ES2361106A1 - Placa de cubierta para un campo de cocción. - Google Patents
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Abstract
La invención parte de una placa de cubierta para un campo de cocción con al menos una zona de calentamiento (10a - 10d) y varias elevaciones (12) que discurren radialmente para colocar un elemento de batería de cocción.Para evitar un golpeteo del elemento de batería de cocción, se propone que la placa de cubierta comprenda exactamente tres elevaciones (12) por zona de calentamiento (10a - 10d).
Description
Placa de cubierta para un campo de cocción.
La invención parte de una placa de cubierta para
un campo de cocción con al menos una zona de calentamiento y varias
elevaciones que discurren radialmente para colocar un elemento de
batería de cocción.
En especial en campos de cocción por inducción,
se produce el fenómeno de las ollas que se tambalean. Los campos
magnéticos, o bien, interferencias, generados para calentar el
elemento de batería de cocción entre diferentes partes de tales
campos no sólo conducen a las corrientes en remolino deseadas en la
base de la olla, sino que también generan una fuerza oscilante que
actúa sobre la olla, o sea, el elemento de batería de cocción. Si la
olla de cocción no se posa de manera segura sobre el campo de
cocción debido a una base deformada, o similares, estas fuerzas
pueden conducir a un golpeteo molesto de la olla de cocción.
A partir de la DE 36 02 666 A1 es conocido un
campo de cocción con una placa de cubierta con elevaciones con forma
de nervio, que discurren radialmente. Las elevaciones sirven como
distanciadores entre la base del elemento de batería de cocción y la
placa de cubierta, y resuelven la tarea de mejorar un aislamiento
térmico entre la olla de cocción y la placa de cubierta. Puesto que
en la placa de cubierta están previstas cinco o más elevaciones por
zona de calentamiento, la olla de cocción está no obstante apoyada
de un modo estáticamente indeterminado sobre la placa de cubierta,
de modo que puede producirse un golpeteo de la olla de cocción si la
base de la misma es desigual. Con respecto a la evitación de este
fenómeno de las ollas de cocción que se tambalean, esta estructura
de nervios no aporta ventaja alguna en comparación con una placa de
cubierta completamente plana. Más bien, lo que sucede es que, a
través del aislamiento mejorado de la base de olla de cocción, la
temperatura en la base de olla de cocción puede no ser homogénea, lo
que puede conducir a una deformación térmica y, con ello, a una
tendencia acentuada al golpeteo.
Para evitar un golpeteo de tal tipo, son
conocidas diferentes estrategias para la adaptación de frecuencias
de los campos magnéticos alternos generados por diferentes
inductores. A modo de ejemplo, es conocido tener en cuenta siempre
una distancia mínima entre las frecuencias de las corrientes de
calentamiento, para evitar oscilaciones de baja frecuencia en el
intervalo de frecuencias audibles y/o en el intervalo de frecuencias
de resonancia de un sistema mecánico que comprenda la olla de
cocción. Un mando de tal tipo es complejo en comparación, y además
restringe de por sí en gran medida la libertad en la determinación
de las frecuencias de calentamiento y, con ello, la ajustabilidad
independiente de las potencias de calentamiento de diferentes
inductores.
La invención se basa en especial en la tarea de
mejorar la estabilidad de un elemento de batería de cocción sobre un
campo de cocción por inducción, para evitar una generación de ruidos
por medio de elementos de batería de cocción que golpeteen.
La tarea se resuelve en especial mediante una
placa de cubierta para un campo de cocción según la reivindicación
1. De las reivindicaciones secundarias se extraen configuraciones y
perfeccionamientos ventajosos de la invención.
La invención parte en especial de una placa de
cubierta para un campo de cocción con al menos una zona de
calentamiento y varias elevaciones que discurren radialmente para
colocar un elemento de batería de cocción.
Se propone que la placa de cubierta comprenda
exactamente tres elevaciones por zona de calentamiento. De este
modo, se puede asegurar que el elemento de batería de cocción,
entonces, por ejemplo, una olla de cocción o una sartén, sea apoyada
de un modo determinado estáticamente. Con ello, queda excluido un
golpeteo del elemento de batería de cocción.
Como elevación que discurre radialmente han de
denominarse en especial elevaciones alargadas, cuya dirección
longitudinal tenga un componente radial, en especial, aquellas cuya
dirección longitudinal difiera de una dirección radial en menos de
20 grados o 30 grados. También son concebibles elevaciones que
discurran en espiral.
En una configuración especialmente ventajosa de
la invención, sus elevaciones tienen forma de nervio y/o tienen un
perfil al menos esencialmente constante por su longitud.
La placa de cubierta y las elevaciones pueden
estar fabricadas de un material de vidrio o material de
vitrocerámica conocido o, alternativamente, de loza y/o materiales
prensados reforzados con fibras. En esto, es concebible que la placa
de cubierta esté realizada de vidrio o vitrocerámica, mientras que
las elevaciones estén configuradas como piezas superpuestas
metálicas o piezas insertadas metálicas, que puedan estar pegadas,
soldadas o fundidas con la placa de cubierta.
Una marcación del borde de la zona de
calentamiento sobre la placa de cubierta puede ser evitada y/o
complementada si un extremo exterior radialmente de las elevaciones
marca un borde exterior radialmente de la zona de calentamiento.
Se puede evitar un vuelco del elemento de
batería de cocción, si éste no está colocado de manera centrada,
cruzándose las elevaciones en el centro de la zona de
calentamiento.
Las ventajas de la reducción del ruido son
especialmente efectivas entonces si la zona de calentamiento es una
zona de calentamiento por inducción con inductores dispuestos debajo
de la placa de cubierta. No obstante, la configuración según la
invención de la placa de cubierta se puede utilizar también en
campos de cocción con cuerpos de calentamiento por radiación, y
evitar allí un estado inestable de la olla de cocción.
La resistencia al desgaste de las elevaciones
puede ser mejorada si éstas están aplanadas en su área más
elevada.
Otras ventajas y características de la invención
se extraen de la siguiente descripción del dibujo. En el dibujo
están representados ejemplos de realización de la invención. El
dibujo, la descripción y las reivindicaciones contienen
características numerosas en combinación. El experto en la materia
considerará las características ventajosamente también por separado,
y las reunirá en otras combinaciones razonables.
Muestran:
Fig. 1 un campo de cocción con una placa de
cubierta según la invención según un primer ejemplo de realización
de la invención,
Fig. 2 una representación de sección de una
placa de cubierta del campo de cocción de la figura 1,
Fig. 3 una representación de sección de una
placa de cubierta según otra configuración de la invención con una
elevación de metal y
Fig. 4 una representación de sección de una
placa de cubierta de un campo de cocción según otra configuración de
la invención con un elemento metálico introducido en una
cavidad.
La figura 1 muestra un campo de cocción con una
placa de cubierta y cuatro zonas de calentamiento
10a-10d. En el área de cada una de las zonas de
calentamiento 10a-10d están conformadas tres
elevaciones 12 que discurren radialmente sobre la superficie por lo
demás plana de la placa de cubierta. Las elevaciones 12 sirven para
colocar un elemento de batería de cocción no representado aquí, a
modo de ejemplo, una sartén o una olla de cocción, sobre la zona de
calentamiento 10a-10d.
Las tres elevaciones 12 tienen la forma de
nervios alargados con perfil constante a través de la longitud, y
discurren radialmente desde el borde de la zona de calentamiento
10a-10d hasta su punto medio. El borde de la zona de
calentamiento coincide con el borde exterior radialmente de los
inductores 14 dispuestos debajo de la placa de cubierta, que aquí
sólo están representados esquemáticamente.
En el ejemplo de realización representado en la
figura 1, las elevaciones 12 de la placa de cubierta están
fabricadas del mismo material de vitrocerámica que el resto de la
placa de cubierta. El material de las elevaciones es aplicado antes
de sinterizar sobre el material de la placa de cubierta, y es
sinterizado junto con el resto de la placa de cubierta. En
configuraciones alternativas de la invención, las elevaciones 12
pueden estar configuradas a partir de vidrio fundido a
posteriori con el resto de la placa de cubierta.
Puesto que el extremo exterior radialmente de
las elevaciones 12 coincide con el borde de la zona de calentamiento
10a-10d, este borde es visualizado y marcado
mediante las elevaciones 12. De este modo, puede ser evitada una
marcación más, a modo de ejemplo, una serigrafía sobre el lado
posterior de la placa de cubierta. A través de que las elevaciones
12 se crucen en el centro de la zona de calentamiento
10a-10d, sobre la zona de calentamiento
10a-10d también pueden ser colocadas de manera
segura ollas de cocción muy pequeñas, incluso si los inductores 14
tienen un diámetro mucho mayor que la olla de cocción en
cuestión.
Las elevaciones 12 están aplanadas en el área 16
más elevada, para así mejorar más una estabilidad de la olla de
cocción.
La figura 2 muestra una representación de
sección de la placa de cubierta de la figura 1 con una elevación 12,
que está compuesta de un elemento metálico pegado encima, soldado o
fundido con la placa de vidrio. El elemento metálico está fabricado
a partir de un material en banda recortado en la longitud correcta,
redondeado en los extremos, que tiene un lado inferior plano para la
unión con la placa de cubierta y un lado superior abombado
convexamente.
La figura 4 muestra una representación de
sección de una placa de cubierta de un campo de cocción según otra
configuración alternativa de la invención. Las elevaciones 12 están
configuradas como elementos metálicos pegados con la placa de
cubierta, que están incrustados en cavidades 18 correspondientes en
el material de vitrocerámica y/o están fijados en perforaciones en
la placa de cubierta.
- 10a
- Zona de calentamiento.
- 10b
- Zona de calentamiento.
- 10c
- Zona de calentamiento.
- 10d
- Zona de calentamiento.
- 12
- Elevación.
- 14
- Inductor.
- 16
- Área.
- 18
- Cavidad.
Claims (9)
1. Placa de cubierta para un campo de cocción
con al menos una zona de calentamiento (10a-10d) y
varias elevaciones (12) que discurren radialmente para colocar un
elemento de batería de cocción,
caracterizada porque la placa de cubierta
comprende exactamente tres elevaciones (12) por zona de
calentamiento (10a-10d).
\vskip1.000000\baselineskip
2. Placa de cubierta según la reivindicación 1,
caracterizada porque las elevaciones (12) tienen forma de
nervio.
3. Placa de cubierta según una de las
reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizada
porque la placa de cubierta y las elevaciones (12) están fabricadas
de un material de vitrocerámica.
4. Placa de cubierta según una de las
reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizada
porque la placa de cubierta está realizada de vidrio o
vitrocerámica, y porque las elevaciones (12) están realizadas de
metal.
5. Placa de cubierta según una de las
reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizada
porque un extremo exterior radialmente de las elevaciones (12) marca
un borde exterior radialmente de la zona de calentamiento
(10a-10d).
(10a-10d).
6. Placa de cubierta según una de las
reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizada
porque las elevaciones (12) se cruzan en el centro de la zona de
calentamiento (10a-10d).
7. Placa de cubierta según una de las
reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizada
porque la zona de calentamiento (10a-10d) es una
zona de calentamiento por inducción (10a-10d) con
inductores (14) dispuestos debajo de la placa de cubierta.
8. Placa de cubierta según una de las
reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizada
porque las elevaciones (12) están aplanadas en su área (16) más
elevada.
9. Campo de cocción con una placa de cubierta
según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente.
Priority Applications (2)
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|---|---|---|---|
| ES200930076A ES2361106B1 (es) | 2009-04-17 | 2009-04-17 | Placa de cubierta para un campo de cocción. |
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Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES200930076A ES2361106B1 (es) | 2009-04-17 | 2009-04-17 | Placa de cubierta para un campo de cocción. |
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| ES2361106A1 true ES2361106A1 (es) | 2011-06-14 |
| ES2361106B1 ES2361106B1 (es) | 2012-04-20 |
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| ES200930076A Expired - Fee Related ES2361106B1 (es) | 2009-04-17 | 2009-04-17 | Placa de cubierta para un campo de cocción. |
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| ES (1) | ES2361106B1 (es) |
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- 2009-04-17 ES ES200930076A patent/ES2361106B1/es not_active Expired - Fee Related
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- 2010-04-01 EP EP10158901.8A patent/EP2241822A3/de not_active Withdrawn
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| EP2241822A2 (de) | 2010-10-20 |
| EP2241822A3 (de) | 2017-09-13 |
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Legal Events
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|---|---|---|---|
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Ref document number: 2361106 Country of ref document: ES Kind code of ref document: B1 Effective date: 20120420 |
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| FD2A | Announcement of lapse in spain |
Effective date: 20220630 |