ES2637186T3 - Máquina para la extracción de puré o jugo de un producto animal o vegetal con alta eficiencia y bajo consumo - Google Patents

Máquina para la extracción de puré o jugo de un producto animal o vegetal con alta eficiencia y bajo consumo Download PDF

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Abstract

Una máquina (1) para la extracción de puré o jugo de un producto animal o vegetal con alta eficiencia y bajo consumo, que comprende: - un orificio de entrada (3) para el producto del que se extraerá el puré o el zumo; - una criba (7) que tiene una pluralidad de agujeros (8), que está dispuesta flujo abajo de dicho orificio de entrada (3) y en donde dicho producto puede transportarse; - un rotor (6) montado en el interior de dicha criba (7) y que está adaptado para girar dentro de dicha criba (7) y en un sentido de rotación determinado, teniendo dicho rotor (6) una pluralidad de paletas (20) que pueden proporcionar una fuerza centrífuga al producto transportado desde dicho orificio de entrada (3) con el fin de separar dicho producto procedente de dicho orificio de entrada (3) en un producto principal, que comprende dicho puré, o zumo, que atraviesa dicha criba (7) y se descarga a través de un primer orificio de salida (4), y en un producto de desecho que, por el contrario, no puede atravesar dicha criba (7) y se descarga a través de un segundo orificio de salida (5); - un medio motorizado (80, 15), está funcionalmente conectado a dicho rotor (6), estando dicho medio motorizado (80, 15) adaptado para llevar dicho rotor (6) a un sentido de rotación determinado; caracterizado por cuanto que al menos una paleta (20) de la pluralidad de paletas (20) comprende al menos una primera parte (21), más próxima a la raíz de dicha paleta (20), con una primera concavidad orientada de conformidad con el sentido de giro del rotor (6), que se transmite por dicho medio motorizado (80, 15) y al menos una segunda parte (22), más distante desde la raíz de la paleta (20), que presenta una segunda concavidad orientada en oposición del sentido de rotación del rotor (6) que se transmite por dicho medio motorizado (80, 15)

Description

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Claims (1)

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