FR1040403A - Perfectionnements aux tuyaux de chauffage des fours dits à vapeur destinés à la cuisson des produits alimentaires tels que pain, biscottes, pâtisseries et autres - Google Patents

Perfectionnements aux tuyaux de chauffage des fours dits à vapeur destinés à la cuisson des produits alimentaires tels que pain, biscottes, pâtisseries et autres

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    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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LU92507B1 (en) * 2014-07-24 2016-01-25 Hein Sarl Fabrique De Fours Steam tube oven for bread products

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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LU92507B1 (en) * 2014-07-24 2016-01-25 Hein Sarl Fabrique De Fours Steam tube oven for bread products
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