ES2343509T3 - Aparato automatico de limpieza. - Google Patents
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Abstract
Un procedimiento de limpieza de uno o más artículos utilizando un aparato automático de limpieza, comprendiendo el procedimiento: la provisión de un conjunto de combinaciones químicas predeterminadas que especifican los productos químicos de limpieza que pueden ser utilizados en el aparato automático de limpieza; la detección de un identificador asociado con los artículos; la selección a partir del conjunto predeterminado de una combinación química para lavar los artículos; en base al identificador detectado; el suministro de los productos químicos utilizados por la combinación química seleccionada al aparato automático de limpieza; y la limpieza de los artículos con el aparato automático de limpieza utilizando los productos químicos suministrados.
Description
Aparato automático de limpieza.
La presente invención se refiere, en general,
al campo de los procedimientos y sistemas para lavar diversos tipos
de artículos y, en particular, al lavado de un tipo concreto de
artículos mediante unas instrucciones de limpieza asociadas
predeterminadas.
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Los lavaplatos convencionales utilizan agua
caliente a presión tanto para energizar sus brazos de pulverización
como para llevar a cabo la limpieza misma. Para ser eficaz, el agua
tiene que ser pulverizada en chorros potentes procedentes de todas
direcciones para que llegue a todos los artículos. Estos son a
continuación aclarados mediante chorros de agua limpia antes del
secado.
En el típico ciclo de un lavaplatos, el agua
entra a través de un suavizador del agua, el cual trata el agua
para que los platos se sequen sin marcas. El agua llena la base del
lavaplatos. Se añaden unos productos químicos de limpieza que se
mezclan con el agua. El agua caliente es bombeada por la bomba de
lavado hasta los brazos de pulverización rotatorios. El agua
caliente pulveriza los platos y retorna a la base del lavaplatos,
donde es reciclada después de ser filtrada. Después del lavado, el
agua sucia es bombeada fuera del lavaplatos a través de un conducto
de drenaje. Los platos son entonces aclarados y secados.
En sistemas más avanzados, se puede desarrollar
un procedimiento del control del proceso de lavado, el cual es
leído e interpretado, y que a continuación controla el proceso de
lavado de acuerdo con el proceso del control del lavado
interpretado. Uno de los problemas de los sistemas programables
actuales es que las fórmulas tienen que ser introducidas en un
sistema antes del lavado. Esto puede conducir fácilmente a una
información falsamente programada. Así mismo, esta operación puede
ser muy retardataria y, por consiguiente, muy costosa. Esto es
particularmente cierto en lavaplatos que son utilizados en una
instalación de cafetería o restaurante cuando la facilidad y la
eficiencia son de suma importancia para conseguir que los artículos
sean lavados con rapidez y limpieza.
El documento
EP-A-0 619 395 describe la lectura
de la información de lavado en unos medios de información fijados
en la ropa y su almacenamiento en una memoria correspondiente.
\vskip1.000000\baselineskip
El documento
US-A-5 715 555 se refiere a un
sistema de lavado en el cual unas etiquetas electrónicas fijadas en
los artículos son identificadas dentro de la máquina de lavado y,
dependiendo de ello, se escoge el programa de lavado.
De acuerdo con la presente invención, los
problemas expuestos y otros se resuelven mediante la provisión de
una batea de rejilla inteligente y a un procedimiento y un sistema
mecánicos en el que es identificado un tipo concreto de artículo
que va a ser lavado. La identificación del tipo es comunicada a un
subsistema de limpieza controlada por procesador que lava el
artículo de acuerdo con la propia combinación química
predeterminada del tipo de artículo y con otros parámetros de
limpieza.
En la presente invención, se proporciona un
aparato automático de limpieza para limpiar uno o más artículos
asociados con un identificador. El aparato de limpieza incorpora un
dispositivo de almacenamiento que almacena un conjunto de
combinaciones químicas predeterminadas que especifican los
productos químicos de limpieza que pueden ser utilizados en el
aparato automático de limpieza. Un detector está situado para
detectar al identificador asociado con los artículos o los tipos de
artículos. Un procesador está acoplado al detector para
seleccionar, a partir del dispositivo de almacenamiento, una
combinación química para el lavado de los artículos, en base al
identificador detectado. Un dispositivo de control está acoplado al
procesador para suministrar los productos químicos especificados
por la combinación química seleccionada, y un subsistema de
limpieza está acoplado a un procesador para limpiar los artículos
utilizando los productos químicos suministrados.
En uso, el procedimiento para limpiar uno o más
artículos utilizando el aparato automático de limpieza, consiste en
la provisión, dentro del dispositivo de almacenamiento, de un
conjunto de combinaciones químicas determinadas que especifican los
productos químicos de limpieza que pueden ser utilizados en el
aparato automático de limpieza. El identificador asociado con los
artículos de los tipos de artículos es detectado. En base al
identificador detectado, se selecciona una combinación química para
el lavado de los artículos a partir del conjunto predeterminado.
Los productos químicos especificados por la combinación química
seleccionada son suministrados por el aparato automático de
limpieza. Y, los artículos son limpiados con el aparato automático
de limpieza de acuerdo con los parámetros de limpieza procedentes
del conjunto predeterminado.
\newpage
Los parámetros de limpieza pueden, así mismo,
incluir una especificación de las presiones de pulverización que
van a ser utilizadas para cada artículo. La presión de pulverización
es controlada, por ejemplo, mediante un reglaje de frecuencia de
bombeo predeterminado, por ejemplo, RPMs, o mediante una válvula de
admisión que desvíe el agua del pulverizador.
Aunque una forma de realización de la presente
invención puede ser utilizada en un aparato automático de limpieza
para limpiar artículos concretos con las combinaciones químicas
predeterminadas, debe destacarse que la presente invención podría
ser adaptada para su uso en otros sistemas en el que el etiquetado
de un artículo de una categoría de artículos sería ventajoso.
En suma, la presente invención representa una
mejora significativa, en muchos sentidos, respecto de sistemas y
aparatos automáticos de limpieza de la técnica anterior. El sistema
del aparato automático de limpieza de la presente invención
posibilita la identificación automática de artículos o de tipos de
artículos y el funcionamiento de una secuencia de limpieza con unos
productos químicos de limpieza y unos ciclos apropiados, y resuelve
los inconvenientes de la técnica anterior. Estos y otros rasgos
distintivos así como otras ventajas, los cuales caracterizan la
presente invención, se pondrán de manifiesto mediante una lectura de
la descripción detallada subsecuente y un análisis de los dibujos
asociados.
La Fig. 1 ilustra los componentes del aparato
automático de limpieza en una posible forma de realización de la
presente invención;
la Fig. 2 ilustra una tabla ejemplar de
parámetros de limpieza situados en un dispositivo de almacenamiento
de una posible forma de realización de la presente invención;
la Fig. 3 ilustra una vista de tamaño ampliado
de componentes de la caja de control, según se muestra en la Fig.
1;
la Fig. 4 ilustra las etapas mediante los
cuales los artículos son lavados mediante una fórmula química
predeterminada, de acuerdo con una primera forma de realización de
la presente invención; y
la Fig. 5 ilustra las operaciones
programables, dependientes de los artículos, de la Fig. 4, con
mayor detalle.
La presente invención proporciona un
procedimiento y un sistema destinados a un aparato automático de
limpieza para limpiar artículos de acuerdo con el tipo concreto de
combinación química predeterminada del artículo, y con otros
parámetros de limpieza. Con referencia ahora a la Fig. 1, la cual
ilustra los componentes del aparato de limpieza 20 en una posible
forma de realización de la presente invención. El aparato de
limpieza incluye una batea de rejilla 22 sobre la cual se sitúan
los artículos que van a ser lavados. El aparato de limpieza puede
ser un lavaplatos tipo de llenado y descarga comercial con una batea
de rejilla para platos estándar, aunque pueden ser empleados otros
aparatos de limpieza, incluyendo sin limitaciones, lavadoras de
jaulas de animales utilizadas en áreas de investigación animal, así
como, lavadoras de cacharros de cocina utilizadas en grandes
restaurantes y panaderías.
En general, un trasnspondedor 23, programado por
un identificador 24, está situado sobre la batea 22. Esto permitirá
la identificación de los artículos como un tipo concreto de artículo
de lavado. Típicamente, el transpondedor podría ser situado sobre
la batea 22 o moldeado dentro de la batea. Un pequeño transpondedor
inyectable (0,15 x 1,42 cm) obtendría un mejor rendimiento sobre una
batea, en parte a causa de su facilidad de emplazamiento sobre la
batea. Así mismo, aunque sería posible moldear el transpondedor
dentro de la batea en el momento de la fabricación de la batea,
puede ser conveniente readaptar las bateas existentes. En formas de
realización alternativas, son aceptables otros tamaños de
transpondedores.
El transpondedor 23 está, de modo preferente,
situado en el centro de la batea 22. Debido al emplazamiento
central del transpondedor 23, el transpondedor será capaz de
identificar el tipo de artículo con independencia de la orientación
de la batea 22 del aparato de limpieza 20. En una forma de
realización alternativa, una orientación concreta de la batea 22
puede disponerse mediante el desplazamiento del transpondedor 23
sobre un lado de la batea y el desplazamiento de la antena 28 del
transpondedor en la forma adecuada.
Este transpondedor 23 puede ser preprogramado
con una información de identificación exclusiva, como por ejemplo
un valor de identificador que indique el tipo de batea que se está
utilizando, esto es, una batea diseñada para tazas, platos,
cubiertos de plata, etc. Un ejemplo de un transpondedor que puede
ser utilizado es el Transpondedor Inyectable Destron/IDI Modelo
TX1400L. El Transpondedor Inyectable es una etiqueta de
identificación de radiofrecuencia pasiva, diseñada para funcionar
en conjunción con un sistema de lectura de ID de radiofrecuencia
compatible. En una forma de realización alternativa, podría, así
mismo, ser utilizada una identificación por la imagen, en la que
cada batea pudiera ser identificada visualmente antes de que quedara
alojada en el aparato de limpieza. Un ejemplo de identificación
visual se produciría cuando el operador de la máquina pudiera poder
elegir diferentes iconos sobre una pantalla de computadora que se
correspondiera con el tipo de artículo situado dentro de la
máquina.
La identificación de los artículos podría
llevarse a cabo, por ejemplo, mediante el empleo de unas bateas
específicamente diseñadas, mediante el uso de un reconocimiento
óptico; mediante el uso de códigos de barras; mediante el color de
la batea; mediante la fijación de un transpondedor sobre los
artículos mismos; o mediante el uso de un sensor de proximidad.
Ejemplos de diversos tipos de artículos incluyen, sin limitación,
cristalería, cacharros de cocina, platos, copas, cubiertos de plata
y tazas de café. De preferencia, típicamente se utilizan bateas
distintas para diferentes tipos de artículos. Tipos de artículos
asociados con una secuencia de limpieza común pueden ser agrupados
conjuntamente en una forma de realización de la presente
invención.
El aparato de limpieza de una forma de
realización de la presente invención incluye un transceptor 25, el
cual es capaz de detectar el tipo de artículo que va a ser lavado a
partir del identificador 24, y comunicar esa información de
identificación a un procesador 26. El transceptor 25 incluye
generalmente una antena 28 del transpondedor situada, de modo
preferente, sobre el borde externo del aparato de limpieza adyacente
a la batea 22 y a su transpondedor 23. La antena del transpondedor
podría, así mismo, estar situada dentro del aparato de limpieza. El
transceptor 25 incluye, así mismo, una interfaz 30 del
transpondedor, la cual está acoplada al procesador 26 con el fin de
identificar la información que va a ser recibida por el procesador
26 y posteriormente con el fin de buscar en el dispositivo de
almacenamiento 32.
En una forma de realización, el transpondedor 23
está situado en el fondo de la batea 22 y la antena 28 del
transpondedor está incorporada en la tabla de los platos. Cada vez
que el transpondedor 23 pasa por encima de la antena 28 del
transpondedor, la antena 28 del transpondedor despierta al
transpondedor 23 y la información del identificador 24 almacenada
en el transpondedor es transmitida al transceptor 25. En una forma
de realización, una pantalla de computadora (no mostrada) puede
representar el tipo de batea identificado cuando la batea pasa por
encima de la antena 28 del transpondedor. La representación en la
pantalla de la computadora puede, así mismo, incluir información
adicional, como por ejemplo la formulación química que va a ser
utilizada para ese tipo de artículo, la fecha y el tiempo de
detección, y cualquier error del proceso de lavado que se haya, o
que pueda, producirse (por ejemplo, el agotamiento del
detergente).
Una forma de realización alternativa permite la
medición del peso de la batea, lo cual podría ser utilizado para
determinar la eficiencia de la carga mediante la provisión de una
indicación del número de artículos existentes en una batea. Esto
podría llevarse a cabo mediante la localización de una balanza cerca
de la entrada del aparato de limpieza.
Para el detector, podría, así mismo, ser
utilizado un escáner de código de barras similar al tipo utilizado
en un supermercado, en una forma de realización. Podría ser
utilizado un escáner de infrarrojos o un sensor de proximidad.
Ejemplos de escáneres que podrían ser utilizados son los Escáneres
Pocket Reader and Pocket Reader EX de Destron - Fearing Corporation
(de South St. Paul, MN). Unos códigos de barras correspondientes
se fijan a la batea para la detección por el escáner del código de
barras.
Tal y como se expuso, un procesador 26 está
típicamente acoplado a la interfaz 30 del transpondedor. El
procesador 26 es utilizado para seleccionar, a partir del
dispositivo de almacenamiento 32 (que se analizará con mayor
detalle más adelante), una combinación química predeterminada, junto
con otros parámetros de limpieza, para lavar un tipo de artículo
concreto, en base al identificador detectado 24. El procesador 26,
típicamente un Controlador de Lógica Programable (PLC), permite que
se establezca una fórmula a medida de las instrucciones de lavado
para cada tipo de artículo que va a ser lavado. Por ejemplo, cuando
se lavan cacharros de cocina puede necesitarse un nivel de
detergente más alto, y puede no requerirse el uso de un aditivo de
aclarado. Como alternativa, puede utilizarse para el cristal un
detergente más suave y un mayor nivel más alto de aditivo de
aclarado, por ejemplo.
El dispositivo de almacenamiento 32 es utilizado
para almacenar un conjunto de combinaciones químicas predeterminadas
y de secuencias y de duraciones cíclicas que especifiquen los
productos químicos de limpieza que van a ser utilizados en los
diversos tipos de artículos. La Fig. 2 ilustra una tabla ejemplar
de parámetros de limpieza situados en un dispositivo de
almacenamiento de una posible forma de realización de la presente
invención.
El dispositivo de almacenamiento 32 podría ser
considerada una unidad de almacenamiento de memoria la cual
incluyera un conjunto de información de identificación y un
conjunto correspondiente de parámetros de procesamiento a medida.
Dicha información asociada con cada tipo de artículo podría incluir
los correspondientes tipos de productos químicos que van a ser
utilizados en el ciclo de lavado, las cantidades de cada producto
químico que va a ser utilizado, las temperaturas del agua que van a
ser utilizadas, el tipo de agua que va a ser utilizado, el orden
del ciclo, la duración del ciclo, y la presión de pulverización que
va a ser utilizada. El agua es un tipo de diluyente, el cual puede
ser considerado parte de una combinación química.
Situadas, de modo preferente, en el dispositivo
de almacenamiento 32 se encuentran unas combinaciones químicas
predeterminadas, de forma que, una vez que se ha identificado qué
tipo de artículo está en la batea 22, el aparato de limpieza puede
ser controlado para lavar la batea de artículos de acuerdo con unos
parámetros específicos, predeterminados de un cierto modo. Algunos
ejemplos son los que siguen:
Puede apreciarse a partir de estos ejemplos que
las combinaciones son numerosas, una vez que el tipo de artículo
existente en la batea es identificado. Por ejemplo, el detergente
podría ramificarse en diversos componentes químicos y mezclarse de
acuerdo con una combinación química predeterminada para ajustarse al
tipo de artículo que esté siendo lavado. Lo mismo podría llevarse a
cabo para el aditivo de aclarado.
La Fig. 2 ilustra unos parámetros de limpieza
situados dentro del dispositivo de almacenamiento 32 de una posible
forma de realización de la presente invención. En la Columna A, el
Tipo de Artículo Identificado se relaciona como un artículo tipo,
pero podría, así mismo, ser, por ejemplo, un número de
identificación o un código correspondiente a un artículo tipo
identificado. Cuando el tipo de artículo que va a ser lavado es
detectado a partir del identificador 24, esa información de
identificación es comunicada al procesador 26. El procesador 26 a
continuación sitúa ese tipo de artículo identificado dentro del
dispositivo de almacenamiento 32, tal como se ilustra aquí, para
determinar la fórmula de lavado que se va a utilizar, como puede
encontrarse en la correspondiente fila de la tabla.
En la Columna B, los Tipos Químicos empleados
son escasos en número, esto es, el detergente, el aditivo de
aclarado, el cloro y el esterilizador. Sin embargo, los Tipos
Químicos podrían ser, por ejemplo, una estructura de vista en
cadena para permitir que los productos químicos empleados fueran de
la cantidad que se requiriera.
En la Columna C, la Cantidad de Cada Producto
Químico especificado es un ejemplo de la cantidad de cada producto
químico especificado de la Columna B, que va a ser utilizada para
crear la combinación química deseada. Las soluciones de la columna
B pueden ser combinadas según se desee para componer una combinación
química concreta.
En la Columna D se especifica la Temperatura del
Agua. En una posible forma de realización, la temperatura del agua
se especifica en grados Fahrenheit. La temperatura del agua, puede,
así mismo, especificarse en grados Celsius. En una forma de
realización alternativa, la temperatura del agua podría ser
especificada como una variante en más o en menos de un cierto grado
a partir de una temperatura estándar predeterminada.
En la Columna E, se especifica el Tipo de Agua,
el cual es considerado como un componente de una combinación
química. Las selecciones del tipo de agua pueden incluir, sin
limitación, agua dura, agua blanda, agua destilada, agua RO
(osmósis inversa), u otras selecciones de calidades de agua o de
fuentes del agua.
En la Columna F, se especifica el Orden del
Ciclo. El Orden del Ciclo podría ser, por ejemplo, de relación en
cadena para posibilitar que las combinaciones del Orden del Ciclo
fueran tan numerosas como se requiriera. En la Columna G se ofrece
la Duración del Ciclo para cada Orden del Ciclo de la Columna F. En
una forma de realización de la presente invención, la Duración del
Ciclo en la Columna G, es el mínimo requerido por la Nacional
Sanitation Foundation ("NSF"). En la Columna H, se especifica
la Extensión del Ciclo. Esto se ofrece con una cantidad en más o en
menos en base a la correspondiente duración de la NSF ofrecida en la
Columna G. En otra forma de realización alternativa, la Duración
del Ciclo puede ser un conjunto estándar predeterminado para un
concreto sistema. Pueden utilizarse otras combinaciones de
duraciones de tiempo.
En la Columna I, se especifica la Presión de
Pulverización. En una forma de realización de la presente invención,
la presión de pulverización se especifica ya sea como baja, media,
o alta. Una presión de pulverización media se programa típicamente
como un reglaje de la frecuencia de bombeo, por ejemplo, ya sea a
1725 RPM o bien a 3450 RPM, dependiendo del tipo de bomba que se
esté utilizando. Los reglajes bajo y alto se calculan como de
-50%
y +50%, respectivamente, con respecto al reglaje normal. Como alternativa, los reglajes de la presión de pulverización controlan una válvula de admisión que desvía el agua del pulverizador.
y +50%, respectivamente, con respecto al reglaje normal. Como alternativa, los reglajes de la presión de pulverización controlan una válvula de admisión que desvía el agua del pulverizador.
En una forma de realización alternativa, los
tipos de artículos lavados podrían ser objeto de seguimiento y ser
impresos, lo que es un beneficio adicional para el consumidor. Por
ejemplo, el usuario podría tener información acerca de las fechas y
los tiempos en que los tipos de artículos son lavados, y poder
ajustar, de acuerdo con ello los inventarios de suministro de
limpieza. Así mismo, los periodos de uso del aparato de limpieza
podrían ser objeto de seguimiento y establecerse un informe. Esto
puede ser utilizado para el usuario, por ejemplo, para evaluar las
necesidades de trabajo y reducir los costes laborales. Estos tipos
de informes pueden ser visualizados y/o impresos ya sea en forma de
texto o en forma de gráficos.
Mediante la utilización de la fórmula
adaptándola al tipo de artículo concreto, los beneficios adicionales
incluirían posibilidades tales como las de la elección de los tipos
de agua relacionados con la calidad de agua o la cantidad de
sólidos disueltos, como por ejemplo blanda, dura, destilada, o agua
RO; la adición de un agente de blanqueo al final del aclarado para
ayudar a controlar las manchas; utilizar un detergente adicional
para lavar los cacharros de cocina, optimizar al máximo y mezclar
fórmulas basadas en el tipo de artículo que se están lavando;
extender o acortar el tiempo de lavado en base al artículo que se
está lavando proporcionar diferentes opciones del aclarado final,
por ejemplo, a 82,2ºC: Para la esterilización o el agua desionizada
para el control de la suciedad del agua. Esto podría a su vez
traducirse en menos relavados y en menos manchas, junto con una
secuencias cíclicas y unas duraciones más eficientes.
Un dispositivo de control 34 (Fig. 1) acoplado
al procesador 26 suministra los productos químicos especificados
por la composición química seleccionada. Una vez que el procesador
26 ha seleccionado la combinación química a partir del dispositivo
de almacenamiento 32. El control de suministro de productos químicos
puede conseguirse mediante dicho procedimiento como uso de
temporizadores regulables.
Un subsistema de limpieza 35 está acoplado al
procesador para limpiar los productos utilizando los productos
químicos suministrados. El subsistema de limpieza 35 típicamente
incluye un subsistema de limpieza superior 36 y un subsistema de
limpieza inferior 37. El reglaje de los parámetros de un concreto
tipo de artículo incluyen la selección de empleo de uno u otro
subsistemas de limpieza 36, 37 así como de la presión de
pulverización que va a ser utilizada por el subsistema de limpieza
elegido. La presión de pulverización puede ser controlada mediante
la acción de control de la bomba o mediante el empleo de una válvula
de admisión (no mostrada). Por ejemplo, al lavar un artículo de
plástico, más ligero, puede ser deseable una presión de
pulverización más baja procedente del subsistema de limpieza
superior 36 para no desorientar al artículo situado dentro del
aparato de limpieza.
Puede ser utilizado un tipo de aparato de
limpieza para una operación tal como la de una máquina de tipo de
llenado y descarga. En una máquina de tipo de llenado y descarga,
con cada batea que fue lavada, el agua del aclarado es nueva cada
vez. En cada ciclo de aclarado la máquina descarga y vuelve a
llenar la máquina con agua limpia, la trata con un producto
químico, lava el artículo, llega hasta el final del ciclo, aclara y
descarga, y vuelve a llenar de nuevo con agua nueva de aclarado.
Este tipo de máquina, por consiguiente, ofrece la posibilidad de
controlar las descargas y los rellenos de nuevo con agua de aclarado
nueva. Esto tipo de máquina, por consiguiente, ofrece la
posibilidad de controlar el agua que va al tanque de lavado,
mediante, por ejemplo, la adición de suficiente detergente para que
el agua tenga la concentración deseada. O bien, podrían añadirse
otros materiales o productos químicos de limpieza, al agua, en base
al tipo de artículo que se está lavando. Otra opción puede ser
lavar el entero ciclo con agua
nueva.
nueva.
Como se muestra en la Fig. 3, la caja de
control 50 de la presente invención típicamente incluye el
procesador 26, la interfaz 30 del transpondedor, y el dispositivo
de almacenamiento 32. Cuando la antena 28 del transpondedor detecta
al identificador localizado sobre la batea (Fig. 1), el
identificador 24 es comunicado por la interfaz 30 del transpondedor
al procesador 26 al cual está acoplado. El procesador 26 es capaz de
tomar el identificador y seleccionar a partir del dispositivo de
almacenamiento 32 cualquier especificación y parámetro
correspondiente predeterminado (los cuales pueden incluir, sin
limitación, tipos y cantidades de productos químicos, temperaturas
del agua y selección del tipo de agua, orden del ciclo y duración
del ciclo) sobre ese artículo concreto. Un dispositivo de control
34 (Fig. 1), también acoplado al procesador 26 suministra entonces
los productos químicos especificados, así como ejecuta cualquier
otro parámetro, siendo comunicados por el procesador 26. En una
forma de realización de la presente invención, las especificaciones
y los parámetros son comunicados hasta unos relés (no mostrados),
los cuales accionan la bomba de lavado, el calefactor del agua, el
sistema de dispensación de productos químicos, y unas luces
indicadoras. En otras formas de realización, el subsistema de
limpieza puede ser controlado mediante una computadora de propósito
general programada para llevar a cabo las operaciones de la caja
de control 50 o puede estar conectado como parte de una
red.
red.
Con referencia ahora a la Fig. 4, la cual
ilustra las operaciones mediante las cuales los artículos son
limpiados con una predeterminada combinación química, en una forma
de realización de la presente invención. En funcionamiento 70, los
artículos son cargados sobre una batea diseñada para un tipo
determinado de artículos. El identificador 24 situado sobre la
batea es detectado por la antena 28 del transpondedor en la
operación 72. En una forma de realización, la antena del
transpondedor está situada en el borde exterior del aparato de
limpieza como se muestra en la Fig. 1. La batea 22 se aloja dentro
del aparato de limpieza en la operación 74. En la operación 76 la
información de identificación leída por el transceptor 25 es
comunicada al procesador 26 al cual está acoplado. En la operación
78, el procesador selecciona entonces, a partir del dispositivo de
almacenamiento 32, la combinación química adecuada para el lavado
de los artículos, en base al identificador detectado 24.
En una forma de realización, el procesador
efectúa su selección de la combinación química apropiada a partir
del dispositivo de almacenamiento cuando la puerta del aparato de
limpieza se cierra después de recibir la batea. De acuerdo con
ello, la identificación del tipo de artículo puede llevarse a cabo
por el transceptor, pero la selección de la combinación química
adecuada no tendrá lugar hasta que el cierre de la puerta
desencadene la selección. Dicha etapa asegura que la información de
identificación leída por el transceptor es la información utilizada
para seleccionar la combinación química. Con este sistema en
posición, un operador podría cometer un error e introducir la batea
equivocada, o cambiar de idea, y cambiar las bateas y todavía sigue
usándose la correcta información de identificación. En una forma de
realización alternativa, el desencadenamiento de la selección de la
combinación química adecuada puede producirse en otros momentos. Por
ejemplo, la selección podría ser desencadenada mediante la
identificación del tipo de artículo efectuada por el transceptor,
entonces simplemente ser sobrescrita si se produce otra
identificación. Una vez que se ha efectuado la selección, el
dispositivo de control 34, acoplado al procesador 26, suministra
entonces los productos químicos especificados para la combinación
química seleccionada en la operación 80. En la operación 82, el
subsistema de limpieza 35, acoplado al procesador 26, limpia los
artículos utilizando los productos químicos especificados
suministrados.
La Fig. 5 ilustra las operaciones programables
dependientes del artículo de la Fig. 4, con mayor detalle. En
términos generales, en la operación 90, los artículos son
primeramente cargados sobre una batea 22. De acuerdo con lo
expuesto con anterioridad, existen diversas técnicas de selección
del tipo de artículo, como en la operación 92. En una forma de
realización de la presente invención, un operador puede efectuar
una selección manual del tipo de artículo en la operación 94. En
otra forma de realización de la presente invención, en la operación
96, el tipo de artículo puede ser identificado pro un valor de
identificador y un transceptor de acuerdo con lo expuesto con
anterioridad. O bien, en otra forma de realización, el operador
puede tener la opción de utilizar, o bien los iconos de selección
manual, o bien el identificador de la batea, tal como se muestra en
la Fig. 5. Una vez que el tipo de artículos es identificado en uno
de estos procedimientos, la batea 22 es recibida dentro del aparato
de limpieza en la operación 98. En una forma de realización, de la
presente invención, en la operación 100, una bomba de detergente es
a continuación activada para un periodo de tiempo especificado en
la tabla del dispositivo de almacenamiento 32, dependiendo ese
periodo de tiempo del tipo de artículo que está siendo lavado. Por
ejemplo, el programa puede especificar que las tazas y los vasos
tengan una primera cantidad de detergente, que la cubertería no
tenga detergente, que las bandejas tenga una segunda cantidad de
detergente y que los cacharros de cocina y los platos y las fuentes
tengan una tercera cantidad de detergente.
En una forma de realización de la presente
invención, en la operación 102, la bomba de lavado es a continuación
activada durante un periodo de tiempo, dependiendo ese periodo de
tiempo del tipo de artículo que está siendo lavado. Por ejemplo, el
aparato de limpieza puede ser programado de forma que el ciclo de
lavado se active solo para un tiempo prolongado para bandejas y
cacharros de cocina. El agua es drenada en la operación 103. En la
operación 104, la válvula de aclarado puede entonces ser abierta
durante un periodo de tiempo, dependiendo ese periodo de tiempo
del tipo de artículo que está siendo lavado 104. Por ejemplo, se
puede programar que las copas y la cubertería reciban una primera
cantidad del aditivo de aclarado, las bandejas pueden recibir una
segunda cantidad de aditivo de aclarado, los cacharros de cocina
recibir una tercera cantidad de aditivo de aclarado y los vasos o
platos y fuentes recibir una cuarta cantidad de aditivo de
aclarado.
Finalmente, en la operación 106, el inyector de
aclarado puede ser accionado para un periodo de tiempo, dependiendo,
así mismo, ese periodo de tiempo, del tipo de artículo que está
siendo lavado 106. Por ejemplo, puede programarse que las bandejas
no reciban ninguna inyección de esterilizante; que los cacharros,
los vasos, la cubertería, o los platos y fuentes reciban una
primera cantidad de esterilizante; y que las copas reciban una
segunda cantidad de inyección de esterilizante. Típicamente el
proceso de lavado podría entonces terminar en la operación
108.
Aunque el sistema descrito anteriormente en la
presente memoria está efectivamente adaptado para satisfacer los
objetivos expuestos, debe entenderse que la invención no pretende
quedar limitada a las formas de realización preferentes específicas
del procedimiento y el sistema del aparato de limpieza expuestas en
las líneas anteriores. Antes bien, deben considerarse incluidos
todos los equivalentes razonables en el objeto de las
reivindicaciones adjuntas.
Claims (22)
-
\global\parskip0.970000\baselineskip
1. Un procedimiento de limpieza de uno o más artículos utilizando un aparato automático de limpieza, comprendiendo el procedimiento:- la provisión de un conjunto de combinaciones químicas predeterminadas que especifican los productos químicos de limpieza que pueden ser utilizados en el aparato automático de limpieza;
- la detección de un identificador asociado con los artículos;
- la selección a partir del conjunto predeterminado de una combinación química para lavar los artículos; en base al identificador detectado;
- el suministro de los productos químicos utilizados por la combinación química seleccionada al aparato automático de limpieza; y
- la limpieza de los artículos con el aparato automático de limpieza utilizando los productos químicos suministrados.
\vskip1.000000\baselineskip
- 2. El procedimiento de la reivindicación 1, en el que la operación de detección, comprende:
- la detección del identificador a partir de una etiqueta electrónica fijada a al menos uno de los artículos.
\vskip1.000000\baselineskip
- 3. El procedimiento de la reivindicación 2, en el que la operación de detección comprende: la lectura del identificador a partir de un transpondedor fijado a al menos uno de los artículos.
- 4. El procedimiento de la reivindicación 1, en el que la operación de detección comprende:
- la provisión de una estructura de almacenamiento para soportar los artículos que pueden ser limpiados mediante una combinación química común;
- la recepción de la estructura de almacenamiento dentro del aparato automático de limpieza; y
- la detección del identificador a partir de una etiqueta electrónica fijada a la estructura de almacenamiento.
\vskip1.000000\baselineskip
- 5. El procedimiento de la reivindicación 4, en el que la operación de selección es desencadenada mediante el cierre de una puerta del aparato automático de limpieza después de la recepción de la estructura de almacenamiento dentro del aparato automático de limpieza.
- 6. El procedimiento de la reivindicación 1, en el que la operación de selección comprende:
- el examen del conjunto de combinaciones químicas predeterminados en base al identificador detectado;
- la selección de un tipo de agua para el lavado de los artículos, en base al identificador detectado;
- el suministro de agua del tipo de agua seleccionado especificado por el conjunto predeterminado, en base al identificador detectado; y
- la limpieza de los artículos con el aparato automático de limpieza utilizando el agua suministrada a partir del tipo de agua seleccionado.
\vskip1.000000\baselineskip
- 7. El procedimiento de la reivindicación 6 en el que la operación de selección comprende la selección de una presión de pulverización del agua suministrada al limpiar los artículos en base al identificador detectado.
- 8. El procedimiento de la reivindicación 7, en el que la presión de pulverización es controlada por una válvula de admisión.
- 9. El procedimiento de la reivindicación 7, en el que la presión de pulverización es controlada por un reglaje de frecuencia de bombeo.
- 10. El procedimiento de la reivindicación 1, en el que la operación de detección comprende:
- la detección de un identificador asociado con los artículos mediante un reconocimiento óptico del tipo de artículo.
\global\parskip1.000000\baselineskip
- 11. El procedimiento de la reivindicación 1, en el que la operación de detección comprende:
- la detección de un identificador asociado con un tipo de artículo que tiene una combinación de limpieza química común para el lavado.
\vskip1.000000\baselineskip
- 12. El procedimiento de la reivindicación 11, en el que la operación de detección comprende:
- la detección del identificador a partir de una batea de rejilla que soporta el tipo de artículo que tiene la combinación de limpieza química común.
\vskip1.000000\baselineskip
- 13. Un aparato automático de limpieza (20) para la limpieza de uno o más artículos asociados con un identificador (24), comprendiendo el aparato:
- un dispositivo de almacenamiento (32) que almacena un conjunto de combinaciones químicas que identifican los productos químicos de limpieza que pueden ser utilizados en el aparato automático de limpieza (20);
- un detector (23) situado para detectar al identificador (24) asociado con los artículos;
- un procesador (26) acoplado al detector (23) para seleccionar, a partir del dispositivo de almacenamiento (32) una combinación química para el lavado de los artículos, en base al identificador detectado (24);
- un dispositivo de control (34) acoplado al procesador (26) para suministrar los productos químicos especificados por la combinación química seleccionada; y
- un subsistema de limpieza (35) acoplado al procesador (26) para limpiar los artículos utilizando los productos químicos suministrados.
\vskip1.000000\baselineskip
- 14. El aparato de la reivindicación 13, en el que el detector (23) incluye un transceptor capaz de detectar al identificador (24).
- 15. El aparato de la reivindicación 13, en el que el identificador (24) está almacenado en y es transmitido desde un transpondedor programable (23).
- 16. El aparato de la reivindicación 13, en el que el identificador (24) está fijado a una batea (22) que soporta uno o más artículos.
- 17. El aparato de la reivindicación 13, en el que el identificador (24) identifica un tipo de artículo asociado con una combinación química común.
- 18. El aparato de la reivindicación 17, en el que unos datos, como por ejemplo el tipo de artículo identificado o los periodos de tiempo de uso del aparato automático de limpieza (20), son objeto de seguimiento y comunicados ya sea en forma de texto o en formato gráfico.
- 19. El aparato de la reivindicación 13, en el que las combinaciones químicas del dispositivo de almacenamiento (32) incluyen otros parámetros del ciclo de lavado, como por ejemplo el tipo de agua, las temperaturas del agua, el orden del ciclo y la duración de los ciclos.
- 20. El aparato de la reivindicación 19, en el que la presión de pulverización de la combinación química es un parámetro encontrado en el dispositivo de almacenamiento (32).
- 21. El aparato de la reivindicación 20, en el que la presión de pulverización es controlada mediante una válvula de admisión.
- 22. El aparato de la reivindicación 20, en el que la presión de pulverización es controlada por un reglaje de la frecuencia de bombeo.
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