ES2346433T3 - Composicion quimica que comprende particulas que contienen cloruro de colina a administrar con una forma ruminalmente protegida y posruminalmente eficaz. - Google Patents
Composicion quimica que comprende particulas que contienen cloruro de colina a administrar con una forma ruminalmente protegida y posruminalmente eficaz. Download PDFInfo
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Abstract
Composición química que comprende partículas que contienen cloruro de colina a administrar con una forma ruminalmente protegida y posruminalmente eficaz, cada partícula comprendiendo un núcleo que contiene cloruro de colina y un revestimiento protector que circunda al núcleo y que protege al cloruro de colina contra la actividad ruminal permitiendo al mismo tiempo su liberación en la porción posruminal del tracto gástrico de un rumiante, caracterizada por el hecho que el núcleo principalmente se compone de cloruro de colina con la forma de un polvo seco y cristalino y, en asociación, el revestimiento protector que circunda al núcleo comprende una capa externa continua que principalmente consta de cera de carnauba y una capa interna continua que consta de una sustancia hidrófoba.
Description
Composición química que comprende partículas que
contienen cloruro de colina a administrar con una forma ruminalmente
protegida y posruminalmente eficaz.
La presente invención se refiere a una
composición que comprende partículas que contienen cloruro de colina
a administrar con una forma ruminalmente protegida y
posruminalmente eficaz, en particular para rumiantes.
Se ha vuelto una práctica común suplementar la
dieta alimenticia de animales con ciertos aditivos para piensos,
cuyo uso generalmente puede mejorar las condiciones de salud de los
animales, o aumentar la eficacia de los piensos en caso de animales
productores de carne, o aumentar la productividad lechera y/o
calidad de la leche en el caso de animales lecheros.
Entre esos aditivos, recientemente se le ha
dedicado mucha atención a la colina, especialmente para la cría de
rumiantes.
El término "rumiante" significa un animal
ungulado de dedos pares que tiene un complejo de estomago de 3 o 4
cavidades y que está caracterizado por volver a masticar lo que ya
ha sido engullido (por ejemplo: ganados vacunos, bisontes, ovejas,
cabras y similares).
A menos que se indique lo contrario, el término
"colina" significa en términos generales la misma colina,
derivados de la colina, una composición que contiene colina, un
compuesto de colina o una mixtura de compuestos de colina. La
colina está disponible de varias formas, tales como: cloruro de
colina, bitartrato de colina, citrato dihidrógeno de colina,
bicarbonato de colina, sulfato de colina e hidróxido de colina,
entre otros derivados. En principio ha sido considerada aplicable
en el sector toda forma de colina, porque en general la misma
colina, y no la forma en la cual está incorporada, es el aditivo
eficaz.
Generalmente, la forma preferida de colina es
cloruro de colina, porque es fácilmente disponible y tiene un alto
contenido específico de colina.
La colina es un nutriente esencial para el
normal crecimiento y rendimiento de los animales.
La colina es un componente esencial para las
paredes celulares, la transmisión nerviosa (es un precursor de
acetilo-colina), el transporte y el metabolismo de
grasas. Además, la colina es una importante fuente de grupos metilo
lábiles (grupos metilo lábiles que, en la dieta alimenticia de
animales, también pueden ser suministrados mediante metionina y
betaina y también pueden ser sintetizados usando ácido fólico y
vitamina B12).
Normalmente, la colina viene suministrada en
adecuadas cantidades a rumiantes como consecuencia de la síntesis
realizada por la microflora ruminal, por ejemplo programas de
alimentación de vacas empleando primordialmente dietas basadas en
forraje. Los protozoos parecen ser las especies primarias implicadas
en la síntesis de la colina. Por consiguiente, las dietas que
provocan condiciones ruminales que perjudican el crecimiento y la
proliferación de protozoos pueden provocar un inadecuado suministro
de colina al animal y pueden obtener beneficios del agregado de
colina a la dieta. Ejemplos de esos tipos de dietas alimenticias
pueden ser: dietas muy concentradas, que frecuentemente producen un
pH ruminal en el intervalo comprendido entre 5,5 y 5,8, el cual está
por debajo del valor ideal para la proliferación de protozoos; las
dietas alimenticias que prevén la inclusión de grasas, las cuales
grasas pueden inducir a una reducción adicional de las poblaciones
de protozoos, probablemente como consecuencia de un pH ruminal
menor que el que tiene lugar con una alimentación grasa o como
efecto directo de las grasas sobre los protozoos.
La colina suplementaria parece tener un cierto
efecto sobre la eficacia de los piensos.
Además, como compuesto lipotrópico y donante de
metilo, los estudiosos han demostrado que la colina dietética
suplementaria tiene un efecto sobre la composición y el rendimiento
de leche. Este efecto ha sido hallado en rumiantes y, en
particular, en vacas lecheras.
Además la colina parece mejorar el transporte de
lípidos movilizados desde los tejidos adiposos a través del hígado
hacia la glándula mamaria.
En general la colina es beneficiosa para las
condiciones de salud de los animales: la colina suplementaria puede
impedir el síndrome de baja grasa, especialmente cuando se está en
presencia de una ración de alimentación de baja relación
forraje:concentrado.
La relación colina-metionina
parece ser crítica. En períodos de balance energético negativo
durante la vida del animal, la interacción entre el metabolismo de
grupos metilo, metionina y glucosa puede afectar a los
requerimientos de metionina. En el caso de deficiencias de colina,
la metionina parece ser que reemplaza la colina. Cuando la
metionina se halla en un nivel insuficiente, la colina economiza
metionina como donante de metilo. Este hecho sugiere la posibilidad
de suplementar colina para reducir el catabolismo de metionina como
donante de metilo, probablemente afectando así un ahorro metabólico
de este aminoácido que es esencial para la síntesis de
proteínas.
Por lo tanto, la incorporación de colina es un
factor importante para la complementación de la dieta alimenticia
de rumiantes. Al mismo tiempo, está reconocido que la colina, así
como muchos materiales biológicamente activos, cuando ha sido
empleada como un aditivo de pienso, mezclada directamente en la
ración, viene utilizada de manera ineficaz por los rumiantes debido
a su degradación en el rumen, que es esencialmente un fermentador
continuo. Un rumiante permite que una gran variedad de
microorganismos vivan en su rumen bajo condiciones neutras (es
decir, con pH comprendidos entre 5 y 8) y de manera ventajosa
utiliza su acción microbiana para digerir y usar ingredientes (como
la celulosa) que no pueden intrínsicamente ser digeridos por un
animal monogástrico y no tienen un directo valor nutritivo para el
huésped, convirtiéndolos en productos que pueden ser asimilados y
utilizados por el huésped. Por otro lado, la acción microbiana que
tiene lugar en el rumen presenta ciertas desventajas. Sustancias
muy valiosas (como la colina) pueden ser sometidas a un cambio
químico o a digestión por los microorganismos del rumen y
transformadas en sustancias de un valor nutritivo mucho menor.
Por consiguiente, la colina debe ser
suministrada por vía oral a rumiantes con una forma ruminalmente
protegida.
El término "ruminalmente protegida" (o
"protegida del rumen") significa que tiene la capacidad de
pasar a través del rumen sin ser substancialmente descompuesta.
Es crítico que la colina sea "posruminalmente
eficaz", lo cual significa que la colina administrada por vía
oral pasa a través del rumen pero no tiene efecto hasta que haya
llegado a un punto después del rumen. Por lo tanto, la forma
ruminalmente protegida de la colina debe ser capaz de dejar pasar la
colina al abomaso y/o en su posterior tracto digestivo, para una
cría eficaz de rumiantes.
La técnica más común empleada para producir
colina ruminalmente protegida es la de encapsularla en una matriz
protectora que defiende la colina del ambiente ruminal, pero que
permite su liberación en el tracto posruminal del aparato
digestivo. La matriz protectora puede comprender, o no comprender,
un revestimiento externo y continuo que protege físicamente un
núcleo, en el cual núcleo está la sustancia activa.
El encapsulado puede ser obtenido a través de la
muy conocida tecnología de lecho fluidificado. La misma permite que
las partículas puedan fluir libremente entre sí, atomizando el
material de revestimiento en finas gotas, que tocarán las
partículas en movimiento y se dispersarán por encima de la
superficie. Las capas de una fina película de material fundido de
revestimiento se cristalizan en una corriente de aire a una
temperatura menor que el punto de fusión del mismo material de
revestimiento. Parámetros tales como presión, caudal y temperaturas
son utilizados para optimizar el proceso. El uso de esa tecnología
es restringida al encapsulado de compuestos en estado sólido.
El encapsulado, además, puede ser obtenido
poniendo materiales en polvo a encapsular en un dispositivo
rotativo. Este último hace girar los materiales en polvo con un
movimiento helicoidal a lo largo de la periferia del dispositivo
rotativo. Al mismo tiempo, una adecuada solución aglutinante viene
rociada dentro del dispositivo rotativo. El impacto debido a las
fuerzas centrífugas y al movimiento de rotación permanente de los
materiales a encapsular al costado de las paredes internas pulidas
del dispositivo rotativo junto con la solución aglutinante produce
las cápsulas/microcápsulas.
Otras tecnologías consisten en rociar una mezcla
de sustancia activa y material de revestimiento a una temperatura
por encima del punto de fusión dentro de una corriente de aire a una
temperatura por debajo del punto de fusión. Con el rociado de dicha
mezcla a través de un inyector con una pequeña abertura usando
suficiente presión de aire se obtiene la formación de microesferas
que contienen al núcleo y al material de revestimiento. La patente
de invención US 5.496.571 da a conocer una aplicación de esta
tecnología para el encapsulado de cloruro de colina, que consta en
rociar una mezcla de una fase líquida de cloruro de colina con
varios lípidos, lo cual provoca la formación de microesferas que
contienen cloruro de colina líquido y material de revestimiento. La
patente de invención US 5.190.775 da a conocer una tecnología para
encapsular cloruro de colina de conformidad con la cual una fase
líquida de cloruro de colina viene absorbida por un vector de cereal
antes de aplicar el material de revestimiento. Los gránulos
obtenidos de esta manera, constituidos por vectores de cereal con
cloruro de colina absorbido, luego pueden ser suspendidos en el
material de revestimiento, que previamente ha sido llevado al
estado líquido, y la suspensión rociada dentro de una "cámara de
congelación". Alternativamente los gránulos obtenidos de esta
manera pueden ser suspendidos dentro de una corriente de aire y
rociados con el material de revestimiento.
Muchos documentos de patentes de invención
hablan de distintas formulaciones de la matriz protectora
desarrolladas específicamente para la protección contra el rumen de
numerosas sustancias activas y, en particular, para la protección
contra el rumen de la colina. Dadas las condiciones en el rumen,
donde la microflora agresiva vive en un ambiente acuoso con un pH
comprendido aproximadamente entre 5 y 7, la mayor parte de las
matrices protectoras desarrolladas incluyen algunas sustancias
hidrófobas solubles en agua para impedir la liberación prematura de
la colina en el rumen, casi siempre mezclada y combinada con alguna
sustancia hidrófila para controlar la liberación de la colina en el
tracto digestivo posruminal. Las matrices protectoras obtenidas de
esta manera han sido concebidas de modo compuesto y estructurado
para desintegrarse en el pH acídico del tracto posruminal.
Como se ha señalado arriba, generalmente la
forma preferida de colina es la de cloruro de colina, porque es
fácilmente disponible y tiene un alto contenido específico de
colina. El cloruro de colina, como se ha descrito arriba,
normalmente viene utilizado en fase líquida (generalmente con una
forma diluida en agua), dispersado directamente en la matriz
incorporante con la forma de una o varias gotas (como en la patente
de invención estadounidense n. 5.496.571), o absorbido por un
vector de cereal que, a su vez, viene incorporado en la matriz
protectora (como en la patente de invención estadounidense n.
5.190.775).
En general, la medida de protección del rumen
ofrecida a la colina por la matriz protectora puede ser expresada a
través de la "calidad de by-pass del rumen" de
la forma de colina ruminalmente protegida. Esta "calidad de
by-pass del rumen" (o, simplemente,
"by-pass del rumen" o
"by-pass") puede ser definida como el
porcentaje de la cantidad de colina presente al inicio en el núcleo
de las cápsulas que sigue estando disponible en la porción
posruminal del tracto intestinal digestivo del rumiante después de
su paso a través del rumen.
Además del hecho que las composiciones
desarrolladas en la técnica conocida para la matriz protectora y/o
para el revestimiento protector en términos generales son
complicadas y necesitan ser provistas de una textura y/o estructura
puestas a punto con mucho esmero para que sea eficaz, el
inconveniente característico de las tecnologías existentes antes
mencionadas para el encapsulado o microencapsulado de cloruro de
colina (que, como se ha dicho arriba, es una de las formas más
preferidas de colina suplementaria), es que la degradación de la
calidad de by-pass del rumen del cloruro de colina
ocurre a menos que las cápsulas sean administradas, como tales,
inmediatamente al animal sin efectuar sobre las mismas ninguna otra
operación. Este problema ya ha sido parcialmente reconocido en el
sector: la patente de invención estadounidense n. 6.106.871, en
particular, manifiesta claramente que para impedir la degradación
del compuesto de colina antes de su uso, es preferible que el
compuesto de colina ruminalmente protegido no venga mezclado con
ningún otro ingrediente antes de su mezclado con la ración y que,
además, es preferible mezclar el compuesto de colina con la ración
apenas antes de dar el alimento a la vaca.
La degeneración de la calidad de
by-pass del rumen también puede suceder en uno
cualquiera o en todos los casos que se indican a continuación:
cuando las microcápsulas vienen mezcladas en la premezcla de pienso
o en la mezcla de pienso finalmente dada en alimentación a los
rumiantes; cuando, en estas formas mezcladas, las microcápsulas son
almacenadas por un cierto período de tiempo; cuando las
microcápsulas son sometidas a un proceso de granulación, mediante
el cual las microcápsulas que contienen cloruro de colina son
incluidas en píldoras para piensos que constituyen un ingrediente
único, o la totalidad, de la ración de alimentación del animal;
cuando las píldoras para piensos obtenidas de esta manera vienen
almacenadas por un determinado período de tiempo antes de ser
administradas a los rumiantes.
Además la naturaleza de los materiales de
revestimiento normalmente empleados no resiste a las severas
condiciones (presión mecánica, esfuerzos térmicos y temperaturas
aplicadas) a las cuales son sometidos durante el proceso de
realización de las píldoras para piensos. La granulación, en
particular, puede ser definida como la aglomeración de partículas
relativamente chicas en partículas más grandes (en el intervalo de 3
mm a 5 cm o más) por medio de un proceso mecánico en asociación con
humedad, calor y presión. Las temperaturas típicas aplicadas están
comprendidas entre 55ºC y 90ºC.
Si la matriz protectora no es eficiente o está
dañada, con lo cual la misma puede presentar algunos derrames, en
particular la humedad se vuelve un motivo de preocupación y el daño
que puede ser inducido por la humedad si la microcápsula muestra
algunos derrames (junto con la consiguiente dramática reducción de
la calidad de by-pass del rumen que puede
derivarse) es bien conocido en el sector. En particular, esto es
sumamente válido para el cloruro de colina.
Ninguna de las soluciones conocidas está en
condiciones de resolver los problemas mencionados con anterioridad,
ni tratar el problema de estabilidad del cloruro de colina
encapsulado contra la degeneración de la calidad de
by-pass del rumen cuando es sometido a su
preparación y mezclado con otros componentes del pienso. Todos los
tipos de microcápsulas descritos pertenecientes a la técnica
conocida, que contienen cloruro de colina, son incapaces de
sobrevivir a las severas condiciones del proceso de granulación o
por lo menos son ineptos para proporcionar una buena protección
contra una intensa degeneración de la calidad de
by-pass del rumen de su contenido de cloruro de
colina. Esto puede ser un grave problema, puesto que la mayor parte
de los suplementos de piensos para ganado en Europa y en los
Estados Unidos de América vienen producidos con forma granulada. En
este proceso el esfuerzo provocado por alta temperatura, presión y/o
corriente inyectada podría empeorar el daño mecánico que podría
suceder durante el proceso de mezclado llevado a cabo
previamente.
Un objetivo de la presente invención es el de
proporcionar una composición química que comprende partículas que
contienen cloruro de colina a administrar con una forma ruminalmente
protegida y posruminalmente eficaz, que reduce considerablemente la
degeneración de la calidad de by-pass del rumen del
cloruro de colina debida a un retardo de la administración de esta
composición al rumiante o a los procesos a los cuales esta
composición puede ser sometida antes de su administración.
Otro objetivo de la presente invención es el de
proporcionar una composición química que comprende partículas que
contienen cloruro de colina a administrar con una forma ruminalmente
protegida y posruminalmente eficaz, que reduce considerablemente la
degeneración de la calidad de by-pass del rumen del
cloruro de colina que es debida al sometimiento de la composición a
un proceso de realización de píldoras para piensos según un método
tradicional de aglomeración, en particular por presiones mecánicas
de resistencia, esfuerzos térmicos y temperaturas aplicadas durante
el proceso de realización de píldoras para piensos, aumentando así
la eficacia posruminal del cloruro de colina.
Otro objetivo de la presente invención es el de
proporcionar una composición química que comprende partículas que
contienen cloruro de colina a administrar con una forma ruminalmente
protegida y posruminalmente eficaz, que reduce considerablemente la
degeneración de la calidad de by-pass del rumen del
cloruro de colina debida a las condiciones atmosféricas normales de
almacenamiento presentes en los graneros y cobertizos comúnmente
empleados para almacenar piensos, en particular sometidos a
variaciones de temperatura y/o variaciones de humedad, aumentando
así la eficacia posruminal del cloruro de colina.
Un objetivo adicional de la presente invención
es el de proporcionar una composición química que comprende
partículas que contienen cloruro de colina a administrar con una
forma ruminalmente protegida y posruminalmente eficaz, que reduzca
considerablemente las degeneración de la calidad de
by-pass del rumen del cloruro de colina debida al
mezclado de la composición con premezclas (por ejemplo premezclas de
vitamina mineral), y/u otros ingredientes de piensos, y/o aditivos
de piensos, y/o piensos completos, en particular cuando la
composición así mezclada es almacenada por un dado período de
tiempo, aumentando así la eficacia posruminal del cloruro de
colina.
Un objetivo de la presente invención es el de
proporcionar una composición química que comprende partículas que
contienen cloruro de colina con una forma y habiendo sido
pretratadas de manera de favorecer aún más el proceso de
microencapsulado a realizar de manera adecuada, de modo que las
microcápsulas/partículas obtenidas puedan resistir mejor al proceso
de fabricación de las píldoras para piensos y al premezclado en una
premezcla o mezclado en una ración final de pienso, así como a las
condiciones de almacenamiento de la premezcla o de la misma ración
de pienso, siendo al mismo tiempo estables al rumen y
posruminalmente eficaces.
De este modo, la presente invención se basa en
el encapsulado de cloruro de colina en su forma seca y cristalina
como lo ha descrito la parte solicitante en sus reivindicaciones.
Cada partícula, como resulta del proceso de encapsulado, comprende
un núcleo que principalmente se compone de cloruro de colina con la
forma de polvo seco cristalino combinado con un revestimiento
protector que circunda al núcleo y que comprende al menos una capa
externa continua que principalmente se compone de cera de carnauba y
una capa interna continua que se compone de una sustancia
hidrófoba.
Otro objetivo de la presente invención es el de
proporcionar píldoras para piensos que contengan dicha composición
química/partículas.
Otro objetivo de la presente invención es el de
proporcionar premezclas para piensos que contengan dicha composición
química/partículas o que contengan píldoras para piensos que, a su
vez, contengan dicha composición química/partículas.
Otro objetivo de la presente invención es el de
proporcionar un pienso terminado con la forma no granulada, un
denominado "afrecho" o "ración total mezclada" (TMR, del
inglés Total Mixed Ration) que contenga a dicha composición
química/partículas.
Esos y otros objetivos, que se pondrán aún más
de manifiesto en la descripción que sigue, se logran en su
totalidad, de conformidad con la presente invención, mediante una
composición química que comprende partículas que contienen cloruro
de colina a administrar con una forma ruminalmente protegida y
posruminalmente eficaz (así como mediante píldoras para piensos y/o
premezclas para piensos y/o piensos completos todos comprendiendo
dicha composición química/dichas partículas) que tienen
características estructurales y funcionales según las anexas
reivindicaciones independientes, otras ejecuciones especiales de la
composición química que comprende microcápsulas que contienen
cloruro de colina a administrar con una forma ruminalmente protegida
y posruminalmente eficaz (además de las píldoras para piensos y/o
premezclas para piensos y/o piensos completos todos comprendiendo
dicha composición química/dichas partículas) siendo además definidas
por las respectivas y anexas reivindicaciones dependientes.
La presente invención es ilustrada con mayor
nivel de detalles en la descripción que sigue, con la ayuda de las
ejecuciones ilustrativas proporcionadas a título puramente
ejemplificador y no limitativo.
Como se ha mencionado con anterioridad, los
revestimientos y películas de encapsulado desarrolladas para
proporcionar cloruro de colina ruminalmente protegido y
posruminalmente eficaz, si bien muy complicadas y estructuradas con
sumo esmero, no resisten al proceso de fabricación de píldoras para
piensos y/o a los normales procesos de mezclado, con lo cual se
produce la degeneración de la calidad de by-pass del
rumen. En particular, la parte solicitante pudo demostrar que una
degradación de la calidad de by-pass del rumen es la
consecuencia de la humidificación del ingrediente activo,
conjuntamente con un daño mecánico de la matriz protectora del
revestimiento de encapsulado, que le permite al cloruro de colina
fluir a través de la misma matriz y ser degradado dentro del fluido
ruminal.
La parte solicitante ha hallado que una
combinación de un núcleo principalmente compuesto por cloruro de
colina con la forma de un polvo seco y cristalino con un
revestimiento protector que circunda al núcleo y, a su vez, que
comprende al menos una capa externa continua que principalmente
consta de cera de carnauba y una capa interna continua que consta
de una sustancia hidrófoba, puede solucionar el problema, impidiendo
o reduciendo enormemente la degeneración de la calidad de
by-pass del rumen, así como también dándoles a las
partículas de la invención una adecuada resistencia contra las
severas condiciones mecánicas y térmicas que se establecen en la
producción de las píldoras para piensos y/o en los procesos de
mezclado.
En particular, la composición química de la
presente invención comprende partículas que contienen cloruro de
colina a administrar con una forma ruminalmente protegida y
posruminalmente eficaz. Cada partícula comprende un núcleo que
contiene cloruro de colina y un revestimiento protector que circunda
al núcleo y que protege el cloruro de colina contra la actividad
ruminal permitiendo, al mismo tiempo, su liberación dentro de la
parte posruminal de un tracto digestivo del rumiante.
Principalmente el núcleo consta de cloruro de
colina con la forma de un polvo seco y cristalino.
Combinado con dicho núcleo, el revestimiento
protector que circunda al mismo núcleo comprende una capa externa
continua que principalmente consta de cera de carnauba y una capa
interna continua que consta de una sustancia hidrófoba.
La estructura mencionada con anterioridad de las
partículas de la presente invención, que es la combinación de la
estructura del núcleo con la presencia tanto de la capa interna como
de la externa compuestas y estructuradas como se ha descrito
arriba, ha demostrado ser muy eficaz para proteger la composición
química contra la degradación de la calidad de
by-pass del rumen. Como se ha mencionado arriba, las
raciones de piensos contienen ingredientes de origen mineral y
vegetal con una forma de partículas que pueden inducir a
fatiga/rotura en las microcápsulas de la técnica conocida durante
el proceso de mezclado (mecánico). En particular, se produce
abrasión mecánica de la superficie de la microcápsula, así como
también agrietamiento debido a esfuerzos por compresión y/o
esfuerzos cortantes, que deterioran casi completamente la calidad de
by-pass del rumen. Además, las mismas operaciones
de granulación son llevadas a cabo a temperaturas y presiones que
puede conducir a daños no sólo de origen mecánico sino también
térmico. Por el contrario, las partículas de la presente invención
exhiben una resistencia térmica/mecánica sumamente relevante, que
la parte solicitante ha descubierto que permite superar los
esfuerzos mecánicos y térmicos que se presentan durante el
mezclado/premezclado con otros aditivos para piensos o una ración
de pienso, así como durante el proceso de granulación. La capa
externa de la presente invención contribuye enormemente a la
resistencia térmica. También parece proporcionar una muy buena
resistencia mecánica a la abrasión, además de brindar,
conjuntamente con la capa interna y la composición del núcleo, una
gran protección de la calidad de by-pass del rumen
incluso después de la aplicación de esfuerzos de compresión y/o
esfuerzos cortantes como los que se producen durante el mezclado o
la granulación. Otras mejoras de esta última propiedad pueden ser
obtenidas agregando una predeterminada y pequeña cantidad de un
agente para control de rigidez a la capa externa, como se
describirá mejor a continuación.
Por lo que concierne al núcleo, preferentemente
el polvo seco y cristalino de cloruro de colina consta de cristales
micronizados que tienen una predeterminada distribución de tamaño de
las partículas. En particular, el tamaño promedio de las partículas
de los cristales micronizados puede variar entre 100 micrómetros y
300 micrómetros, preferentemente siendo igual a aproximadamente 200
micrómetros.
El núcleo puede comprender un cristal único, o
más de un cristal, o bien varios cristales de cloruro de colina, en
función del tamaño de los cristales y de las partículas finales.
En una ejecución preferida de la presente
invención, la cantidad de polvo seco cristalino de cloruro de colina
en el núcleo está comprendida entre el 80% y el 95% del peso del
mismo núcleo, y, aún más preferentemente, está comprendida entre el
85% y el 90% del peso del mismo núcleo.
Por lo tanto, el cloruro de colina en el núcleo
se halla en una forma muy concentrada, lo cual representa una
ventaja importante. Uno de los efectos que se obtienen usando
directamente cristales secos de cloruro de colina es la posibilidad
de tal alta concentración.
En general, el núcleo puede tener un peso
comprendido entre el 30% y el 70% del peso de toda la partícula, y
aún más en particular, el núcleo puede tener un peso comprendido
entre el 40% y el 50% del peso de toda la partícula.
De manera ventajosa, el núcleo puede comprender
una cantidad predeterminada de sustancias adicionales, en
particular útiles para llevar a cabo los procesos tecnológicos
implicados en el encapsulado y en la formación de las partículas
finales de la presente invención.
Las sustancias adicionales pueden comprender un
modificador de flujo. El modificador de flujo puede comprender uno
o varios compuestos elegidos en la familia de silicatos. En
particular, el modificador de flujo puede comprender uno o varios
compuestos elegidos del grupo de aluminosilicatos. El modificador de
flujo también puede comprender uno o varios compuestos elegidos del
grupo que consta de zeolitas, sílice, perlita. El modificador de
flujo puede estar constituido sólo por uno de los compuestos
mencionados con anterioridad o por cualquier adecuada combinación
de los mismos.
Asimismo, y de manera muy ventajosa, en una
ejecución preferida de la presente invención las sustancias
adicionales comprenden una cantidad predeterminada de un
aglutinante que actúa como barrera a la humedad. Los cristales
secos de cloruro de colina pueden así ser protegidos eficazmente
contra las exposiciones perjudiciales a humedad durante las etapas
necesarias para producir el revestimiento protector destinado a
circundar al núcleo, evitando así la necesidad de proporcionar
ambientes muy secos y protegidos para llevar a cabo la manipulación
de los cristales de cloruro de colina y el proceso de
revestimiento.
Preferentemente, el aglutinante que actúa como
barrera a la humedad comprende uno o varios compuestos elegidos de
la familia de estearatos. En particular, el aglutinante que actúa
como barrera a la humedad comprende uno o varios compuestos
elegidos entre estearato de cinc, estearato de magnesio y estearato
de calcio. El aglutinante puede estar constituido sólo por uno de
los compuestos mencionados arriba o por cualquier adecuada
combinación de los mismos.
Preferentemente, la cantidad de sustancias
adicionales en el núcleo está comprendida entre el 1% y el 10% del
peso del mismo núcleo, aún más preferentemente entre el 2% y el 8%
del peso del mismo núcleo.
En una ejecución específica de la presente
invención (ver abajo) la cantidad de sustancias adicionales en el
núcleo es el 7% del peso del mismo núcleo.
Por lo que concierne al revestimiento protector,
el mismo puede constar de un porcentaje del peso de toda la
partícula comprendido entre el 30% y el 70%, preferentemente entre
el 50% y el 60%.
La cantidad de cera de carnauba en la capa
externa está comprendida entre el 80% y el 100% del peso de la
misma capa externa. Preferentemente, la cantidad de cera de carnauba
en la capa externa está comprendida entre el 90% y el 95% del peso
de la misma capa externa.
Cuando no está constituida totalmente por cera
de carnauba, como se ha mencionado arriba, ventajosamente la capa
externa además comprende una cantidad predefinida de un agente para
control de rigidez mezclado con cera de carnauba para controlar la
rigidez de la capa externa.
El agregado del agente para control de rigidez,
reduciendo parcialmente la natural rigidez de la cera de carnauba,
puede mejorar enormemente la resistencia de la capa externa contra
el agrietamiento debido a esfuerzos de compresión y/o esfuerzos
cortantes a los cuales las partículas pueden ser sometidas durante
el proceso de mezclado o de granulación, aumentando así enormemente
la resistencia de las mismas partículas contra la degeneración de
la calidad de by-pass del rumen. Para obtener el
mejor compromiso entre la necesidad de tener una resistencia muy
alta contra la abrasión mecánica y/o los esfuerzos térmicos y la
necesidad de mejorar la resistencia contra el agrietamiento debido
a esfuerzos de compresión y/o esfuerzos cortantes, ventajosamente la
cantidad de agente para control de rigidez puede ser menor o a lo
sumo igual que el 20% del peso de la capa externa, pero
preferentemente está comprendida entre el 5% y el 10% del peso de
la capa externa.
El agente para control de rigidez puede ser un
plastificante.
Preferentemente, el agente para control de
rigidez comprende uno o varios lípidos.
En particular, el único o los varios lípidos
preferentemente vienen seleccionados a partir de la familia de
aceites vegetales, por ejemplo, específicamente a partir del grupo
que consta de aceite de palma y aceite de soja. Preferentemente, al
menos algunos o todos del único o de los varios lípidos son aceites
hidrogenados vegetales.
El agente para control de rigidez puede estar
constituido por uno solo de los compuestos mencionados arriba o por
una cualquiera y adecuada de sus combinaciones.
La capa externa continua generalmente constituye
un porcentaje del peso del revestimiento protector que está
comprendido entre el 30% y el 60%, pero preferentemente entre el 45%
y el 55%.
Por lo que concierne a la capa interna continua,
la sustancia hidrófoba que la constituye puede comprender uno o
varios lípidos.
Preferentemente, ese uno o esos varios lípidos
son seleccionados a partir de la familia de aceites vegetales.
Específicamente, pueden ser seleccionados a partir del grupo
compuesto por aceite de palma y aceite de soja. Preferentemente, al
menos algunos o la totalidad del único o de los varios lípidos son
aceites hidrogenados vegetales.
La sustancia hidrófoba, además, puede comprender
ácido esteárico.
La sustancia hidrófoba puede estar constituida
únicamente por uno de los compuestos mencionados arriba o por una
cualquiera y adecuada de sus combinaciones.
Generalmente, la capa interna continua
constituye un porcentaje del peso del revestimiento protector que
está comprendido entre el 40% y el 70%, pero preferentemente entre
el 45% y el 55%.
Para producir las partículas de la presente
invención es posible aplicar varias técnicas de microencapsulado,
siempre que permitan que el cloruro de colina en polvo/gránulo, seco
y cristalino, sea encapsulado por las capas interna y externa de la
presente invención.
La técnica preferida es aquella denominada
tecnología de lecho fluidificado.
Dadas las propiedades peculiares de las
partículas según la presente invención, la composición química de
la presente invención puede ser incluida en píldoras para piensos
mediante un común proceso de granulación con una pequeña o
despreciable reducción de su calidad de by-pass del
rumen. En particular, según la presente invención, es posible
hallar combinaciones de la estructura y composición del núcleo con
la estructura y composición de las capas interna y externa
continuas, que sean eficaces para darles a las partículas de la
presente invención la capacidad de resistir a esfuerzos térmicos
típicos del proceso de granulación, por ejemplo los debidos a
temperaturas comprendidas entre 50ºC y 80ºC (o incluso 90ºC).
Dadas las peculiares propiedades de las
partículas según la presente invención, la composición química de
la presente invención puede ser incluida en una premezcla para
piensos mediante un común proceso de premezclado con una pequeña o
despreciable reducción de la calidad de by-pass del
rumen.
Una premezcla es el resultado de un cuidadoso y
eficiente mezclado de aditivos/ingredientes concentrados para
piensos en un vector (de origen mineral y/o vegetal) para lograr una
dilución de esos ingredientes concentrados en el pienso terminado.
El uso de una premezcla da como resultado una más eficiente
dosificación y distribución de aditivos para piensos en el
alimento. La tasa de inclusión de una premezcla dentro del pienso
terminado está comprendida entre el 0,5% y el 20% del peso del
pienso terminado, típicamente entre el 1% y el 7%.
En particular, según la presente invención, es
posible hallar combinaciones de la estructura y composición del
núcleo con la estructura y composición tanto de la capa interna
continua como de la capa externa continua, que sean eficaces para
darles a las partículas de la presente invención la capacidad de
resistir el mezclado con otros ingredientes para piensos
(minerales, microelementos, vitaminas, vectores vegetales,
suplementos proteicos, etc.) durante el proceso de preparación de
una premezcla.
La composición química de la presente invención
puede ser incluida en la premezcla incluso por medio de píldoras
para piensos producidas con anterioridad, que contienen la misma
composición química.
Dadas las peculiares propiedades de las
partículas según la presente invención, la composición química de
la presente invención puede ser mezclada directamente en un afrecho
con forma no granulada mediante un común proceso de mezclado con
una pequeña o despreciable reducción de su calidad de
by-pass del rumen.
Según la presente invención, es posible obtener
combinaciones de la estructura y composición del núcleo con la
estructura y composición tanto de la capa interna continua como de
la capa externa continua, que sean eficaces para darles a las
partículas de la presente invención la capacidad de ser eficazmente
almacenadas por un intervalo de tiempo predeterminado en varias
condiciones atmosféricas (a temperaturas comprendidas entre -20ºC y
40ºC y/o humedades relativas comprendidas entre el 20% y el 80%),
con una pequeña o despreciable deterioración de su calidad de
by-pass del rumen.
Según la presente invención, es posible hallar
combinaciones de la estructura y composición del núcleo con la
estructura y composición tanto de la capa interna continua como de
la capa externa continua, que sean eficaces para darles a las
partículas de la presente invención la capacidad de ser eficazmente
almacenadas por un intervalo de tiempo predeterminado mezcladas
tanto en un afrecho como en una premezcla (directamente o contenidas
en píldoras para piensos preparadas con anterioridad) con una
pequeña o despreciable deterioración de la calidad de
by-pass del rumen, dicho período de tiempo
predeterminado siendo, por ejemplo, un período de tiempo comprendido
entre 1 y 6 meses y, preferentemente, igual a por lo menos 3
meses.
Los siguientes ejemplos de 1 a 5 ilustran cómo
poner en práctica la invención en algunas de sus ejecuciones. Los
ejemplos tienen finalidades ilustrativas solamente y, por ende, no
implican ninguna limitación de las reivindicaciones de la
invención.
El núcleo contiene cloruro de colina seco y
cristalino con la forma de cristales micronizados en el 90% de su
peso. El restante 10% del peso se compone de un modificador de flujo
(sílice, 3% del peso del núcleo) y de un aglutinante que actúa como
una barrera a la humedad (estearato de magnesio, 7% del peso del
núcleo). El núcleo representa el 45,50% del peso de la partícula
final. La totalidad del revestimiento protector representa el
54,50% del peso de la partícula final. La capa interna continua
consta únicamente de aceite hidrogenado de palma (100% del peso de
la capa interna). La capa externa continua consta de cera de
carnauba (90% del peso de la capa externa) y de aceite de soja (10%
del peso de la capa externa). La capa interna representa el 70% del
peso de todo el material de revestimiento y el 38,15% de la
partícula final. La capa externa representa el 30% del peso de todo
el material de revestimiento y el 16,35% del peso de la partícula
final. Las partículas finales en la composición química tienen un
tamaño de partículas comprendido entre 300 micrómetros y 1.200
micrómetros.
\global\parskip0.900000\baselineskip
El núcleo contiene cloruro de colina seco y
cristalino con la forma de cristales micronizados en el 90% de su
peso. El restante 10% del peso se compone de un modificador de flujo
(sílice, 3% del peso del núcleo) y de un aglutinante que actúa como
una barrera a la humedad (estearato de calcio, 7% del peso del
núcleo). El núcleo representa el 39,0% del peso de la partícula
final. La totalidad del revestimiento protector representa el 61,0%
del peso de la partícula final. La capa interna continua consta
únicamente de aceite hidrogenado de soja (100% del peso de la capa
interna). La capa externa continua consta de cera de carnauba (100%
del peso de la capa externa). La capa interna representa el 60% del
peso de todo el material de revestimiento y el 36,6% de la
partícula final. La capa externa representa el 40% del peso de todo
el material de revestimiento y el 24,4% del peso de la partícula
final. Las partículas finales en la composición química tienen un
tamaño de partículas comprendido entre 400 micrómetros y 1.200
micrómetros.
El núcleo contiene cloruro de colina cristalino
con la forma de cristales micronizados en el 90% de su peso. El
restante 10% del peso se compone de un modificador de flujo (sílice,
3% del peso del núcleo) y de un aglutinante que actúa como una
barrera a la humedad (estearato de calcio, 7% del peso del núcleo).
El núcleo representa el 44,2% del peso de la partícula final. La
totalidad del revestimiento protector representa el 55,8% del peso
de la partícula final. La capa interna continua consta únicamente de
aceite hidrogenado de soja (100% del peso de la capa interna). La
capa externa continua consta únicamente de cera de carnauba (100%
del peso de la capa externa). La capa interna representa el 55% del
peso de todo el material de revestimiento y el 30,7% de la
partícula final. La capa externa representa el 45% del peso de todo
el material de revestimiento y el 25,1% del peso de la partícula
final. Las partículas finales en la composición química tienen un
tamaño de partículas comprendido entre 200 micrómetros y 1.000
micrómetros.
El núcleo contiene cloruro de colina seco y
cristalino con la forma de cristales micronizados en el 85% de su
peso. El restante 15% del peso se compone de un modificador de flujo
(compuesto de perlita y sílice, respectivamente el 3% y el 5% del
peso del núcleo) y de un aglutinante que actúa como una barrera a la
humedad (estearato de calcio, 7% del peso del núcleo). El núcleo
representa el 47,2% del peso de la partícula final. La totalidad
del revestimiento protector representa el 52,8% del peso de la
partícula final. La capa interna continua consta únicamente de
aceite hidrogenado de soja (100% del peso de la capa interna). La
capa externa continua consta de cera de carnauba (90% del peso de
la capa externa) y de aceite de palma (10% del peso de la capa
externa). La capa interna representa el 55% del peso de todo el
material de revestimiento y el 29,0% de la partícula final. La capa
externa representa el 45% del peso de todo el material de
revestimiento y el 23,8% del peso de la partícula final. Las
partículas finales en la composición química tienen un tamaño de
partículas comprendido entre 400 micrómetros y 1.200
micrómetros.
El núcleo contiene cloruro de colina seco y
cristalino con la forma de cristales micronizados en el 85% de su
peso. El restante 15% del peso se compone de un modificador de flujo
(compuesto de perlita y sílice, respectivamente 3% y 5% del peso
del núcleo) y de un aglutinante que actúa como una barrera a la
humedad (estearato de calcio, 7% del peso del núcleo). El núcleo
representa el 47,75% del peso de la partícula final. La totalidad
del revestimiento protector representa el 52,25% del peso de la
partícula final. La capa interna continua consta únicamente de
aceite hidrogenado de soja (100% del peso de la capa interna). La
capa externa continua consta de cera de carnauba (95% del peso de
la capa externa) y de aceite de palma (5% del peso de la capa
externa). La capa interna representa el 50% del peso de todo el
material de revestimiento y el 26,125% de la partícula final. La
capa externa representa el 50% del peso de todo el material de
revestimiento y el 26,125% del peso de la partícula final. Las
partículas finales en la composición química tienen un tamaño de
partículas comprendido entre 400 micrómetros y 1.200
micrómetros.
Esas formulaciones ejemplificadoras de las
partículas según la presente invención han sido comparadas con dos
productos comercialmente disponibles del tipo que contienen cloruro
de colina líquido absorbido por un vector de cereal (en particular:
Producto Comercial 1, con un título de 30,5% de cloruro de colina
del peso de todo el producto y Producto Comercial 2, con un título
de 40,2% de cloruro de colina del peso de todo el producto) así
como también con tres formulaciones de control de partículas que
contienen cloruro de colina, específicamente desarrolladas por la
parte solicitante omitiendo una o varias características de la
invención, con el objetivo de poner de manifiesto que el resultado
de la invención se logra únicamente mediante la combinación de sus
tres características (un núcleo que consta de cloruro de colina seco
y cristalino, encerrado por un revestimiento protector que
comprende tanto la capa interna como la capa externa según se ha
definido en la invención).
A continuación se brinda una descripción de las
tres formulaciones de control.
Control
1
El núcleo contiene cloruro de colina seco y
cristalino en el 85% de su peso. El restante 15% del peso se compone
de un modificador de flujo (zeolitas, 8% del peso del núcleo) y de
un aglutinante que actúa como una barrera a la humedad (estearato
de calcio, 7% del peso del núcleo). El revestimiento protector se
compone únicamente de una capa continua constituida sólo de aceite
hidrogenado de palma (100% del peso del revestimiento protector).
Las partículas finales en la composición química tienen un tamaño de
partículas comprendido entre 500 micrómetros y 1.000
micrómetros.
\global\parskip1.000000\baselineskip
Control
2
El núcleo contiene cloruro de colina seco y
cristalino en el 90% de su peso. El restante 10% del peso se compone
de un modificador de flujo (sílice, 3% del peso del núcleo) y de un
aglutinante que actúa como una barrera a la humedad (estearato de
magnesio, 7% del peso del núcleo). El revestimiento protector se
compone únicamente de una capa continua constituida sólo de cera de
carnauba (100% del peso del revestimiento protector). Las
partículas finales en la composición química tienen un tamaño de
partículas comprendido entre 500 micrómetros y 1.000
micrómetros.
Control
3
El núcleo contiene cloruro de colina seco y
cristalino en el 90% de su peso. El restante 10% del peso se compone
de un modificador de flujo (sílice, 3% del peso del núcleo) y de un
aglutinante que actúa como una barrera a la humedad (estearato de
magnesio, 7% del peso del núcleo). El revestimiento protector se
compone únicamente de una capa continua constituida de una mixtura
de cera de carnauba (50% del peso del revestimiento protector) y de
aceite hidrogenado de palma (50% del peso del revestimiento
protector). El núcleo representa el 38,9% del peso de la partícula
final. El revestimiento protector representa el 61,1% del peso de la
partícula final. Las partículas finales en la composición química
tienen un tamaño de partículas comprendido entre 300 micrómetros y
800 micrómetros.
Se han llevado a cabo algunas pruebas
comparativas, cuyos resultados se exhiben en las siguientes Tablas
de 1 a 5.
La Tabla 1 ilustra el resultado de una prueba
para evaluar la degradación de la calidad de by-pass
del rumen después de haber mezclado diferentes formulaciones
ejemplificadoras, formulaciones de control y productos comerciales
de cloruro de colina ruminalmente protegido respectivamente en una
premezcla de vitamina mineral con la siguiente composición:
y con un contenido promedio de
humedad del 4,5%, proteína cruda del 13,7%, ceniza del
24,0%.
1 IU (International Unit) de vitamina A
corresponde a 0,300 \mug de retinol. 1 IU (International Unit) de
vitamina D3 corresponde a 0,025 \mug de colecalciferol.
Las partículas/microcápsulas que contienen
cloruro de colina en todos los casos son incluidas en la premezcla
con una tasa de inclusión del 11% del peso de la premezcla.
La premezcla usada en la prueba ha sido obtenida
mezclando, por 15 minutos, en un mezclador horizontal de acero
inoxidable de 60 litros de capacidad.
El título de cloruro de colina puede ser
determinado directamente por titulación no acuosa con ácido
perclórico o indirectamente a través de la determinación de
cloruros.
El by-pass ha sido calculado
in vitro como la diferencia porcentual entre la concentración
inicial y el porcentaje de cloruro de colina liberado después de
seis horas en una solución búfer con un pH de 6,5 y una temperatura
de 37,5ºC.
La degradación de la calidad de
by-pass ha sido calculada como la diferencia
porcentual entre el by-pass antes y después de
mezclar.
El análisis de la colina en la premezcla puede
ser llevado a cabo con una determinación espectrofotométrica por
medio de un método enzimático-colorimétrico. La
preparación de la muestra es llevada a cabo poniendo la premezcla
dentro de agua caliente (a una temperatura de aproximadamente 95ºC)
y agitando para disolver las microcápsulas/partículas.
La Tabla 2 ilustra la evolución en el tiempo
(durante un período de tres meses) de la calidad de
by-pass del Ejemplo 3, Ejemplo 4 y Producto
Comercial 1 después de mezclarlos en la misma premezcla usada para
la prueba ilustrada en la Tabla 1 y descrita arriba (tasa de
inclusión del cloruro de colina ruminalmente protegido: 11% del
peso de la premezcla).
La premezcla ha sido mezclada en un mezclador
horizontal de acero inoxidable de 60 litros de capacidad por 15
minutos y luego fue almacenada en un ambiente climatizado a 25ºC y
con una humedad relativa del 65%.
La Tabla 3 ilustra el resultado de una prueba
para evaluar la degradación de la calidad de by-pass
del rumen después de mezclar, respectivamente, diferentes
formulaciones ejemplificadoras, formulaciones de control y
productos comerciales de cloruro de colina ruminalmente protegido en
un suplemento proteico (en particular una mixtura de levadura seca
y soja aislada, con un contenido del 5% de humedad y 45% de proteína
cruda). Las partículas/microcápsulas que contienen cloruro de
colina en todos los casos son incluidas en el suplemento proteico
con una tasa de inclusión del 8% del peso del suplemento
proteico.
El suplemento final empleado en la prueba ha
sido obtenido mezclando, por 15 minutos, en un mezclador horizontal
de acero inoxidable de una capacidad de 60 litros.
El título de cloruro de colina puede ser
determinado directamente mediante titulación no acuosa con ácido
perclórico o indirectamente a través de la determinación de
cloruros.
El by-pass ha sido calculado
in vitro como la diferencia porcentual entre la concentración
inicial y el porcentaje de cloruro de colina liberado después de
seis horas en una solución búfer con un pH de 6,5 y una temperatura
de 37,5ºC.
La degradación de la calidad de
by-pass ha sido calculada como la diferencia
porcentual entre el by-pass antes y después de
mezclar.
El análisis de la colina en la premezcla puede
ser llevado a cabo con una determinación espectrofotométrica por
medio de un método enzimático-colorimétrico. La
preparación de la muestra es llevada a cabo poniendo el suplemento
dentro de agua caliente (a una temperatura de aproximadamente 95ºC)
y agitando para disolver las microcápsulas/partículas.
La Tabla 4 ilustra el resultado de una prueba
para evaluar la degradación de la calidad de by-pass
del rumen después de mezclar, respectivamente, diferentes
formulaciones ejemplificadoras de cloruro de colina ruminalmente
protegido dentro de un pienso de afrecho comercial (compuesto de
harina de soja, cebada, maíz molido, salvado de trigo, harina de
salvado, harina de girasol, aceite de soja, carbonato de calcio,
fosfato monosódico, con un contenido del 12% de humedad, 17% de
proteína cruda, 5,3% de grasa cruda, 4,7% de fibra cruda y 5,0% de
ceniza. Las partículas/microcápsulas que contienen cloruro de colina
en todos los casos son incluidas en el pienso de afrecho comercial
con una tasa de inclusión del 0,2% del peso del pienso comercial de
afrecho.
El pienso de afrecho final empleado en la prueba
ha sido obtenido mezclando, por 20 minutos, en un mezclador
horizontal a una velocidad de 36 RPM.
El by-pass ha sido calculado
in vitro como diferencia porcentual entre la concentración
inicial y el porcentaje de cloruro de colina liberado después de
seis horas en una solución búfer con un pH de 6,5 y una temperatura
de 37,5ºC.
La degradación de la calidad de
by-pass ha sido calculada como la diferencia
porcentual entre el by-pass antes y después de
mezclar.
La Tabla 5 ilustra el resultado de una prueba
para evaluar la degradación de la calidad de by-pass
del rumen después de incluir, mediante un común proceso de
granulación, respectivamente diferentes formulaciones
ejemplificadoras, formulaciones de control y productos comerciales
de cloruro de colina ruminalmente protegido en un suplemento de
pienso granulado con la siguiente composición:
y con un contenido de 11,35% de
humedad, 36,00% de proteína cruda, 4,60% de grasa cruda, 16,70% de
ceniza, 10,00% de NDF, 1,94% de calcio, 0,47% de fósforo, 1,23% de
potasio, 0,35% de magnesio, 10,08% de
almidón/azúcares.
En particular, la degradación de la calidad de
by-pass del rumen ha sido evaluada durante un
período de tres semanas.
El by-pass ha sido calculado
in vitro como la diferencia porcentual entre la concentración
inicial y el porcentaje de cloruro de colina liberado después de
seis horas en una solución búfer con un pH de 6,5 y una temperatura
de 37,5ºC.
El análisis de la colina en el pienso granulado
puede ser llevado a cabo con una determinación espectrofotométrica
por medio de un método enzimático-colorimétrico. La
preparación de la muestra es llevada a cabo moliendo la píldora y
poniendo el producto obtenido dentro de agua caliente (a una
temperatura de aproximadamente 95ºC) y agitando para disolver las
microcápsulas/partículas.
La invención concebida de esta manera puede ser
sometida a numerosas variantes y modificaciones, sin por ello
apartarse del alcance del concepto inventivo que la caracteriza.
Asimismo, todos los componentes pueden ser reemplazados por otros
elementos técnicamente equivalentes.
En la precedente descripción han sido señaladas
numerosas ventajas y características de la presente invención,
junto con detalles de la estructura y funcionalidad de la misma
invención. La descripción, de todos modos, ha sido solamente
ilustrativa y, por ende, es posible realizar cambios en detalles,
dentro del ámbito del principio de la invención y de la amplitud
máxima determinada por el amplio significado general de los términos
en que están expresadas las reivindicaciones anexas.
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(Tabla pasa a página
siguiente)
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En las páginas que siguen de la descripción
están representadas las Tablas de 1 a 5.
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(Ej. 3 = Ejemplo 3; Ej. 4 = Ejemplo 4; Prod.
Com. 1 = Producto comercial 1; Prod. = Producto)
Claims (17)
-
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1. Composición química que comprende partículas que contienen cloruro de colina a administrar con una forma ruminalmente protegida y posruminalmente eficaz, cada partícula comprendiendo un núcleo que contiene cloruro de colina y un revestimiento protector que circunda al núcleo y que protege al cloruro de colina contra la actividad ruminal permitiendo al mismo tiempo su liberación en la porción posruminal del tracto gástrico de un rumiante, caracterizada por el hecho que el núcleo principalmente se compone de cloruro de colina con la forma de un polvo seco y cristalino y, en asociación, el revestimiento protector que circunda al núcleo comprende una capa externa continua que principalmente consta de cera de carnauba y una capa interna continua que consta de una sustancia hidrófoba. - 2. Composición química según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho que el polvo seco cristalino de cloruro de colina se compone de cristales micronizados que tienen una distribución predeterminada del tamaño de las partículas comprendido entre 100 micrómetros y 300 micrómetros; preferentemente el tamaño promedio de las partículas de los cristales micronizados es de 200 micrómetros.
- 3. Composición química según la reivindicación 1 o 2, caracterizada por el hecho que la cantidad de polvo seco cristalino de cloruro de colina en el núcleo está comprendida entre el 80% y el 95%, preferentemente está comprendida entre el 85% y el 90% del peso del núcleo.
- 4. Composición química según una cualquiera de las precedentes reivindicaciones de 1 a 3, caracterizada por el hecho que el núcleo comprende una cantidad predeterminada de sustancias adicionales seleccionadas a partir del grupo que se compone de un modificador de flujo y/o un aglutinante.
- 5. Composición química según la reivindicación 4, caracterizada por el hecho que el modificador de flujo comprende uno o varios compuestos seleccionados a partir del grupo que comprende: silicatos, aluminosilicatos, zeolitas, sílice, perlita.
- 6. Composición química según la reivindicación 4, caracterizada por el hecho que el aglutinante que actúa como barrera a la humedad incluye uno o varios compuestos seleccionados a partir del grupo que comprende: estearatos, estearato de cinc, estearato de magnesio y estearato de calcio.
- 7. Composición química según la reivindicación 4, caracterizada por el hecho que la cantidad de sustancias adicionales en el núcleo está comprendida entre el 1% y el 10%; preferentemente está comprendida entre el 2% y el 8% del peso del núcleo.
- 8. Composición química según una cualquiera de las precedentes reivindicaciones, caracterizada por el hecho que el núcleo tiene un peso comprendido entre el 30% y el 70%; preferentemente entre el 40% y el 50% del peso de toda la partícula.
- 9. Composición química según una cualquiera de las precedentes reivindicaciones, caracterizada por el hecho que la cantidad de cera de carnauba en la capa externa está comprendida entre el 80% y el 100%; preferentemente entre el 90% y el 95% del peso de la misma capa externa.
- 10. Composición química según una cualquiera de las precedentes reivindicaciones, caracterizada por el hecho que la capa externa, además, comprende una cantidad predeterminada de un agente para control de rigidez mezclado con cera de carnauba para controlar la rigidez de la capa externa.
- 11. Composición química según una cualquiera de las precedentes reivindicaciones, caracterizada por el hecho que la sustancia hidrófoba comprende uno o varios lípidos.
- 12. Composición química según la reivindicación 11, caracterizada por el hecho que dichos lípidos son aceites vegetales seleccionados a partir del grupo compuesto por aceite de palma y aceite de soja.
- 13. Composición química según la reivindicación 11, caracterizada por el hecho que la sustancia hidrófoba comprende al menos uno del único o de los varios aceites hidrogenados vegetales o ácido esteárico.
- 14. Píldora para piensos caracterizada por el hecho que contiene una composición química según lo reivindicado en una cualquiera de las precedentes reivindicaciones de 1 a 13.
- 15. Premezcla para piensos caracterizada por el hecho que contiene una composición química según lo reivindicado en una cualquiera de las reivindicaciones de 1 a 13.
- 16. Premezcla para piensos caracterizada por el hecho que comprende píldoras para piensos según lo reivindicado en la reivindicación 14.
- 17. Pienso de afrecho con forma no granulada, caracterizado por el hecho que comprende una composición química según lo reivindicado en una cualquiera de las reivindicaciones de 1 a 13.
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