ES2894651T3 - Campana multiusos suspendida para extracción doméstica con proyector-detector de imagen integrado - Google Patents
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Abstract
Campana suspendida de extracción doméstica (100) que puede colocarse encima de una placa de cocción (2) insertada en una encimera (4) de una cocina, incluyendo dicha campana (100) un cuerpo (1) con medios de extracción (1A) para extraer aire que contiene humos y/o vapores de la encimera subyacente (2), teniendo lugar dicha extracción a través de una abertura de extracción primaria (10) prevista en una parte (9) de dicha campana (100) que mira a dicha placa de cocción (2), comprendiendo dicho cuerpo (1) un proyector de imágenes (30), estando dicho proyector de imágenes (30) dentro del cuerpo (1) de la campana (100) y colocándose en la parte (9) de la campana (100) que mira a dicha placa de cocción (2); y una videocámara de profundidad (32) insertada en el cuerpo (1) de la campana (100) mirando a la encimera subyacente (2) y la encimera (4), caracterizada por que el proyector (30) y la videocámara de profundidad (32) se insertan en el cuerpo (1) de la campana suspendida (100) en una abertura de extracción de aire secundaria (19) prevista en la parte (9) de la campana (100) que mira a la placa de cocción (2), estando dicha abertura de extracción de aire secundaria (19) ubicada en un lado de la abertura de extracción de aire primaria (10).
Description
DESCRIPCIÓN
Campana multiusos suspendida para extracción doméstica con proyector-detector de imagen integrado
El objeto de la presente invención es una campana suspendida para extracción doméstica según la cláusula precaracterizante de la reivindicación principal.
Se conocen diferentes tipos de campanas extractoras para cocinas residenciales, como las campanas fijas colocadas sobre una placa de cocción (y asociadas a una pared adyacente de la estancia donde se ubica dicha placa o con un mueble de cocina) o campanas suspendidas o de isla, de tipo fijo o tipo de móvil.
A modo de ejemplo, se hará referencia a continuación al tipo específico de campana comúnmente descrita como "isla" o "suspendida" o por el término inglés "techo", como por ejemplo se describe en la patente europea EP2504628B1 a nombre del mismo solicitante.
El propósito fundamental de las campanas de isla es garantizar una extracción adecuada y eficiente de los vapores y/o humos generados durante la preparación de los alimentos colocados en una placa de cocción debajo de la campana; esto es gracias a la particular disposición "suspendida" que permite una mayor proximidad a la placa de cocción, y por tanto a la generación de humos y olores, especialmente cuando se configura dentro de una isla de trabajo ubicada en una zona central de una cocina y no en la instalación típica cerca de una pared.
Por lo tanto, una campana de isla se puede colocar a diferentes alturas de la placa de cocción.
En general, más aún en los últimos años, se han desarrollado campanas de este tipo en cuanto a variantes estéticas cada vez más importantes y sofisticadas, así como la incorporación de nuevas funciones como la iluminación del entorno circundante así como de la encimera y la placa de cocción debajo.
Las campanas del tipo mencionado anteriormente incluyen un cuerpo que comprende al menos una unidad para la extracción de aire de la placa de cocción a través de un orificio de extracción.
También se conoce el uso de tecnología de proyección de imágenes asociada a campanas extractoras, como por ejemplo se describe en las patentes europeas EP 1512914 A2 o EP 1207353 B1, así como en el documento WO 2017/134216 A1.
Sin embargo, todas estas soluciones tienen varias limitaciones.
Por ejemplo, el documento WO 2017/134216 A1 describe una campana extractora sobre una placa de cocción con un cuerpo que contiene un proyector de imágenes que es preinstalado por el fabricante y permite comprobar la placa de cocción. Sin embargo, la introducción de la función de proyección tiene un impacto estético y dimensional bastante importante en la campana, con la consecuencia de que distorsiona por completo la configuración convencional del elemento de extracción, afectando inevitablemente a su eficiencia.
Con respecto a las soluciones descritas en las patentes europeas EP 1512914 A2 y EP 1 207353 B1, estos documentos describen campanas extractoras equipadas con un proyector capaz de proyectar imágenes sobre una superficie de proyección. En estos dos documentos anteriores, el proyector es un elemento "externo", que se proyecta desde la campana; este proyector tiene la mera función de proyectar imágenes "pasivas" con información sobre el estado de funcionamiento de la propia campana o contenido multimedia genérico. Además de esto, en el caso de la patente europea EP 1207353 B1 es necesario utilizar la pared vertical de la cocina como superficie de proyección. Sin embargo, todas las soluciones anteriores se refieren a campanas montadas en pared en las que el grado de libertad del área ocupada por la proyección es bastante limitado. Además, el proyector está sujeto a posibles golpes porque está expuesto.
El documento US 2011/0253693 A1 da a conocer un sistema para monitorizar y controlar un entorno de cocción con una campana extractora que tiene una cámara montada en la misma.
Además, las soluciones conocidas mencionadas anteriormente solo describen la posibilidad de proyectar imágenes sobre una superficie de proyección.
El objeto de la presente invención es proporcionar una campana suspendida mejorada.
En particular, el propósito de la presente invención es proporcionar una campana suspendida que supere las limitaciones presentes en las soluciones en la técnica conocida al incorporar nuevas características que mejoren sus prestaciones y comodidad durante el proceso de preparar y cocinar alimentos.
Otro objeto es proporcionar una campana del tipo mencionado anteriormente que, a pesar de estar mejorada con funciones no estrictamente relacionadas con la extracción de aire, tiene una funcionalidad óptima en el elemento de extracción, con sus correspondientes filtros.
Otro objeto es proporcionar una campana extractora del tipo mencionado, que permita al usuario, que está preparando alimentos en la placa de cocción de abajo, estar adecuadamente informado sobre cómo realizar esta preparación de la mejor manera posible.
Un objeto adicional es proporcionar una campana del tipo mencionado que también puede proporcionar la información de usuario mencionada anteriormente sobre los ingredientes que se utilizan para la preparación de alimentos para ayudar a esta operación.
Otro objeto de la invención es proporcionar una campana extractora del tipo indicado anteriormente, en la que la unidad extractora pueda funcionar automáticamente según las condiciones reales de producción de las sustancias orgánicas volátiles desde la placa de cocción que contribuyen a la formación de los olores asociados al proceso de cocción; esto sin necesidad de una comunicación rígida, basada en un protocolo fijo, entre la placa de cocción y la campana extractora.
Otro objeto es proporcionar una campana del tipo mencionado en la que la función de extracción automática puede ser realizada por la campana independientemente del tipo de placa de cocción, que comprende además la posibilidad de trabajar en combinación no solo con placas de cocción de inducción o eléctricas, sino también de gas.
Otro objeto es proporcionar una campana del tipo mencionado que también permita monitorizar la calidad del aire en la habitación o cocina en general para monitorizar la presencia de contaminantes particulares, medir la temperatura y la humedad y, en consecuencia, operar la campana en modo "acondicionamiento de aire", incluso cuando el proceso de preparación de alimentos no está en curso.
Otro objetivo es proporcionar una campana extractora del tipo mencionado anteriormente que también sea capaz de monitorizar el estado real de los procesos de cocción típicos, como hervir agua o freír o agregar sustancias alcohólicas, identificando también situaciones de cocción no deseadas, como la quema de sustancias grasas, junto con el tipo de fuente de producción de calor utilizada para la placa de cocción (ya sea de gas o de inducción).
Otro objeto de la invención es proporcionar una campana del tipo mencionado que "se comunica" con la placa de cocción para que pueda ajustar automáticamente la potencia calorífica de los elementos calentadores individuales de dicha placa de cocción en un circuito cerrado para mantener toda el proceso de cocción bajo control.
Otro objeto de la invención es proporcionar una campana extractora que se pueda conectar a internet.
Estos y otros objetos que serán evidentes para los expertos en el área se logran mediante una campana suspendida para extracción doméstica según la reivindicación principal.
Para una mejor comprensión de la presente invención se adjuntan puramente a modo de ejemplo no limitativo los siguientes dibujos, en los que:
La Figura 1 muestra una vista en perspectiva delantera de una campana según la invención;
La Figura 2 muestra una vista en perspectiva de la campana de la Figura 1 desde abajo;
La Figura 3 muestra una sección transversal según la línea 3-3 de la Figura 2;
Las Figuras 4 y 5 muestran las partes mostradas con A y B en la Figura 3, respectivamente ampliadas;
La Figura 6 muestra una vista en perspectiva desde abajo de la campana de la Figura 1 con una parte abierta de la misma;
La Figura 7 muestra, ampliada, la parte indicada por C en la Figura 6;
La Figura 8 muestra una vista similar a la de la Figura 6, pero con una parte diferente del campana en sección transversal; y
La Figura 9 muestra una vista ampliada de la parte indicada por D en la Figura 8.
Con referencia a las figuras anteriores, una campana extractora 100 según la invención comprende un cuerpo extractor 1 que contiene los componentes funcionales conocidos habituales (como una unidad de extracción con al menos un ventilador 1A, uno o más filtros 1B, al menos una rejilla en la Figura 1C, etc.) capaz de atraer aire de una placa de cocción 2 (mostrada como ejemplo en la Figura 1), dicho aire contiene humos y/o vapores generados por la preparación de alimentos colocados en recipientes correspondientes (no mostrados) encima de elementos calentadores 3 de dicha placa de cocción 2. Estos elementos calentadores pueden ser de cualquier tipo, como gas, eléctricos o inducción.
La campana 100 se instala suspendida sobre la placa de cocción 2 y una encimera 4 adyacente a la placa de cocción 2 (véase la Figura 1). En particular, el cuerpo 1 de la campana 100 se une a un techo en la habitación donde se ubican las superficies 2 y 4 mediante elementos de fijación 5 y los correspondientes cables 6 (generalmente de acero).
Más concretamente, el cuerpo 1 tiene una primera parte 8 que contiene, en el caso descrito, dos ventiladores (elementos de extracción) 1A y un segundo elemento 9 para actuar como soporte móvil de la rejilla (elemento de extracción) 1C que delimita una abertura de extracción 10. En la primera parte 8 hay una rejilla para la descarga del aire filtrado.
La abertura 10 y la rejilla 1C se proporcionan en un área principal de captura y filtración 13 de la campana 100 que también está equipada con un panel para luz difusa 18. Este está rodeado por una abertura de extracción secundaria 19.
Dentro del cuerpo 1 de la campana, en la abertura de extracción secundaria 19 (que en el ejemplo es anular y continua), hay al menos un sensor 20 para monitorizar sustancias en el aire conectado a una unidad de control correspondiente 21, preferiblemente un microprocesador.
La ubicación se elige específicamente para hacer que el sensor interactúe únicamente con el aire atraído perimétricamente por cada ventilador 1A, de modo que este sensor 20 no se vea afectado por el flujo de extracción directo que normalmente pasa a través del área principal de captura 13. Esta ubicación hace más fiables las lecturas de sensor a lo largo del tiempo, ya que no se ven afectadas directamente por las sustancias grasas y los aceites presentes en el aire extraído que podrían provocar el deterioro del propio sensor.
El o cada sensor provisto es capaz de monitorizar diferentes categorías de sustancias en el aire, tales como: COV (compuestos orgánicos volátiles), CO, CO2 , NOx, CH4 y partículas sólidas. También es capaz de monitorizar parámetros ambientales como la temperatura y la humedad relativa.
Dicho sensor proporciona un índice de calidad del aire global que tiene en cuenta todos los parámetros medibles al asignar una ponderación específica a los diversos contaminantes y también promediar su valor con respecto a los parámetros de confort como la temperatura y la humedad.
Incluso cuando la campana no se usa para el objeto específico de extraer los vapores y olores generados por el proceso de cocción, cada sensor 20 que monitoriza sustancias en el aire es capaz de monitorizar la calidad del aire ambiente (es decir, de la cocina) y si colocado en modo "automático" es capaz de activarse automáticamente cuando se exceden los umbrales de contaminantes particulares que llevan el índice global por debajo de los valores ideales.
La unidad de control (microprocesador) 21 asociada con cada sensor o, alternativamente, cada sensor (si está equipado con su propia unidad de microprocesador) es capaz de agregar las diversas sustancias monitorizadas en "patrones" de reconocimiento específicos para el proceso de cocción, como la curva para hervir agua o freír con aceite, y también reconoce los umbrales de cocción adecuados evitando la típica quema de alimentos o temperaturas de fritura demasiado altas. Esta alta sensibilidad asegura que la campana funcione automáticamente en función de la cantidad real de "olores" que se vayan generando, ajustando en consecuencia la correcta capacidad de extracción, independientemente del tipo de placa de cocción que se esté utilizando, y no requiriendo una conexión de ningún tipo entre la placa de cocción y la campana.
Sin embargo, como característica adicional, cuando la placa de cocción y la campana están conectadas, la campana 100 puede generar automáticamente una señal de retroalimentación a una unidad de control de placa de cocción estándar sobre la base de los patrones de cocción reconocidos, para ajustar las prestaciones de calentamiento de cada elemento calentador activo y evitar procesos de cocción como el sobrecalentamiento al freír que genera sustancias indeseables o quemaduras típicas, así como, por ejemplo, indicar que se ha alcanzado el umbral de ebullición.
Esta misma información sobre la calidad del aire, así como la información relativa a otros estados operativos de la campana, se puede transmitir mediante imágenes proyectadas sobre la encimera 4 proyectando imágenes 25 presentes en la campana 1. En particular, estos medios son tales que proyectan imágenes sobre dicha encimera, pero también permiten la toma de imágenes de objetos colocados en la encimera 4 o en la placa de cocción 2, como se describe a continuación. Estos medios 25 se denominarán entonces medios de reconocimiento y proyección.
Los medios de reconocimiento y proyección 25 comprenden preferentemente un picoproyector láser de enfoque automático apuntador 30, un espejo 31 altamente reflectante y una videocámara 32 de profundidad o tipo 3D. Estos medios 25 se colocan en la abertura de extracción perimetral secundaria 19 de manera que un cono de reconocimiento 33 y un cono de proyección pueden escapar a través de esta abertura 19. Estos conos se superponen preferiblemente.
El sistema está completamente integrado y miniaturizado.
Por supuesto, tanto el sensor 20 que detecta la calidad del aire como los medios de reconocimiento y proyección 25 se pueden instalar de forma "flexible" en cualquier zona del perímetro de la campana siempre que estén dentro de su cuerpo 1 y cerca de la abertura 19. Esto permite la máxima flexibilidad en la instalación y posicionamiento del área proyectada con respecto a la encimera 4.
La combinación de proyección y reconocimiento a través de la videocámara 3D brinda la posibilidad de crear funciones nuevas y muy útiles. A continuación se describen dos posibles escenarios derivados del uso del sensor 20 y los medios 25.
Un primer escenario prevé el uso de proyección para aprovechar diversos contenidos multimedia, incluidos vídeos, imágenes que también pueden afectar el proceso de preparación de alimentos, como tutoriales y video-recetas; dicho contenido también puede provenir de internet a la que la campana se conecta a través de un módulo wifi apropiado (no mostrado) o Bluetooth. Al mismo tiempo, la videocámara 3D 32 puede reconocer algunos gestos sencillos realizados por el usuario que permiten la navegación a través de dicho contenido, tales como: cambiar imágenes, iniciar o pausar vídeos, etc.
Un segundo escenario es el de poder ayudar automáticamente al usuario en determinados procesos de preparación de alimentos. Por ejemplo al colocar algunas materias primas como verduras, pasta, harina, azúcar, etc., en la encimera 4 en el área definida por el cono de proyección 33 correspondiente a un área de reconocimiento será posible reconocer automáticamente el tipo de alimento por medio de la videocámara 32, calcular su volumen relativo y mediante el peso específico medio (almacenado en una unidad de memoria, que contiene los posibles tipos de alimentos que se pueden utilizar) proporcionar al usuario final una indicación del peso de ese alimento, en la práctica realizando la función de "báscula virtual". Esta evaluación puede incluso ser realizada por la unidad 21 a la que se conectan los medios de reconocimiento y proyección 25 y esta unidad de memoria. Dado que la campana se conecta a Internet, sobre la base de los alimentos reconocidos y pesados, la unidad 21 puede buscar en una base de datos relacionada con la preparación de alimentos y sugerir posibles recetas que se pueden realizar con esos ingredientes y cantidades al usuario.
Obviamente, en lugar de la unidad 21, la campana 100 puede tener su propia unidad de mando y control (no mostrada) que es capaz de supervisar todas las funciones de la campana según la invención.
Por lo tanto, a través de la proyección es posible entregar contenido de apoyo como vídeo-recetas y, cuando sea posible, la proyección puede entregar imágenes para apoyar el proceso de preparación de modo que el usuario pueda ser guiado automáticamente durante este proceso para operar de manera óptima, por ejemplo para realizar un proceso de corte de verduras o un proceso emplatar correctamente de forma óptima.
Finalmente, la primera parte 8 y la segunda parte 9 del cuerpo de extracción 1 son mecánicamente independientes entre sí, pero se conectan entre sí mediante bisagras 52 que permiten el movimiento rotatorio (véanse las Figuras 6 y 8) de la segunda parte 9 con respecto a la primera 8. Al filtro 1B se puede acceder entonces para su sustitución. Pistones hidráulicos o neumáticos 70 unen la segunda parte 9 a 8 (además de las bisagras 52) y guían su movimiento relativo.
Gracias a esta invención se proporciona una campana de extracción suspendida para uso doméstico que está mejorada con respecto a las campanas extractoras conocidas y es capaz de monitorizar el aire extraído y/o el aire en la habitación en la que se coloca, que entre otras cosas también puede permitir la posible monitorización del nivel de capacidad de filtrado residual de los filtros de la propia campana extractora, evaluado sobre la base del análisis del aire extraído realizado después de la inserción de cualquier filtro limpio en la abertura 19 en el cuerpo 1 de la campana extractora.
Además, gracias a la invención es posible monitorizar la preparación de alimentos en la placa de cocción 2 y también actuar sobre el control de los elementos calentadores 3 de la propia placa de cocción sin necesidad de conexiones físicas especiales entre la campana y la placa de cocción. El control se puede aplicar independientemente de que estos elementos sean eléctricos o de gas (quemadores); en este último caso es posible actuar sobre la electroválvula habitual ubicada en la tubería de gas que suministra a los quemadores para reducir la potencia calorífica (llama) entregada.
La invención hace posible combinar la función de proyectar imágenes (en sí misma conocida), una función de reconocimiento de imágenes y "gestos" mediante el uso de una videocámara con reconocimiento de profundidad (cámara 3D). La combinación de las dos funciones permite introducir nuevas funciones que pueden ayudar automáticamente al usuario en el proceso de preparación de alimentos como se describe. Esta función se realiza a través de los medios de reconocimiento y proyección incorporados en el espacio dentro de la campana 100 cerca del perímetro de extracción secundario.
En este espacio también hay al menos un sensor de sustancias en el aire en las proximidades de esta extracción secundaria para permitir que se realicen tres funciones principales:
a) configurar automáticamente la condición de funcionamiento de la unidad de extracción (velocidad de motor de cada ventilador) según la condición real que produce las sustancias orgánicas volátiles que ayudan a formar olores relacionados con el proceso de cocción. Esto supera la necesidad de una comunicación rígida basada en un protocolo fijo entre la placa de cocción y la campana extractora. Se observará que la función de extracción automática puede ser realizada por la campana independientemente del tipo de placas de cocción para por lo tanto incluir también la posibilidad de trabajar en combinación con placas de cocción de gas;
b) usar el mismo sensor para monitorizar la calidad del aire en la cocina en general, para monitorizar la presencia de contaminantes particulares, medir la temperatura y la humedad y, en consecuencia, hacer funcionar la campana en modo "acondicionamiento de aire" incluso cuando el proceso de preparación de alimentos no está en curso;
c) a través del mismo sensor será posible monitorizar el estado real de procesos de cocción típicos como hervir agua o freír o añadir sustancias alcohólicas, etc. Además será posible identificar algunas situaciones de cocción no deseadas como la quema de sustancias grasas y finalmente identificar el tipo de fuente de producción de calor utilizada para la placa de cocción (ya sea de gas o de inducción).
Ventajosamente, la campana 100 también puede comunicarse con la placa de cocción a través de un sistema inalámbrico y, basándose en la información recopilada por el sensor de sustancias en el aire, ajustar automáticamente la potencia de calentamiento de los elementos calentadores individuales en un circuito cerrado para mantener bajo control el proceso de cocinar alimentos.
Finalmente, a través de la tarjeta de comunicación electrónica inalámbrica habitual (wifi o bluetooth), la campana 100 se puede conectar a servicios web que se pueden utilizar a través de los medios de reconocimiento y proyección 25.
Se ha descrito una realización preferida de la invención. Sin embargo, en una realización simplificada, la campana 100 puede no tener un tipo continuo de abertura de extracción secundaria 19, pero puede tener varias aberturas de extracción secundaria en las que se coloca el sensor 20 y los medios 25 para que puedan funcionar según la realización descrita.
Estas variantes de la invención también caen dentro del alcance de la invención tal como se define en las siguientes reivindicaciones.
Según un ejemplo que no forma parte de la invención reivindicada, el sensor 20 puede ubicarse dentro de una abertura de extracción secundaria mientras que los medios de detección y proyección 25 pueden colocarse dentro de una carcasa del cuerpo 1 de la campana 100 que se abre hacia la placa de cocción 2 subyacente.
Claims (12)
1. Campana suspendida de extracción doméstica (100) que puede colocarse encima de una placa de cocción (2) insertada en una encimera (4) de una cocina, incluyendo dicha campana (100) un cuerpo (1) con medios de extracción (1A) para extraer aire que contiene humos y/o vapores de la encimera subyacente (2), teniendo lugar dicha extracción a través de una abertura de extracción primaria (10) prevista en una parte (9) de dicha campana (100) que mira a dicha placa de cocción (2),
comprendiendo dicho cuerpo (1) un proyector de imágenes (30), estando dicho proyector de imágenes (30) dentro del cuerpo (1) de la campana (100) y colocándose en la parte (9) de la campana (100) que mira a dicha placa de cocción (2); y una videocámara de profundidad (32) insertada en el cuerpo (1) de la campana (100) mirando a la encimera subyacente (2) y la encimera (4), caracterizada por que el proyector (30) y la videocámara de profundidad (32) se insertan en el cuerpo (1) de la campana suspendida (100) en una abertura de extracción de aire secundaria (19) prevista en la parte (9) de la campana (100) que mira a la placa de cocción (2), estando dicha abertura de extracción de aire secundaria (19) ubicada en un lado de la abertura de extracción de aire primaria (10).
2. Campana suspendida (100) según la reivindicación 1, caracterizada por que dicho proyector de imágenes (30) y dicha videocámara de profundidad (32) definen medios para reconocer y proyectar imágenes (25), estando colocados dicho proyector de imágenes (30) y videocámara de profundidad (32) dentro del mismo asiento en el cuerpo (1) de la campana (100).
3. Campana suspendida (100) según la reivindicación 1, caracterizada por que dicho proyector de imágenes (30) es un picoproyector láser de enfoque automático apuntador.
4. Campana suspendida (100) según la reivindicación 3, caracterizada por que comprende un espejo de alta reflectancia (31) capaz de recibir las imágenes generadas por el proyector de imágenes (30) y reflejarlas hacia la placa de cocción (2) y la encimera (4) subyacentes.
5. Campana suspendida (100) según la reivindicación 1, caracterizada por que dicho proyector de imágenes (30) y dicha videocámara de profundidad (32) se conectan a una unidad de control preferiblemente conectada a internet y capaz de detectar el tipo de objetos y/o alimentos en la placa de cocción (2) o la encimera (4) a través de lo que es grabado por la videocámara de profundidad (32) y controlar la proyección de imágenes útiles para la preparación de alimentos en la placa de cocción (2) a través de dicho proyector de imágenes (30).
6. Campana suspendida (100) según la reivindicación 5, caracterizada por que la unidad de control es capaz de determinar el peso de cada alimento sobre la base de su imagen tridimensional tomada por la videocámara de profundidad (32).
7. Campana suspendida (100) según la reivindicación 1, caracterizada por que comprende medios sensores (20) para monitorizar las sustancias en el aire, estando dichos medios sensores (20) dentro del cuerpo (1) de la campana (100) y dispuestos de tal manera que no se vean afectados directamente por el aire atraído por los medios de extracción (1A), siendo dichos medios sensores (20) capaces de detectar al menos una característica de este aire extraído o del aire del entorno en donde se coloca la campana (100).
8. Campana suspendida (100) según la reivindicación 7, caracterizada por que los medios sensores (20) se colocan en la abertura de extracción de aire secundaria (19).
9. Campana suspendida (100) según las reivindicaciones 5 y 7, caracterizada por que comprende al menos una de las siguientes características:
dichos medios sensores (20) son capaces de monitorizar una o más de las siguientes sustancias en el aire: COV, CO, CO2 , NOx, CH4 ;
dichos medios sensores (20) monitorizan parámetros del entorno en el que se coloca la campana (100), tales como la temperatura y la humedad de ese entorno; dichos medios sensores (20) se conectan a una unidad de control (21), preferiblemente un microprocesador, estando dicha unidad de control (21) conectada o coincidiendo con la unidad de control del proyector de imágenes (30) y la videocámara de profundidad (32).
10. Campana suspendida (100) según la reivindicación 9, caracterizada por que dicha unidad de control (21) se conecta a una unidad de control para la placa de cocción (2) para controlar la potencia generada por cada elemento calentador (3) de dicha placa de cocción (2) según las características del aire monitorizado y detectado, haciendo posible dicho control de potencia controlar el proceso de cocción de un alimento colocado en dicha placa de cocción (2) sobre dicho elemento calentador (3).
11. Campana suspendida (100) según las reivindicaciones 1 y 7, caracterizada por que los medios de extracción (1A) para atraer el aire de la placa de cocción (2) funcionan según las características del aire detectado.
12. Conjunto de campana suspendida para extracción doméstica (100) según la reivindicación 1 y una placa de cocción (2) que tiene varios elementos calentadores (3), incluyendo dicha campana suspendida (100) medios sensores
(20) para monitorizar sustancias en el aire y una unidad de control a la que se conectan tales medios sensores (20), caracterizada por que dicha unidad de control también es capaz de controlar el funcionamiento de dichos elementos calentadores (3) de la placa de cocción (2) basándose en la monitorización de sustancias en el aire realizada por dichos medios sensores (20).
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