.1em\dddseqskip
cggattcac aatatggaga aatcaacaat gtcag
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35
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<210> 2
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<211> 33
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<212> DNA
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<213> Secuencia sintética
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<223> Descripción de la secuencia sintética: iniciador
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<400> 2
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cggaattctt cacatggact cttgaatatt atg
\hfill
33
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<210> 3
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<211> 64
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<212> DNA
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<213> Secuencia sintética
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<223> Descripción de la secuencia sintética: iniciador
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<400> 3
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gaagatctga attccatgga gaaatcaaca atgtcagtta tactatttgt gttgcatctt
\hfill
60
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\hskip-.1em\dddseqskip
cttg
\hfill
64
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<210> 4
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<211> 68
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<212> DNA
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<213> Secuencia sintética
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<223> Descripción de la secuencia sintética: iniciador
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<400> 4
4
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<210> 5
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<211> 67
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<212> DNA
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<213> Secuencia sintética
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<223> Descripción de la secuencia sintética: iniciador
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<400> 5
5
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<210> 6
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<211> 33
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<212> DNA
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<213> Secuencia sintética
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<223> Descripción de la secuencia sintética: iniciador
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<400> 6
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gatgtattgg aagagaagag gatcttctct act
\hfill
33
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<210> 7
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<211> 56
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<212> DNA
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<213> Secuencia sintética
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<223> Descripción de la secuencia sintética: iniciador
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<400> 7
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gatcctcttc tcttccaata catcaaattt gtcagctatt ggagtcatat atacgg
\hfill
56
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<210> 8
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<212> DNA
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<213> Secuencia sintética
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<223> Descripción de la secuencia sintética: iniciador
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<400> 8
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<210> 9
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<213> Secuencia sintética
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<223> Descripción de la secuencia sintética: iniciador
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<400> 9
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<211> 114
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<212> DNA
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<213> Secuencia sintética
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<220>
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<223> Descripción de la secuencia sintética: iniciador
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<400> 10
8
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<210> 11
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<211> 54
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<212> DNA
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<213> Secuencia sintética
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<220>
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<223> Descripción de la secuencia sintética: iniciador
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<400> 11
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\hskip-.1em\dddseqskip
cgaattcgcc ctttcgcatg ctcacatgga ctcttgaaca ttatgaatag cctc
\hfill
54
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<210> 12
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<211> 72
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<212> DNA
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<213> Secuencia sintética
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<223> Descripción de la secuencia sintética: iniciador
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<400> 12
9
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<210> 13
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<211> 75
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<212> DNA
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<213> Secuencia sintética
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<223> Descripción de la secuencia sintética: iniciador
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<400> 13
10
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<212> DNA
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<213> Secuencia sintética
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<223> Descripción de la secuencia sintética: iniciador
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<400> 14
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\hskip-.1em\dddseqskip
gaattcgcat gcggccgctc actgcattga cctttcttgc aggatttgaa g
\hfill
51
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<210> 15
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<211> 29
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<212> DNA
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<223> Descripción de la secuencia sintética: iniciador
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\hskip-.1em\dddseqskip
actacgaatt cgaccatgga gaaatcaac
\hfill
29
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<210> 16
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<211> 52
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<212> DNA
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<213> Secuencia sintética
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<220>
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<223> Descripción de la secuencia sintética: iniciador
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<400> 16
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\hskip-.1em\dddseqskip
cagaattcgc ccttgtgcat gcatcgatta aagaaccaag gatgctgctg ac
\hfill
52
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<210> 17
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<211> 33
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<212> DNA
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<213> Secuencia sintética
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<223> Descripción de la secuencia sintética: iniciador
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<400> 17
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actacgaatt cgaccatgga gaaatcaaca atg
\hfill
33
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<210> 18
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<211> 22
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<212> DNA
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<213> Secuencia sintética
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<220>
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<223> Descripción de la secuencia sintética: iniciador
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<400> 18
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\hskip-.1em\dddseqskip
atgctgctga cttgagggaa tc
\hfill
22
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 19
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<211> 2162
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<212> DNA
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<213> Prunus amygdalus
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\vskip0.400000\baselineskip
<400> 19
11
12
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<210> 20
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<211> 559
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<212> PRT
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<213> Prunus amygdalus
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<400> 20
13
14
15
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<210> 21
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<211> 1632
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<212> DNA
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<213> Secuencia sintética
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<220>
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<223> Descripción de la secuencia sintética: PamHNL5xGOX
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<400> 21
16
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<210> 22
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<211> 534
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<212> PRT
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<213> Secuencia sintética
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<220>
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<223> Descripción de la secuencia sintética: PamHNL5xGOX
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<400> 22
17
18
19
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<210> 23
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<211> 2087
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<212> DNA
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<213> Prunus amygdalus
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<400> 23
20
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<210> 24
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<211> 563
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<212> PRT
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<213> Prunus amygdalus
\newpage
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<400> 24
21
22
23

Claims (8)

1. Ácido nucleico aislado, que comprende un ácido nucleico con la secuencia continua SEQ ID NO: 19 desde el nucleótido 13 hasta el nucleótido 2151 o que comprende ésta secuencia menos las zonas de intrón desde los nucleótidos 116 hasta 257, desde 918 hasta 1120 y desde 1962 hasta 2077.
2. Proteína recombinante, que puede ser preparada mediante expresión heteróloga de la secuencia de DNA según la reivindicación 1 en células huésped adecuadas.
3. Proteína recombinante según la reivindicación 2, caracterizada porque presenta una glicosilación específica del huésped.
4. Proteína recombinante según la reivindicación 2, caracterizada porque se prepara mediante expresión en un microorganismo eucariótico.
5. Proteína recombinante según la reivindicación 2, caracterizada porque se prepara mediante expresión en un hongo.
6. Proteína recombinante según la reivindicación 2, caracterizada porque la proteína presenta la secuencia de aminoácidos SEQ ID NO: 20 derivada de la secuencia de nucleótidos del gen según la reivindicación 1.
7. Empleo de proteínas según una de las reivindicaciones 2 a 6 para la fabricación de (S)- o de (R)-cianhidrinas.
8. Procedimiento para la fabricación de (S)- o de (R)-cianhidrinas, caracterizado porque se hacen reaccionar aldehídos y cetonas alifáticos, aromáticos o heteroaromáticos en presencia de un donador de grupos cianuro, con proteínas según una de las reivindicaciones 2 a 7 en sistema orgánico, acuoso o de 2 fases o en emulsión.
ES01130058T 2001-01-16 2001-12-18 Genes, que contienen una secuencia de dna que codifica hidroxinitritilasa, proteinas recombinantes con actividad hidroxinitrilasa y su empleo. Expired - Lifetime ES2256149T3 (es)

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