ES2980735T3 - Encimera de cocción y método para el funcionamiento de una encimera de cocción de este tipo - Google Patents
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Abstract
Una placa de cocción presenta una placa de cocción con una superficie de calentamiento y una superficie de visualización, con dispositivos de calentamiento en la superficie de calentamiento y una pantalla programable de forma arbitraria en la superficie de visualización. En la placa de cocción están previstos un dispositivo de control, un dispositivo de detección de recipientes de cocción y un dispositivo de pesaje con sensores de peso para detectar y medir un cambio de peso sobre y en la placa de cocción, así como su posición. El dispositivo de control detecta un recipiente de cocción que se puede calentar con la placa de cocción y lo muestra en una posición en la pantalla que corresponde a la posición en la superficie de calentamiento, así como una posición de un cambio de peso. La información de peso correspondiente se asigna espacialmente a la visualización del recipiente de cocción en la pantalla o solo se muestra como información de peso si no se ha detectado ningún recipiente de cocción en esta posición. (Traducción automática con Google Translate, sin valor legal)
Description
DESCRIPCIÓN
Encimera de cocción y método para el funcionamiento de una encimera de cocción de este tipo
[0001] La invención se refiere a una encimera de cocción con una placa de cocción y dispositivos de calentamiento, así como un método para el funcionamiento de una encimera de cocción de este tipo.
[0002] De los documentos DE 102017215895 A1, el DE 102012216935 A1 y el DE 102015226052 A1 se conocen encimeras de cocción con una función de pesaje. Esta función de pesaje se realiza mediante un dispositivo de pesaje y sensores de pesaje para hacer posibles procedimientos de pesaje completamente normales o bien procesos de cocción automatizados por medio de la detección de la pérdida de peso por agua vaporizada.
[0003] Del documento KR 200464974 Y1 se conoce una encimera de cocción con una placa de cocción y una zona de cocción, donde están dispuestos dos dispositivos de calentamiento concéntricos. Los dispositivos de calentamiento se dividen a su vez en dispositivos de calentamiento parciales concéntricos. Los interruptores de contacto sobresalen con clavijas de contacto por la placa de cocción por encima de la misma. Un recipiente de cocción colocado presiona los pasadores de contacto hacia abajo dependiendo de su tamaño y activa asi un número correspondiente de los dispositivos de calentamiento. Así tiene lugar un calentamiento adaptado al tamaño del recipiente de cocción. En una pantalla de visualización se pueden mostrar determinadas informaciones con asignación espacial fija para el funcionamiento de la encimera de cocción.
[0004] Del documento DE 102010 001 002 A1 se conoce una encimera de cocción con una placa de cocción, una zona de calentamiento y una zona de visualización. En la zona de calentamiento están provistos dispositivos de calentamiento para calentar un recipiente de cocción colocado encima. En la zona de visualización están provistos campos de visualización definidos prefijados, en los que se representa una división prefijada de zonas de calentamiento para la zona de calentamiento. Además, en la zona de visualización se puede representar el texto abierto.
[0005] Del documento DE 602004004953 T2 se conoce otra encimera de cocción con una placa de cocción y muchos dispositivos de calentamiento debajo, que forman una zona de calentamiento. En la placa de cocción junto a la zona de calentamiento está provista a la derecha hacia delante una zona de visualización sobre la que está dispuesta una pantalla de visualización. Aquí está provista una disposición en forma de matriz de elementos luminosos, que corresponde a una división de la zona de calentamiento en secciones determinadas. Mediante activación de los elementos luminosos respectivos se puede representar en la pantalla de visualización dónde se ha reconocido en la zona de calentamiento un recipiente de cocción colocado.
Tarea y solución
[0006] La invención tiene por objeto crear una encimera de cocción mencionada anteriormente, así como un método mencionado anteriormente para su funcionamiento, con los que se puedan resolver los problemas del estado de la técnica y sea posible en particular configurar o poner en funcionamiento una encimera de cocción de acuerdo a las necesidades del usuario en particular, preferiblemente para poder mostrar más información a un usuario.
[0007] Esta tarea se consigue mediante una encimera de cocción con las características de la reivindicación 1 así como un método de su funcionamiento con las características de la reivindicación 6. Configuraciones ventajosas, así como preferidas de la invención son objeto de las demás reivindicaciones y se explican con más detalle a continuación. Algunas de las características se describen solo para la encimera de cocción o solo para el método de su funcionamiento. Sin embargo, deben poder ser aplicables de modo autónomo e independiente tanto para la encimera de cocción como también para el método. La formulación de las reivindicaciones pasa a formar parte del contenido de la descripción por referencia expresa.
[0008] La encimera de cocción tiene una placa de cocción, ventajosamente como de costumbre de vidrio o vitrocerámica, con una zona de calentamiento y zona de visualización. Las dos zonas se pueden proporcionar en una placa de cocción continua única, eventualmente también separadas. En la zona de calentamiento están provistos dispositivos de calentamiento, por lo cual se define también la zona de calentamiento. Ventajosamente se trata de varios dispositivos de calentamiento, por ejemplo 4 hasta 12. En la zona de visualización está provista una pantalla de visualización, en particular una única pantalla de visualización, ventajosamente llamada pantalla táctil. Esta pantalla de visualización está configurada además para mostrar al menos símbolos de recipiente de cocción e informaciones con letras y/o números en cualquier posición seleccionable. Ventajosamente la pantalla de visualización es una pantalla que se puede accionar libremente con un número de al menos 100 X 200 píxeles, en particular ventajosamente al menos 200 X 400 píxeles. Su tamaño puede estar entre 20 cm2 y 300 cm2. Está provisto un dispositivo de mando, en particular con un microcontrolador, así como un dispositivo de detección de recipiente de cocción. El dispositivo de detección de recipiente de cocción, como es conocido, está configurado para reconocer un recipiente de cocción que se puede calentar y su posición sobre la placa de cocción en la zona de calentamiento. Para ello se pueden proporcionar sensores de detección de recipiente de cocción especiales, tal y como se conocen del estado de la técnica, véase por ejemplo el EP 3079 443 A1. Ventajosamente los dispositivos de calentamiento son dispositivos de calentamiento inductivos ferromagnéticos, en particular bobinas de calentamiento por inducción, y el recipiente de cocción está configurado correspondientemente para calentarse en modo inductivo. Esto puede ocurrir con los sensores de detección de recipiente de cocción mencionados o mediante una función correspondiente de los dispositivos de calentamiento por inducción mismos.
[0009] Además, está provisto un dispositivo de pesaje con sensores de pesaje en la encimera de cocción, que está configurado para reconocer y medir una variación del peso sobre la placa de cocción. Un dispositivo de pesaje de este tipo está configurado ventajosamente como se ha mencionado inicialmente en el estado de la técnica.
[0010] Según la invención el dispositivo de accionamiento está configurado para reconocer un recipiente de cocción que se puede calentar con la encimera de cocción sobre la placa de cocción en la zona de calentamiento, en su caso con la ayuda del dispositivo de detección de recipiente de cocción, e indicarlo en la pantalla de visualización además de una posición correspondiente a la posición en la zona de calentamiento. Además, la pantalla de visualización presenta preferiblemente la misma forma básica geométrica que la placa de cocción o al menos los contornos exteriores de la zona de calentamiento, ventajosamente rectangular. En particular, las proporciones de longitud son iguales o similares. La posición relativa reconocida del recipiente de cocción sobre la placa de cocción en la zona de calentamiento se muestra de manera correspondiente como posición relativa a la pantalla de visualización. Si un recipiente de cocción está a la izquierda detrás en la zona de calentamiento, la visualización en la pantalla de visualización también procede a la izquierda detrás, y así sucesivamente.
[0011] Además, el dispositivo de pesaje y el dispositivo de manado están diseñados para reconocer una posición del cambio de peso o de un objeto causante del cambio de peso en el plato de cocción, en particular en la zona de calentamiento. Esto puede hacerse virtualmente con un dispositivo de detección del recipiente de cocción antes mencionado si el objeto es un objeto ferromagnético en el ejemplo descrito anteriormente, que puede calentarse inductivamente. Alternativamente, puede registrarse cuantitativamente todo el cambio de peso en la placa de cocción con el dispositivo de pesaje y analizando sus señales mediante el dispositivo de mando. Además, el cambio de peso o un peso posicionado también se puede localizar o se puede detectar la posición en la placa de cocción, como también se ha descrito en el estado de la técnica mencionado al principio. Este cambio de peso se muestra entonces en la posición correspondiente de la pantalla de visualización como indicación de peso, por ejemplo, como "2.250 g".
[0012] De acuerdo con la invención, el dispositivo de mando está diseñado para iniciar diferentes cosas o causar diferentes pasos en dos casos diferentes. En un primer caso, en el que se ha reconocido un recipiente de cocción que puede calentarse con la placa de cocción en la posición de un cambio de peso detectado, el dispositivo de mando hace que se muestre un recipiente de cocción o un símbolo de recipiente de cocción en una posición de la pantalla que corresponde a la posición del cambio de peso en la zona de calentamiento. La visualización de la información sobre el peso se asigna entonces espacialmente a la visualización del símbolo del recipiente de cocción en la pantalla, de modo que un usuario pueda asignar fácilmente la información sobre el peso al recipiente de cocción visualizado o a su símbolo. En particular, la asignación espacial puede ser de tal tipo que la información sobre el peso se muestre dentro de un símbolo de recipiente de cocción plano para el recipiente de cocción que se puede calentar, o alternativamente se muestre a una distancia inferior a 2 cm o incluso inferior a 1 cm junto a él. También es posible que la visualización se muestre siempre en la misma posición, por ejemplo, siempre en el centro, detrás o a la derecha del recipiente.
[0013] En un segundo caso, cuando no se ha reconocido ningún recipiente de cocción que pueda calentarse con la encimera de cocción en la posición de un cambio de peso detectado, no se muestra ningún recipiente de cocción ni ningún símbolo de recipiente de cocción. En su lugar, sólo se muestra el peso o la especificación de peso en una posición de la pantalla que corresponde a la posición del cambio de peso en la zona de calentamiento. Ventajosamente, esto se muestra como un número, preferiblemente con una unidad de medida, en particular gramos, por ejemplo, sólo como el mencionado "2,250 g". Adicional o alternativamente, se puede mostrar un símbolo, que puede ayudar a reconocer mejor la posición en la pantalla y, por lo tanto, la conexión con la posición correspondiente en la zona de calentamiento, de modo que se puede mostrar un tipo de símbolo de peso o símbolo de objeto. Dicho símbolo de peso o símbolo de objeto se diferencia favorablemente del símbolo de recipiente de cocción antes mencionado.
[0014] Por lo tanto, es posible que en la pantalla de visualización de la encimera de cocción se muestre un cambio de peso o un peso colocado que haya sido reconocido y medido previamente se muestre, en particular como un símbolo. Si el dispositivo de detección de recipientes de cocción puede detectar un recipiente de cocción que puede calentarse con la encimera de cocción en la misma posición en la zona de calentamiento en la que el dispositivo de pesaje detecta un cambio de peso o un peso, es decir, un objeto, el dispositivo de control extrae la conclusión de que el cambio de peso procede de este recipiente de cocción. El cambio de peso detectado o el peso, es decir, el objeto, es un recipiente de cocción Los dos se muestran juntos, es decir, como una indicación de un recipiente de cocción con un peso específico. De lo contrario, sólo se muestra la información sobre el peso, posiblemente con un símbolo de peso. Esto también puede ser útil para un usuario, por ejemplo, porque sabe que se ha configurado un recipiente de cerámica o plástico que no se puede calentar cuyo peso debe registrarse como una función de pesaje pura sin función de calentamiento. Esto significa que incluso en una encimera de cocción con una pantalla relativamente grande, que está separada de la zona de calentamiento y puede diseñarse como una pantalla muy funcional con muchas opciones de visualización, la información puede vincularse bien y de una forma nueva.
[0015] Como se ha indicado anteriormente, los dispositivos de calentamiento de la zona de calentamiento de la encimera de cocción son ventajosamente dispositivos de calentamiento por inducción, en particular las denominadas bobinas de calentamiento por inducción. Pueden tener cualquier forma, pero suelen ser redondos y preferiblemente rectangulares, posiblemente con esquinas exteriores redondeadas. Los dispositivos de calentamiento pueden disponerse uno al lado del otro y separados entre sí menos de 3 cm, por ejemplo de 0,5 cm a 2 cm. Los dispositivos de calentamiento por inducción pueden cubrir al menos el 80 % de la superficie de la zona de calentamiento, preferiblemente al menos el 90 %. Esto significa que un recipiente de cocción que se puede calentar por inducción con estos dispositivos de calentamiento se puede colocar en una posición o ubicación en gran medida arbitraria o libremente seleccionable en la superficie de calentamiento, se puede reconocer su posición y, a continuación, se puede calentar por inducción. Estas encimeras de superficie son conocidas en el estado de la técnica, véase, por ejemplo, DE 102014224051 A1. Por lo tanto, la visualización de una posición reconocida de un recipiente de cocción de este tipo en la pantalla también es muy ventajosa en este caso, lo que también debería aplicarse a una indicación de peso reconocida.
[0016] Ventajosamente, como se ha indicado al principio, la zona de visualización está formada dentro de la misma placa de cocción que la zona de calentamiento. La placa de cocción tiene una superficie continua por encima de la zona de calentamiento y la zona de visualización. Ventajosamente, la pantalla de visualización está dispuesta en la zona de visualización debajo de la placa de cocción, preferiblemente presionado desde abajo. En este caso puede utilizarse una placa de cocción rectangular, en la que la zona de visualización se encuentra en una zona frontal, en particular junto a un borde frontal de la placa de cocción, en particular centrada entre la izquierda y la derecha. También es rectangular y, ventajosamente, con la misma relación de longitudes laterales entre sí que la placa de cocción. Alternativamente, se puede prever un recorte en la placa de cocción para la pantalla, que entonces tiene su propia parte superior y superficie separada de la placa de cocción. En este caso, sin embargo, hay que tener en cuenta el esfuerzo que supone hacer un recorte en la placa de cocción. Por otra parte, la pantalla de visualización puede estar provista de una superficie o cubierta diferente a la de la placa de cocción. Dado que las placas de cocción están hechas ventajosamente de vitrocerámica de color marrón rojizo oscuro, se puede proporcionar un panel de vidrio para la pantalla de visualización, en particular un panel transparente, ventajosamente un panel de vidrio templado. De este modo, la pantalla puede ser mucho más fácil de reconocer para una presentación visual atractiva. También en este caso, la relación longitud/lateral de la placa de cocción se corresponde con la de la pantalla de visualización.
[0017] En una realización ventajosa de la invención, la pantalla de visualización puede diseñarse como una pantalla de visualización TFT. De este modo, se puede utilizar una tecnología establecida y dominada. La pantalla de visualización puede, por ejemplo, diseñarse como una pantalla de visualización LED o como una pantalla de visualización OLED, de modo que tenga una fuerte luminosidad para una apariencia visualmente atractiva. De este modo, una placa de vitrocerámica de color marrón rojizo también puede iluminarse como una placa de cocina.
[0018] En una realización ventajosa de la invención, el dispositivo de pesaje puede tener al menos tres sensores de peso, preferiblemente cuatro sensores de pesaje. Los sensores de peso deben estar dispuestos en la zona exterior de la placa de cocción, cerca de un borde exterior de la encimera de cocción o de la placa de cocción. Un sensor de pesaje se coloca ventajosamente en una esquina. Es especialmente ventajoso que los sensores de pesaje se dispongan en las zonas de las esquinas de la placa de cocción, por ejemplo, con cuatro sensores de peso, uno en cada zona de las esquinas. La carga de peso total medida o el cambio de peso puede utilizarse para determinar la masa del cambio de peso o de un objeto o recipiente de cocción colocado. Comparando los valores medidos de los sensores de pesaje individuales entre sí, se puede determinar con relativa precisión la ubicación del cambio de peso. Esto también es conocido en el estado de la técnica, véase por ejemplo US 5.183.996 o DE 10062372 A1.
[0019] En una realización de la invención, es posible detectar recipientes de cocción en la placa de cocción o en la zona de calentamiento a intervalos regulares. Cuando la encimera de cocción está encendida, esto puede ser continuo en el tiempo, es decir, repetidamente, por así decirlo. El intervalo de tiempo entre las detecciones puede ser de un máximo de 5 segundos, preferiblemente un máximo de 2 segundos. En el caso de una detección separada del recipiente de cocción mediante sensores adicionales, ésta puede tener lugar dentro de este intervalo de tiempo. Si se reconoce un recipiente de cocción que puede calentarse con un dispositivo de calentamiento, especialmente si se trata de un dispositivo de calentamiento por inducción, esto tiene lugar de manera conocida, es decir, durante el funcionamiento del propio dispositivo de calentamiento por inducción. Esto se aplica al menos a la retirada de los recipientes de cocción de la placa de cocción. Además, los dispositivos de calentamiento por inducción pueden utilizar los llamados pings a intervalos similares a los mencionados anteriormente para intentar detectar si un recipiente de cocción que puede calentarse por inducción está colocado sobre ellos o encima de ellos.
[0020] En otro desarrollo de la invención, puede preverse que, en el caso de que se haya asignado una indicación de peso a una pantalla de un recipiente de cocción, que puede adoptar ventajosamente la forma de un símbolo de recipiente de cocción, en la pantalla, esta indicación de peso también permanece asignada y permanece mostrada mientras el recipiente de cocción se muestre en la pantalla. Si el recipiente de cocción se desplaza de una primera posición en la zona de calentamiento a una segunda posición en la zona de calentamiento, por ejemplo, de 10 cm a 50 cm, el símbolo del recipiente de cocción en la pantalla de visualización se desplaza en consecuencia o al menos se muestra en la segunda posición cuando vuelve a estar parado. Para esta visualización o representación se utiliza el símbolo del recipiente de cocción. La información sobre el peso también se muestra en la segunda posición de la misma manera vinculada al símbolo del recipiente de cocción que en la primera posición, por ejemplo, delante, detrás, al lado o dentro de él. Si el dispositivo de pesaje detecta de repente un cambio de peso, es decir, que el peso del recipiente de cocción ha cambiado, se muestra el nuevo peso medido o el último peso medido. Esto se hace ventajosamente tan pronto como el dispositivo de control haya detectado el cambio de peso con suficiente precisión.
[0021] En general, se puede prever que la indicación del peso se mantenga siempre actualizada, por así decirlo. Incluso si la posición del recipiente de cocción u otro objeto no cambia, pero el dispositivo de pesaje junto con el dispositivo de control detecta que el peso de este recipiente de cocción u objeto está disminuyendo o aumentando, se muestra el peso medido actualmente. Por ejemplo, se puede mostrar la retirada o la adición de alimentos.
[0022] En otra configuración de la invención, puede disponerse que, cuando un recipiente de cocción reconocido en la placa de cocción se muestre en la pantalla de visualización, un nivel de potencia seleccionado para este recipiente de cocción se muestre en la pantalla independientemente de o además de una indicación de peso, es decir, asociado al símbolo del recipiente de cocción. El nivel de potencia puede mostrarse, por ejemplo, dentro de la pantalla del recipiente de cocción o a una distancia máxima de 2 cm junto a él, por ejemplo, de forma similar a la descrita anteriormente para la información sobre el peso. Sin embargo, el nivel de potencia debería estar en una posición diferente y no solaparse con la información sobre el peso. Es ventajoso para un usuario que el nivel de potencia y una indicación de peso se muestren mismo tiempo, ya que el nivel de potencia suele ser la información más importante. Es posible que el nivel de potencia se muestre dentro del símbolo de un recipiente de cocción y que la información sobre el peso se muestre delante o al lado, como se ha explicado anteriormente. También en este caso, el nivel de potencia puede mostrarse con una pantalla más grande o con dígitos más grandes que la información sobre el peso.
[0023] En una configuración ventajosa de la invención, un símbolo de recipiente de cocción se muestra con un tamaño que corresponde a un tamaño reconocido del recipiente de cocción. De forma especialmente ventajosa, esto también corresponde a la relación con el tamaño de la pantalla. De este modo, pueden evitarse conflictos si hay varios objetos o recipientes de cocción muy cerca unos de otros o tocándose en la zona de calentamiento y sus indicaciones en la pantalla pueden tocarse, pero no deben solaparse.
[0024] En una configuración de la invención, un recipiente de cocción reconocido en el área de calentamiento puede indicarse en la pantalla mediante un símbolo de recipiente de cocción redondo. Ventajosamente, dicho símbolo de recipiente de cocción es circular, puesto que este también es el caso de la mayoría de los recipientes de cocción. Incluso se puede prever que en el caso de que un dispositivo de reconocimiento de recipientes de cocción detecte una forma no circular del recipiente de cocción, por ejemplo, una forma oval alargada de un denominado asador, el recipiente de cocción con una forma correspondiente y un tamaño proporcionalmente igual también se muestre como un símbolo de recipiente de cocción correspondiente.
[0025] Un cambio de peso o un objeto colocado en la zona de calentamiento que no pueda calentarse con la placa de cocción, por ejemplo, porque no puede calentarse inductivamente, también debe mostrarse en su posición en la pantalla de visualización. Para ello se puede utilizar preferentemente un símbolo rectangular en forma de marco como el descrito anteriormente. Dentro de este símbolo en forma de marco puede mostrarse, por ejemplo, una indicación de peso, puesto que el nivel de potencia, que normalmente se mostraría en este punto, no puede proporcionarse aquí. Alternativamente, puede mostrarse una indicación de peso en el mismo lugar que en un recipiente de cocción que se puede calentar o en su símbolo de recipiente de cocción.
[0026] Puede controlarse de forma permanente o continua si hay un cambio de peso en la placa de cocción o si se ha detectado. Un cambio de peso detectado se asigna entonces a un recipiente de cocción reconocido en esta posición mediante sus coordenadas. El peso de este recipiente de cocción se aumenta o disminuye en consecuencia, ventajosamente tan pronto como se haya detectado un cambio de peso.
[0027] En otra realización de la invención, puede preverse la señalización a un usuario en una posición de un cambio de peso detectado en la que no se ha reconocido ningún recipiente de cocción que pueda calentarse con la placa de cocción. Dicha señalización puede ser visual y/o acústica, de modo que un usuario sea consciente en cualquier caso de que sólo se ha detectado un cambio de peso en esta posición o de que se ha pesado un objeto colocado. El calentamiento, si es que está previsto, no es entonces posible en esta posición.
[0028] La invención también hace posible, por ejemplo, que un usuario utilice la encimera de cocción como una especie de báscula de cocina sin ninguna función de calentamiento. Para ello, puede activarse una función especial de pesaje después de encender la encimera de cocción o cuando ésta está encendida, por ejemplo, con un elemento de control especial. A continuación, puede colocarse un objeto a pesar en la zona de calentamiento de la encimera de cocción en cualquier posición o en una posición de libre elección y medirse su peso. A continuación, se muestra una indicación de peso junto con la posición en la pantalla de visualización. Además, existen opciones ventajosas como las conocidas en las balanzas de cocina, por ejemplo, un tipo de función de tarado para eliminar el peso de un recipiente mezclador, por ejemplo, de modo que sólo se registre el peso de los alimentos u otros elementos colocados en él. Si un usuario ha seleccionado dicha opción de función de tara para un recipiente o un objeto en general que no sea un recipiente de cocción que pueda calentarse con la encimera de cocción, lo que puede hacerse utilizando un elemento de control especial, por ejemplo, se reconoce la posición del recipiente en la placa de cocción que debe tararse. En un paso anterior, el dispositivo de pesaje se tara de tal manera que la indicación de peso para este recipiente se pone a cero en la pantalla de visualización. Después de todo, el dispositivo de pesaje ya ha determinado un peso para este recipiente reconocido y luego lo ha mostrado como peso en la pantalla de visualización. Preferiblemente, la visualización de la información de peso para los demás recipientes de cocción permanece inalterada, ya que no se van a tarar. En un paso posterior tras el tarado, se actualiza el cambio de peso para el recipiente tarado según el cambio de peso reconocido. Esto significa que sólo se muestra el cambio de peso para el recipiente y no el peso reconocido del propio recipiente. Esto es ventajoso para el llenado de alimentos cocinados o similares, así como para el pesaje general de objetos en un recipiente.
Breve descripción y figuras
[0029] Ejemplos de realizaciones de la invención se muestran esquemáticamente en los dibujos y se explican con más detalle a continuación. Los dibujos muestran:
Fig. 1
una vista superior de una encimera de cocción según la invención con bobinas de calentamiento por inducción en una zona de calentamiento y con una pantalla de visualización en una zona de visualización, donde están dispuestos dos recipientes de cocción que se pueden calentar por inducción y un recipiente de plástico, Fig. 2
una vista ampliada de la pantalla de visualización de la encimera de cocción de la Fig. 1 con la visualización correspondiente y
Fig. 3
la pantalla de visualización correspondiente a la Fig. 2, en la que se ha desplazado un recipiente de cocción y se ha sustituido el recipiente por un recipiente de cocción que se puede calentar por inducción.
Descripción detallada de los ejemplos de realización
[0030] La Fig. 1 muestra una vista superior de un recipiente de cocción 11 mostrado de forma simplificada. La encimera de cocción 11 tiene una placa de cocción 12, ventajosamente de vitrocerámica, que tiene forma rectangular, en este caso con una relación longitud: anchura de 6:7. La placa de cocción 12 presenta forma continua.
[0031] En las cuatro esquinas de la placa de cocción 12 están dispuestos sensores de pesaje 13, a saber, un sensor de pesaje 13 en cada esquina. Para el diseño exacto de los sensores de pesaje 13 y su disposición se remite, por ejemplo, a los documentos US 5.183.996, DE 100 62 372 A1 o DE 10 2017 215 895 A1 antes mencionados. Mediante la disposición de los sensores de pesaje 13 en las zonas de las esquinas, se puede determinar una carga de peso total y, por lo tanto, también un cambio de peso en la placa de cocción 12 por el contexto temporal. Además, comparando los valores de medición de los sensores de peso 13 entre sí, es posible localizar con relativa precisión dónde se está produciendo un cambio de peso. Los cambios de peso también pueden diferenciarse en su contexto temporal en cuanto a si un cambio de peso se produce repentinamente de forma considerable, por ejemplo, cuando se coloca y se retira un recipiente de cocción, o si un cambio de peso se produce lentamente, por ejemplo, porque el agua se evapora lentamente de un recipiente de cocción y éste se vuelve más ligero. Sin embargo, esto es fácil de imaginar y puede extraerse del estado de la técnica mencionado anteriormente. Para ello, los sensores de pesaje 13 están conectados a un dispositivo de mando 16 para la encimera de cocción 11. De este modo, forman el dispositivo de pesaje mencionado al principio, aunque éste esté parcialmente realizado en el mismo microcontrolador que las funciones del propio dispositivo de mando 16.
[0032] La encimera de cocción 11 tiene una zona de calentamiento 14 en la que están dispuestas 11 bobinas de calentamiento por inducción 15 aproximadamente rectangulares. Las bobinas de calentamiento por inducción 15 son todas del mismo tamaño, en particular idénticas. Por lo tanto, la zona de calentamiento 14 se encuentra en todos los lugares en los que están dispuestas estas bobinas de calentamiento por inducción 15. Sólo hay una posición de una bobina de calentamiento por inducción empotrada, por así decirlo, en el centro del borde delantero, donde está situada la zona de visualización 17, en la que está dispuesta una pantalla de visualización 19. Por lo tanto, la superficie de la zona de visualización 17 está definida por la pantalla de visualización 19.
[0033] Como alternativa a una placa de cocción 12 continua, también podría tener un recorte que corresponda en tamaño a la zona de visualización 17. Allí, la parte superior podría estar formada por la propia pantalla de visualización 19 o al menos por un panel de vidrio ventajosamente transparente que la cubra. En este caso, la parte superior podría estar formada por la propia pantalla de visualización 19 o, al menos, por un panel de cristal transparente que la cubriera. Por lo tanto, la división entre la zona de calentamiento 14, por un lado, y la zona de visualización 17, por otro, es importante en el contexto de la invención. La cuestión de si existe o no una superficie superior continua desempeña un papel subordinado con respecto a la invención.
[0034] Sobre la placa de cocción 12 en la zona de calentamiento 14 en la parte delantera izquierda se encuentra un primer recipiente de cocción Ka, aquí en forma redonda. El recipiente de cocción Ka cubre esencialmente las dos bobinas de calentamiento por inducción delanteras izquierdas 15 y debe ser calentado por estas dos. El recipiente de cocción Ka también está diseñado para el calentamiento inductivo, por lo que no sólo ha sido reconocido por un sistema de reconocimiento de recipientes de cocción que no se muestra aquí, por ejemplo, mediante sensores adicionales, sino que también puede ser reconocido por las propias bobinas de calentamiento por inducción 15 durante el funcionamiento.
[0035] Un segundo recipiente de cocción Kb, del mismo tamaño y forma que el primer recipiente de cocción Ka descrito anteriormente, está situado en el centro posterior de la zona de calentamiento 14. Cubre las dos bobinas de calentamiento por inducción centrales traseras 15 y es calentado por ellas, ya que también está diseñado para el calentamiento por inducción. También se ha reconocido como el primer recipiente de cocción Ka.
[0036] En la parte delantera derecha, se coloca un recipiente rectangular B sobre la placa de cocción 12 en la zona de calentamiento 14. Está situado prácticamente en el centro por encima de una única bobina de calentamiento por inducción 15. Sin embargo, el recipiente B es de plástico y, por lo tanto, no puede ser reconocido por el sistema de reconocimiento de recipientes de cocción descrito anteriormente y, en particular, por las bobinas de calentamiento por inducción 15. Sin embargo, su presencia y posición pueden ser reconocidas por los sensores de pesaje 13 o el dispositivo de pesaje antes mencionado. Evidentemente, la forma del recipiente B no puede reconocerse; aquí se muestra como rectangular porque el recipiente B es rectangular en la realidad.
[0037] En este caso, los sensores de pesaje 13 están dispuestos, por así decirlo, dentro de la superficie de las bobinas de calentamiento por inducción 15 dispuestas en las zonas de las esquinas. Sin embargo, esto no tiene por qué ser así; en cualquier caso, los sensores de pesaje 13 están dispuestos ventajosamente en un plano por debajo de las bobinas de calentamiento por inducción 15. Sin embargo, también podrían estar dispuestos más adentro en las esquinas. No obstante, también podrían estar dispuestos más hacia el interior de las esquinas.
[0038] En la Fig. 2 se muestra ampliada la pantalla de visualización 17, como puede verse de forma simplificada en la Fig. 1. La pantalla de visualización 19 está diseñada como una pantalla TFT y tiene una función táctil integrada, es decir, es también una pantalla táctil. Este tipo de pantallas táctiles son generalmente conocidas. Por ejemplo, en la parte delantera central pueden disponerse seis elementos de mando 21, cuyo funcionamiento puede reconocerse colocando un dedo sobre ellos. Se trata de un elemento de mando positivo 21a y un elemento de mando negativo 21b a la izquierda, con los que es posible ajustar la potencia o introducir el temporizador. En el centro hay dos elementos de mando no especificados. En la parte trasera derecha hay un elemento de control 21e para medir el peso y en la parte delantera derecha hay un interruptor 21f de encendido/apagado para toda la encimera de cocción 11. Por supuesto, podrían preverse otros elementos de mando sin ningún problema. Además, gracias a la función de pantalla táctil, es posible seleccionar un símbolo de recipiente de cocción 23a o 23b tocándolo en un punto por encima del símbolo de recipiente de cocción mostrado, junto con su zona de cocción o las bobinas de calentamiento por inducción 15 que forman esta zona de cocción, para a continuación ajustar la potencia utilizando los elementos de mando 21a y 21b. Sin embargo, esto es básicamente conocido en el estado de la técnica y no es necesario explicarlo aquí con más detalle.
[0039] Al observar los dos símbolos de recipientes de cocción 23a y 23b, así como el símbolo de recipiente 28 según la Fig. 2, se aprecia que su disposición dentro de la superficie de la pantalla de visualización 19 se corresponde de forma relativamente exacta con su disposición en la placa de cocción 12 en la zona de calentamiento 14 según la Fig. 1. Esto también debería ser así. Para los símbolos de los recipientes de cocción 23a y 23b se puede prever ventajosamente que se visualicen con un tamaño con el que el dispositivo de control 16 los haya reconocido con ayuda de las bobinas de calentamiento por inducción 15 y eventualmente de otros reconocimientos de recipientes de cocción previstos. Dado que esto no puede aplicarse al recipiente B o a su símbolo de recipiente 28, esto también se muestra simplemente o siempre en el caso de una carga o cambio de peso reconocido, es decir, sin recipiente de cocción que se pueda calentar, con un símbolo diferente o rectangular, ventajosamente siempre con el mismo tamaño y orientación.
[0040] Dentro del símbolo del recipiente de cocción delantero izquierdo 23a para el recipiente de cocción Ka, se muestra un nivel de potencia 24a con un dígito grande, aquí como nivel de potencia 4. También dentro del símbolo del recipiente de cocción 23a, debajo del nivel de potencia 24a y con dígitos significativamente más pequeños, se muestra una indicación de peso 26a, aquí como "1.750", que significa un peso medido de 1.750 g. La unidad de medida "g" puede mostrarse, pero no es obligatorio. Este tipo de visualización deja claro qué información es más importante, es decir, la relativa al nivel de potencia. Al mismo tiempo se puede reconocer aún muy bien también la indicación más pequeña relativa al peso 26a.
[0041] También se muestra un nivel de potencia 24b para el recipiente de cocción posterior Kb, aquí como nivel de potencia 7. Debajo se muestra una indicación de peso 26b en números más pequeños, aquí como "1,925". El segundo recipiente de cocción Kb es, por tanto, algo más pesado que el primer recipiente de cocción Ka a pesar de tener el mismo tamaño. Es de suponer que esto se debe a que el contenido es más pesado, y posiblemente también a que se ha colocado una tapa de recipiente de cocción encima.
[0042] A la derecha, en la zona frontal, un símbolo de recipiente 28 indica que aquí se ha detectado una carga de pesaje o un cambio de peso mediante el dispositivo de pesaje o los sensores de peso 13, pero que no se puede especificar con más detalle. No se puede calentar inductivamente y no se puede detectar inductivamente. Por esta razón, se muestra con un símbolo de recipiente 28, que aquí es rectangular. La placa de cocción 11 puede utilizar siempre el mismo símbolo de recipiente 28, es decir, en términos de tamaño y forma, lo que simplifica el funcionamiento para un usuario. Dentro del símbolo del recipiente 28 se muestra una indicación de peso 29, aquí con "2.250". De este modo, un usuario puede ver que el recipiente B con un peso de 2.250 g está colocado en la placa de cocción 12, como se muestra en la Fig. 1, donde también puede verse.
[0043] Para un procedimiento operativo, puede estar previsto que cualquier cambio en el peso se muestre en la pantalla de visualización 19 al menos por medio de los símbolos 23 y/o 28. Sin embargo, también es posible que los símbolos de recipiente de cocción 23 sólo se muestren automáticamente, preferiblemente junto con el peso, si se reconocen claramente y se pueden calentar de forma inductiva. Para pesar un recipiente B, por ejemplo, se puede accionar primero el elemento de mando de pesaje 21e y, a continuación, colocar el recipiente B sobre la placa de cocción 12, preferiblemente en la zona de calentamiento 14, donde hay espacio suficiente. El recipiente de cocción sabe entonces que se va a producir un cambio de peso para pesar y puede localizarlo con mayor precisión, mostrarlo o representarlo con un símbolo de recipiente 28 y mostrar el peso reconocido o medido como una indicación de peso 29 dentro del símbolo de recipiente 28. Esto también se muestra en la Fig. 2 como resultado. Alternativamente, el dispositivo de mando 16 puede reconocer cuándo se ha producido un cambio de peso significativo en la placa de cocción y éste no se ha producido en el lugar donde se encuentran los recipientes de cocción K ya reconocidos. De ello puede deducirse que se ha colocado un objeto o recipiente nuevo que no se puede calentar por inducción. A continuación, el usuario puede iniciar la medición del peso accionando el elemento de mando de pesaje 21e, de modo que al final se pueda visualizar en correspondencia con la Fig. 2 la indicación del peso 29 dentro del símbolo del recipiente 28. Alternativamente, también puede preguntarse a un usuario por texto correspondiente en la pantalla de visualización 19, en su caso, de forma adicional o alternativa por señalización acústica o por voz, si se debe realizar una medición del cambio de peso o de un objeto colocado sobre la placa de cocción 12, para visualizarlo también. La función de tara nombrada se puede seleccionar en su caso por un usuario y después realizar por el control de la encimera de cocción 16.
[0044] La fig. 3 muestra las opciones disponibles para modificar el tiempo o el estado. El nivel de potencia del recipiente de cocción Ka se ha aumentado de 4 a 5 mediante el elemento de mando plus 21a. Debido a su calentamiento, parte del agua del recipiente de cocción Ka o de los alimentos en su interior se ha escapado o evaporado, por lo que el peso o la carga de peso se ha reducido ligeramente de 1.750 g a 1.720 g. Esto se representa correspondientemente en la indicación de peso 26a.
[0045] El recipiente de cocción posterior Kb se ha desplazado hacia la derecha. El dispositivo de mando 16 ha reconocido este desplazamiento y, por lo tanto, se ha llevado consigo, por así decirlo, el nivel de potencia 7, de modo que se muestra de nuevo. El peso ha permanecido invariable, de modo que la indicación de peso 26b sigue siendo 1.925 g. El dispositivo de mando 16 ha podido detectar esto como dispositivo de pesaje junto con los sensores de peso 13.
[0046] Se ha retirado el recipiente B y se ha colocado un pequeño recipiente de cocción Kc en su posición sobre la encimera de cocción 11, tal y como se muestra en la Fig. 1. Este recipiente puede calentarse por inducción, por lo que se reconoce y el símbolo del recipiente de cocción 23c es redondo. Todavía no se ha seleccionado la potencia con la que se calentará este recipiente de cocción Kc. Sin embargo, su masa podría medirse y se muestra como 720 g o como el número "720" como indicación de peso 26c. Esta indicación de peso 26c se mantiene ventajosamente con dígitos del mismo tamaño que las indicaciones de peso 26a y 26b. Si no hay espacio suficiente en el símbolo del recipiente de cocción 23c, también puede utilizarse, en caso necesario, una indicación o representación con dígitos más pequeños. Un nivel de potencia para el recipiente de cocción Kc, representado por el símbolo de recipiente de cocción 23c, puede ajustarse de la manera mencionada anteriormente.
[0047] Si se detecta un recipiente B que no se puede calentar por inducción, es decir, que no puede ser un recipiente de cocción útil, se puede producir una señalización adicional en la pantalla de visualización 19. Por ejemplo, el símbolo del recipiente 28 mostrado en la Fig. 2 puede parpadear o mostrarse en un color diferente o con un brillo diferente al de los símbolos de los recipientes de cocción 23a y 23b.
Claims (15)
1. Encimera de cocción (11) que comprende:
- una placa de cocción (12) con zona de calentamiento (14) y zona de visualización (17),
- dispositivos de calentamiento (15) en la zona de calentamiento (14),
- una pantalla de visualización (19) en la zona de visualización (17), donde la pantalla de visualización (19) está diseñada para mostrar al menos símbolos de recipientes de cocción (23a, 23b) e información con letras y/o números en cualquier posición de la misma,
- un dispositivo de mando (16),
- un dispositivo de reconocimiento de recipientes de cocción, donde el dispositivo de reconocimiento de recipientes de cocción está diseñado para reconocer un recipiente de cocción (K) que puede calentarse con los dispositivos de calentamiento (15) y su posición en la placa de cocción (12) en la zona de calentamiento (14), - un dispositivo de pesaje con sensores de pesaje (13) en la encimera de cocción (11), donde el dispositivo de pesaje está diseñado para reconocer y medir un cambio de peso en y sobre la placa de cocción (12),caracterizada por el hecho de que
- el dispositivo de mando (16) está diseñado para reconocer un recipiente de cocción (K), que puede calentarse con la encimera de cocción (11), sobre la placa de cocción (12) en la zona de calentamiento (14) y mostrarlo en una posición correspondiente a la posición en la zona de calentamiento (14) en la pantalla de visualización (19), - el dispositivo de pesaje y el dispositivo de mando (16) están diseñados para reconocer una posición del cambio de peso o de un objeto (B) causante del cambio de peso en la placa de cocción (12) en la zona de calentamiento (14), y para mostrar un cambio de peso reconocido y medido en la placa de cocción (12) a una posición que corresponde a la posición en la zona de calentamiento (12) como indicación de peso en la pantalla de visualización (19),
- el dispositivo de mando (16) está diseñado para
• en un primer caso, que se haya reconocido un recipiente de cocción (K) que se puede calentar con la encimera de cocción (11) en la posición de un cambio de peso detectado, mostrar un símbolo de recipiente de cocción (23a, 23b) en una posición de la pantalla de visualización (19) que corresponda a la posición del cambio de peso en la zona de calentamiento (14) y asignar espacialmente la visualización de la indicación de peso a la visualización del recipiente de cocción (K) en la pantalla de visualización (19), en particular mostrarlo dentro de esta última o a una distancia inferior a 2 cm de ella, • en un segundo caso, cuando no se haya reconocido ningún recipiente de cocción (K) que pueda calentarse con la placa de cocción (11) en la posición de un cambio de peso detectado, no mostrar un símbolo de recipiente de cocción (23a, 23b) en una posición de la pantalla de visualización (19) que corresponda a la posición del cambio de peso en la zona de calentamiento (14), sino sólo mostrar la información sobre el peso.
2. Encimera de cocción según la reivindicación 1,caracterizada por el hecho de quelos dispositivos de calentamiento de la zona de calentamiento (14) son dispositivos de calentamiento por inducción (15), siendo preferible que los dispositivos de calentamiento (15) estén adyacentes entre sí con una distancia inferior a 3 cm entre ellos, cubriendo al menos el 80 % de la superficie de la zona de calentamiento (14).
3. Encimera de cocción según las reivindicaciones 1 o 2,caracterizada por el hecho de quela zona de visualización (17) está formada dentro de la misma placa de cocción (12) que la zona de calentamiento (14), con una superficie continua de la placa de cocción (12) por encima de la zona de calentamiento (14) y la zona de visualización (17), donde la pantalla de visualización (19) está dispuesta preferentemente debajo de la placa de cocción (12) en la zona de visualización (17).
4. Encimera de cocción según cualquiera de las reivindicaciones anteriores,caracterizada por el hecho de quela pantalla de visualización (19) es una pantalla de visualización TFT, en particular una pantalla de visualización LED o una pantalla de visualización OLED.
5. Encimera de cocción según cualquiera de las reivindicaciones anteriores,caracterizada por el hecho de queel dispositivo de pesaje tiene al menos tres sensores de pesaje (13) que están dispuestos en la zona exterior de la placa de cocción (12), en particular cada sensor de pesaje (13) está dispuesto en una zona de esquina, donde preferentemente un sensor de pesaje (13) está dispuesto en cada una de las cuatro zonas de esquina de la placa de cocción (12).
6. Método para hacer funcionar una placa de cocción (11) según cualquiera de las reivindicaciones anteriores,caracterizado porlas siguientes fases:
- en un primer caso, que se ha reconocido un recipiente de cocción (K) que se puede calentar por la encimera de cocción (11) en la posición de un cambio de peso reconocido, se visualiza un recipiente de cocción (K) en una posición de la pantalla de visualización (19) que corresponde a la posición del cambio de peso en la zona de calentamiento (14), y la visualización de la indicación de peso se asigna espacialmente a la visualización del recipiente de cocción (K), en particular se visualiza dentro de él o a una distancia inferior a 2 cm junto a él, - en un segundo caso, si no se ha reconocido ningún recipiente de cocción (K) que pueda calentarse con la encimera de cocción (11) en la posición de un cambio de peso reconocido, no se visualiza un recipiente de cocción (K) en una posición de la pantalla de visualización (19) que corresponda a la posición del cambio de peso en la zona de calentamiento (14), sino que sólo se visualiza la información sobre el peso, preferiblemente en gramos.
7. Método según la reivindicación 6,caracterizado por el hecho de quese realiza un reconocimiento de recipientes de cocción (K) en la placa de cocción (12) o en la zona de calentamiento (14) a intervalos de tiempo regulares, preferentemente de forma continua cuando la encimera de cocción (11) está encendida, en particular con un intervalo de tiempo entre reconocimientos de un máximo de 5 segundos.
8. Método según la reivindicación 6 o 7,caracterizado por el hecho de queen el caso de que a una visualización de un recipiente de cocción (K) se le haya asignado una indicación de peso, en particular como símbolo de recipiente de cocción (23a, 23b) en la pantalla de visualización (19), esta indicación de peso también está permanece asignada y visualizada mientras en la pantalla de visualización (19) se muestre el recipiente de cocción (K).
9. Método según cualquiera de las reivindicaciones 6 a 8,caracterizado por el hecho de quecuando en la pantalla de visualización (19) se muestra un recipiente de cocción (K) reconocido en la placa de cocción (12), se muestra en la pantalla de visualización (19) un nivel de potencia seleccionado para el recipiente de cocción (K) de la visualización de este recipiente de cocción (K ), en particular dentro de la visualización o junto a ella a una distancia de como máximo 2 cm, donde preferiblemente la información sobre el nivel de potencia y el peso se muestran al mismo tiempo, en particular, el nivel de potencia con una visualización más grande y/o con números más grandes que la información del peso.
10. Método según cualquiera de las reivindicaciones 6 a 9,caracterizado por el hecho de queel dispositivo de reconocimiento de recipientes de cocción y/o el dispositivo de pesaje detectan junto con el dispositivo de control (16) si un recipiente de cocción (K) y/o un cambio de peso se mueven sobre la superficie. placa de cocción (12), con lo que en particular se puede reconocer una nueva posición del recipiente de cocción (K) o el cambio de peso, desplazándose la respectiva visualización en la pantalla de visualización (19) a una posición correspondiente a la nueva ubicación, de modo que preferentemente una visualización en la pantalla de visualización (19) muestra el estado de la placa de cocción (12) siempre correspondientemente visualizado.
11. Método según cualquiera de las reivindicaciones 6 a 10,caracterizado por el hecho de queun recipiente de cocción (K) reconocido en la zona de calentamiento (14) se indica en la pantalla de visualización (19) mediante un símbolo de recipiente de cocción redondo, en particular circular (23a, 23b).
12. Método según cualquiera de las reivindicaciones 6 a 11,caracterizado por el hecho de queen la posición de un cambio de peso reconocido sin que en la misma posición se reconozca un recipiente de cocción (K) que se pueda calentar con la placa de cocción (11), en la pantalla de visualización (19) se muestra un símbolo en forma de marco rectangular (28), donde la información del peso se muestra preferiblemente dentro de este símbolo en forma de marco (28).
13. Método según la reivindicación 12,caracterizado por el hecho de queen este caso se envía una señal a un usuario, preferentemente óptica y/o acústica, de que no se ha reconocido en esta posición ningún recipiente de cocción (K) que pueda calentarse con la encimera de cocción (11).
14. Método según cualquiera de las reivindicaciones 6 a 13,caracterizado por el hecho de quese controla permanentemente si se produce un cambio de peso en la placa de cocción (12), donde se asigna un cambio de peso reconocido a un recipiente de cocción (K) reconocido en función de su coordenadas, donde la indicación sobre el peso de este recipiente de cocción (K) aumenta o disminuye, preferiblemente tan pronto como se produzca un cambio de peso.
15. Método según cualquiera de las reivindicaciones 6 a 14,caracterizado por el hecho de queun usuario ha seleccionado una función de tara para un recipiente (B) que no es un recipiente de cocción (K) que se puede calentar con la encimera de cocción (11), donde se ha reconocido la posición del recipiente (B) sobre la placa de cocción (12), donde en un paso previo se realiza una tara del dispositivo de pesaje de tal manera que la indicación de peso se pone a cero en la pantalla de visualización (19) como tara, en particular se muestra la indicación de peso "0", donde preferiblemente en los demás recipientes de cocción (K) se mantiene la visualización de la información de peso, y en un paso posterior se actualiza un cambio de peso en el recipiente de tara (B) de acuerdo con el cambio de peso reconocido, de tal manera que solo se muestra el cambio de peso sin el peso reconocido del propio recipiente (B).
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